【正文】 奮點(diǎn)，增加了視覺(jué)沖擊力等等一些要素。待會(huì)兒最后我會(huì)把一些要點(diǎn)給大家做一個(gè)接納，但是這些要點(diǎn)進(jìn)一步展開(kāi)還有更細(xì)的內(nèi)容。還是回到剛才那里面就是說(shuō)商業(yè)建筑一定要有沖擊力，要有夸張，要有符號(hào)，待會(huì)兒我會(huì)提到一個(gè)例子，拉斯維加斯一條街，巴黎金字塔，它是把這些東西充分符號(hào)化的典型，當(dāng)然我們不能做到那么極端，但是我們?cè)谖覀兊淖龇ㄉ弦欢ㄒ幸粋€(gè)沖擊力。另外再有就是它的屋頂，咱們大的旗艦店屋頂經(jīng)常就是放放空調(diào)，堆一些東西就完了，但是我們認(rèn)為屋頂是非常好的資源，特別是它這兒能看到泰山。再有就是在商業(yè)街的頭我們營(yíng)造了兩個(gè)廣場(chǎng)，一個(gè)是入商業(yè)街的廣場(chǎng)，還有一個(gè)就是進(jìn)入旗艦店和這個(gè)商業(yè)街和進(jìn)入地下部分的入口，這是一個(gè)大的餐飲。商業(yè)街剛才說(shuō)了，提到的幾個(gè)要點(diǎn)，在這個(gè)商業(yè)當(dāng)中有很多橫向的橋，有這樣的塔，有這樣的小庭院，有這樣的小巷子，就是這種不斷的出現(xiàn)的一些趣味點(diǎn)，這是非常重要的。人們購(gòu)物無(wú)非分為兩種，一種就是功能性購(gòu)物，大家開(kāi)著車周末來(lái)，裝滿的東西再回家，這樣一種購(gòu)物。同時(shí)有娛樂(lè)中心，還有一個(gè)MX的放映中心，再有一個(gè)休閑健身，還有一個(gè)公寓，再有一個(gè)酒店。所以就是說(shuō)探討商業(yè)街的營(yíng)造，品位的提升，甚至像萬(wàn)科它把一些商業(yè)街事先做好，每個(gè)店家貼上畫(huà)，把氛圍裝點(diǎn)出來(lái)，抬升樓盤(pán)的價(jià)格。同時(shí)一樓二樓之間，內(nèi)部也有樓梯，那么如果有的店家希望可以一樓二樓都買，除了一樓和二樓的樓梯，還有扶梯。大家知道做商業(yè)街做一層沒(méi)有問(wèn)題，做兩層甚至做三層，那就可能上面一層會(huì)有一些問(wèn)題，那么這樣我們就提出了幾個(gè)方案，一個(gè)就是這個(gè)商業(yè)街的成功，除了依賴你住在這兒的人來(lái)消費(fèi)之外，還有就是一個(gè)大區(qū)域的人群來(lái)消費(fèi)，更重要的一些消費(fèi)就是我們有一個(gè)這樣的酒店，這種酒店式公寓，實(shí)際上是小公寓，它是七十五平米，南北通風(fēng)，非常好的一個(gè)設(shè)計(jì)，這個(gè)公寓采用了很多被動(dòng)式節(jié)能的手法，就是把立面在通風(fēng)采光上用建筑符號(hào)做的很突出，這樣它的特色很鮮明。
還有一個(gè)項(xiàng)目叫南沙境界，這個(gè)也開(kāi)盤(pán)了，也很成功的。
另外說(shuō)一下建筑。
另外一個(gè)案例，我們?cè)谔旖蜃龅牧硗庖粋€(gè)項(xiàng)目，這個(gè)項(xiàng)目具體合作部說(shuō)了，英語(yǔ)當(dāng)中到了90年代有一個(gè)詞叫做VILLAGE，中文的意思就是叫村子，其實(shí)都叫商業(yè)層樓，和商業(yè)搭在一起的，就是說(shuō)做的商業(yè)是一種形態(tài)，描繪的是空間體驗(yàn)上的一種形態(tài)，而不再是簡(jiǎn)單的說(shuō)商業(yè)就一定是條街，一定是個(gè)盒子，不是具體的東西。