qjnmk 0002 s-20xx 濟(jì)南民康食品有限公司 烘烤面點(diǎn)-全文預(yù)覽
【正文】 貯存，常溫貯存保質(zhì)期為3天，18℃以下貯存保質(zhì)期為60天。 貯存 產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥的成品庫或18℃以下的冷庫中，離地離墻存放。 包裝要牢固、防潮、整潔、美觀、無異氣味,便于裝卸、倉儲(chǔ)和運(yùn)輸。若復(fù)驗(yàn)項(xiàng)目仍有一項(xiàng)不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。 檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的全部項(xiàng)目。 抽樣批量在250箱以下，隨機(jī)抽取6箱，每箱取樣2袋,其中8袋用于檢驗(yàn)，其余4袋留樣備查。5 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 14881的規(guī)定。項(xiàng) 目指 標(biāo)檢驗(yàn)方法水分/(g/100g) ≤PH GB/T2118總砷(以As計(jì))/(mg/kg) ≤GB/T 鉛(以Pb計(jì))/(mg/kg) ≤()GB 黃曲霉毒素B1/(μg/Kg) ≤（全玉米粉20 ）GB/T18979表2 理化指標(biāo) 微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。 植物油應(yīng)符合GB 2716的規(guī)定。 花生醬應(yīng)符合NY/T 958的規(guī)定。 食品添加劑 碳酸鈉應(yīng)符合GB 1886的規(guī)定。 食用鹽應(yīng)符合GB 2721的規(guī)定。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期限3年，到期復(fù)審。Q/JNMK濟(jì)南民康食品有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/JNMK 0002S2015 烘烤面點(diǎn)20150603發(fā)布
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