【正文】 職教特色。本研究中的課程結(jié)構(gòu)，充分體現(xiàn)了“學(xué)科課程為項(xiàng)目課程服務(wù)，理論知識為實(shí)踐能力服務(wù)”的教學(xué)原則。進(jìn)而，鑒定學(xué)生服裝設(shè)計(jì)與工藝的專業(yè)能力。我們先后與嘉興馳泰服飾有限公司、華誠服裝有限公司聯(lián)合舉辦了“馳泰杯”、“華誠杯”中職學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)展示。曾獲得嘉興服裝制作比賽一等獎的我校學(xué)生也只獲得二等獎。為此，我們開展了：——校企同臺技能比武 企業(yè)優(yōu)秀員工的操作技能是學(xué)生訓(xùn)練目標(biāo)的一部分。在高二年級的暑假，安排學(xué)生去各大型服裝企業(yè)參加為期二十天的“樣衣工”的實(shí)習(xí)。（左圖為“服裝研究所”成衣展示室）06年，學(xué)校又與嘉興馳泰服飾有限公司聯(lián)姻，合作開設(shè)了女士內(nèi)衣開發(fā)中心?！Ｆ舐?lián)手開發(fā)品牌 05年，學(xué)校與嘉興同心集團(tuán)、香港鎮(zhèn)豐服裝公司合作，在校內(nèi)建立了“服裝研究所”。其中，由學(xué)生張麗燕設(shè)計(jì)的“童趣”款式公司采納。從而，讓學(xué)生直接參與企業(yè)的生產(chǎn)、研發(fā)活動，提升學(xué)生的職業(yè)能力。每組四到五個人。季節(jié)趨勢： 設(shè)計(jì)風(fēng)格：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例： 資金的預(yù)算（面料輔料簡單測算）：上貨時間（在課堂上就是我們的計(jì)劃）： 時間安排及人員分工（小組長的工作計(jì)劃和分工）： “七彩夢幻” 公司設(shè)計(jì)稿公司名稱 ： 款式號：適應(yīng)季節(jié)：確認(rèn)日期品牌名稱：產(chǎn)品編號：負(fù)責(zé)人簽字 正面款式示意圖背面款式示意圖 M（38）樣衣尺寸尺寸規(guī)格衣長胸圍腰圍下擺袖長肩寬袖口 面料帖樣 輔料 帖樣工藝說明：設(shè)計(jì)師制版審批年 月 日（3）小組合作，課堂組織的新形式成衣系列（如：襯衫系列、裙褲系列、休閑裝系列、運(yùn)動服系列）的設(shè)計(jì)與制作在設(shè)計(jì)構(gòu)思上需要同學(xué)間的相互啟發(fā)；在分工中需要同學(xué)們的取長避短；在作品的制作中需要同學(xué)們的相互合作。有利于學(xué)生明確任務(wù)目標(biāo)，敞開工作思路，思考現(xiàn)實(shí)問題，交流探求靈感，解決實(shí)際問題。假設(shè)公司（班級）有某一生產(chǎn)任務(wù)，將具體做法技術(shù)要求等分配給學(xué)生，按照正規(guī)公司的形式去做。從而，擴(kuò)大了學(xué)生的視野，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)作靈感。本冊校本教材則由上海突破科技有限公司技術(shù)人員和我校教師一起編制。至今已經(jīng)編制了《服裝制版與推檔》（企業(yè)版）、《服裝技術(shù)文件編制》、《“突破”服裝CAD技術(shù)》、三冊校本教材。教材是教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)活動之間的橋梁。完成每一項(xiàng)工作任務(wù)都需要一定的專項(xiàng)能力。開發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)就是以“項(xiàng)目”為對象。以每一種成衣的設(shè)計(jì)、制版和工藝作為一個教學(xué)項(xiàng)目。為此，選擇了領(lǐng)子、口袋、袖子、褲腰作為《服裝部件的設(shè)計(jì)與制作》的教學(xué)內(nèi)容。（3）開發(fā)項(xiàng)目課程開發(fā)項(xiàng)目課程是實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的基礎(chǔ)。大多數(shù)學(xué)生在經(jīng)過兩學(xué)年的理論課和專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)后，對自己的愛好和專長會有比較清楚的認(rèn)識。（2）在高二階段：主要開設(shè)《服裝部件的設(shè)計(jì)與制作》、《成衣服裝系列的設(shè)計(jì)與制作》。如：質(zhì)量檢驗(yàn)員、工藝流程編寫員、成本核算員，——貿(mào)易洽談 還有的學(xué)生語言表達(dá)和外語基礎(chǔ)好，與人溝通、交往能力強(qiáng)，可定位在服裝營銷、貿(mào)易等方向。