但這種主題的商業(yè)功能很大部分，又和酒店，樓上的這種花園式洋房的這種公寓，還有一些長(zhǎng)期買下來(lái)的永久產(chǎn)權(quán)的花園洋房、別墅、TOWNHOUSE還有一些高層建筑，形成這樣一個(gè)非常好的共振，當(dāng)時(shí)做策劃的時(shí)候提到這個(gè)，這幾個(gè)功能是互相補(bǔ)充的，來(lái)酒店的客人要逛這條街，也許這條街的特色，很多人來(lái)這里開(kāi)會(huì)，同時(shí)住在這兒的人，也由于有這些設(shè)施，人們?cè)敢庾≡谶@兒，當(dāng)然還有高爾夫、水上活動(dòng)等等。第一個(gè)經(jīng)過(guò)小山谷，非常茂密的林蔭大道和入口，就是這種社區(qū)我們認(rèn)為非常重要的就是它的入口，我感覺(jué)咱們的社區(qū)營(yíng)造當(dāng)中這方面比較缺乏。
再講一個(gè)這個(gè)樓盤(pán)我們也推出來(lái)了，就是金地在廣州的項(xiàng)目，叫荔湖城，它有一個(gè)很大的水庫(kù)，不同就是它的山地，在一個(gè)很茂密的山林里面。這是這個(gè)底商的概念。因?yàn)樵瓉?lái)咱們的社區(qū)物業(yè)更多是負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生，低端的，我覺(jué)得北美的物業(yè)已經(jīng)超越這個(gè)，提供文化、娛樂(lè)這些節(jié)目，來(lái)組織這樣一些節(jié)目，使人住在這個(gè)社區(qū)非常豐富，不是一個(gè)很簡(jiǎn)單的一種功能性的東西。另外還有濱水、船塢等等這樣的一個(gè)小廣場(chǎng)，另外還有主題不一樣的，廣場(chǎng)和船的穿插。因?yàn)殚_(kāi)發(fā)商做這種商業(yè)，你可以賣一部分，但是同時(shí)它的作用也要襯托你經(jīng)濟(jì)的價(jià)值，也是非常關(guān)鍵的。它實(shí)際上就是這么一個(gè)方方正正的區(qū)塊，但是我們給它做了很不規(guī)則的劃分，營(yíng)造出歐洲古鎮(zhèn)這種反理性的街區(qū)的感受，你來(lái)了以后有一種曲曲折折的感覺(jué)，你逛了十天也弄不明白，人就是來(lái)逛街，逛街才有生意，所以在這里面業(yè)態(tài)又做了很充足的劃分，古典式的小酒店，修船的船塢，還有天津的一些傳統(tǒng)的藝術(shù)，還有休閑餐飲，這邊還有一個(gè)大的餐飲，精品店，這邊就是其他的一些還沒(méi)有確定的業(yè)態(tài)，但是建一些不同的特色店，與這種手工相關(guān)聯(lián)的一些店。在這個(gè)濕地公園，像國(guó)外一樣，有很多顯微鏡，有很多化驗(yàn)等等小設(shè)施，兒童來(lái)這兒可以做一些簡(jiǎn)單科學(xué)實(shí)驗(yàn)，這樣濕地花園。另外就是結(jié)合這個(gè)湖，另外一個(gè)大主題就是體育休閑的，一個(gè)是大湖的水上帆船，再有一個(gè)就是國(guó)際滑水比賽。這個(gè)項(xiàng)目已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了，我們承擔(dān)的是總體規(guī)劃和景觀還有別墅的設(shè)計(jì)，那么我介紹一下完整社區(qū)是什么概念。其實(shí)剛才說(shuō)到這些大盤(pán)都是這個(gè)概念，營(yíng)造這種體驗(yàn)的目的就是為了提高檔次。這些建筑我不再講它的形態(tài)，也許是古典的，也許是現(xiàn)代的，不要緊，但是空間營(yíng)造一定要做出特色來(lái)。相反在長(zhǎng)安街上走，你可能走不了半個(gè)小時(shí)就很疲勞了，就沒(méi)有那種興趣和刺激。
