(精選)生物分離技術(shù)習(xí)題庫-全文預(yù)覽
【正文】 （ 分子表面電荷 ） 和（ 水化層 ） ； （ 鹽析作用強 ）、（ 溶解度大 ） 、（ 生物學(xué)惰性 ）和（ 來源豐富、經(jīng)濟 ） 等幾個方面的因素； （ 溫度 ）、（ pH）、（ 樣品濃度 ）、（ 中性鹽濃度 ）和（ 金屬離子 ）。 ，工業(yè)上常用的起晶方法有 （ 自然起晶法 ），（ 刺激起晶法 ）和（ 晶種起晶法 ）。 16． 膜分離過程中所使用的膜，依據(jù)其膜特性（孔徑）不同可分為 （ 微濾膜 ） ，（ 超濾膜 ），（ 納濾膜 ）和（ 反滲透膜 ）。 7 11． 常用的化學(xué)細(xì)胞破碎方法有 （ 滲透沖擊 ） ， （ 酶消化法 ） ， （ 增溶法 ） ， （ 脂溶法 ） 和 （ 堿處理法 ） 。 4． 過飽和溶液的形成方式有： （飽和溶液冷卻） ， （部分溶劑蒸發(fā)） ， （化學(xué)反應(yīng)結(jié)晶法） 和 （解析法） 。（） 125． 多肽和蛋白質(zhì)類藥物的 純化包括兩部分內(nèi)容，一是蛋白質(zhì)與非蛋白質(zhì)分開，二是將不同蛋白質(zhì)分開。（√ ） 121． 化學(xué)萃取即溶質(zhì)根據(jù)相似相溶的原理在兩相間達到分配平衡，萃取劑與溶質(zhì)之間不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。（） 15． 鹽析一般可在室溫下進行，當(dāng)處理對溫度敏感的蛋白質(zhì)或酶時，鹽析操作要在低溫下（如 0℃～ 4℃）進行。（ ） 102． 凝膠層析會使得大分子物質(zhì)后流出，小分子物質(zhì)先流出。（） 97． 鹽析作用也能減少有機溶劑在水中的溶解度，使提取液中的水分含量減少。（√ ） 91． 采用溶劑提取法提取中草藥有效成分時，選擇溶劑的原則是“相似相溶原則”。（ ） 70． 凝膠柱層析可進行生物大分子分子量的測定 。（ ） 52． 等電點沉淀在實際操作中應(yīng)避免溶液 pH 上升至 5 以上 。（ √ ） 48． 丙酮沉析作用小于乙醇 。（ √ ） 44． 鹽析是利用不同物質(zhì)在高濃度的鹽溶液中溶解度的差異，向溶液中加入一定量的中性鹽，使原溶解的物質(zhì)沉淀析出的分離技術(shù) 。（ √ ） 40． 離心是基于固體顆粒 和周圍液體密度存在差異而實現(xiàn)分離的 。（ ） 37． 蛋白質(zhì)為兩性電解質(zhì)，改變 pH 可改變其荷電性質(zhì)， pH﹥ pI 蛋白質(zhì)帶負(fù)電。（ ） 32． 高壓勻漿法可破碎 高度分枝的微生物 。（ ） 25． 離子交換劑是一種不溶于酸、堿及有機溶劑的固態(tài)學(xué)分子化合物。（√） 18． 冷凍干燥適用于高度熱敏的生物物質(zhì)。（ ） 14． 要增加目的物的溶解度，往往要在目的物等電點附近進行提取。（ ） 4． 高級醇能被細(xì)胞壁中的類脂吸收，使胞壁膜溶脹，導(dǎo)致細(xì)胞破碎。此沉淀方法稱為 （ B ） B、等電點法 152． 針對配基的生 物學(xué)特異性的蛋白質(zhì)分離方法是（ C ）。 144． 關(guān)于分配柱層析的基本操作錯誤 ( D )。D 有機酸沉析 115． 下列哪項不屬于 發(fā)酵液的預(yù)處理 ： （ D ） 124． 能夠除去發(fā)酵液中鈣、鎂、鐵離子的方法是 （ C ） C． 離子交 換 125． 從四環(huán)素發(fā)酵液中去除鐵離子 ,可 用 （ B ） B 加黃血鹽 126． 當(dāng)向蛋白質(zhì)純?nèi)芤褐屑尤胫行喳}時，蛋白質(zhì)溶解度 （ C ） C、 先增大，后減小 130． 下列 細(xì)胞破碎 的方法中，哪個方法屬于非機械破碎法 ( A ) 131． 下列哪一項不是常用的濾布材料 （ C ） C. 濾紙 132． 超濾膜截留的顆粒直徑為 ( B )B ～ 136． 洗脫體積是（ C ）。 44．工業(yè)上常用的過濾介質(zhì)不包括（ D ） 45． 下列物質(zhì)屬于絮凝劑的有 （ A ） 。 B、各物質(zhì)分子大小不同 32．洗脫體積是 （ C ） 。 A、靜電作用 3 27．絲狀（團狀）真菌適合采用 （ A ） 破碎。 