食品安全快速檢測技術-全文預覽
【正文】 如果方法能夠應用于現場， 30分鐘內出具檢測結果 微生物指標：與傳統檢驗方法相比，能夠縮短 1/2或 1/3的檢測 時間，就可得到檢測結果 快速檢測意義何在？ ? 快速檢測是食品安全監(jiān)管人員的有利工具 ? 快速檢測能提高實驗室檢測的針對性 ? 快速檢測是實驗室常規(guī)檢測的有益補充 ? 快速檢測是我國國情所決定的一項重要工作 快速檢測結果的表述及注意事項 ? 食品安全快速檢測，主要體現在定性和限量檢測上。 ? 對于陰性與陽性、合格與不合格之間不易判定的樣品，應重復測試，以其中多次相同的結果報告之。 ? 研發(fā)投入少，研發(fā)層次不高，配套產業(yè)的科技水平不高 課程的主要內容和安排 ? 快速的樣品前處理技術 2學時 ? 快速的分析技術 11學時
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