下面一個(gè)案例就是我們?cè)诒本┳龅囊粋€(gè)項(xiàng)目，這個(gè)項(xiàng)目是開(kāi)發(fā)商和美國(guó)的卡爾基金有一個(gè)聯(lián)系，就是算是每年在中國(guó)開(kāi)一個(gè)高峰會(huì)?？栴D酒店，一個(gè)酒店式公寓，是分時(shí)制的，再有就是叫高密度的公寓，其次就是大片分割的低密度的別墅區(qū)。這就是剛才說(shuō)的，你在一個(gè)庭院里可以聽(tīng)到另外一個(gè)庭院里的水聲和人們的說(shuō)笑聲，就是一個(gè)庭院套著一個(gè)庭院，營(yíng)造這樣一種氛圍。形成了南岸的商業(yè)街區(qū)，然后和北岸的商業(yè)街區(qū)，這種商業(yè)街區(qū)的形態(tài)完全就是那種庭院式的，一個(gè)一個(gè)庭院，然后再加主街串在一起，然后反映南歐的商業(yè)氣氛，這些照片都是在南歐拍的，就是要實(shí)現(xiàn)各得所樂(lè)這種體驗(yàn)。這就阻擋了他認(rèn)為北美很大一群人群，怎樣吸引帶著家庭的人到這里來(lái)，成為一個(gè)主要的市場(chǎng)目標(biāo)群。那么同樣民俗商業(yè)街也是要制造一種體驗(yàn)，剛才說(shuō)到了歷史、文化還有娛樂(lè)等等，你要把握潮流，來(lái)制造潮流，制定你要制造的體驗(yàn)來(lái)，形成這樣一個(gè)核心區(qū)，它就一定會(huì)成功。我相信中國(guó)這樣的痕跡也非常多，歷史的東西也非常多。這是它的餐飲部分，這是它的兒童娛樂(lè)中心，還有給兒童做的東西，兒童自己也參與制作的一些東西。所以專門(mén)有了這樣一個(gè)文化表演的場(chǎng)所，除了這個(gè)MARKET之外還有表演場(chǎng)所。它從幾方面非常成功，一個(gè)就是沒(méi)有把原來(lái)的老建筑全部拆除，它把原來(lái)的鐵路、軌道、機(jī)車，原來(lái)的廠房，原來(lái)工業(yè)所有可以保留的痕跡，甚至原來(lái)修船廠修的船也都停在邊上，這種歷史的東西、文化的東西，恰恰是你吸引人的一個(gè)核心所在。隨著城市的發(fā)展，橋?qū)γ嬉呀?jīng)成了中央商務(wù)區(qū)了，那么這塊工業(yè)用地當(dāng)時(shí)就提出怎么改造它，一個(gè)把它全部鏟平，重新做一些公園，建議很多，我想到了現(xiàn)在咱們首鋼一出去，大家也在討論，到底首鋼這塊地方怎么辦。這是剛才說(shuō)的一些要點(diǎn)，輕型辦公，輕型辦公人流我們達(dá)到三個(gè)元素，另一個(gè)原則叫共振效應(yīng)，就是1＋1＋1大于3，輕型辦公，由于居民的存在，由于這個(gè)商業(yè)的存在給它帶來(lái)什么，商業(yè)也由于上面的住家和需求給它帶來(lái)什么，所以每個(gè)1比它獨(dú)立存在都要大，這就起到了共振效果，所以這種業(yè)態(tài)的組合必定是一個(gè)適當(dāng)混合的，而且一定要做到共振效應(yīng)。這個(gè)例子還典型的就是它外面跑得非常快的車，大的造型體塊固然重要，對(duì)于逛街的人更重要。所以這些標(biāo)牌都是請(qǐng)專門(mén)的藝術(shù)家給做出來(lái)的。第二就是沿商業(yè)街走，在人可觸摸到的范圍我們做一個(gè)小定義。第三個(gè)就是樓上的居住。再有一個(gè)中層就是我們稱之為“輕型辦公”，因?yàn)榻裉觳皇沁@個(gè)主題，住宅中國(guó)發(fā)展了十多年了，那么這個(gè)發(fā)展我認(rèn)為已經(jīng)把西方幾十年的住宅發(fā)展給濃縮化了，已經(jīng)研究的比較多。