又使學(xué)校培養(yǎng)的人才規(guī)格與企業(yè)需要的人才類型相匹配。通過第三層次的課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備了服裝成衣設(shè)計(jì)和制作的能力，獲得了從事服裝企業(yè)樣衣工的職業(yè)資格。通過縱向延伸，使學(xué)生個體的職業(yè)資格由低到高，逐步提升。通過崗位職責(zé)分析可得：我們建立了“服裝工程與管理”專業(yè)方向的能力圖表A知識 A1懂得服裝的結(jié)構(gòu) A2懂得服裝外貿(mào)的基礎(chǔ)流程 A3懂得內(nèi)銷服裝的基本流程 A4閱讀理解生產(chǎn)任務(wù)單 A5細(xì)分生產(chǎn)任務(wù)單 A6識別服裝面料、輔料的外觀和質(zhì)量 A7鑒別服裝面輔料的色彩、色差 A8合理應(yīng)用面料、輔料 A9掌握管理心理學(xué)等基本理論知識 B技術(shù) B1制定服裝的生產(chǎn)工序 B2 安排生產(chǎn)流程 B3 落實(shí)各工序具體人員 B4示范操作每道生產(chǎn)工序B5 對新工人進(jìn)行操作輔導(dǎo) B6掌握每道工序的質(zhì)量控制B7掌握各種花式車的操作技術(shù)并能指導(dǎo)組內(nèi)成員B8專業(yè)日語的閱讀能力和日語的日常會話能力C管理 C1掌握生產(chǎn)進(jìn)程 C2控制滯留物品件數(shù) C3 調(diào)整、控制生產(chǎn)流程 C4 控制整批產(chǎn)品質(zhì)量 C5良好的人際關(guān)系，與上、下級交流和配合默契 C6 對工人做思想工作，調(diào)動工人積極性，提高生產(chǎn)量 D團(tuán)隊(duì)意識 D1口頭表達(dá)能力 D2人際協(xié)調(diào)能力 D3 有奉獻(xiàn)精神，吃苦耐勞精神和任勞任怨精神 編制課程體系編制課程體系包括課程整體結(jié)構(gòu)（課程方案的設(shè)計(jì)），課程具體結(jié)構(gòu)（課程標(biāo)準(zhǔn)和課程教材）。對本組的專用設(shè)備，流水長有權(quán)力決定讓誰使用和維護(hù)。及時處理和解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，如有疑問，流水長應(yīng)即時向生產(chǎn)科、技術(shù)科報告，請技術(shù)擔(dān)當(dāng)處理解決。例如：在制訂“服裝工程與管理”專業(yè)方向培養(yǎng)目標(biāo)時，我們通過調(diào)查和走訪，梳理出了服裝企業(yè)流水長的崗位職責(zé)：根據(jù)工廠生產(chǎn)科、技術(shù)科的計(jì)劃，細(xì)分生產(chǎn)任務(wù)單，安排生產(chǎn)流水線，落實(shí)各工序具體人員。在此基礎(chǔ)上，學(xué)校的專業(yè)教師并運(yùn)用CBE理論，借助DACUM法，進(jìn)行了職責(zé)分析和任務(wù)分析?？梢愿玫貫閷?shí)施項(xiàng)目教學(xué)提供物質(zhì)上的保障。從而，使項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施更富有真實(shí)性和挑戰(zhàn)性。因此，“訂單”企業(yè)也愿意和樂意為學(xué)校提供實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生在真實(shí)的生產(chǎn)實(shí)踐中提高職業(yè)能力。為此，在顧及校企雙方利益關(guān)懷的前提下，建立校企緊密型的合作機(jī)制。項(xiàng)目完成的標(biāo)志就是要制作出符合特定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，即制作的產(chǎn)品要有一定的尺寸，包含特定的材料，能發(fā)揮特定的功能，滿足規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?？v向組織按照學(xué)科知識體系，按照學(xué)科邏輯順序排列，稱為學(xué)科課程。中等職業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)應(yīng)培養(yǎng)的綜合職業(yè)能力，其專業(yè)能力包括服裝款式設(shè)計(jì)、服裝色彩設(shè)計(jì)、服裝制版和樣板推檔、編寫工藝流程、服裝成衣制作能力、質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰?