新一佳超市經(jīng)營中的存在的問題及對策畢業(yè)論文-全文預(yù)覽
【正文】 以上各個階段所經(jīng)歷的時間可長可短，但依然是逐步發(fā)展、不可超越的。通過在超市宣傳廣告等媒介中加大生鮮消費的宣傳力度，使消費者認識超市生鮮消費的各種好處（例如減小廢棄物的污染，廉價等），從而改變消費者傳統(tǒng)消費觀念。愛家超市推行的“微笑服務(wù)”、新一佳超市的員工公開招募都卓有成效，值得其他同行借鑒。 （2）生鮮品價格競爭上沒有形成優(yōu)勢解決建議：超市生鮮經(jīng)營始終把市場價格領(lǐng)導(dǎo)地位作為追求的目標(biāo)，完善產(chǎn)銷鏈，降低與農(nóng)貿(mào)市場的主要競爭生鮮品的價格。 新一佳超市生鮮經(jīng)營發(fā)展尚未成熟，經(jīng)營出現(xiàn)了問題。首先遵循商品容易看、容易拿、容易判斷所在地的原則，其次應(yīng)遵循商品顯而易見、伸手可取、滿陳列、商品先進先出、垂直擺放的原則，商品排面要適當(dāng)、輪廓要清晰、分類要明確。有時遇到所選購的商品缺少條形碼或標(biāo)價，又須“暫停”，讓人一等再等，叫苦不迭。當(dāng)然超市究竟如何存包還應(yīng)從其自身的實際情況出發(fā)，像非貴重物品可免費保存，而顧客自認為貴重的物品，則適當(dāng)收費保管。 （4）是必須知道怎么說，就是要掌握溝通的方法。在溝通對象正大汗淋漓地忙于工作時，你要求他與你商量下次聚會的事情，顯然不合時宜。難的是創(chuàng)造一種讓團隊成員在需要時可以無話不談的環(huán)境。由于整個團隊都著眼于完成目標(biāo)，這就使溝通有了一個共同的基礎(chǔ)，彼此能夠更好地了解對方。通過實踐調(diào)查：這是一種最直接最能立馬見效的也是最能激發(fā)職工主觀能力性的一項制度。 （一）聘請專業(yè)人進行培訓(xùn)，領(lǐng)導(dǎo)員工面對面交流 加強員工培訓(xùn)，提高員工服務(wù)意識和綜合素質(zhì)。尤其早晨和晚上7點到10點這個時間段，建議：門店應(yīng)該加強對收貨區(qū)管理，嚴(yán)禁員工從收貨區(qū)出入，早晚兩個時間段要實行雙人監(jiān)督制度，收貨部下班時要店值班和收貨部人員一起鎖門。超市生鮮經(jīng)營在我市的發(fā)展對傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場已形成一定的沖擊，并將持續(xù)造成沖擊已是不爭的事實。這是產(chǎn)銷鏈還不完善的結(jié)果，也是超市生鮮部市場占有率低、我市的居民多數(shù)依然在傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場進行生鮮品的消費最根本原因。隨著我市人民生活水平的不斷提高，人們購買商品從單純的價格指向型開始向質(zhì)量、服務(wù)指向型過渡。商品陳列作為商業(yè)零售企業(yè)的一種營銷方式，在美化環(huán)境、促進商品銷售等方面都起著十分重要的作用。更重要的是，一旦處理不當(dāng)，極易讓商家與顧客產(chǎn)生糾紛，直接影響到超市的經(jīng)營活動。 管理人員與員工之間缺乏必要的溝通，管理人員只注視員工的工作表現(xiàn)，對表現(xiàn)不好者只是一味地批評，而沒有進行面對面的溝通今年，我們對超市員工訂做了衣服，統(tǒng)一了服裝，整體形象看上去不錯，但由于有些員工服務(wù)意識差，自覺主動服務(wù)能力跟不上，對顧客有一定的怠慢。展望未來，新一佳將一如既往地堅持“全心全意為人民服務(wù)”的宗旨，力爭成為中國零售業(yè)最好的企業(yè)之一，為我國的民族品牌和商業(yè)現(xiàn)代化做出貢獻。2003年10月3日，中共中央總書記、國家主席胡錦濤視察了新一佳商場并作重要指示：“要學(xué)習(xí)國際大型超市的先進經(jīng)驗，要有強大的物流配送系統(tǒng)，要堅持搞好供應(yīng)，要擴大規(guī)模，搞連鎖經(jīng)營，不斷提高競爭力，在競爭中做強作大。新一佳超市經(jīng)營中的存在的問題及對策畢業(yè)論文目 錄一、新一佳超市有限公司簡介 3二、新一佳超市經(jīng)營中存在的問題 3 (一) 員工缺少正規(guī)培訓(xùn)，領(lǐng)導(dǎo)員工缺乏有效溝通 3 (二) 超市存包困難，結(jié)賬時受排隊之苦 4 （三）產(chǎn)品分布不夠合理,生鮮優(yōu)勢不存在 4 （四）超市管理不完善，個別商品價格偏高 5三、新一佳超市經(jīng)營對策 5 （一）聘請專業(yè)人員進行培訓(xùn)，領(lǐng)導(dǎo)員工面對面交流 5 （二）安全快捷舒心存包，開辟收銀綠色通道 6 （三）人性化商品擺放，建立完善的生鮮保障基地 7 （四）完善超市管理制度，確保商品價格合理 8四、結(jié)論 10參考文獻 10致 謝 11新一佳超市經(jīng)營中的存在的問題及對策【摘要】隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展、市場競爭的加劇、超市行業(yè)的發(fā)展，超市的經(jīng)營規(guī)模呈現(xiàn)上升趨勢，新增店鋪數(shù)量快速增加，要想在激烈的市場競爭中提高經(jīng)營業(yè)績，超市管理必須從粗放經(jīng)營向精細化發(fā)展，才能贏得消費者，贏得市場。公司創(chuàng)辦以來，始終堅持“創(chuàng)新、服務(wù)、滿意、第一”的經(jīng)營理念，以“新鮮、干凈、豐富、便宜”為宗旨，極大地滿足了顧客“一站購齊”的購物需求，多次受到國家、省、市領(lǐng)導(dǎo)的贊揚和肯定，并被政府部門、行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會等機構(gòu)授予多項榮譽稱號，贏得了廣大消費者的喜愛。2008年，新一佳保持穩(wěn)健高速的發(fā)展態(tài)勢，全國營業(yè)額將近17
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