下面我再結(jié)合一些具體案例，給大家做一些分析，大家就會(huì)比較直觀的、清晰的了解我們談到的這幾個(gè)形態(tài)?；旧衔覀儼阉至怂姆N類型，一種位于這個(gè)城市中心區(qū)的商業(yè)中心，再有一個(gè)就是剛才說(shuō)過(guò)了第一年代產(chǎn)生的，它的功能定位城市仍然是需要的，就是這種功能性的郊區(qū)，近郊購(gòu)物中心。那么對(duì)它的設(shè)計(jì)也不再?gòu)?qiáng)調(diào)原來(lái)所謂的功能龐大、體量龐大、建筑簡(jiǎn)潔，那些標(biāo)準(zhǔn)不再存在了，而且更多強(qiáng)調(diào)的是建筑的所謂的娛樂(lè)性或者愉悅性，建筑的符號(hào)性，使大家感覺(jué)這個(gè)建筑很親切，很有娛樂(lè)性，很快樂(lè)，這樣的一種形態(tài)。后來(lái)隨著發(fā)展非常典型，周圍的居住區(qū)，周圍的社區(qū)配套氛圍已經(jīng)形成了，那么它原來(lái)這種大盒子購(gòu)物形態(tài)已經(jīng)不再滿足需要，所以在這個(gè)部位增加了一種有特色的，就是集休閑、娛樂(lè)為主體的這樣的一種新型商業(yè)街。那么這個(gè)年代就出現(xiàn)這種高速公路邊，咱們國(guó)家在90年代初也出過(guò)，就是大型的大盒子式的購(gòu)物中心。商業(yè)建筑的發(fā)展史其實(shí)它和整個(gè)大的思潮和發(fā)展是很吻合的。地域文化我們認(rèn)為是挖掘商業(yè)地產(chǎn)特色的一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，這個(gè)國(guó)內(nèi)也有很多的例子，這些例子都是挖掘自己項(xiàng)目的特色，營(yíng)造一種氛圍，營(yíng)造一種吸引力。第三部分我想結(jié)合案例介紹一下設(shè)計(jì)的要點(diǎn)和理論原則。新生活模式社區(qū)商業(yè)的營(yíng)造張瑋時(shí) 間：2007年1月27日上午
地 點(diǎn)：金都假日飯店一層鉆石廳
張瑋：大家早上好！今天主講的題目，我先解釋一下這個(gè)題目，以便大家在下面能對(duì)這個(gè)概念有一個(gè)理解。我們重點(diǎn)講的定位是定位在80年代以后，特別是北美對(duì)于商業(yè)形態(tài)設(shè)計(jì)上一些新的思潮和新的趨勢(shì)，給大家做一個(gè)介紹。我們公司在國(guó)內(nèi)做這樣的項(xiàng)目，當(dāng)然住宅占相當(dāng)大的篇幅，但是我們和商業(yè)建筑有一個(gè)吻合點(diǎn)，就是比較強(qiáng)調(diào)它的地域文化。第一個(gè)我先講一下商業(yè)建筑的發(fā)展史。當(dāng)時(shí)人的生活模式就是說(shuō)周末集中購(gòu)物，把購(gòu)物活動(dòng)作為比較多的一種功能性的需求，就是不再附帶一些其他過(guò)多的東西。這是老的購(gòu)物中心了，我們說(shuō)第一代的年代設(shè)計(jì)的這個(gè)購(gòu)物中心，當(dāng)時(shí)離城區(qū)還是比較遠(yuǎn)的，所以它稱之為第一代大盒子式的購(gòu)物中心。那么傳統(tǒng)的超市都是這種非常干凈，非常漂亮，體型、顏色都很突出的商戶包裝，這個(gè)超市也辦成大連鎖，從調(diào)料品到蔬菜，包括方方面面，甚至一些薯?xiàng)l全部都是有機(jī)食品，這樣的特色店，還有一個(gè)相當(dāng)于星巴克的一種茶飲店，這是茶飲店是藝術(shù)兼品茶結(jié)合在一起的，進(jìn)到里面有各國(guó)飲茶的方式和品種，來(lái)這里可以作為一種休閑社交，等等這些代表新潮的東西，就加到所謂的生活模式街區(qū)里面。
