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《總論天然產(chǎn)物》ppt課件-全文預(yù)覽

2025-05-30 22:28 上一頁面

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【正文】 學(xué)惰性,廉價,易制成高純度氣體。 此時其流 體密度近似液體 、 黏度近似氣體 , 其擴散力比液體大增 , 介電常數(shù) 也隨壓力增加而增加 。 3) 提取與蒸餾合為一體 , 無需回收溶劑 。 ( 四)超臨界提取法。 天然藥物中主要用于揮發(fā)油 、 某些揮發(fā)性生物堿 、 少數(shù)揮發(fā)性蒽醌苷元 、 香豆素苷元的提取 。 3) 提取時間: 一般提取時間長提出量大。 5 影響提取效率的因素 : 1) 藥材粉碎度: 藥粉越細 、 表面積越大 , 提取效率越高 。 缺點為溶劑消耗量大 , 需回流設(shè)備 , 需幾次提取方可提取完全 。 此法提取效率高 , 但遇熱破壞成分 要注意 。 但缺點為溶液體積大 , 時間長 。 缺點為浸出效果較差 , 水 提取液易發(fā)霉 , 提取液體積大 , 浸出時間長 。 1) 浸漬法: 也叫冷浸法 。 c 親脂性的有機溶劑: 這些溶劑的選擇性能強,用于親脂性成分的提取, 如游離生物堿、苷元、揮發(fā)油等。 乙醇的溶解性能比較好 。 某些含 果膠 、 粘液質(zhì)類成分的中草藥 , 其水提取液常常很難過濾 。 ( 2) 提取溶劑的選擇: a 水 :為極性最大的溶劑 , 也最常用 。 2) 提取溶劑的選擇: ( 1) 提取溶劑的選擇原則: a 要對所提取成分溶解度大;對雜質(zhì)溶解度小 。 ( 2) 極性大小 : 水 (H2O)>甲醇 (MeOH)>乙醇 (EtOH)>丙酮 ( Me2CO) >正丁醇 (nBuOH)>乙酸乙酯 (EtOAc)>乙醚 (Et2O)> 氯仿 (CHCl3 ) >苯 ( C6H6)>四氯化碳 (CCl4)>正己烷 ≈ 石油醚 ()。 極性小的 :游離生物堿 、 苷元 、 揮發(fā)油 、樹脂 、 脂肪 、 大分子有機酸 、 親脂性色素 。 所以極性問題很復(fù)雜 。 (2) 取代基極性大?。涸诨衔锬负讼嗤蛳嘟闆r下 , 化合物極性大小主要取決于取代基極性大小 。 提取的概念 :指用選擇的溶劑或適當?shù)姆椒?, 將所要的 成分溶解出來并同天然藥物組織脫離的過程 。 主要在植物莖 、 葉的 表面 。 依溶 解性又分為水溶性和脂溶性色素;前者主要指一些有顏色 的苷 、 花青素 , 后者主要包括葉綠素 、 胡羅卜素等 10 油脂和蠟: 油脂為一分子甘油和三分子脂肪酸脫 水結(jié)合形成的酯 。 8 鞣質(zhì): 又稱單寧或鞣酸 , 為一類分子較大 、 結(jié)構(gòu)復(fù) 雜的多元酚類化合物的總稱 。 但二者分子量不同 , 一般將分子量在 5 103以下稱 為多肽 , 而介于 5 103~1 107之間稱為蛋白質(zhì) 。 構(gòu)成蛋白質(zhì) 的多為 α氨基酸 。 性脆 , 受熱 時先軟化而后變?yōu)橐后w , 燃燒時發(fā)生濃煙并有明火 。 在植物中多以金屬離子或生物堿鹽的形式存在 。 4 糖類: 為天然藥物中普遍存在的成分類型,包括 單糖、低聚糖、多糖。 3 揮發(fā)油 :為一類可隨水蒸氣蒸餾出來的與水不相混溶的油狀液體的總稱。 游離生物堿具親脂性;生物堿鹽具親水性。重點掌握各類成分的一般溶解性,為理解提取、分離一般方法打基礎(chǔ)。 過去南方認為 “ 黃芩有小毒 , 必須用冷水浸泡至色變綠去毒后 , 再切成飲片 , 叫淡黃芩 ” 。 研究發(fā)現(xiàn) , 溫?zé)崴幐阶?、 細辛 、 丁香 等都含有消旋去甲烏藥堿 , 此成分為 β受體激動劑 , 具有加強心肌收縮力 , 加快心率 , 促進脂肪 、 糖代謝 等一系列作用 , 這些作用與熱性藥的藥性基本一致 , 故推測去甲烏藥堿可能是 “ 熱性 ” 天然藥物的物質(zhì)基礎(chǔ) 。如麝 香的抗炎有效成分,近年來的實驗證實是其所含 的多肽而不是過去認為的麝香酮等。 ?有效成分和無效成分的關(guān)系: 二者的劃分也是相對的 。 ( 6) 一次代謝產(chǎn)物: 也叫營養(yǎng)成分 。 ( 3) 無效成分: 沒有生物活性和防病治病作用的化學(xué)成分 。