【正文】 值，為工業(yè)化生產(chǎn)中產(chǎn)品檢驗提供依據(jù)。1）產(chǎn)品種類：天然抗氧化劑、精油2)建設規(guī)模：年產(chǎn)200噸天然抗氧化劑和40噸精油。（2）建設冷藏庫一座。美國和歐洲一些國家是研究迷迭香提取抗氧化劑最早的國家，已先后研制出迷迭香抗氧化劑系列產(chǎn)品，經(jīng)毒理試驗證明其具安全性(LD5020g/kg)。1981年中國科學院植物研究所首次將迷迭香引入我國，并獲大田栽培成功。通訊XX縣百善鎮(zhèn)食品工業(yè)園通訊工程，可滿足項目固定和移動通訊要求。水運方面，內河航運可直貫京杭大運河和長江。全縣轄11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和一個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，總面積2268平方公里，至2006年末全縣戶籍人口113萬人。25′—117176。該址遠離有害場所；交通、店里、通訊其情況良好；地勢干燥、能源及水源供應有保證；離原料供應地較近，能保證原料保鮮度和降低運輸成本；便于職工生活及對外聯(lián)系，有利于穩(wěn)定職工隊伍。第四章 項目選址及建設條件本項目加工廠選址在XX縣百善鎮(zhèn)食品工業(yè)園。國內在食品工業(yè)上大量使用的仍然是有毒副作用的人工合成抗氧化劑，主要原因在于價格承受能力和國內尚無大量的天然抗氧化劑供應。美國、歐洲和日本是全球食品添加劑的最主要市場，估計約為120億美元，其中美國為46億美元，其余發(fā)展中國家合計30億美元。迷迭香精油的開發(fā)填補了我國精油中一個重要品種。為了提高上述產(chǎn)品的質量、保障人民身體健康，并使其逐步進入國際市場，必須盡快生產(chǎn)出我國自己的天然抗氧化劑以取代人工合成制品。隨著現(xiàn)代化建設以及城鎮(zhèn)化的普及，食品加工業(yè)在我國有巨大潛力。使用新的現(xiàn)代分離技術是抗氧化劑中的熱敏物質的分離在溫和的條件下完成操作，做到不破壞分子結構，便于保持色、香、味，能耗低，無環(huán)境污染。我公司經(jīng)過幾年的研究，完成了迷迭香引種栽培試驗；抗氧化劑有效成分提取、分離機結構鑒定；抗氧化劑效能實驗；生產(chǎn)工藝流程和超臨界C02萃取工藝的研究，以及迷迭香精油成分、香氣特征的研究。公司在達到生產(chǎn)設計能力后，力爭使迷迭香精油在同類產(chǎn)品中3年內替代進口的25％以上。日本年消耗抗氧化劑1萬噸?，F(xiàn)在世界上迷迭香抗氧化劑年產(chǎn)量約為1400噸左右。食用香料和色素：全球香料規(guī)模為50億美元，其中飲料和咸味休閑食品生產(chǎn)廠商就消耗30億美元。美國、歐洲和日本是全球食品添加劑的主要市場，年需求量為120億美元，其中美國為46億美元，發(fā)展中國家合計30億美元。目前我公司所生產(chǎn)的迷迭香天然抗氧化劑產(chǎn)品經(jīng)試銷，已在油脂、富油食品中應用，用戶反饋良好，認為我公司產(chǎn)品質量、性能等指標完全達到該類產(chǎn)品的標準，且性價比適中，因而大多數(shù)客戶希望能盡快、盡早簽訂大批量的產(chǎn)品合同。由于迷迭香抗氧化劑在大豆油、花生油、棕櫚油和豬油中具有很強的抗氧化能力，特別在大豆油、豬油中，其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHA的24倍，具有優(yōu)良特性(天然、無毒、熱穩(wěn)定性好、便于加工)，與人工合成的抗氧化劑相比極具競爭力。