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家樂福實用操作手冊-全文預覽

2025-11-29 12:49 上一頁面

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【正文】 只有商品部有權限增加新的單品 任何一項單品信息的變化必須與家樂福商品部采購協(xié)商一致 促銷 海報 DM 申報 —— 全國性 DM 申報一般由公司重點客戶部提前兩個月時間報到家樂福上海 總部,總采確定后會同時通知公司重點客戶部和各區(qū) CCU,公司重點客戶部通知區(qū)域銷售,再由區(qū)域銷售和 CCU 溝通確定全國 DM 執(zhí)行的具體方案:促銷形式、促銷價格、陳列位置、促銷定量等具體內容。由于不同的業(yè)務類型,如除正常產(chǎn)品之外 ,還做棒產(chǎn)品、定牌產(chǎn)品、代銷等,經(jīng)采購申請允許使用多個編號。此時該編號可以沿用給新店公司。錄入系統(tǒng)以后產(chǎn)生一個 4 位編號。合同每年簽訂一次,合同有效期從 1 月 1 日到 12月 31 日。 第二節(jié)家樂福商品部 家樂福商品部包括位于上??偛康娜珖唐凡亢臀挥诟鞒鞘械某鞘猩唐凡俊<覙犯T诒本?、上海、廣州、成都設立四個區(qū)域財務中心,處理對應地區(qū)內門店發(fā)票。 公司送貨到各門店倉庫,送貨同事取得驗收單。 差價:這才是最后的普通含義的利潤,低價購買的商品加錢(至少 15%),銷售給老百姓。想利用這樣的機會銷售你的商品,拿錢過來! 促銷費:一個超市人氣旺不旺除了有良好的地理位置以及輻射更大的居民區(qū)為保障,價格絕對是最重要的。 第三節(jié)家樂福成長經(jīng)歷 1959 年 家樂福集團由 付立葉 和德福雷家族創(chuàng)建 1963 年 家樂福首創(chuàng)了一種全新的業(yè)態(tài) —— 大賣場( Hypermarket) 1970 年 家樂福 股票在巴黎證券市場上市 1989 年 家樂福大賣場首次在亞洲開業(yè)(中國臺灣) 1995 年 家樂福在中國大陸首開大賣場 1999 年 家樂福與普美德斯合并,并成為歐洲食品零售的巨人 2020 年 家樂福成為最國際化的零售企業(yè),擁有超過 9200 家商店,遍及 31 個國家和地區(qū) 2020 年 家樂福在波蘭收購 13 家大賣場,成為當?shù)氐诙罅闶凵? 2020 年 家樂福宣布改變公司管理結構 1995 年 家樂福在中國開設了第一家大賣場 1996 年 成功進入上海和深圳 1997 年 進入天津 市場 1998 年 成功進入 重慶 、 珠海 、 武漢 、 東莞 2020 年 配合迅速發(fā)展的需求,家樂福開設了五家大賣場 2020 年 家樂福積極聲援 2020 北京申奧 2020 年 家樂福在 20個城市開設了 35家大賣場、家樂福積極支持上海申博 2020 年 家樂福在杭州開設了第 40 家分店、迪亞折扣店進入上海和北京 2020 年 冠軍超市在中國開設第一家分店 2020 年 家樂福在中國重慶開設第 60 家分店 2020 年 家樂福在中國新增門店 19 家 2020 年新開門店 18家 ,截至 2020 年 1 月 20 日家樂福中國內地門店總計 157 家 2020 年,家樂福中國區(qū)總裁兼 CEO 羅國偉宣布已經(jīng)成功收購河北保龍倉商業(yè)連鎖經(jīng)營有限公司 第四節(jié)盈利模式 作為超市的一 分 子,家樂福的盈利方式并不像老百姓認為的只賺取商品銷售差額的利益。 