【正文】 佳途徑，由于食用菌投入產(chǎn)出比一般在1:4以上，生產(chǎn)成本低，周期短、見(jiàn)效快、效益高，具有生態(tài)環(huán)保、節(jié)約資源等特點(diǎn)，因此在這個(gè)大背景下，搞好食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)推動(dòng)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)工作有十分重要意義。使其在與種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及其他加工業(yè)的聯(lián)系中成為中心產(chǎn)業(yè)鏈接環(huán)，建成農(nóng)業(yè)生態(tài)子系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)循環(huán)處理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物的最佳模式。項(xiàng)目建設(shè)單位具備相應(yīng)基礎(chǔ)條件，項(xiàng)目投資規(guī)模適當(dāng)，建設(shè)周期短，直接經(jīng)濟(jì)效益高，社會(huì)效益、生態(tài)效益顯著，符合環(huán)保要求，項(xiàng)目的建設(shè)注重了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的有機(jī)結(jié)合。 結(jié)論（1）某鎮(zhèn)食用菌循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)扶持政策，是某縣農(nóng)業(yè)發(fā)展和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重大項(xiàng)目，是某鎮(zhèn)調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，培育做大做強(qiáng)雙孢菇、香菇等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)項(xiàng)目。（4）新建有機(jī)肥加工車間776㎡；購(gòu)置設(shè)備6臺(tái)（套）。食用菌循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告食用菌循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目 錄第一章 總 論 1 項(xiàng)目名稱、建設(shè)單位 1 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 1 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 1 建設(shè)工期 1 建設(shè)投資 1 1 結(jié)論 2第二章 項(xiàng)目背景 3 3 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 8第三章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 12 建設(shè)內(nèi)容 12 建設(shè)規(guī)模 12第四章 技術(shù)路線和建設(shè)條件 13 項(xiàng)目的技術(shù)方案及設(shè)備選型 13 16第五章 項(xiàng)目資金估算及籌措方案 17 投資估算 17 資金籌措 18第六章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 19第七章 項(xiàng)目效益分析 20 依據(jù)與說(shuō)明 20 社會(huì)和生態(tài)效益 21第八章 結(jié)論與建議 22 結(jié)論 22 建議 22附表1主要建筑物一覽表 24附表2 設(shè)備一覽表 25附表3 投資估算表 26第一章 總 論 項(xiàng)目名稱、建設(shè)單位 項(xiàng)目名稱：食用菌循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)項(xiàng)目 建設(shè)單位：鎮(zhèn)人民政府 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 某鎮(zhèn)馬營(yíng)村、新墩村 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模（1）建設(shè)雙孢菇標(biāo)準(zhǔn)菇棚50座。（3）建設(shè)雙孢菇加工車間364㎡（雙孢菇干貨、鹽漬加工）；購(gòu)置設(shè)備7臺(tái)（套）。 （1）甘肅省人民政府《甘肅省循環(huán)經(jīng)濟(jì)總體規(guī)劃》；（2）國(guó)家發(fā)展與改革委員會(huì)、建設(shè)部聯(lián)合頒布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）；（3）《甘肅省秸稈飼料化利用規(guī)劃（20112015年）》（4）環(huán)境、安全、衛(wèi)生等其他有關(guān)規(guī)定（5）某縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃；（6）某縣發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的有關(guān)規(guī)劃；（7）項(xiàng)目建設(shè)單位委托書(shū)及提供的相關(guān)資料（8）項(xiàng)目區(qū)自然及社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的有關(guān)基礎(chǔ)資料 （9）有關(guān)行業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策、法規(guī)和設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)（10）詢價(jià)資料。（3）項(xiàng)目建設(shè)地優(yōu)勢(shì)明顯，食用菌種植、加工技術(shù)成熟可靠。食用菌產(chǎn)業(yè)正是利用農(nóng)業(yè)廢棄物作為栽培基料使之得到“高效、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全”的循環(huán)利用。隨著食用菌功能食品的開(kāi)發(fā)，國(guó)際市場(chǎng)需求也在進(jìn)一步擴(kuò)大。（4）發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)是保護(hù)資源環(huán)境的需要資源的耗竭、環(huán)境的惡化，呼喚環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展。（2）食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展劣勢(shì)在食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，我們也應(yīng)清醒地認(rèn)識(shí)到食用菌產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題和不足，主要體現(xiàn)在：①資源亟待整合。