為了提高上述產(chǎn)品的質量和保證人民身體健康，必須盡快以天然抗氧化劑取代人工合成制品。迷迭香香精有殺菌、殺蟲、消炎等活性，國外已開發(fā)試驗驅蚊劑、空氣清新劑。應用于 油脂等領域。產(chǎn)品名稱：HERBAL0X、DURALOX。1983年歐洲國家就用迷迭香提取藥物開發(fā)出治療靜脈曲張、痔瘡、濕疹、牛皮癬、銀屑病和皮膚感染等的藥物。同時在我省形成一個具有資源優(yōu)勢和地方特色的新產(chǎn)業(yè)。在對迷迭香抗氧化劑深入研究的同時，對抗氧化劑提取工藝日趨成熟，先后推出了“RMS”“Herbulos”等迷迭香產(chǎn)品，毒理實驗也證實了其安全性(LD50為50g／kg體重)在歐美市場倍受歡迎。因此，科學工作者積極尋找和研究新的人體無毒高效天然抗氧化劑，一致認為從植物中篩選和提取天然抗氧化劑，是唯一有效的途徑。PG(沒食子酸丙脂)對腎臟有毒性。“抗氧化劑是食品及油脂類儲存的重要添加劑，用于防止食品氧化，提高食品和油脂(植物油、動物油)的穩(wěn)定性和延長儲存期，保持食品風味。由于來源于迷迭香的天然多酚類抗氧化劑，抗氧化性能高，熱穩(wěn)定性好，生產(chǎn)成本低，天然無毒等特點，目前有逐步取代廣泛使用的對人體有毒副作用的人工合成抗氧化劑的趨勢，1981年由中國科學院植物園首次引入我國，并獲栽培成功，1985年通過“迷迭香精油香氣特征，抗氧化劑粗提物抗氧化效能”技術鑒定， 1988年獲國家科學基金會資助進行“迷迭香引種及高效抗氧化成份分析及作用機理研究”。以天然資源為原料的維生素C、維生素E、茶多酚等品種發(fā)展較快，所以相信具有良好抗氧化效能的迷迭香天然抗氧化劑也會擁有一個良好的市場前景。 迷迭香抗氧化劑是多種具有抗氧化活性的物質如黃酮、迷迭香二酚、迷迭香酸等組成的，其功效是產(chǎn)品的綜合抗氧化能力。Rosa中的還原性成分為酚羥基、不飽和雙鍵及酸等，這些成分單獨存在時具有抗氧化作用，組合在一起時也有抗氧化作用，而且多數(shù)是協(xié)同性的作用，使得還原性增強。迷迭香提取物中的有效成分對機體的脂肪代謝產(chǎn)生重要作用，能夠明顯抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，防治動脈粥樣硬化。比如：1．消除人體內過多的自由基，保護細胞膜的結構，延緩人體衰老。美國賓州州立大學執(zhí)行的一項命名為《迷迭香研究》的結果指出，迷迭香能大大降低身上有強力致癌物的老鼠罹患癌癥的幾率。實驗結果表明，在動植物油脂上，迷迭香抗氧化劑效果優(yōu)于BHA和BHT的2～4倍，比異維生素C鈉鹽好1～2個數(shù)量級，是極具開發(fā)潛力的功能食品基料。從迷迭香中成功提取純天然高效抗氧化劑，是近10年來國際食品科技界在防止富油食品油脂氧化酸敗變質問題上所取得的一項重大科研成果。各國科學家也因此將研究的目光轉向了自然界中的天然抗氧化劑。追求健康、崇尚天然食品已成為現(xiàn)代生活的一種潮流，人們對使用化學合成抗氧化劑越來越感到不安。原產(chǎn)地中海沿岸。項目達產(chǎn)后，年產(chǎn)200噸天然抗氧化劑和40噸精油。（5）遵循持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略觀念，嚴格執(zhí)行環(huán)境保護法規(guī)、安全和工業(yè)衛(wèi)生法規(guī)，控制對環(huán)境的污染，建設清潔生產(chǎn)設置。在考慮技術先進性的同時，還要充分體現(xiàn)技術的適用性，即根據(jù)我國目前的經(jīng)濟能力、配套能力和管理水平等國情，選取使用的先進技術。