食品安全快速檢測技術(2)-全文預覽
【正文】 PMEHPLC 課后思考題 ? SPE、 SPME與液 液萃取相比，有何優(yōu)點？ 在應用上，有何局限 ? 固體萃取和液－液萃取相比，其長處在于方便和消耗試劑少，短處在于批次間的重復性難以保證 ? 固相萃取對液體樣品有其額外的苛刻要求 ? SPME的一次提取水平大大低于常用的液 液萃取方法，但絕對進樣量一般大于液 液萃取方法，靈敏度很高，也易于掌握，在一個簡單過程中同時完成了取樣、萃取和富集 ? SPME商品化纖維種類較少，且容易破碎 優(yōu)缺點 微波溶樣技術 ? 大多數(shù)樣品是用液體狀態(tài)進行定量分析的，因此 ,溶樣技術的改革仍是分析化學中的重大研究課題 ? 微波溶樣技術是使用微波加速酸消化的一種技術，速度是常規(guī)消化法的 10100倍 ? 特點： 溶樣速度快 溶樣效果好、重現(xiàn)性好 操作簡便、安全、易于控制和自動化 不易污染或損失 微波溶樣技術 ? 分子內加熱原理，離子傳導和偶極旋轉機理同時起作用 ? 樣品消化過程的運行參數(shù)選擇非常重要 樣品用量、酸用量、消化的溫度、壓力及微波的輸出功率等因素 ? 起始溫度升溫時間保溫時間及磁控管的最大輸出功率選擇應根據(jù)樣品與酸液之間反應的劇烈程度而定 思考題 ? 微波溶樣技術可用于哪些檢測項目上？ 其他技術 ? 使用含有干粉培養(yǎng)基和冷水可溶性凝膠的細菌培養(yǎng)平板進行微生物測定 —— 減少了培養(yǎng)基配置的時間 ? 涂抹棒快速取樣技術 ? 疏水性柵格濾膜過濾樣品 —— 微生物檢測時，方便計數(shù) ? 采用分子印跡或親和層析 —— 快速捕捉目標物 圖示 【 大腸菌群 】 1 2 3 4 5 6 平面 凹面 大腸菌群測試片 是
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