【正文】 額的1015%/件。④、商品類別劃分和品種數(shù)（SKU）及價格帶定位每單一門店，商品經(jīng)營數(shù)量應(yīng)控制在20003000個；公司現(xiàn)有或未來門店經(jīng)營的商品品種和結(jié)構(gòu)的占比，暫定如下表，正式開業(yè)23個月后，再做商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化：大類名稱中類代碼中類名稱小類代碼小類名稱目前價格帶計劃價格帶01類 個人護理用品0101洗發(fā)/沐浴010101洗發(fā)水——400101010102美發(fā)用品6——450101010103沐浴露/香皂3——350101010104洗手液5——300101 匯總0102潔面護膚010201潔面用品10——600102010202護膚品4——1000102010203唇膏5——400102010204化妝用具1——500102010205刀架/片5——600102010206嬰兒用品5——400102 匯總0103牙膏/牙刷010301牙膏3——200103010302牙刷3——200103010303口腔護理10——500103 匯總0104個人用品010401毛巾3——150104010402內(nèi)衣褲5——250104010403紙內(nèi)褲3——80104010404襪子3——200104010405衛(wèi)生巾2——200104 匯總共計：02類 生活用品0201家居用品020101殺蚊/蟲等2——200201020102廚房/衛(wèi)浴清潔2——200201020103衣物清潔2——200201020104家雜用品2——300201020105一次性用品1——200201020106紙巾1——250201 匯總0202文具/精品020201文具1——400202020202頭飾1——400202020203精品2——400202020204玩具5——600202 匯總0203電池、膠卷020301膠卷10——400203020302電池3——250203 匯總共計：03類 煙酒0301酒類030101啤酒2——100301030102果汁酒6——800301030103白酒/補酒5——5000301030104洋酒20——5000301 匯總0302香煙030201國產(chǎn)香煙——500302030202進口香煙8——200302 匯總共計：04類 便利食品0401糖果40101香口膠1——10040140102喉糖2——25040140103進口糖2——80040140104國產(chǎn)硬、軟糖1——25040140105巧克力1——80401 匯總402餅干40201普通餅干1——2540240202兒童餅干1——30402 匯總403休閑小食40301蜜餞1——2040340302堅果類2——4040340303肉類1——2540340304膨化食品1——1540340305風味小食1——840340306果凍1——20403 匯總404食品雜貨40401沖飲（咖啡、茶葉等）2——10040440402罐頭3——2540440403調(diào)味品1——2040440404糧油、副食2——10040440405奶粉20——150404 匯總405凍品40501雪條/雪糕1——2040540502水餃/湯圓2——50405 匯總406飲料40601碳酸汽水1——1040640602茶1——1040640603果汁1——2040640604純水/礦泉水1——1040640605甜品（八寶粥、龜苓膏）1——1040640606功能飲料2——15406 匯總407牛奶40701新鮮牛奶2——540740702常溫保久奶——6407 匯總408禮盒40801保健品60——30040840802糖果禮盒30——15040840803餅干禮盒10——100408 匯總共計：05類 快餐501面包50101新鮮面包1——650150102保鮮面包1——8501 匯總502熟食50201熟食1——5502 匯總503面類/粉類50301煮面（粉）2——2050350302袋裝即食1——550350303碗面2——10503 匯總共計：06類 服務(wù)性商品601報刊、雜志60101地圖5——1060160102書刊/雜志4——3060160103報紙1——560160104音像制品601 匯總602電話卡60201套卡80——13060260202充值卡50——100602 匯總共計：07類 醫(yī)藥品0702計生用品070201避孕套15元－89元070202性用潤滑劑20元－50元0702035元－68元701 匯總0701藥品070101藥品3元－69元702 匯總共計：⑤、商品損耗率的定位因各種因素會導(dǎo)致門店產(chǎn)生商品損耗，但為了降低商品損耗發(fā)生的機會率，并給予門店管理者一定的管理壓力和目標，門店商品損耗率指標制定如下：A、 新店：從開業(yè)當日起，‰；B、 老店：從開業(yè)當日起，開業(yè)三個月后的門店，‰。④、 經(jīng)營面積定位根據(jù)公司的經(jīng)營思想和未來競爭的需求及具備抗風險的能力，公司將現(xiàn)在和未來將要開設(shè)的門店定義為4個類別，按照面積劃分：A類店：150200㎡；B類店：80149㎡C類店：5180㎡D類店：3050㎡⑤、 裝修標準定位為了體現(xiàn)公司統(tǒng)一的店面形象和裝修風格，公司將按照如下標準進行門店裝修：A、落地玻璃；B、空調(diào)、風扇、排氣扇、上下水道；C、防潮地板磚；D、衛(wèi)生間：兩蹲一站（MALE）、洗手盆、墻體全磚、防潮地板；E、貨倉（冷柜暗置）；F、店招牌（LOGO）用亞克力透明膠片，內(nèi)打燈制作；經(jīng)營產(chǎn)品定位⑴、基本商品公司現(xiàn)有或未來門店除了與競爭者走錯位經(jīng)營相互互補的經(jīng)營路線外，還應(yīng)保持經(jīng)營與競爭者相類似的基本的商品品種及結(jié)構(gòu)。