【正文】 四、 論述題 嶺南文化有哪些特質(zhì)？試述之。 答： 在廣東，對(duì)劉三妹的稱呼各地有不同，梅縣、興寧一帶稱劉三妹，清遠(yuǎn)、肇慶、陽春一帶，有稱劉三妹的，也有稱劉三姐的，連縣 、陽山一帶有稱 劉三姑、劉三娘的，陽江稱之為劉三媽，電白稱之為劉三太。文化型城市應(yīng)當(dāng)有其最具特色的主題，這一主題不但承繼了城市的歷史文化，而且具有突出的現(xiàn)代文化特色和地方文化特征。文化是生產(chǎn)力資源。歷史文化對(duì)城市經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展起了重大的推動(dòng)作用。 這千資百態(tài)的色相，集音樂、舞蹈、工藝、美術(shù)、體育競技于一爐，門類齊全，風(fēng)格特異，使嶺南民間藝苑變得更為多姿多彩。中間正屋的上、中、下堂，平時(shí)是以木制屏風(fēng)隔開的，遇到喜慶節(jié)日人多時(shí)，便可拆開變成通堂大院。 2 客家圍龍屋的特點(diǎn)？ 答： 客家圍龍屋一般建筑在依山傍水的丘陵上，外觀呈半圓形，層層疊疊，宛如一條盤纏的巨龍。大戶人家在此基礎(chǔ)上向縱橫延伸 ,縱加一進(jìn)，橫加兩房，成為三廳二天井。它不同于我們一般房屋門面闊大開進(jìn)深的結(jié)構(gòu)，以開間小，進(jìn)深大為特點(diǎn)，兩者比例大約為 1： 4 至 1： 8 不等，由前至后排列，旁開“冷巷”，中以天井間隔，進(jìn)深增長則天井增多，形似竹筒。屋內(nèi)的檀木都 漆成紅色，椽子漆成藍(lán)色，稱為 “ 紅楹藍(lán)桶 ” 。 答： 潮汕民居的類型很多，最主要的有下山虎、駟馬拖車和四點(diǎn)金等。 2傳說中移居羊城的先民帶羊南遷，有何依據(jù)？ 答：先民帶羊現(xiàn)遷的依據(jù)有三點(diǎn)： （ 1）古代神羊圣明的形象，一向得到人們尊重。 （ 6）馬色，新豐、龍門一帶。 （ 2）秋色，佛山特有。到了上個(gè)世紀(jì) 30 年代，珠江三角洲地區(qū)蠶絲衰落，這一帶的年輕女性聽說到南洋打工收入豐厚，遂結(jié)伴前往，許多女性在南洋打工多年，沒有談婚論嫁，五六十歲時(shí)，買來供品拜祭天地，也就成為了自梳女。 答：自梳女產(chǎn)生于清朝后期。潮汕民居裝飾的重點(diǎn)是門樓、屋面和廳堂。不能蹲在桌子上吃飯。 送給新人的禮物不要有鐘。 1結(jié)合自己的日常生活，舉例說說在 你所熟悉的生活中有哪些禁忌？ 答： 年初三是窮鬼日，不去串門。蓄意不落家的婦女臨時(shí)秘密請(qǐng)知已的大嫂大姐們傳授洞房花燭之夜的應(yīng)付辦法，并請(qǐng)金蘭姐妹特制一套防衛(wèi)衣服，衣服制成上下相連，夾口處縫得特別牢固，讓新郎無法扯開，新娘還自帶一把刀作自衛(wèi)，不讓新郎貼近其身，如新郎暴力相逼，即厲聲呼救，以金蘭姐妹扮演的大妗，聞聲后便集體前往救護(hù)，幫助新娘解脫，在夫家住至三日，“回門”后就不再返回夫家了。 1簡述“不落家”風(fēng)俗形成的原因及特點(diǎn)。 1簡述紫坭春色在出色時(shí)的特點(diǎn)。 答：竹筒屋又稱直頭屋，竹竿厝。潮州功夫茶的烹法，有所謂的“十法” ，即活火、蝦須水、揀茶、裝茶、燙盅、熱罐、高沖、蓋沫淋頂與低篩。功夫茶一般不用紅茶和綠茶，而用半發(fā)酵的烏龍、奇種與鐵觀音，不必要上等茶，茶葉遠(yuǎn)沒有茶具講究。廣州菜用料廣博，選料 珍奇，配料多而巧，善于在模仿中創(chuàng)新，依食客之愿而烹制。這些故事多出現(xiàn)在近代，表現(xiàn)出很強(qiáng)的鎖國心理。 廣東的涉外故事與傳統(tǒng)的涉外故事有 4 什么不同？簡述之。16 年后，適逢高僧印宗法師在廣州法性寺（今光孝寺）開講“涅籌經(jīng)”，惠能混在眾僧中聽講，當(dāng)時(shí)風(fēng)吹幡動(dòng)，眾僧引頸而望，便發(fā)生了“風(fēng)動(dòng)”還是“幡動(dòng) ”的辯論?！