第二 節(jié)家樂福中國采購部簡介 家樂福全球采購中國總部于 2020 年 9 月 1 日正式落戶上海,與設在其它 10 個城市的區(qū)域性采購中心(北京、天津、 大連 、 青島 、武漢、 寧波 、廈門、廣州、深圳、昆明)共 同構成家樂福集團在中國的采購網(wǎng)絡,負責在中國境內的直接采購業(yè)務 。 家樂福 集團以三種主要經(jīng)營業(yè)態(tài)引領市場: 大型超市 ,超市以 及折扣店。現(xiàn)擁有 11,000 多家營運零售單位,業(yè)務范圍遍及世界 30 個國家和地區(qū)。 家樂福于 1995 年進入中國后,家樂福已成功地進入了中國的 36個城市,開設了 159 家大型超市,聘請 4 萬多名員工 ,如果加上收購的保龍倉 11 家門店,家樂福在中國店門店數(shù)量達到 170 家。該企業(yè)在 2020 年度《財富》全球最大五百家公司排名中名列第三十二。 堆頭費:所謂的堆頭就是一個產(chǎn)品做 促銷的時候,放在過道里的一堆一堆的貨物,可以很好的吸引眼球。 節(jié)日費:每到逢年過節(jié),超市總會針對節(jié)日舉辦一些活動,發(fā)一些宣傳單 ,那么這里的成本由誰來埋單呢?很顯然,羊毛處在羊身上,供貨商又要為了參與到諸如 “ 火鍋節(jié) ”“ 情人節(jié) ” 之類的活動中被索要費用。全國商品部負 責全國供應商,城市商品部負責地區(qū)供應商。 公司依據(jù)送貨開具發(fā)票,將發(fā)票送至各區(qū)域財務中心。 家樂福上海付款中心統(tǒng)一向供應商支付貨款,并在供應商網(wǎng)站上公布財務 數(shù)據(jù),一邊供應商對賬。一般與 家樂福簽訂兩份合同《商品合同》和《促銷服務協(xié)議》,特殊的業(yè)務類型如代銷簽訂《代銷合同》。 簽訂合同以后,家樂福商品部采購把供應商的信息輸入到家樂福系統(tǒng),這些信息包括公司名稱、稅號、地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式等。 當供應商的公司發(fā)生關停并轉時,如果新成立的公司與原公司在法律上是同一法律實體,判斷店標準為:稅務登記號不變,組織機構代碼證不變,營業(yè)執(zhí)照編號不變。一個公司盡管與家樂福有若干份合同,供應若干種類不同的產(chǎn)品,只允許注冊一個編號。在產(chǎn)品進入系統(tǒng)以后門店可以開始訂貨。 堆頭 TG 堆頭是產(chǎn)品以實物堆碼放的促銷形式 TG 是指 陳列貨架店端頭 特別陳列 特別陳列包括紅房子、藍房子 新品進店 基本流程如下: ① 首先你要找家樂??偛可唐凡肯嚓P部門的采購員和全國采購經(jīng)理,他們將和銷售發(fā)展部共同決定所需該新品的單品 SKU 數(shù)量及市場價格; ② 全國談判員會將你的產(chǎn)品送到生意發(fā)展部下屬的編碼部定編碼; ③ 當編碼錄入電腦以后,各門店的談判員會得到進新品的通知 、新產(chǎn)品的 SKU 號碼 ,他們會在最小定量的基礎上,決定自己門店所需的定貨量 產(chǎn)品鎖碼 產(chǎn)品淘汰 (鎖碼 ):家樂福會依據(jù)銷售系統(tǒng)里的銷售數(shù)據(jù),以廠商為單位,根據(jù)該廠商產(chǎn)品銷售的貢獻率 大小,對 SKU 實行末位淘汰制,對于連續(xù)三個月均為末位產(chǎn)品進行鎖碼;另外一種情況是公司重點客戶部與家樂福采購因談合同或其他原因導致與家樂福總采關系緊張,會針對廠家實行報復性的鎖碼行為;第三種情況是區(qū)域銷售人員與區(qū)域采購 (CCU)因費用談判或其他原因導致關系緊張, CCU 會建議家樂福總采對供應商進行的報復性鎖碼。 