下面我就再講第二個(gè)問(wèn)題，知道了商業(yè)縱向發(fā)展的歷史，那么橫向它又存在幾種形態(tài)。這幾種形態(tài)構(gòu)成了我們幾個(gè)商業(yè)業(yè)態(tài)的幾種大的分類。這個(gè)項(xiàng)目在溫哥華CBD附近的一個(gè)社區(qū)，這個(gè)社區(qū)原來(lái)是三個(gè)街區(qū)，這三個(gè)街區(qū)是賣車的，全部是車行，那么隨著城市化的進(jìn)展，車行這條街進(jìn)行改造了，在北美比較早的嘗試了一種混合功能街區(qū)，混合功能街區(qū)就是說(shuō)在這個(gè)街區(qū)里我們大概分三類功能，一類就是底商，這種底商待會(huì)兒我再介紹，它也不是單一的吃喝這一類的東西，它也有一定的功能定位。舉例說(shuō)一下，比如說(shuō)旅行社、牙醫(yī)診所、會(huì)計(jì)事務(wù)所，甚至律師事務(wù)所，就是這類的商業(yè)和住宅街區(qū)有一種天然的吻合性。那么當(dāng)這個(gè)行進(jìn)的速度變成行人，或者是這個(gè)速度再降低，你想讓人駐足，這樣的話你的建筑一定要增強(qiáng)“摩擦力”，“摩擦力”怎么增加呢？其中一個(gè)辦法就是做很多港灣，這里面港灣的做法就是這個(gè)，這本來(lái)這是一個(gè)垂直的街，我們做了這樣一個(gè)港灣，在港灣里解決了幾個(gè)問(wèn)題，一個(gè)就是在一個(gè)繽紛的、非常鬧的街區(qū)，有一個(gè)非常僻靜的這么一個(gè)小廣場(chǎng)，第二增加了轉(zhuǎn)角單元，商業(yè)的轉(zhuǎn)角單元價(jià)值是非常高的，所以綜合這兩個(gè)因素，再加上解決了住宅的豎向交通的問(wèn)題，所以通過(guò)這種大港灣解決了很多功能上的問(wèn)題和空間上的問(wèn)題，增加了摩擦力。因?yàn)樽錾虡I(yè)街這個(gè)樓多么高不重要，而在于你這個(gè)人能觸摸到的大概距離就是四米這個(gè)半徑以內(nèi)的看到的，觸摸到的，空間能感受到的這些物體或者這種可視物，都是你設(shè)計(jì)的范圍，都是非常重要的一部分。這是由行人，因?yàn)槟阄氖侨?，也希望人?lái)駐足，這樣的話一定要做到這一點(diǎn)。中國(guó)文化更多了，不像北美更多是工業(yè)化的文化，有很多可挖掘的文化。這個(gè)案例我們講的是很普通的一個(gè)地方，在溫哥華一個(gè)大橋下面，原來(lái)是混凝土的攪拌廠，還有一些建筑構(gòu)建，修船的，這么一個(gè)工業(yè)區(qū)劃。這是它的歷史，歷史上就是這樣一個(gè)以工業(yè)為主的這么一個(gè)場(chǎng)所。另外還有專門(mén)的公司經(jīng)營(yíng)這個(gè)地方，經(jīng)營(yíng)的節(jié)目，比如幾月份進(jìn)行爵士樂(lè)表演，幾月進(jìn)行什么什么表演，還有很豐富的節(jié)目。所以它功能定位形成這樣非常綜合、混合功能這樣一種，以原來(lái)的歷史文化，原來(lái)的工業(yè)文脈相共生的這樣一種產(chǎn)物，非常受歡迎。
另外這種很粗礦的工業(yè)痕跡，包括它的停車，我們都沒(méi)有按傳統(tǒng)的停車來(lái)給它做一個(gè)大停車場(chǎng)，它的停車都是比較隨意的，停在甲板上，停在這種可能拋錨的錨的邊上，一切都做的非常有原來(lái)的痕跡，原來(lái)的歷史，使這種文化可以發(fā)揮。
