物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷 (2)-全文預(yù)覽
【正文】 1895年秋，孫中山在廣州組織反清的廣州起義。 ” ——民國(guó)某雜志 ?? 今者滿廷已覆，民國(guó)成功，凡我同胞，允宜滌舊染之污，作新國(guó)之民。 ——康有為 《 請(qǐng)斷發(fā)易服改元折 》 1898年 “ 無(wú)數(shù)的漢人都興高采烈地剪去這條奴隸標(biāo)志的辮子。 今為機(jī)器之世，多機(jī)器則強(qiáng)，少機(jī)器則弱，辮發(fā)與機(jī)器不相容者也。 ——《 時(shí)報(bào) 在總建筑面積近 130萬(wàn)平方米的地段上，建有歐洲別墅式近代住宅近 300處，近代歷史名人舊居百余所。 目前， 人們已不僅滿足住房的寬敞，更追求環(huán)境的優(yōu)美。 改革開(kāi)放以來(lái)， 城鎮(zhèn)住宅小區(qū)成片開(kāi)發(fā)，興建了大批住宅，使許多居民從大雜院、排子樓和筒子樓，搬進(jìn)單元樓住房。除奶類和水果外，其余 ? 菜籃子 ? 產(chǎn)品的人均占有量均已達(dá)到或超過(guò)世界人均水平。 改革開(kāi)放初期，物資緊張，居民仍要憑票購(gòu)買東西，以至于豬肉攤前也經(jīng)常發(fā)生口角 現(xiàn)在買肉很方便，肉的種類豐富，消費(fèi)者在商場(chǎng)內(nèi)你挑我揀成常事 為緩解我國(guó)副食品供應(yīng)偏緊的矛盾，農(nóng)業(yè)部于 1988年提出建設(shè)? 菜籃子工程 ? 。大躍進(jìn)時(shí)期，我國(guó)進(jìn)入了集體公社時(shí)期，大家一起工作和用餐， ? 大鍋飯 ? 成了那個(gè)時(shí)候最主要的餐飲特色。各大城市建國(guó)前就已發(fā)展起來(lái)的西餐飲開(kāi)始敗落直至消失，到了 50年代中期以后，西餐，西餐館只存留于一些城市居民的記憶中了。有點(diǎn)節(jié)余時(shí)，就購(gòu)買一點(diǎn)很可憐的奢侈品 ——一點(diǎn)豬肉、一點(diǎn)海帶或咸魚(yú)作為下飯的珍品，這就是他們最大的奢望了 ” 。 粥廠救濟(jì)貧民 胡同里吃涼粉的小孩 下層百姓的飲食方式變化不大，多以小米和雜面為主食。進(jìn)點(diǎn)后，可飲咖啡，食果物，吸煙，（有婦女在席則不可。他們告訴我，這是一種酸水牛奶的混合物，放在陽(yáng)光下曝曬，直到長(zhǎng)滿了蟲(chóng)子；顏色越綠則滋味越濃，吃起來(lái)也更滋補(bǔ)。然后，桌子的各個(gè)角都放著一盤(pán)盤(pán)燒得半生不熟的肉 。可誰(shuí)曾想，同樣是 30年，改革開(kāi)放帶來(lái)的思想大解放、經(jīng)濟(jì)大發(fā)展，使中國(guó)百姓 ? 搖身 ‘ 衣 ’ 變 ? ，成了 ? 花蝴蝶 ? 。 1980年，新中國(guó)第一支時(shí)裝表演隊(duì) ——上海服裝公司時(shí)裝表演隊(duì)的成立，宣告了? 時(shí)裝模特 ? 這一行業(yè)的新生。 60年代 流行綠軍裝 5080年代初 中國(guó)人的著裝被外國(guó)人譏為 ? 藍(lán)螞蟻 ?? 灰螞蟻 ? 1979年 3月 19日，由法國(guó)著名時(shí)裝設(shè)計(jì)師皮爾 ? 