生鮮蔬菜物流配送方案52023-全文預(yù)覽
【正文】 地方，如冷藏庫(kù)門(mén)口。 控制有權(quán)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的人員數(shù)量，外單位及職工私人物品一律不應(yīng)存放在保鮮庫(kù)內(nèi)。 原料應(yīng)放置在貨架上，保證原料至少離地面25厘米，離開(kāi)墻壁10厘米，以便于空氣流通和清掃，并隨時(shí)保持貨架和地面的干凈，防止污染。在貼標(biāo)之前，即把分貨數(shù)量分配完成，在貼標(biāo)的同時(shí)依據(jù)分貨表的數(shù)量，即刻分配到各店，并完成小結(jié) ㈠貨物入庫(kù)⑴ 每日的進(jìn)銷(xiāo)存數(shù)據(jù)從pos轉(zhuǎn)入到drp系統(tǒng)，即使是沒(méi)有pos的情況，這些數(shù)據(jù)也被人工輸入系統(tǒng)；⑵入庫(kù)有嚴(yán)格的、完善的制度 A收貨及檢驗(yàn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) B收貨及檢驗(yàn)的操作流程 C收貨及檢驗(yàn)的單據(jù)以及傳遞流程和管理制度 D收貨區(qū)域門(mén)禁、衛(wèi)生、安全管理制度 ㈡分類(lèi)倉(cāng)庫(kù)管理⑴保鮮庫(kù)管理 1 溫度：保鮮庫(kù)的溫度應(yīng)保持在恒溫0℃左右。按高級(jí)和低級(jí)分類(lèi)7) 包裝。2) PC生成廠商訂貨單、揀貨單。為了提高效率用車(chē)集中送貨。二是初級(jí)產(chǎn)品加工 (4)儲(chǔ)存。 配送中心訂貨→ 門(mén)店收貨 蔬菜的配送流程(1)訂貨。 其流程如下： 訂貨→收貨→儲(chǔ)貨→配貨→配裝→送貨第三類(lèi)：對(duì)需要加工的食品配制成半成品，然后再進(jìn)行儲(chǔ)存到配送的各道工序。發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的貨物裝車(chē)外運(yùn)的作業(yè)區(qū)域。理貨區(qū)是配送中心人員進(jìn)行揀貨和配貨作業(yè)的場(chǎng)所。生鮮蔬菜物流配送方案
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