答辯鐵皮石斛多糖ppt課件(存儲版)
【正文】 配制 DPPH標準溶液系列，繪制出 DPPH標準曲線見圖 6。L－ 1 )。 由圖可知，組培鐵皮石斛多糖對羥基自由基清除能力高于其余樣品，維生素 C對羥基自由基清除能力相對較低，而組培鐵皮石斛苗對羥基自由基清除能力最低。對不同樣品物質(zhì)所表現(xiàn)出來的清除 DPPH自由基的能力有所不同。 (2) 制作硫酸亞鐵標準曲線和樣品總還原能力測定時使用到 FRAP工作液，該工作液要現(xiàn)用現(xiàn)配，否則會產(chǎn)生絮狀物，從而影響試驗效果或數(shù)據(jù)。 相比之下，組培鐵皮石斛從多糖含量和抗氧化性能以及生長周期等方面綜合考慮，具有明顯的開發(fā)利用優(yōu)勢。 24 (5) 總體說來，本試驗通過對組培鐵皮石斛的多糖含量進行測定以及其抗氧化性能進行嘗試性的研究，對比成熟鐵皮石斛其多糖含量達到 ％，純度達 ％，均接近成熟鐵皮石斛；在抗氧化性能方面，組培鐵皮石斛多糖有良好的抗氧化作用，均優(yōu)于對照品組培鐵皮石斛苗和維生素 C。 討論： (1) 在組培鐵皮石斛多糖的提取過程中，恒溫萃取和真空濃縮都涉及到溫度的控制，在實驗過程中應嚴格控制溫度。 20 051015202530354045500 10 20 30 40 50 60 70清除率/％ 樣品質(zhì)量 /ug 維生素 c 組培鐵皮石斛多糖 組培鐵皮石斛苗 DPPH自由基 能力測定結(jié)果： 根據(jù)標準曲線，得出三個樣品清除 DPPH自由基能力如圖所示?？傮w說來組培鐵皮石斛多糖的總抗氧化 能力明顯比組培鐵皮石斛苗強得多。L－ 1 )。分別精密移取 DPPH儲備液 、 、 、 、 、 、 、 10mL刻度試管中，用甲醇定容至刻度，搖勻，以甲醇溶劑作參比，在 515nm處測定各溶液的吸光度。以 TrisHCl緩沖液為空白，每隔 min測一次吸光值，計算出平均值 A0。 組培鐵皮石斛多糖清除羥基自由基的能力 根據(jù) Fenton反應的方法，建立 由標準曲線求得對應的多糖濃度，以葡萄糖計。 3. 2 組培鐵皮石斛多糖含量的測定 試驗采用蒽酮硫酸法測定組培鐵皮石斛多糖含量。 6 ： 自由基（ free radical）是一類含有未配對電子的基團、分子或原子，主要包括超氧陰離子、羥基自由基等，是人體內(nèi)的代謝產(chǎn)物，在正常情況下處于動態(tài)平衡，且濃度很低。小規(guī)模臨床試驗證明，在化療及治療心血管疾病方面，鐵皮石斛中成藥輔助療效十分顯著。 （ 2）研磨成粉末，做成膠囊，以盒裝保健食品的方式銷售。而傳統(tǒng)的分株、扦插等方式的繁殖率極低，加上人為的過度采挖和破壞生境，其資源已瀕臨滅絕，是被國家列為重點保護的藥用植物之一。這個保健品服用后效果表現(xiàn)為：睡眠安穩(wěn)綿長，無夜夢。鐵皮石斛主要的消費市場在我國的浙江和上海一帶，另外就是港澳和東南亞地區(qū)，北京、廣州、成都等地近幾年市場發(fā)展較快，從我國石斛聯(lián)盟發(fā)布的市場信息來看，鐵皮石斛的市場和銷售都在快速發(fā)展。 7 組培鐵皮石斛多糖的提取 3. 組培鐵皮石斛 水回流提取 濃縮 脫脂 脫蛋白 脫色 干燥 組培鐵皮石斛多糖 8 破碎 90℃ ， 1h，料水比 1:20 60℃ ， 1h 氯仿，正丁醇 活性炭 60℃ 3. 操作要點 (1) 破碎：組培石斛苗要充分的研磨破碎，有利于多糖的溶解分離。mL1。 以吸光度（ Y）對葡萄糖質(zhì)量濃度（ X）回歸，得到回歸方程 y = ，所得葡萄糖標準曲線如下圖 1所示。同上，在刻度試管中分別加入不同系列 5～ 60μg的樣品后， 再加入 mol/L H2O2啟動反應，水浴恒溫 30 min
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