下一個(gè)案例就是拉斯維加斯湖，這是一個(gè)非常有特色的地方，實(shí)際上逛商業(yè)街的體驗(yàn)我們稱之為叫“制造體驗(yàn)”，美國(guó)人非常喜歡制造體驗(yàn)，舉個(gè)最典型的例子就是迪斯尼，迪斯尼它是給兒童制造出各種體驗(yàn)的，這種制造出來(lái)的體驗(yàn)放在什么樣的場(chǎng)所并不太重要，在香港也好，在東京也好，只要有足夠的市場(chǎng)人群，這種制造體驗(yàn)都是成功的。那么怎樣來(lái)做一個(gè)拉斯維加斯中央賭城沒(méi)有的一種形態(tài)，當(dāng)時(shí)市場(chǎng)提出一個(gè)要求，因?yàn)榈劫€城成人娛樂(lè)的場(chǎng)所非常多，但是你攜帶家庭，比如有小孩、太太等等，這樣的人群不見(jiàn)得是最理想的，里頭有規(guī)定，兒童不夠多少歲不可以進(jìn)。
最后就是決定很大的一塊開(kāi)發(fā)是美國(guó)的地產(chǎn)商，后來(lái)他覺(jué)得營(yíng)造這種中心街區(qū)這一塊他不太專業(yè)，就請(qǐng)了我們加拿大的一個(gè)開(kāi)發(fā)商，我待會(huì)兒講到，他們還做了VIST小鎮(zhèn)，那么在這個(gè)開(kāi)發(fā)主題上就做了一個(gè)跨湖的這樣一個(gè)酒店，這個(gè)酒店客房都是在橋上，大家可以在法國(guó)南部看到，意大利也有。待會(huì)兒我再講還有兒童的一些活動(dòng)，這里面有四個(gè)高爾夫球場(chǎng)，這是男人的活動(dòng)，還有男人開(kāi)會(huì)的，各位會(huì)務(wù)設(shè)施非常齊全。
當(dāng)時(shí)這個(gè)項(xiàng)目最終形成有這樣幾個(gè)板塊：一個(gè)就是兩個(gè)酒店，一個(gè)就是凱躍，一個(gè)就是麗思所以整個(gè)商業(yè)街做好了以后，對(duì)整個(gè)社區(qū)的品質(zhì)提升是非常重要的。其實(shí)它完全叫商業(yè)花園形態(tài)，但是我們提出一個(gè)概念，工作就是玩兒，等于PLAY這個(gè)概念，這個(gè)概念就是說(shuō)你不管是工作還是居住，它的一種很重要的交往，交往才有生意，因?yàn)檫@種交往就是玩，就是娛樂(lè)，我們營(yíng)造了這樣一個(gè)主題商業(yè)街，這個(gè)商業(yè)街的營(yíng)造，我們采用了一種反理性的設(shè)計(jì)，剛才說(shuō)到了增加摩擦力，增加體驗(yàn)感，另外一個(gè)大家去過(guò)歐洲的話，都有一種體驗(yàn)，歐洲那種古鎮(zhèn)的小街你非常愿意逛，因?yàn)樗欠蠢硇缘?，它是由歷史多少年的積累形成的一條街，它并不是由我們?cè)O(shè)計(jì)師，今天拿尺子一畫(huà)就是一個(gè)直線或者是什么的，完全是理性想出來(lái)的，它是反理性的，每一條街走到頭，都不知道下一條街的轉(zhuǎn)向和你期待的是什么，所以你有一種好奇心，所以走那種街不疲勞，人非常興奮。這是一些景點(diǎn)，其中一個(gè)景點(diǎn)就是人一步一景都是轉(zhuǎn)折的，而且不規(guī)則的，通過(guò)這個(gè)建筑，還有這個(gè)過(guò)橋，可以看到外面水的存在，這種一步一景形成不規(guī)則的廣場(chǎng)。
實(shí)際上我們現(xiàn)在剛剛接到了一個(gè)非常好的項(xiàng)目，就是廣州美菱置業(yè)開(kāi)發(fā)商，在麗江買了五千畝地，找到我們