边@些話都是雙關(guān)語，體現(xiàn)惠能與五祖心息相通。八個(gè)月后，五祖遵選嗣法人，命各弟子各作一偈。 簡述六祖學(xué)佛的故事 答： 六祖是農(nóng)家子弟， 23 歲那一年，六祖要離別新興，到湖北東禪寺學(xué)佛。 答： （ 1）有高度的政治內(nèi)容； （ 2）有通俗形象的詩歌韻味； （ 3）有千般奇巧的扣合藝術(shù)。 在潮汕地區(qū)，猜謎有一種獨(dú)特的規(guī)程，請(qǐng)簡述這一規(guī)程。由于這種文化思想的影響，使得嶺南民俗豐富多彩文化背景的位差：中原傳統(tǒng)文化是以封閉的自然經(jīng)濟(jì)、血緣宗法制試和穩(wěn)定的封建社會(huì)結(jié)構(gòu)為，活潑明快，自由浪漫。證治體制上則以 “ 天地君親師 ”五位一體。廣州的茶樓，與其說是飲食天堂，還不如說是人情交往的大觀園。 ⑵、 活潑多樣，充滿水鄉(xiāng)浪漫情調(diào)。梅縣被稱為“文化之鄉(xiāng)”。喜愛唱山歌。 A、自然神 B、天神 C、冥神 D、宗族神 三、 簡答題 : 簡述廣府民系的主要特點(diǎn) 答： 廣府民系的特點(diǎn)主要是不懷舊，不拘泥于歷史，富于冒險(xiǎn)，勇于開拓，容易接受外來的新事物，又善于融合，消化，吸取，商品意識(shí)濃，價(jià)值觀念強(qiáng)。 A、第一位神仙 B、第二位神仙 C、第三位神仙 D、第五位神仙 3潮汕人猜謎，一般是 （ A ） 。 D.福壽延年 3客家人尊師重教，崇尚詩書，秉承了 （ D ） 的特質(zhì)。 28 、蛋民生活習(xí)俗最大的特點(diǎn)是（ D ） 。 24 、黎族最具民族特色的節(jié)目是（ D ） 。 A 、兩指輕扣桌面 B 、合掌 C、抱拳點(diǎn)頭 嶺南建筑的特點(diǎn)，應(yīng)以 （ A ）民系為代表。 A 、西江 B 北江 C 東江 1廣州人 過年，有三種花是必備的，它們是 （ C ） 。 A、餃子 B、小籠包 C、煎油餅 D、煎蠔烙 12 、 壯 族 四 月 八 的 節(jié) 日 給（ D ） 披紅掛彩，反映了以農(nóng)耕為主的社會(huì)習(xí)俗。 A 嶺南風(fēng)俗 B、中原人 C、趙佗 D、南方圖騰 移民羊城的先民是帶羊而來，因?yàn)椋? B ） A、羊小便于攜帶 B、羊的繁殖力強(qiáng)。 11“臂粗、臀大、腳板寬、腰板硬”是 水上人 的特點(diǎn)。 11廣府民系是由古越人和 中原移民融合而成。 11粵菜的代表是 廣州菜 。 10 祝融 是 由火神變?yōu)樗竦摹? 10飄色以 沙灣 飄色最有名。 9圍龍屋是 客家民居 。 9廣東謎風(fēng)最盛的地方是 潮汕 。 9涉外傳說故事中，以 洋人盜寶 型最多。 8 客家人尊師重教，崇尚詩書 ，秉承了 中原文化 的特征。 8 三月三是 黎族 人的 的習(xí)俗。 7廣東唯一帶有強(qiáng)搶性 的傳說是海崠寺的 《猛虎石》 傳說。 7旗袍是一種“衣皆連裳”的長衫，初為 滿族 婦女的衣服 。 70、 廣東燈色最有名的是 佛山 和 潮州 。 6廣州的市花是 紅棉 。 6“五羊神話”源于《說郭》所收的 《廣州記》和《廣東新語》 。 5中國五大傳統(tǒng)民居是指北京的四合院、陜西的窯洞、廣西的桿欄式、云南的一顆印和廣東的 竹筒屋 。 5 自梳女 是珠江三角洲特有的一種婚嫁習(xí)俗，以順德、南海、番禺、中山最多。 4廣東史籍稱聚居在珠江口一帶的水上居民為 蛋民 。 4喝功夫茶是 福佬 民系的風(fēng)情。 每年的 三月三 是北帝誕，在佛山又稱為 “ 真武會(huì) ” 。 3黎族主要居住在海南 省 五指山 區(qū) ，即古百越族的一個(gè)支系 — 駱越 族人聚居之所， 他們的節(jié)日是 “ 三月三 ” 。 3慧能六祖在公元 638 年出生于 新州下盧 村 ，他的 宣傳觀點(diǎn)是 “見性成佛” 。 2竹筒屋又稱 直興屋 、竹竿厝。 2歷史上中原人人越較大規(guī)模的有 四 次。 