【正文】 佳途徑，由于食用菌投入產(chǎn)出比一般在1:4以上，生產(chǎn)成本低，周期短、見效快、效益高，具有生態(tài)環(huán)保、節(jié)約資源等特點，因此在這個大背景下，搞好食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對推動農(nóng)村和農(nóng)業(yè)工作有十分重要意義。使其在與種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及其他加工業(yè)的聯(lián)系中成為中心產(chǎn)業(yè)鏈接環(huán)，建成農(nóng)業(yè)生態(tài)子系統(tǒng)，實現(xiàn)循環(huán)處理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物的最佳模式。項目建設(shè)單位具備相應(yīng)基礎(chǔ)條件，項目投資規(guī)模適當(dāng)，建設(shè)周期短，直接經(jīng)濟效益高，社會效益、生態(tài)效益顯著，符合環(huán)保要求，項目的建設(shè)注重了經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的有機結(jié)合。 結(jié)論（1）某鎮(zhèn)食用菌循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)項目建設(shè)符合國家相關(guān)產(chǎn)業(yè)扶持政策，是某縣農(nóng)業(yè)發(fā)展和循環(huán)經(jīng)濟的重大項目，是某鎮(zhèn)調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，培育做大做強雙孢菇、香菇等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的重點項目。（4）新建有機肥加工車間776㎡；購置設(shè)備6臺（套）。食用菌循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)項目可行性研究報告食用菌循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)項目可行性研究報告目 錄第一章 總 論 1 項目名稱、建設(shè)單位 1 項目建設(shè)地點 1 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 1 建設(shè)工期 1 建設(shè)投資 1 1 結(jié)論 2第二章 項目背景 3 3 項目建設(shè)的必要性 8第三章 項目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 12 建設(shè)內(nèi)容 12 建設(shè)規(guī)模 12第四章 技術(shù)路線和建設(shè)條件 13 項目的技術(shù)方案及設(shè)備選型 13 16第五章 項目資金估算及籌措方案 17 投資估算 17 資金籌措 18第六章 項目實施進度 19第七章 項目效益分析 20 依據(jù)與說明 20 社會和生態(tài)效益 21第八章 結(jié)論與建議 22 結(jié)論 22 建議 22附表1主要建筑物一覽表 24附表2 設(shè)備一覽表 25附表3 投資估算表 26第一章 總 論 項目名稱、建設(shè)單位 項目名稱：食用菌循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)項目 建設(shè)單位：鎮(zhèn)人民政府 項目建設(shè)地點 某鎮(zhèn)馬營村、新墩村 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模（1）建設(shè)雙孢菇標準菇棚50座。（3）建設(shè)雙孢菇加工車間364㎡（雙孢菇干貨、鹽漬加工）；購置設(shè)備7臺（套）。 （1）甘肅省人民政府《甘肅省循環(huán)經(jīng)濟總體規(guī)劃》；（2）國家發(fā)展與改革委員會、建設(shè)部聯(lián)合頒布的《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》（第三版）；（3）《甘肅省秸稈飼料化利用規(guī)劃（20112015年）》（4）環(huán)境、安全、衛(wèi)生等其他有關(guān)規(guī)定（5）某縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃；（6）某縣發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的有關(guān)規(guī)劃；（7）項目建設(shè)單位委托書及提供的相關(guān)資料（8）項目區(qū)自然及社會經(jīng)濟條件的有關(guān)基礎(chǔ)資料 （9）有關(guān)行業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策、法規(guī)和設(shè)計標準（10）詢價資料。（3）項目建設(shè)地優(yōu)勢明顯，食用菌種植、加工技術(shù)成熟可靠。食用菌產(chǎn)業(yè)正是利用農(nóng)業(yè)廢棄物作為栽培基料使之得到“高效、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全”的循環(huán)利用。隨著食用菌功能食品的開發(fā)，國際市場需求也在進一步擴大。（4）發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)是保護資源環(huán)境的需要資源的耗竭、環(huán)境的惡化，呼喚環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展。（2）食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展劣勢在食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，我們也應(yīng)清醒地認識到食用菌產(chǎn)業(yè)存在的問題和不足，主要體現(xiàn)在：①資源亟待整合。