食用菌生產(chǎn)從菌種來(lái)源、菌種繁育、種植技術(shù)、分級(jí)包裝等方面，缺乏從菌種源頭的規(guī)范，菌種研發(fā)水平、資金投入難以與建設(shè)食用菌的地位相適應(yīng)，也未形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，栽培技術(shù)不規(guī)范，農(nóng)民甚至企業(yè)經(jīng)驗(yàn)性生產(chǎn)比例還很大，相當(dāng)一部分的農(nóng)戶對(duì)新品種、新技術(shù)以及市場(chǎng)需求知之不多。 食用菌生產(chǎn)發(fā)展條件（1）自然資源優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，交通條件便捷。同時(shí)，區(qū)內(nèi)蘭新鐵路、連霍高速公路及312國(guó)道橫貫東西，又是歐亞大陸橋的交通必經(jīng)之地，特別是蘭新公路和蘭新鐵路復(fù)線的修建，為雙孢菇的運(yùn)銷提供了便利的交通條件。（3）水資源利用率高，有利于節(jié)水節(jié)地。（4）資源循環(huán)利用，有利于發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。（5）科技服務(wù)體系健全，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)保障。（6）政策措施優(yōu)惠，可為食用菌種植提供資金支持。發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，是貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的內(nèi)在要求，是建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)的必由之路，也是轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展的必然選擇。循環(huán)經(jīng)濟(jì)所遵循“減量化，再利用，再循環(huán)”原則。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，世界上每年農(nóng)副產(chǎn)品秸稈、果殼等的產(chǎn)量約有20多億噸，我國(guó)約有5億噸，這些資源絕大部分沒(méi)有被合理有效地利用。直接還田和堆漚制肥，雖然可以提高土壤有機(jī)質(zhì)，利用了一部分的N、P、K等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但在發(fā)酵過(guò)程中生物能量全部損失掉，40%50%物質(zhì)也將損失掉。菌糠可用來(lái)做飼料、做肥料、做沼氣。利用這些廢棄物，通過(guò)微生物發(fā)酵技術(shù)，加工成一種新型多功能生物有機(jī)肥，不僅具有明顯的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，還具有明顯的生態(tài)和環(huán)保效應(yīng)。相反，如果原料發(fā)酵不徹底，質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，菌絲不能正常定植、生長(zhǎng)，污染嚴(yán)重，蟲(chóng)害猖獗，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，管理難度大，效益極低，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成生產(chǎn)失敗。這種“公司＋農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式較適合我國(guó)國(guó)情，是21世紀(jì)我國(guó)推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)、提高社會(huì)生產(chǎn)率的發(fā)展方向。隨著國(guó)家食品安全法的實(shí)施和食品質(zhì)量管理水平的提升，千家萬(wàn)戶分散性經(jīng)營(yíng)的食用菌產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)很難有質(zhì)量保證，而工廠化生產(chǎn)食用菌可實(shí)現(xiàn)質(zhì)量穩(wěn)定、產(chǎn)量穩(wěn)定、價(jià)格穩(wěn)定。食用菌工廠化生產(chǎn)是不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢(shì)，只有把握機(jī)會(huì)，加快食用菌工化廠生產(chǎn)的發(fā)展，順應(yīng)社會(huì)消費(fèi)群體消費(fèi)需求和發(fā)展趨勢(shì)，滿足消費(fèi)需求升級(jí)，才能實(shí)現(xiàn)該產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。第三章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 建設(shè)內(nèi)容項(xiàng)目將建設(shè)食用菌示范種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、深加工、有機(jī)肥生產(chǎn)等項(xiàng)目。（3）建設(shè)雙孢菇加工車間364㎡（雙孢菇干貨、鹽漬加工）。雙孢菇示范性種植采用傳統(tǒng)種植方式，主要流程如下：生產(chǎn)培養(yǎng)料 → 進(jìn)棚 → 播種 →發(fā)菌管理 →覆土→出菇管理→采收→鮮銷或加工（2）合作社回收農(nóng)戶地坑式大棚100座，統(tǒng)一改建后承包給農(nóng)戶種植香菇，有合作社統(tǒng)一聯(lián)系原料，統(tǒng)一組織種植戶接種，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一產(chǎn)品回收的五統(tǒng)一。 食用菌深加工廠建設(shè)方案食用菌深加工產(chǎn)業(yè)化技術(shù)推廣深 加 工銷 售干制技術(shù)、凍干技術(shù)、鹽漬菇加工等標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)凍干品干制品鹽漬品國(guó)外市場(chǎng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)原 料基地市場(chǎng)營(yíng)銷冷庫(kù)保藏本項(xiàng)目建設(shè)以國(guó)際和國(guó)內(nèi)食品安全標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)繩，加強(qiáng)風(fēng)味物質(zhì)保持技術(shù)、保鮮技術(shù)和食用菌包裝貯藏技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，按干制品、調(diào)味品、凍干品、罐頭制品等工藝技術(shù)進(jìn)行設(shè)備配套選型，按ISO9001：2000、HACCP、GAP質(zhì)量安全管理體系建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代食品生產(chǎn)車間?！妒秤镁l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》2NY/T749—2003。 項(xiàng)目建設(shè)符合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，政策扶持性強(qiáng)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，某縣農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施得到了一定的改善，