【摘要】食物中毒的表現(xiàn)與緊急處理蓮都區(qū)白云社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心胡紅梅夏日來(lái)臨，氣溫升高，空氣濕度加大，是細(xì)菌、野菜和野蘑菇生長(zhǎng)繁殖的良好時(shí)機(jī)，食品安全風(fēng)險(xiǎn)隨之增加，因此,環(huán)形變壓器，預(yù)防食物中毒成為食品安全的警示話題。?生活中一日三餐是每個(gè)人所必不少的。但如不注意飲食衛(wèi)生，就會(huì)病從口入，引起食物中毒，影響身體健康，甚
2025-05-26 22:09
【摘要】食物中毒現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查及診斷××縣疾病預(yù)防控制中心××食物中毒事件整個(gè)調(diào)查、診斷過(guò)程/環(huán)節(jié)主要包括：食物中毒受理、核實(shí)情況、調(diào)查準(zhǔn)備、食物中毒報(bào)告、初步調(diào)查、搜索病例及流行病學(xué)個(gè)案調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生學(xué)調(diào)查、采集樣品及實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、流行病學(xué)資料分析、食物中毒診斷、報(bào)告撰寫(xiě)。
2025-01-08 06:06
【摘要】主要內(nèi)容：?一、有毒成分的來(lái)源?二、中毒機(jī)制及中毒癥狀?三、流行病學(xué)特點(diǎn)?四、急救與治療?五、預(yù)防措施含有生氰糖苷的食物及其中HCN的含量植物HCN含量/（mg/100g）糖苷苦杏仁250苦杏仁苷木薯塊根53亞麻仁苷高粱植物250牛角花苷利馬豆10~312亞
2025-01-05 08:55
【摘要】第三章飲食營(yíng)養(yǎng)與健康食物中毒課件適用：?教學(xué)對(duì)象：南陽(yáng)醫(yī)專10普大臨床專業(yè)學(xué)生?教學(xué)課時(shí)：2學(xué)時(shí)?課程類型：預(yù)防醫(yī)學(xué)理論課?課程要求：必修復(fù)習(xí)舊課?1、合理膳食的概念及其基本要求；?2、中國(guó)居民膳食指南的內(nèi)容；中國(guó)居民平衡膳食寶塔
2025-01-05 21:44
【摘要】食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案與食物中毒應(yīng)急搶救方案匯編 第5頁(yè)共5頁(yè) 食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案 1、目的 食物中毒事故是公路橋梁施工中的事故，也是工地人身傷亡事故的主要類型之一。從食物中毒的最...
2024-11-26 00:58
【摘要】2022/6/23食物中毒的報(bào)告及事故處理太原市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所王長(zhǎng)輝2022/6/23一、食物中毒的報(bào)告?為了加強(qiáng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的管理，使政府及時(shí)了解掌握事件的真實(shí)情況，并采取有效措施控制事態(tài)發(fā)展，將事故造成的危害盡可能減少，國(guó)家規(guī)定了食物中毒的報(bào)告制度。?經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐，已初步建立起一套較
2025-05-28 02:07
【摘要】二、食物中毒食物中毒的概念食物中毒的特征食物中毒的分類食物中毒的診斷食物中毒的調(diào)查食物中毒的處理食物中毒教學(xué)要求：掌握食源性疾病的概念掌握食物中毒的概念和特征了解食物中毒的分類掌握食物中毒的診斷原則熟悉食物中毒的調(diào)查和處理食物中毒（foodpoisoning）是指食
2025-05-28 01:44
【摘要】1食物中毒的預(yù)防武漢市食品化妝品監(jiān)督所詹明勝2內(nèi)容一、食物中毒的基本概念二、食物中毒的分類三、食物中毒事件分級(jí)四、食物中毒的致病因素分析五、食物中毒的預(yù)防3一、食物中毒的基本概念4什么是食物中毒??食物中毒是指攝入了含有生物性和化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食
【摘要】預(yù)防食物中毒發(fā)霉的饅頭新疆某縣21名學(xué)生食物中毒后脫險(xiǎn)2022年11月1日至2日，新疆某縣私立學(xué)校21名學(xué)生在學(xué)校食堂中午就餐后，出現(xiàn)中毒癥狀。在同學(xué)老師的積極配合下，校方已經(jīng)基本確定致病原因是可能未炒熟的四季豆。經(jīng)過(guò)治療，所有中毒的學(xué)生均脫離危險(xiǎn)。特別提示扁豆，又叫
2025-05-28 01:23
【摘要】上海一公司93人因食物中毒緊急送醫(yī)(圖)西安幼兒園百余學(xué)生疑似食物中毒四川崇州200多名小學(xué)生食物中毒河北三河燕郊鎮(zhèn)72名中學(xué)生食物中毒2022年10月16日，南京溧水第三中學(xué)120余名學(xué)生出現(xiàn)食物中毒癥狀，導(dǎo)致溧水縣人民醫(yī)院爆滿。學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等，主要是急性胃腸炎，有食物中毒的病狀，原因是吃了不潔的食物。
2025-01-08 04:55
【摘要】學(xué)校食物中毒預(yù)防控制及處置南岸區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所張素英前言一、概況?重慶市2022-2022年6月食物中毒共發(fā)生176起，其中發(fā)生在學(xué)校的有11起（重大食物中毒：數(shù)超過(guò)100人或者死亡1人以上的；在學(xué)校、地區(qū)或者全國(guó)性重要活動(dòng)期間的。）分別是：?1．
2025-01-06 01:13
【摘要】1第3章食物中毒及預(yù)防處理2?目前在中國(guó)，微生物性食物中毒占據(jù)首位，餐飲單位(集體食堂、賓館、飯店)占中毒責(zé)任單位的百分之六十以上，而動(dòng)物性食品是引起食物中毒的主要食品，其中，肉及肉制品占百分之二十，水產(chǎn)品占百分之十。?中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員劉秀梅稱：食源性疾病是中國(guó)頭號(hào)食品安全問(wèn)題。劉
【摘要】食物中毒應(yīng)急救援預(yù)案與食物中毒應(yīng)急預(yù)案匯編 第7頁(yè)共7頁(yè) 食物中毒應(yīng)急救援預(yù)案 在南京海晟建設(shè)集團(tuán)有限公司勝利一小區(qū)復(fù)建房項(xiàng)目中，為確保發(fā)生食物中毒意外事故時(shí)，各項(xiàng)應(yīng)急工作能高效、有...
2024-11-26 01:11
【摘要】如何預(yù)防食物中毒什麼是食物中毒二人或二人以上攝取相同的食物而發(fā)生相似的癥狀，則稱為一件“食品中毒"。食物中毒的癥狀噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)燒頭痛、神經(jīng)質(zhì)、吞嚥困難、視覺(jué)模糊、身體不適、虛弱、衰竭。食品中毒的一般分類?細(xì)菌性食品中毒。?化學(xué)性食品中毒
2025-01-05 09:47
【摘要】怎樣預(yù)防食物中毒？食物中毒的表現(xiàn)癥狀：劇烈的嘔吐、腹瀉，同時(shí)伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會(huì)因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等，最后可致休克。發(fā)生食物中毒的處理一、就醫(yī)處理1、迅速送醫(yī)院就醫(yī)；2、保留剩余食物及
2025-01-05 10:54
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