《答辯鐵皮石斛多糖》ppt課件-全文預(yù)覽
【正文】 由下圖可知，當(dāng)樣品加入量在 50～ 300μg范圍時，隨著組培鐵皮石斛多糖、組培鐵皮石斛苗及維生素 C加入量的增加，其總抗氧化的能力也隨之增強。L－ 1 )。 = 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18515nm吸光值 DPPH質(zhì)量濃度 /㎎ .L1 組培鐵皮石斛多糖清除 DPPH自由基的能力 分別在 (200～ 800μg)樣品待測物，用甲醇稀釋至總體積為 ，混勻放置 40min后，用 1cm比色皿于 515nm處測定吸光度，根據(jù) DPPH標準曲線回歸方程計算 DPPH質(zhì)量濃度，按下列公式計算 DPPH清除率 (Y)。 配制 DPPH標準溶液系列，繪制出 DPPH標準曲線見圖 6。精密移取上述儲備液 10mL至 100mL容量瓶中，定容得 以 HCl緩沖液為空白，每隔 min測一次吸光值，計算出平均值 A1。 13 組培鐵皮石斛多糖抑制超氧陰離子自由基的能力 試驗中采用鄰苯三酚自氧化 —分光光度法測定抑制超氧陰離子自由基的能力。 在刻度試管中加入 5mL的蒸餾水 ,30μL的 , mol/L水楊酸 ,最后加入 mol/LH2O2啟動反應(yīng) , 放置 37℃ 水浴保溫反應(yīng)30 min,之后立即在 510 nm處測定吸光度，作為空白吸光度值。以不加樣品組為參照，測定樣品吸光度值，每個樣品平行測 3次，取平均值。 = 625nm吸光值 葡萄糖溶液質(zhì)量溶度 / FRAP法測定組培鐵皮石斛的總抗氧化能力 硫酸亞鐵標準曲線的繪制 取不同體積 5～ 140μL的 1mmol/LFeSO4 溶液，用蒸餾水補足至2mL，再加入配制好的 FRAP工作液 3mL，混勻后于 37℃ 反應(yīng) 30min，在 593nm下測定樣品液的吸光度值，確定還原力標準曲線。mL1)和組培鐵皮石斛苗儲備液 (50μg此溶液質(zhì)量濃度為50μg (4) 脫蛋白：以 50 mL多糖濃縮液， 15 mL氯仿， 5 mL正丁醇為標準比例混合振蕩，不加熱，離心機離心至離液面交界處無白色混懸物，也就是蛋白質(zhì)介于提取液與試劑交界處即可，并分別提取。 本試驗嘗試性的以組培鐵皮石斛為對象，研究組培鐵皮石斛多糖、維生素 C和組培鐵皮石斛苗清除自由基的能力， 為組培鐵皮石斛多糖抗氧化性的研究提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)以及組培鐵皮石斛多糖的綜合開發(fā)利用奠定理論基礎(chǔ)。 本文通過以組培鐵皮石斛為材料，以組培鐵皮石斛提取出的多糖為主要研究對象，對照組培鐵皮石斛苗和維生素 C進行總還原能力、清除羥基自由基、清除超氧陰離子和清除 DPPH(1， 1二苯基 2苦基苯肼自由基 )能力進行測定。 隨著功能開發(fā)和應(yīng)用技術(shù)的不斷發(fā)展，需求量在不斷上升，目前是國內(nèi)近百種藥品和保健品的必需原料，全國涉及用到石斛類的制藥廠和保健品加工企業(yè)有 100多家。情緒安定，不易急躁和動怒。中科院植物所都有這樣的技術(shù)，且很成熟，只要買批號后委托加工就可以做出成品。鐵皮石斛成品目前主要加工成以下三種：（ 1）鐵皮楓斗。組培鐵皮石斛多糖的提取及其抗氧化性研究 (1) 姓名：董燕平 學(xué)號： 20220453012 專業(yè)：食品科學(xué)與工程 學(xué)校：西南林業(yè)大學(xué) 1 目錄 ? 組培鐵皮石斛多糖簡介及國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 ? 試驗?zāi)康暮鸵饬x ? 試驗方法和內(nèi)容 ? 試驗結(jié)果 ? 試驗結(jié)論 ? 結(jié)果討論 ? 致 謝 2 現(xiàn)狀 鐵皮石斛（ Lindl.）是蘭科石斛屬多年生附生草本植物，生于海拔達 1600米的山地半陰濕的巖石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環(huán)境，種子極小、無胚乳，在自然條件下，需與某些真菌共生才能萌發(fā) ,故很難生產(chǎn)足夠的實生苗用于栽培 。 3 1. 2鐵皮石斛國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，人們對健康和精神生活的需求和品位也日益提高，越來越多的人們
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