天然產(chǎn)物中成分的復(fù)雜 性及多種天然產(chǎn)物的配伍應(yīng)用,即構(gòu)成了天然產(chǎn)物功 效的多樣性 ,是天然產(chǎn)物常具有多方面功效或多種藥理 作用的物質(zhì)基礎(chǔ) 。 關(guān)于天然產(chǎn)物化學(xué)成分的復(fù)雜性: 天然產(chǎn)物中的化學(xué)成分是十分復(fù)雜的 。天然產(chǎn)物化學(xué) 教師:迪麗菲嘎爾 新疆師范大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院 ?結(jié)構(gòu)特征 ?理化性質(zhì) ?生理活性 ?提取分離 ?結(jié)構(gòu)鑒定 ? 第一章 總論 ? 第二章 糖和苷 ? 第三章 苯丙素類 ? 第四章 醌類化合物 ? 第五章 黃酮類化合物 ? 第六章 萜類和揮發(fā)油 ? 第七章 三萜及其苷類 ? 第八章 甾體及其苷類 ? 第九章 生物堿 第一章 總論 第一節(jié) 緒論 天然產(chǎn)物化學(xué)的學(xué)科性質(zhì): 天然藥物化學(xué)是一門運用現(xiàn)代化學(xué)及其它科學(xué)的理論和方法 , 來研究天然 產(chǎn)物 化學(xué)成分和有效成分的學(xué)科 。 研究對象: 本學(xué)科主要學(xué)習(xí)和研究天然 產(chǎn)物 、 特別是 植物來源天然藥物的化學(xué)成分 。 ? 由于生源途徑的關(guān)系,一種天然產(chǎn)物中往往存在母核相同、取代基不同的同一類型成分,也有不同類型的成分, 例如,天然產(chǎn)物人參中就含有 20余種三萜皂苷類成 分,其都有相同或類似的母體,同時人參中又有黃酮 類、多糖及揮發(fā)油等類成分。 ( 2) 有效成分: 具有生物活性 、 能起防病治病作用的化學(xué)成分 。 ( 5) 有效部位群: 含有兩類或兩類以上有效部位的天然產(chǎn)物提取或分離部分。指由一次代謝產(chǎn)物代謝所生成的物質(zhì),次生代謝是植物特有的代謝方式,次生成分是植物來源天然藥物的主要有效成分。另一方面,某些過去被認為是 有效成分的化合物,經(jīng)研究證明是無效的。 2 促進天然藥物藥效理論研究的深入 如:對于天然藥物的化學(xué)成分與天然藥物藥性之間 的關(guān)系的探討 。 黃芩有浸 、 燙 、 煮 、 蒸等炮制方法 。 第三節(jié) 化學(xué)產(chǎn)物化學(xué)成分簡介及天然產(chǎn)物有效成分的提取方法 一、 天然產(chǎn)物化學(xué)成分簡介 ( 一) 天然產(chǎn)物化學(xué)成分類型簡介 本小節(jié)主要介紹各類成分的基本概念,了解天然藥物中一般都有那些類型的化學(xué)成分。 1 生物堿 :為一類存在于生物體內(nèi)分子中含有氮原 子的有機化合物的總稱;一般具有堿性,可與酸成鹽。苷具親水性,苷元具親脂性。 以上三類為主要的有效成分類型。 5 有機酸: 廣義的有機酸泛指分子中有羧基的化合 物 。 6 樹脂: 為植物組織中樹脂道的分泌物 。 7 氨基酸 、 蛋白質(zhì)和酶: ( 1) 氨基酸:分子中含有氨基的羧酸 。 ( 2) 蛋白質(zhì) 、 多肽: 蛋白質(zhì)為二十多種 α氨基 酸通過肽鍵首尾相連而成的高分子化合物 , 多肽亦為 。 酶的性質(zhì)和蛋白質(zhì)相同 。 9 植物色素: 為植物中具有顏色的成分的總稱 。 蠟為高 級不飽和脂肪酸和一元醇生成的酯 。另 外新方法還有超臨界提取法。 1) 影響化合物極性的因素: (1) 化合物分子母核大小 ( 碳數(shù)多少 ) :分子大 、 碳數(shù) 多 , 極性小;分子小 、 碳數(shù)少 , 極性大 。 A B C 麻黃堿 蝙蝠葛堿 天然藥物化學(xué)成分不但數(shù)量繁多 , 而且結(jié)構(gòu)千 差萬別 。 2) 常見天然產(chǎn)物化學(xué)成分類型的極性 : 極性較大的 :苷類 、 生物堿鹽 、 糖類 、蛋白質(zhì) 、 氨基酸 、 鞣質(zhì) 、 小分子有機酸 、親水性色素 。 3 提取溶劑及溶劑的選擇: 1) 常用提取溶劑的分類與極性: ( 1) 分類 :通常分三類:水類;親水性有機溶劑;親脂性有機溶劑 。 如 , 己烷為 , 氯仿為 , 水為 80。 其中 a 是最主要的 。 缺點 :用水提取易酶解苷類成分 , 且易霉壞變質(zhì) 。 b 親水性的有機溶劑: 以
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