、 12．離子交換劑不適用于提?。?.蛋白質(zhì) ）物質(zhì)。 二、選擇 1． HPLC 是哪種色譜的簡稱（ C ）。 57． 過濾介質(zhì)：是指能使固一液混合料液得以分離的某一介面，通常指濾 布或膜過濾中所用的膜。 52． 離子交換層析：是以離子交換劑為固定相，根據(jù)物質(zhì)的帶電性質(zhì)不同而進行分離的一種層析技術(shù)。 42． 轉(zhuǎn)型：即按照使用要求人為地賦予樹脂平衡離子的過程。 32. 離心分離技術(shù) ：是基于固體顆粒和周圍液體密度存在差異，在離心場中使不同密度的固體顆粒加速沉降的分離過程。 24．反滲透：在只有溶劑能通過的滲透膜的兩側(cè)，形成大于滲透壓的壓力差，就可以使溶劑發(fā)生倒流，使溶液達到濃縮的效果，這種操作成為反滲透。 20． 膜分離：利用膜的選擇性（孔徑大?。阅さ膬蓚?cè)存在的能量差作為推動力，由于溶液中各組分透過膜的遷移率不同而實現(xiàn)分離的一種技術(shù)。 11． 離心 沉降：利用懸浮液或乳濁液中密度不同的組分在離心力場中迅速沉降分層，實現(xiàn)固液分離 12． 離心過濾：使懸浮液在離心力場作用下產(chǎn)生的離心力壓力，作用在過濾介質(zhì)上，使液體通過過濾介質(zhì)成為濾液，而固體顆粒被截留在過濾介質(zhì)表面，從而實現(xiàn)固液分 離，是離心與過濾單元操作的集成，分離效率更高 13． 離子交換：利用離子交換樹脂作為吸附劑，將溶液中的待分離組分，依據(jù)其電荷差異，依靠庫侖力吸附在樹脂上，然后利用合適的洗脫劑將吸附質(zhì)從樹脂上洗脫下來，達到分離的目的。 5． CMSephadex C50：羧甲基纖維素、弱酸性陽離子交換劑，吸水量為每克干膠吸水五克。 3． 分配系數(shù)：在一定溫度、壓力下，溶質(zhì)分子分布在兩個互不相溶的溶劑里，達到平衡后，它在兩相的濃度為一常數(shù)叫分配 系數(shù) 。 10． 反滲析： 當(dāng)外加壓力大于滲透壓時，水將從溶液一側(cè)向純水一側(cè)移動，此種滲透稱之為反滲透。 19． 等電點沉淀：調(diào)節(jié)體系 pH 值，使兩性電解質(zhì)的溶解度下降，析出的操作稱為等電點沉淀。 23．臨界膠團濃度：將表面活性劑在非極性有機溶劑相中能形成反膠團的最小濃度稱為臨界膠團濃度，它與表面活性劑種類有關(guān)。 31. 生物分離技術(shù)：是指從動植物與微生物的有機體或器官、生物工程產(chǎn)物（發(fā)酵液、培養(yǎng)液）及其生物化學(xué)產(chǎn)品中提取、分離、純化有用物質(zhì)的技術(shù)過程。 39． 功能基團：離子交換樹脂中與載體以共價鍵聯(lián)結(jié)的不能移動的活性基團，又稱功能基團 40． 平衡離子：離子交換樹脂中與功能基團以離子鍵聯(lián)結(jié)的可移動的平衡離子，亦稱活性離子。 51． 凝膠過濾：層析是以具 有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的凝膠顆粒作為固定相，根據(jù)物質(zhì)的分子大小進行分離的一種層析技術(shù)。是近年來發(fā)展的純化酶和其他高分子的一種特殊的層析技術(shù)。 60． 選擇變性沉析：是利用蛋白質(zhì)、酶與核酸等生物大分子對某些物理或化學(xué)因素敏感性不同，而有選擇地使之變性沉析，以達到目的物與雜蛋白分離的技術(shù)，稱為選擇變性沉析。 11．氨基酸的結(jié)晶純化是根據(jù)氨基酸的（ A ）性質(zhì)。 C、有機溶劑萃取 25．離子交換法是應(yīng)用離子交換劑作為吸附劑，通過 （ A ） 將溶液中帶相反電荷的物質(zhì)吸附在離子交換劑上。 C、可交換的為陰離子 31．凝膠色譜分離的依據(jù)是 （ B ） 。 A. 親和層析 38．純化酶時，酶純度的主要指標(biāo)是：（ D ） D. 酶的比活力 39．鹽析法純化酶類是根據(jù)（ B ）進行純化。 C. 加抑制劑的高濃度鹽酸 81． 分子篩 層析 指的是 （ C ） C. 凝膠過濾 82． 常用的紫外線波長
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