；方法能力：包括市場調(diào)查能力、計(jì)劃制訂能力、查閱資料能力和解決問題能力；社會能力：包括：職業(yè)道德、人際交往、公共關(guān)系、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力等。這其中個體的能力起到至關(guān)重要的作用。即：先按照“服裝專業(yè)”大類招生，不確定專門化方向。服裝工業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)，從崗位的層次可分為：①流水工——在流水線上，完成服裝某一部件的縫制；②樣衣工——在試樣室里，完成整件服裝的縫制；③技術(shù)和基層管理員。“校企聯(lián)接式”項(xiàng)目教學(xué)的研究內(nèi)容依據(jù)“校企聯(lián)接式”項(xiàng)目教學(xué)的基本內(nèi)涵，我們提出以下的研究內(nèi)容：（1）專業(yè)設(shè)置模式與人才規(guī)格聯(lián)接 從職業(yè)社會學(xué)的觀點(diǎn)看，職業(yè)是個體社會生存的載體。經(jīng)過幾年的探索和實(shí)踐，已經(jīng)初見成效，漸見特色。由于學(xué)生缺乏對款式設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)理念的理解，使工藝課教學(xué)缺乏靈氣。各學(xué)科各自為陣，條塊分割。體現(xiàn)在文化課為專業(yè)理論課服務(wù)，專業(yè)理論課為專業(yè)技能課服務(wù)，設(shè)計(jì)、制版和工藝三大專業(yè)能力通過各自的課程載體培養(yǎng)和形成。而精做男西裝不僅費(fèi)時、費(fèi)工、費(fèi)力，反復(fù)訓(xùn)練成本又高。與領(lǐng)導(dǎo)的溝通、與同事間的理解、在工作中的協(xié)作顯得不夠流暢。服裝企業(yè)批量生產(chǎn)的流程不熟悉，編寫工藝單、核算生產(chǎn)成本等能力薄弱。與企業(yè)老總、生產(chǎn)廠長、公司經(jīng)理、技術(shù)科長、車間主任、班組長進(jìn)行交流，了解我校服裝專業(yè)畢業(yè)生的從業(yè)狀況。這就要求服裝行業(yè)的員工素質(zhì)更趨專業(yè)化和綜合化。（3）瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型我市絕大多數(shù)服裝企業(yè)大部分是“訂單加工”型。（2）面向崗位需求我市服裝企業(yè)不僅規(guī)模較大。2006年，平湖服裝行業(yè)擁有服裝企業(yè)1300多家，實(shí)現(xiàn)利稅14532萬元。中等職業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)校企聯(lián)接式項(xiàng)目教學(xué)的探索與實(shí)踐一、研究背景我校服裝專業(yè)學(xué)生主要來自本市，畢業(yè)后絕大多數(shù)在本市各服裝企業(yè)工作。關(guān)注行業(yè)的發(fā)展（1）立足行業(yè)現(xiàn)實(shí)平湖是全國聞名的服裝大市。龐大的行業(yè)規(guī)模，使服裝行業(yè)人才數(shù)量頻頻告急。精細(xì)的崗位分工，企業(yè)期盼著多樣化、專業(yè)化人才。按產(chǎn)品運(yùn)作流程可分為產(chǎn)品企劃、信息分析、面輔料供應(yīng)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)（包括款式設(shè)計(jì)、板型設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)）、生產(chǎn)管理、營銷策劃、廣告宣傳、店面設(shè)計(jì)、櫥窗陳列等環(huán)節(jié)。傾聽行業(yè)的呼喚本研究實(shí)施之前，學(xué)校組織專業(yè)教師走訪了平湖市大中型服裝企業(yè)116家。63家企業(yè)認(rèn)為，我校學(xué)生專業(yè)能力單一。38家企業(yè)還指出，我校學(xué)生的合作意識不強(qiáng)。一直以學(xué)生能精做男西裝為顯性目標(biāo)。（2）課程類型結(jié)構(gòu)單調(diào)，學(xué)生職業(yè)能力的綜合度不高傳統(tǒng)服裝專業(yè)的課程結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)單一的縱向結(jié)構(gòu)，縱向的延伸呈現(xiàn)為三段式結(jié)構(gòu)，上一段課程為下一段課程服務(wù)。（3）學(xué)科課程各自為陣，教學(xué)體系功能的整體性不強(qiáng)長期以來, 傳統(tǒng)的服