、范圍及原則項目可行性報告編制依據(jù)（1）項目主辦單位關于編制可研報告的委托書；（2）《XX縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二五年規(guī)劃綱要》；（3）《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)“十二五”計劃》；（4）農(nóng)業(yè)部《關于當前調整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構的若干意見》；（5）農(nóng)業(yè)部《關于加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的若干意見》；（6）XX縣《關于實施綠色食品工程的工作意見》；（7）《淮北市食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（8）XX縣《關于鼓勵全民創(chuàng)業(yè)的意見》；（9）《XX縣統(tǒng)計年鑒》2010；（10）主辦單位提供其它有關材料可行性研究報告編制范圍本可行性研究報告的內容包括工程組成的工藝、土建、設備、節(jié)能、環(huán)保、總圖、經(jīng)濟、等方面的可行性分析，以及市場、材料供應等的研究。根據(jù)工藝要求合理分區(qū)布局，做到各功能區(qū)互不干擾，人流、物流分開。XXXX生物科技有限公司迷迭香種植及產(chǎn)品開發(fā)項目可行性研究報告二○一三年三月68 / 69目 錄第一章 項目概述 項目承辦單位情況 4 范圍及原則 5 主要經(jīng)濟技術指標 7第二章 項目背景及必要性 8第三章 市場分析 18 18 國際市場需求分析 19 國內外技術發(fā)展趨勢 21 22第四章 項目選址及建設條件 25 25 25第五章 建設內容與技術方案 28 建設內容 28 產(chǎn)品方案 29 建設目標和產(chǎn)品標準 29 主要設備選擇 32 建設方案 34第六章 環(huán)境影響評價 36 36 36 37 38第七章 勞動安全衛(wèi)生與消防 39 39 39 39 42第八章 節(jié)能方案分析 4設計規(guī)范 44 44 45 50第九章 項目組織與管理 52 52 52 52第十章 項目建設進度安排 54第十一章 投資估算與資金籌措 55 55 56 58 58 58第十二章 財務評價 59 59 59 61 61 61第十四章 結論與建議 66 66 66第一章 項目概述、項目承辦單位情況項目名稱：迷迭香種植及產(chǎn)品開發(fā)項目建設性質：新建承辦企業(yè)名稱：XXXX生物科技有限公司項目負責人：聯(lián)系人：聯(lián)系方式：項目名稱：迷迭香種植及產(chǎn)品開發(fā)項目建設地點：XX縣百善鎮(zhèn)食品工業(yè)園占地面積：50畝項目總投資：項目總投資11000萬元。建設內容本項目主要建設內容如下：（1）本項目生產(chǎn)建筑面積26500平方米，生產(chǎn)、倉貯、辦公等在同一建筑物內。建設期限：建設期限為12個月。技術的先進性不但體現(xiàn)在工藝流程、技術裝備和控制水平上，而且體現(xiàn)在環(huán)境保護、節(jié)能減排和工業(yè)衛(wèi)生等各個方面。本項目在技術先進可靠的前提下，盡量采用國產(chǎn)化技術和設備，有利降低項目投資。 主要經(jīng)濟技術指標項目總投資11000萬元。