【摘要】,,水與健康(jiànkāng),第一頁(yè),共五十頁(yè)。,思考(sīkǎo),1、為什么要提倡多飲水?2、不同情況下飲水有區(qū)別嗎?3、平常自己(zìjǐ)如何飲水?,第二頁(yè),共五十頁(yè)。,健康(jiànkā...
2024-11-16 00:47
【摘要】健康與七大(qīdà)營(yíng)養(yǎng)素,主講(zhǔjiǎng):黃浩,第一頁(yè),共四十二頁(yè)。,,主講(zhǔjiǎng)嘉賓:黃浩,中國(guó)城鎮(zhèn)居民健康教育組委會(huì)高級(jí)講師。曾先后到遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙、北京、河...
2024-11-04 18:51
【摘要】食品中營(yíng)養(yǎng)素的檢測(cè)與計(jì)算青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所張輝珍一、營(yíng)養(yǎng)素nutrient?蛋白質(zhì)?脂肪?宏量營(yíng)養(yǎng)素碳水化合物?
2025-05-05 22:33
【摘要】營(yíng)養(yǎng)素與熱能蛋白質(zhì)(Proteins)一、蛋白質(zhì)的組成和氨基酸的分類二、蛋白質(zhì)的消化吸收與代謝三、蛋白質(zhì)的生理功能四、食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)五、蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)人體健康的影響六、蛋白質(zhì)的食物來(lái)源及需求量教學(xué)內(nèi)容了解蛋白質(zhì)的消化吸收與
2025-04-28 20:24
【摘要】人體七大營(yíng)養(yǎng)素?觀念?健康四大基石:?樂觀的心態(tài)?適量的運(yùn)動(dòng)有氧運(yùn)動(dòng)(快走,慢跑,爬樓,騎車)?充足的睡眠8小時(shí)?合理的膳食?人體所需的營(yíng)養(yǎng)素不下百種,其中一些可由自身合成、制造,但無(wú)法自身合成、制造必須有外界攝取的約有40余種,可分為七大類:蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、維
2025-08-04 23:23
【摘要】《烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)》烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生教研室單元三人體微量營(yíng)養(yǎng)素需要及評(píng)價(jià)1.微量營(yíng)養(yǎng)素基礎(chǔ)知識(shí)2營(yíng)養(yǎng)素缺乏的判斷3.食物來(lái)源選擇及攝入控制量《烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)》烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生教研室一、維生素概述定義:維生素是維持機(jī)體正常生理功能及細(xì)胞內(nèi)特異代謝反應(yīng)所必需的一類微量低分子有機(jī)化合
2025-01-20 02:11
【摘要】營(yíng)養(yǎng)素的生理功能第一節(jié)蛋白質(zhì)一、蛋白質(zhì)的生理意義生物學(xué)功能,如酶的催化作用、激素的生理調(diào)節(jié)作用、血紅蛋白的運(yùn)載作用、肌纖凝蛋白的收縮作用、抗體的免疫作用、膠原蛋白的支架作用等。蛋白質(zhì)又是構(gòu)成各類細(xì)胞原生質(zhì)的主要物質(zhì)(細(xì)胞原生質(zhì)是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物共同組成的膠態(tài)系統(tǒng)),核蛋白及其相
2025-01-17 09:59
【摘要】營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑審評(píng)要點(diǎn)主要內(nèi)容●前言●營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑技術(shù)審評(píng)要點(diǎn)●營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑用量依據(jù)●存在的問題前言營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑是以補(bǔ)充一種或多種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素為目的,各國(guó)管理情況不同,內(nèi)容也不完全一樣,其管理方法有的屬于膳食補(bǔ)充劑,有的作為藥品管理。我國(guó)于1997年7月1
2025-05-14 03:08
【摘要】能量營(yíng)養(yǎng)素與能量代謝重慶醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室Energy-yieldingnutrientsandenergymetabolism張藝蛋白質(zhì)Protein一.營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義二.氨基酸三.食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)四
2025-04-30 06:12
2025-04-30 08:56
【摘要】第一章膳食與營(yíng)養(yǎng)素?fù)?jù)1989年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事會(huì)通過的《我國(guó)膳食指南》將膳食營(yíng)養(yǎng)素概括為七大類:即:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素、膳食纖維和水。七類物質(zhì)是人體不可缺少的,不可偏廢。第一節(jié)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分,
2025-06-28 16:38
【摘要】第二章營(yíng)養(yǎng)素的生理功能第一節(jié)蛋白質(zhì)一、蛋白質(zhì)的生理意義生物學(xué)功能,如酶的催化作用、激素的生理調(diào)節(jié)作用、血紅蛋白的運(yùn)載作用、肌纖凝蛋白的收縮作用、抗體的免疫作用、膠原蛋白的支架作用等。蛋白質(zhì)又是構(gòu)成各類細(xì)胞原生質(zhì)的主要物質(zhì)(細(xì)胞原生質(zhì)是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物共同組成的膠態(tài)系統(tǒng)),核蛋
2025-05-03 05:39
【摘要】七大營(yíng)養(yǎng)素的功能及營(yíng)養(yǎng)缺乏癥兒保主任醫(yī)師趙桂蘭趙桂蘭醫(yī)師:1966年畢業(yè)于大連醫(yī)科大學(xué),畢業(yè)后被分配到大連市兒童醫(yī)院從事兒科臨床,后來(lái)被調(diào)到大連市婦幼保健院從事胎兒新生兒、嬰幼兒保健的研究和臨床工作,退休后沙區(qū)保健院聘用到現(xiàn)在,以后你們?cè)谶@些方面有什么問題可
2025-05-26 06:26
【摘要】1婦幼營(yíng)養(yǎng)學(xué)2緒論P(yáng)reface精子+卵子(食物)?胎兒、嬰兒、成人營(yíng)養(yǎng)飲食健康(生長(zhǎng)發(fā)育、疾?。┬l(wèi)生
2024-10-18 19:17
【摘要】蛋白質(zhì)、脂類營(yíng)養(yǎng)素-1基本概念營(yíng)養(yǎng)素(nutrients):蛋白質(zhì)(protein)脂肪(fat)碳水化合物(carbohydrate)水(water)維生素(vitamin)礦物質(zhì)(mineral)