纖維素酶類糖苷水解酶及其降解機(jī)理-全文預(yù)覽
【正文】 前還沒有一個包含完整纖維素酶的三維結(jié)構(gòu)獲得解析。但是其功能及催化中的分子機(jī)理仍未形成共識。 。 ? 催化中葡聚糖異頭碳的構(gòu)型并不發(fā)生變化。 厭氧細(xì)菌纖維素酶的結(jié)構(gòu)與功能 微型人造小體的研究進(jìn)展 35 ? 好氧真菌分泌的纖維素酶分子一般都 由一個糖基化的連接肽 將一個 較大的催化結(jié)構(gòu)域 和 較小的纖維素結(jié)合結(jié)構(gòu)域 連接起來構(gòu)成。 2）是同源性的?，F(xiàn)在已提出了通過理性人工設(shè)計并通過工程手段提高天然纖維小體降解活力的新思路 。（ 6~9個） 第二類： 熱纖梭菌、解纖維醋弧菌、黃色瘤胃球菌和溶纖維素擬桿菌。 ? 適當(dāng)增加 溶液中的鹽含量 可提高纖維小體對底物的親和能力。 ? 但部分在纖維小體和游離催化系統(tǒng)中是相同的。 25 ? 酶上的 CBM不是保持酶復(fù)合體接近底物表面所必需的結(jié)構(gòu)。 厭氧細(xì)菌纖維素酶的結(jié)構(gòu)與功能 22 （或持續(xù)性內(nèi)切酶）的空間結(jié)構(gòu) 厭氧細(xì)菌纖維素酶的結(jié)構(gòu)與功能 23 厭氧細(xì)菌纖維素酶的結(jié)構(gòu)與功能 Figure Structural parison of (α/α)6 glycosyl hydrolases 24 ? 根據(jù)序列和結(jié)構(gòu)的相似度， CBM可被分成不同的家族。 ? 對接過程中粘連模塊總體結(jié)構(gòu)本質(zhì)上不變，對接模塊發(fā)生了構(gòu)象變化 。 ? 主要以疏水作用相聯(lián)系，并輔以相對較少的分子間氫鍵。 厭氧細(xì)菌纖維素酶的結(jié)構(gòu)與功能 15 16 ? 由大約具 22個氨基酸的兩條重復(fù)序列組成 ? 鈣離子 促使對接模塊折疊，并使其形成穩(wěn)定的三級結(jié)構(gòu)。 ? 纖維小體結(jié)構(gòu)復(fù)雜、體積龐大、異質(zhì)性強(qiáng)。 ? 碳水化合物活性酶 (CAZy)分類系統(tǒng)，只對 結(jié)構(gòu)域 進(jìn)行定義。 5 (3)β 葡萄糖苷酶 (β glucosidase,簡稱 BG） ,這類酶水解纖維二糖和短鏈的纖維寡糖生成葡萄糖。 21世紀(jì) 基因及氨基酸序列 ， 分子時代 。 復(fù)合： 厭氧菌（熱纖梭菌） 在其細(xì)胞壁上產(chǎn)生隆起的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，為纖維小體。1 纖維素酶類糖苷水解酶及其降解機(jī)理 第四章 2 導(dǎo)言 ? 纖維素類生物質(zhì)是自然界中最豐富的。 ? 纖維素酶系統(tǒng) 非復(fù)合：真菌、放線菌 一般由菌絲分泌到胞外分別發(fā)揮作用。 90年代 厭氧細(xì)菌纖維小體超分子復(fù)合體結(jié)構(gòu)功能研究 ， 多結(jié)構(gòu)與體系的發(fā)現(xiàn) 。）這類酶作用于纖維素分子的非還原端 ,依次水解 β 1,4糖苷鍵 ,每次切下一個纖維二糖分子 。 ? 把作用于碳水化合物的相關(guān)
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