布拉基 ? 是俄語(yǔ)音譯，即連衣裙。穿列寧裝、留短發(fā)是那時(shí)年輕女性的時(shí)髦打扮，看上去既樸素干練又英姿颯爽，所以它具有中西合璧的鮮明特點(diǎn)。以至民國(guó)初年，留日學(xué)生日益增多，受日本女裝影響，上海的青年婦女多穿窄而修長(zhǎng)的高領(lǐng)衫襖，下穿黑色長(zhǎng)裙，裙上不施繡紋，衣衫也比較樸素，簪釵、手鐲、戒指等首飾一概棄之，時(shí)稱? 文明新裝 ? 。 中山裝造型的含義：前襟四只口袋代表立國(guó)之四維：禮、義、廉、恥；袋蓋為倒筆架，寓為以文治國(guó)；依據(jù)國(guó)民黨的五權(quán)分立：行政、立法、司法、考試、監(jiān)督，將前襟設(shè)計(jì)成五?？圩?；袖口的三?？圩哟韲?guó)民黨立國(guó)的三民主義；封閉的衣領(lǐng)顯示了 ? 三省吾身 ? 、嚴(yán)謹(jǐn)治身的理念。與外國(guó)人聯(lián)系密切的富商、洋行職員等，因受西方文化和生活方式的影響，常仿效洋人，開(kāi)始穿起了西服、西褲。從這個(gè)角度來(lái)講，社會(huì)生活與政治、經(jīng)濟(jì)、文化和社會(huì)諸方面都有著密切的關(guān)系。一旦社會(huì)生活的形成與變化，必然意味著社會(huì)關(guān)系以及相關(guān)的社會(huì)秩序的變動(dòng)。對(duì)于這種波瀾不興的慘狀，才女張愛(ài)玲曾發(fā)過(guò)如下感嘆： ? 我們不大能夠想象過(guò)去的世界，這么迂緩，安靜齊整 ——在大清朝三百年的統(tǒng)治下，女人竟沒(méi)有什么時(shí)裝可言！ ? 清朝滿族貴婦著裝 福州的婦女 晚清時(shí)期，普通女子著裝寬松肥大，遮住了女性的曲線 長(zhǎng)袍馬褂 西裝 中山裝 在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后， 上海等通商口岸的租界中出現(xiàn)華洋雜居現(xiàn)象。雖說(shuō)西裝是男人時(shí)髦的服裝，但是中山裝很快就和西裝平分天下。 民國(guó)影星周旋、阮玲玉、胡蝶 30年代中西合璧的服飾 三十年代穿旗袍的女郎 溥儀和婉容 民國(guó)時(shí)期：受西方服飾的影響，女性服裝開(kāi)始向合身適體、短袍窄袖發(fā)展 婦女服裝，在清朝末年，仍保持著上衣下裙之制。它的外觀是西服領(lǐng)、雙排扣、雙襟中下方均帶一個(gè)暗斜口袋。一時(shí)間，布拉吉成為時(shí)尚。當(dāng)時(shí)，人們把中山裝、青年裝及軍便裝稱為 ? 老三套 ? ，成了當(dāng)時(shí)服裝的主流。 讓改革開(kāi)放剛剛開(kāi)始的中國(guó)人大開(kāi)眼界。 70年代后期服裝特色 — 喇叭褲 90年代極為流行的健美褲 80年代流行的闊腿褲 “ 藍(lán)螞蟻 ? 、 ? 灰螞蟻 ? 是老外對(duì)上世紀(jì) 50年代至 80年代初中國(guó)老百姓的穿著印象。接著大嚼魚(yú)肉，這些魚(yú)肉是生吃的，生得幾乎跟活魚(yú)一樣。他們的境況多么可悲，而他們還假裝不喜歡我們的食物呢 !?? 然后是一種綠白色的物質(zhì)，有一
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