2潮 州民居平面類型很多，最基本形式為 下山虎 和 四點(diǎn)金 ，其它民居大多以四點(diǎn)點(diǎn)金為基本單元加以組合發(fā)展而成。 1廣州的生菜會(huì)是以 __芳村 _的坑口為最。 1民間對(duì)劉三妹稱謂的變化為我們提供了她傳歌的路線，她的行跡又給我們劃出了一個(gè)風(fēng)俗圈，即 _嶺南民俗峒溪文化圈 __。 廣東民間的 “ 牛王誕 ” 、 “ 出水龍 ”是四月八的 “ 浴佛節(jié) ” 同一天進(jìn)行。 最能反映嶺南文化與中原文化交融變異的是 客家 民系的風(fēng)俗。 最能代表嶺南文化特征的是 廣府 民系，它是嶺南三大民系中最早形成的居民共同體，是由 古越人 和南遷的中原移民融合而成的。 壯族較有特色的節(jié)日是 ___四月八 ___的 “ 牛王誕 ” 。 1廣東盜寶傳說最著名的是《 _海珠石的傳說 __》，這一傳說與唐人傳奇《崔煒》的故事有關(guān)。 1飄色是流行于 __番禺沙灣 __和 _吳川梅菉 __一帶的一種民間游藝，一般是每年農(nóng)歷的三月初三北帝誕時(shí)表演。 潮汕平原人們待客交友休息閑聊不可缺少的飲食藝術(shù)是 潮汕功夫茶 。 2在廣東， 祝融 被稱為水神，供奉于廣州東郊部南海神廟。 2客家名菜 “ 東江釀豆腐 ” 傳說源于 北方的餃子 。 3保存六祖遺跡最多的一是他的家鄉(xiāng) 新興集成鎮(zhèn) ，二是他削發(fā)受戒的廣州光孝寺，三是他開壇說法的韶關(guān) 曹溪南華寺 。 3唐天寶元年（ 742 年），置 潮洲 郡，這是潮州文化繁榮的重要起點(diǎn)。 3粵菜包括 廣州菜、潮州菜、東江（客家）菜、海南菜等四大菜，而以 廣州菜 為代表。 4現(xiàn)在居住在廣東的客家人，大多是 兩晉 時(shí)期中原地帶的 “ 衣冠望族和朝廷命官 ” 。 4 南海神誕 是流行于廣州地區(qū)的信仰風(fēng)俗，又稱波羅誕、南海波羅誕。 5廣州人得飲茶風(fēng)俗大約從 18 世紀(jì)開始形成，廣州茶樓文化具有 中西合璧、博雅達(dá)觀 的風(fēng)格特點(diǎn) 。 5 客家山歌 是客家民俗的典型風(fēng)習(xí)。 6水上居民生活習(xí)俗的最大特點(diǎn)是： “浮家江海、以舟為居” 。 6廣東民間的特有的兩個(gè)誕會(huì)是正月 生菜會(huì) 和五月 龍母誕 。 6廣州人十分講究意頭，仙人掌上嫁接一干花，稱為 福星花 。 7“擊鼓報(bào)猜”是廣東的 潮汕 習(xí)俗。 7秋色活動(dòng)不可少的項(xiàng)目有 “舞十番”、“大頭佛” 。 8享有“食在廣州第一家”美譽(yù)的是 廣州酒家 ，是在 1935 年 創(chuàng)建的。 2 8廣東最著名的“三妹山”在 陽春市 。 90、移居羊城的先民是帶羊而來，因?yàn)? 羊是先民的圖騰 。 9根據(jù)宋人王象之的 《輿地紀(jì)勝》 記載，歌仙劉三妹是 廣西騰縣人 。 9功夫茶的茶具，往往是 一式多件 。 10“塞大標(biāo)”是 潮汕地區(qū) 的一種春色活動(dòng)。 10人神是指 各族祖宗神 。 1 在自梳風(fēng)俗中，自己既不想嫁又不想自梳，便找一個(gè)早夭折的男子嫁，給死鬼守寡，這種風(fēng)俗是 代守清 。 11 蛋民 民系，有一種陋習(xí)：見人落水不能救，以免水鬼找替身。 11六祖生前的言論被他的弟子門編成《六祖壇經(jīng)》 ，流傳于世。 A 、耍花燈 B、耍歌堂 C 、迎新娘 D、滿月酒 五羊神話中五羊的排位與 （ C ） 有關(guān)。 A、天神 B、水神 C、冪神 D、自然神 1風(fēng)味獨(dú)特的潮汕小食有多種多樣，例如 （ D ） 。 A、朝廷官員流放 B、中原人口遷移 C、塞北絲綢之路 D、海上絲綢之路 1實(shí)際上，龍母是百越族團(tuán)中生活在（ A ） 流域的某一支系的氏族領(lǐng)袖。 A 、廣州 B 、潮汕 C、梅州 1廣州人飲茶，對(duì)方給你斟茶時(shí)，表示感謝的動(dòng)作是 （ A ） 。 A．證治