過程:采購或助理當天可以進行供貨價格變更;供貨價格變更以后,供應商按變更后的供貨價格進行供貨;店方收到變更價格后的產(chǎn)品 后第二天售價變更。 支票。 貨補。主要目的是補損,即補償?shù)陜让梢杂糜诮患{陳列費。 市調部門主要是市調家樂福門店方圓 3 公里內的零售價格,如果發(fā)現(xiàn)競爭賣場的產(chǎn)品的零售價格比家樂福門店零售價格要低,就會針對該單品進行市場跟價,即將該單品的零售價格降至與競爭門店持平或者比競爭門店低 5%不等。 家樂福的促銷位置(這些位置是收費的)多集中在貨架兩端(端架)、正常的貨架中部及少數(shù)指定區(qū)域 ,主要通過相鄰品類的安排等形式,引發(fā)消費者沖動性及跨品類購買。( 2)店慶、節(jié)假日促銷。根據(jù)廠商全年的促銷計劃,在家樂福節(jié)日或某一促銷期間集中廠商所有品牌和規(guī)格,用公司特有的宣傳手段集中陳列所有產(chǎn)品,可自 行設計或裝飾展區(qū)。如發(fā)現(xiàn)時錯誤訂單則通知門店訂貨組重新下正確訂單,再按新訂單送貨。按訂單上 的收貨日期送貨,提前或者延后都不接收貨物。供應商務必在家樂福收貨區(qū) ,向收貨組人員交接貨物,并在現(xiàn)場取得驗收單。之后供應商退出,卷簾門關閉,供應商可通過卷簾門的觀望口監(jiān)督收貨。發(fā)現(xiàn)差異現(xiàn)場解決。建議開票方式:一張發(fā)票對應多張驗收單,把驗收單的號碼寫在發(fā)票店備注欄里,以提高發(fā)票的處理效率。并憑此清單原件到家樂福收貨區(qū)收貨(授權代表 需由公司出具授權委托書,交家樂福各門店備案,詳見附件) 。 授權委托書 《授權委托書》一式三 份,需要加蓋公章,需授權代表簽字確認。 ③ 標準格式:按順序、按要求列示金額和信息 注釋: ① 票面標注( a)所有單品,合計開一行,詳細單品開入增值稅發(fā)票清單 ② 票面標注( b)合同折扣開入發(fā)票,即凈額發(fā)票。 第一行:店代碼,部門,供應商編號 第二行:驗收單號。 第四行:不含退稅金額。部門號一定是兩位數(shù),供應商編號一定是四位數(shù),驗收單和退貨單 號碼一定是六位數(shù),不可缺位,不需要其他內容,必須打印不可手寫。即把退貨開在下次的 增值稅發(fā)票,如上例中,發(fā)票上“商品”一欄應為前期進貨減去退貨以后店凈額。 對于新年度合同的折扣,在供應商向我公司商品部簽訂新合同以后,就可以按新的合同條款執(zhí)行折扣開具發(fā)票,不必等到合同蓋章以后。 發(fā)票遞交的方式 ①窗口送票 。 ②通過郵寄或者快遞公司送票。若增值稅發(fā)票丟失,請在開票日起兩個月內,向家樂福財務中心提供以下憑證, 替代開票,超過兩個月只能重新開具發(fā)票。 25 天是指退貨發(fā)生到財務中心收到已經(jīng)包含這筆退貨發(fā)票的時間。 注意: ① 為了保障貨款通暢及賬務清晰,在發(fā)生每一筆退貨以后,務必要將該筆退貨在下一張增值稅發(fā)票中扣除。只能去稅務局開具退貨證明,再憑退貨證明向家樂福開具紅字發(fā)票。 ⑤ 公司憑退貨證明開具紅字發(fā)票,交給家樂福各城市財務。 訂單之后店價格折讓和補差也不能和商品合計在一起,這樣發(fā)票不能正常過賬,影響貨款結算。三類產(chǎn)品扣率各部相同如何開票? 步驟一:先按下格式做一張折扣計算表,算出所有貨物店金額。 送交發(fā)票的時間 家樂福財務中心在收到發(fā)票后 24 小時內完成發(fā)票處理。 賬期:是指家樂福公司對于同一張發(fā)票所對應的一批貨物完成收貨的日期 到發(fā)票到期日之間的時間。