食用菌生產(chǎn)從菌種來源、菌種繁育、種植技術(shù)、分級包裝等方面，缺乏從菌種源頭的規(guī)范，菌種研發(fā)水平、資金投入難以與建設(shè)食用菌的地位相適應(yīng)，也未形成標準化生產(chǎn)，栽培技術(shù)不規(guī)范，農(nóng)民甚至企業(yè)經(jīng)驗性生產(chǎn)比例還很大，相當(dāng)一部分的農(nóng)戶對新品種、新技術(shù)以及市場需求知之不多。 食用菌生產(chǎn)發(fā)展條件（1）自然資源優(yōu)勢獨特，交通條件便捷。同時，區(qū)內(nèi)蘭新鐵路、連霍高速公路及312國道橫貫東西，又是歐亞大陸橋的交通必經(jīng)之地，特別是蘭新公路和蘭新鐵路復(fù)線的修建，為雙孢菇的運銷提供了便利的交通條件。（3）水資源利用率高，有利于節(jié)水節(jié)地。（4）資源循環(huán)利用，有利于發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。（5）科技服務(wù)體系健全，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)保障。（6）政策措施優(yōu)惠，可為食用菌種植提供資金支持。發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，是貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的內(nèi)在要求，是建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的必由之路，也是轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式、實現(xiàn)又好又快發(fā)展的必然選擇。循環(huán)經(jīng)濟所遵循“減量化，再利用，再循環(huán)”原則。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計，世界上每年農(nóng)副產(chǎn)品秸稈、果殼等的產(chǎn)量約有20多億噸，我國約有5億噸，這些資源絕大部分沒有被合理有效地利用。直接還田和堆漚制肥，雖然可以提高土壤有機質(zhì)，利用了一部分的N、P、K等營養(yǎng)物質(zhì)，但在發(fā)酵過程中生物能量全部損失掉，40%50%物質(zhì)也將損失掉。菌糠可用來做飼料、做肥料、做沼氣。利用這些廢棄物，通過微生物發(fā)酵技術(shù)，加工成一種新型多功能生物有機肥，不僅具有明顯的經(jīng)濟效應(yīng)，還具有明顯的生態(tài)和環(huán)保效應(yīng)。相反，如果原料發(fā)酵不徹底，質(zhì)量不達標，菌絲不能正常定植、生長，污染嚴重，蟲害猖獗，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，管理難度大，效益極低，嚴重時還會造成生產(chǎn)失敗。這種“公司＋農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式較適合我國國情，是21世紀我國推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)、提高社會生產(chǎn)率的發(fā)展方向。隨著國家食品安全法的實施和食品質(zhì)量管理水平的提升，千家萬戶分散性經(jīng)營的食用菌產(chǎn)品進入市場很難有質(zhì)量保證，而工廠化生產(chǎn)食用菌可實現(xiàn)質(zhì)量穩(wěn)定、產(chǎn)量穩(wěn)定、價格穩(wěn)定。食用菌工廠化生產(chǎn)是不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢，只有把握機會，加快食用菌工化廠生產(chǎn)的發(fā)展，順應(yīng)社會消費群體消費需求和發(fā)展趨勢，滿足消費需求升級，才能實現(xiàn)該產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。第三章 項目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 建設(shè)內(nèi)容項目將建設(shè)食用菌示范種植、標準化生產(chǎn)、深加工、有機肥生產(chǎn)等項目。（3）建設(shè)雙孢菇加工車間364㎡（雙孢菇干貨、鹽漬加工）。雙孢菇示范性種植采用傳統(tǒng)種植方式，主要流程如下：生產(chǎn)培養(yǎng)料 → 進棚 → 播種 →發(fā)菌管理 →覆土→出菇管理→采收→鮮銷或加工（2）合作社回收農(nóng)戶地坑式大棚100座，統(tǒng)一改建后承包給農(nóng)戶種植香菇，有合作社統(tǒng)一聯(lián)系原料，統(tǒng)一組織種植戶接種，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一產(chǎn)品回收的五統(tǒng)一。 食用菌深加工廠建設(shè)方案食用菌深加工產(chǎn)業(yè)化技術(shù)推廣深 加 工銷 售干制技術(shù)、凍干技術(shù)、鹽漬菇加工等標準化栽培技術(shù)凍干品干制品鹽漬品國外市場國內(nèi)市場原 料基地市場營銷冷庫保藏本項目建設(shè)以國際和國內(nèi)食品安全標準為準繩，加強風(fēng)味物質(zhì)保持技術(shù)、保鮮技術(shù)和食用菌包裝貯藏技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，按干制品、調(diào)味品、凍干品、罐頭制品等工藝技術(shù)進行設(shè)備配套選型，按ISO9001：2000、HACCP、GAP質(zhì)量安全管理體系建設(shè)標準化的現(xiàn)代食品生產(chǎn)車間?！妒秤镁l(wèi)生標準》2NY/T749—2003。 項目建設(shè)符合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，政策扶持性強經(jīng)過多年的發(fā)展，某縣農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施得到了一定的改善，