都市型商圈可涵蓋的范圍，可能是整個都市的四周，其交通流或人潮流的層面，可能來自四面八方。 鄰近中心型其商圈的設(shè)定大約在半徑200—500米左右，即徒步商圈，此類型商圈分布在每個地區(qū)人口較密集的地方或商業(yè)集中地。即：企業(yè)利潤/社會效應(yīng)效增值有償服務(wù) 創(chuàng)新服務(wù)網(wǎng)絡(luò)銷售商品零售 ＋ ＋ ＋ ＝ 其具體的盈利模式如下： 市場定位①、 市場開發(fā)定位根據(jù)公司對市場開發(fā)的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃和方向，12年內(nèi)主要在國內(nèi)一級市場開設(shè)店鋪，35年內(nèi)在國內(nèi)二、三級市場開設(shè)店鋪。此外，在惡性競爭還沒有結(jié)束，在經(jīng)營管理技術(shù)還不成熟之前，過早地引入特許經(jīng)營對加盟者來說是不公平的，他們很容易受到致命的打擊，從而終止特許經(jīng)營關(guān)系，給本來就不是十分成熟的特許經(jīng)營蒙上陰影。9．我國的超市在很長一段時間內(nèi)都會具有雙重屬性，即滿足居民每日必需商品與滿足即時需求相結(jié)合。這說明超市的競爭還缺乏手段，發(fā)展還不十分成熟，甚至有點類似于小超市，業(yè)態(tài)特征不顯著。7．某些大型公司已進入了跨地區(qū)發(fā)展時期，但市外的發(fā)展業(yè)績從總體上來說并不理想。上海的超市與大賣場并沒有打垮“煙雜店”，筆者相信：超市也不可能在短時期內(nèi)擠垮“煙雜店”，相反，它有可能成為超市行列中新的一族。但有一點可以肯定：居民小區(qū)有潛在需求，但如果開得太大，成本太高，又沒有比超市更便利、更多樣的服務(wù)，一旦超市進小區(qū)，超市就難以維持下去。這些區(qū)位的鋪面有限，租金也比較高。面對面的競爭可能會浪費一些資源，但競爭所帶來的社會效應(yīng)遠遠大于競爭可能會造成的浪費。最終結(jié)果如何，恐怕一時難有定論。4﹒在上海，超市沒有壟斷，常常在一個路口就有數(shù)家超市在貼身競爭。所以，開始時大家都會向羅森學習。還有一些公司是把開超市作為安置人員的一條途徑或銷售自己產(chǎn)品的一個窗口，結(jié)果證明也是失敗的。有些公司開設(shè)超市沒有明確的戰(zhàn)略目標，只是盲目地攀比門店數(shù)量，以為經(jīng)營規(guī)模是關(guān)鍵，經(jīng)營質(zhì)量可以逐步提高。大多數(shù)公司選擇了前者，同時也在加快技術(shù)和管理體系的建設(shè)，準備去迎接新的競爭者。之所以說超市的競爭還沒有真正開始，主要是因為我國目前超市的競爭還不是國際化的，一旦我國零售市場全面開放，超市將受到極大的沖擊。根據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，這樣的“煙雜店”在上海有3萬家；年銷售額達100億元。在北京，物美把超市開進了北大校園和地鐵站。如今，有不少“兩街四角地”已開出了2—3家超市，“四角四店”相對的情況隨時都有可能出現(xiàn)。4．密集開店，貼身競爭。到2001年底，上海超市的門店總數(shù)已達1980個，實現(xiàn)銷售額27．4億元，分別比2000年上升了72％和61％，超市占全市零售總額的比重也從1％上升到了1．5％。在中國大陸，現(xiàn)代意義的超市首先是從上海與廣東兩地發(fā)展起來的，而且也是目前發(fā)展得最好的城市。這些方面不僅對上海超市的發(fā)展具有重要的借鑒意義，對全國超市的發(fā)展也具有一定的指導(dǎo)價值。從1995年到2001年前，上海先后出現(xiàn)了可的、羅森、聯(lián)華、良友、85818等公司，并成為五大主導(dǎo)品牌?，F(xiàn)存的超市大都是1995年以后發(fā)展起來的。然而，這場便民店連鎖經(jīng)營的發(fā)展最終是失敗了。中國的現(xiàn)代超市起步于20世紀90年代初，后來在政府的大力推動下，各種形態(tài)的傳統(tǒng)小店紛紛改名為便民店、方便店、超市，卻不具有現(xiàn)代超市的基本功能。家庭用品與文化用品特許經(jīng)營企業(yè)有118家，店鋪12681家，銷售額為12681億日元。日本各種零售商店總數(shù)141萬家，％，％。特許連鎖經(jīng)營企業(yè)（特許連鎖）數(shù)量，1991年還不到700家，1995年增為755家，1997年為890家，1998年達923家。近年來，新加盟到大型便利商店企業(yè)的業(yè)主，多數(shù)已經(jīng)不再是小商店的擁有者，也不必自行裝修店鋪和購置設(shè)備，而是從企業(yè)租賃現(xiàn)成的超市鋪和所有設(shè)備。從加盟者的業(yè)態(tài)看，原來是經(jīng)營酒類與食品的小酒店數(shù)量最多，到2001年初共有18034家，％。日本其他大型便利商店的經(jīng)營狀況也大多良好。7－11的分店數(shù)量到2000年2月總計為8602家，比上年增加449家。2000年便利商店特許店的數(shù)量為38300家，雖然只占日本餐飲、服務(wù)業(yè)全部特許店鋪20萬家的19％，％。再如，另一家大型便利連鎖店羅森公司的近7000家店鋪中，特許店超過5000多家。特約店鋪（VC）有3222家，％。連鎖店鋪數(shù)量則由1990年的279