個別特殊的情況允許供應商電匯或支票方式向家樂福公司支付貨款,例如門店貨款已經(jīng)結清但是需要退貨,供應商和門店 約定支票形式支付 TG 費用,庫存降價補差等。 對于地稅普通發(fā)票,一般當月開票在下月初開票,一個供應商編號開一份發(fā)票,發(fā)票總額等于上月所扣款項總和,詳細扣款內容參照上月付款明細。付款日期輸入起、止兩個日期 。 Ⅲ預估進退查詢 預估進:家樂福已收到貨,但仍未收到供應商發(fā)票 預估退:家樂福已退貨,但是仍未在發(fā)票中扣減,或者仍 未開具紅票 當收到數(shù)據(jù)后,依據(jù)數(shù)據(jù)盡早開票。也可以按日期查詢,如果發(fā)票號和日期都空則可查詢所有發(fā)票。其實,家樂福一直在培養(yǎng)其員工養(yǎng)成一種 “進攻型 ”的態(tài)度來面對供應商。 3.永遠要求那些不可能的事情。 5.把事情拖到下一次解決。 家樂福最看重的是商業(yè)毛利和促銷支持。 其次,作為廠商你要不斷地告訴他,你已經(jīng)為他做了些什么,讓他感覺到你已經(jīng)付出了很多。其實家樂福也希望雙方能夠共同成長,不希望你灰溜溜地退場。當然,你要永遠保持職業(yè)化的風格,讓對手在無形中加深 “他說的是對的,因為他對這方面很內行 ”的感覺。 作為生產(chǎn)廠家,基本上你不但要和家樂福的采購部打交道,還要和市場部、庫存管理部、信息系統(tǒng)部、分銷與運輸部以 及營運部和門店交手,所以一定要有耐心、誠心和強烈的敬業(yè)精神,不要被家樂福培養(yǎng)出來的咄咄逼人的氣勢和談判風格影響。 因此,籍中國加入 WTO 之際, 扎扎實實的從企業(yè)內部做起, 抓管理、上檔次、更新管理形象、重建組織機構 、建設企業(yè)文化,實施房地產(chǎn)名牌戰(zhàn)略,實乃 XXXXXXXXXX 有限公司的發(fā)展壯大的 當務之急。本部管理制度對完成每項工作和每個工作層面的具體運作過程都作了系統(tǒng)規(guī)定。 二零零二年一月一日起實施 公司總裁: 2020 年 12 月 目 錄 一.公司章程 ?????????? ??????????? 9 1.總則??????????????????????? 9 2.公司組織機構??????????????????? 10 3.職責??????????????????????? 11 二.公司考績審核委員會組織簡章 ??????????? 20 三.公司組織機構設置 ????????????????? 21 四.公司標志 ?????????????????????? 22 五.公司旗幟 ?????????????????????? 23 六.公司組織領導 制度 ????????????????? 24 1.公司總裁??????????????????????24 2.稽核部主任?????????????????????24 3.總經(jīng)理???????????????????????24 4.辦公室主任?????????????????????25 5.管理部副總經(jīng)理???????????????????25 6.工程部副總經(jīng)理???????????????????25 7.營銷部副總經(jīng)理???????????????????25 8.事業(yè)部副總經(jīng)理????? ??????????????25 9.總工程師??????????????????????26 10.總會計師????????????????????? 26 七.公司工程管理制度??????????
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