第二章 項目背景及必要性迷迭香(rosemarinus officinalisL)系唇形科(labiatae)迷迭香屬植物，為常綠小灌木。長期以來，食品飲料等行業(yè)一直使用化學合成抗氧化劑，如丁基羥基苯甲醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、沒食子酸丙酯(PG)和叔丁基對苯二酚(TBHQ)等，進行油脂及食品的防腐保鮮。人工合成抗氧化劑毒副作用較大，像目前仍在國內占主導地位的BHA、BHT、PG和TBHQ，除TBHQ外，在不同程度上對人體的肝臟、腎臟等器官均有不利影響，并容易產(chǎn)生過敏反應；此外，化學合成抗氧化劑還存在著不可彌補的缺陷在70℃以上的熱油中極易揮發(fā)失效。自60年代起，迷迭香便以其獨特的抗氧化功能在世界范圍內聲名鵲起。其中，異維生素C鈉鹽、維生素C、茶多酚等屬水溶性物質，對油脂的抗氧化效果不強；維生素E對油脂有一定的抗氧化作用，但價格昂貴，添加后導致產(chǎn)品成本明顯提高；有些新開發(fā)的抗氧化劑，如甘草抗氧化劑，在使用效果和抗氧化效果上均未達到食品添加劑的標準。迷迭香的高抗氧化性能在研發(fā)抗癌藥物方面所顯示出的前景更讓研究人員激動不已。同樣，迷迭香提取物在功能食品領域中的開發(fā)潛質也引起了科研人員的充分重視。2．降低膽固醇，抑制動脈粥樣硬化。特別值得一提的是迷迭香中的天然活性物質—迷迭香酸(Rosmarinicacid，RosA)，這種酚酸類化合物具有抗氧化性、抗病毒活性、抗炎、抗血栓、抗血小板聚集和抗菌等幾種功能。1995年，迷迭香抗氧化劑通過了中國食品添加劑標準化技術委員會第十六次年會和衛(wèi)生部食品添加劑協(xié)作組的審定。目前國內市場抗氧化劑的需求量在4000噸左右。對于國內的研究多集中于迷迭香作為食品抗氧化劑的應用上，其開發(fā)功能食品的潛力尚未得到挖掘，用于功能食品和用作食品添加劑，對于迷迭香提取物的要求并無不同，因此技術上并不存在障礙，主要是市場有待培育。1998年評為“中國科學院重要成果。例如BHA(叔丁基4羥基甲醚)BHT(2，6一二叔丁基對甲酚)對人體肝、脾、肺的酶均有不利影響，若長期過高攝入會引起肺癌和肝腫大。許多歐亞國家也相繼對人工合成抗氧化劑的使用進行限制，西歐一些發(fā)達國家已限量使用；北歐國家禁止使用。美國和歐洲一些國家是研究迷迭香提取抗氧化劑最早的國家，已先后研制出迷迭香抗氧化劑系列產(chǎn)品，經(jīng)毒理試驗證明其具安全性(LD5020g/kg)。通過這一項目的實施，將極大推動我省高科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展。迷迭香酸具有明顯的解熱、鎮(zhèn)痛、抗炎、抗氧化、抗血栓和溶解纖維蛋白的活性， 目前德國已作為解熱、鎮(zhèn)痛、抗炎藥物投放市場，并可望開發(fā)成為抗血栓新藥。KALSEC公司：生產(chǎn)迷迭香提取物。日本永和物產(chǎn)公司：美國KALSEC公司在日本的代理商，其特長是有延緩類胡蘿卜素和香精油氧化的效果。能消除人體內的自由基，猝滅單重態(tài)氧，是一種抗衰藥物，可廣泛應用于保健飲料、口服液、化妝品行業(yè)。我國現(xiàn)階段的油脂、食品和富油食品等行業(yè)仍限量使用有較大毒副作用的BHA和BHT，或其他人工合成抗氧化劑。據(jù)調查，目前國內食品抗氧化劑BHA的市場價格為40萬元人民幣/噸，BHT為25萬元人民幣/噸，維生素E 3980萬元人民幣/噸，PG為48萬元人民幣/噸，茶多酚的報價依次為28萬人民幣/噸(45％)，100萬元人民幣/噸(90％)，2