【正文】 本核算責(zé)任目標(biāo)承包科學(xué)管理，既有利于公司對(duì)資金合理使用的有效控制與監(jiān)督，又有利責(zé)任人的管理能力和水平發(fā)揮，創(chuàng)造企業(yè)最好的經(jīng)濟(jì)效益。勞動(dòng)定員本項(xiàng)目需勞動(dòng)定員873人，其中管理人員占定員人數(shù)的7%，工程技術(shù)人員占定員人數(shù)的11 %，生產(chǎn)工人占定員人數(shù)的66%，營(yíng)銷策劃與產(chǎn)品銷售人員占定員人數(shù)的16%。員工素質(zhì)要求加工人員具有初中以上文化程度，上崗前經(jīng)過生產(chǎn)培訓(xùn)，掌握加工技術(shù)和操作技能，每年度均應(yīng)進(jìn)行健康檢查，患有傳染病、皮膚病和其他有礙食品衛(wèi)生的人員不準(zhǔn)上崗。市場(chǎng)管理部：負(fù)責(zé)茶葉專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)、建成后的管理，集團(tuán)公司的招商引資。財(cái)務(wù)室：除管理集團(tuán)公司賬目外，就茶園生產(chǎn)、茶葉加工、營(yíng)銷等分科目、類別記帳，作到對(duì)每道工序和細(xì)節(jié)作出成本核算，為公司科學(xué)管理和決策提供依據(jù)，建立科學(xué)合理的財(cái)務(wù)管理制度，建立透明的財(cái)務(wù)監(jiān)督與管理機(jī)制。在施用農(nóng)家肥時(shí)使其充分腐熟達(dá)到無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁施用城市生活垃圾、工業(yè)垃圾及醫(yī)院垃圾和糞便，根據(jù)茶葉不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的需水規(guī)律及氣候條件，土壤水分狀況，適時(shí)、合理灌溉和排水，保持土壤的良好通氣條件。外來閑雜人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)車間。，主要污染源與污染物茶葉生產(chǎn)與加工對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響幾乎為零，僅有的鍋爐煙塵經(jīng)除塵凈化后從煙囪高空排出，除塵率可達(dá)90%，符合國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)；爐渣用來鋪路。通過資源的整合、資產(chǎn)重組后，生產(chǎn)規(guī)模和加工吞吐量增加，機(jī)器設(shè)備均能滿負(fù)荷工作，減少能源浪費(fèi)，降低單位產(chǎn)品加工成本。加工設(shè)備和茶園耕作設(shè)備盡量采用電力。本項(xiàng)目共需茶葉加工設(shè)備535萬元，現(xiàn)有可利用設(shè)備208萬元，新置設(shè)備327萬元如下。加工廠應(yīng)有衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證。加工廠應(yīng)與生活區(qū)和辦公區(qū)隔離，無關(guān)人員不宜進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。一般來說，建筑面積為機(jī)器占地面積總和的5—6倍。但生產(chǎn)黑毛茶秋茶產(chǎn)量最多。因此，要不斷創(chuàng)新和推出新產(chǎn)品，例如速溶茶、冰茶、茶水罐裝等各種新型茶葉飲料、奶茶、果茶、茶果凍等茶葉食品，減肥茶、益智茶各種保健茶、茶多酚、茶皂素、兒茶素等深加工產(chǎn)品。充分利用資源優(yōu)勢(shì)與潛力，不斷研制和開發(fā)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，是增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、提高產(chǎn)品市場(chǎng)份額、發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵和目的。、擴(kuò)建及茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整建設(shè)內(nèi)容：實(shí)施“兩改”，即體制改革與技術(shù)改造并舉，在體制上要求實(shí)行股份制改選或私營(yíng)；在管理上要求引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)管理制度和提倡采用HACCP或TQM質(zhì)量管理體系；在技術(shù)上要培訓(xùn)具有較高素質(zhì)的技術(shù)人員隊(duì)伍，采用栽培、加工、包裝、貯藏各方面的高新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“六配套”。因此我們必須著力研究和開發(fā)優(yōu)質(zhì)品牌茶，把這項(xiàng)工作放在產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的優(yōu)先地位，力爭(zhēng)在2010年2011年內(nèi)完成13個(gè)優(yōu)質(zhì)品牌茶打造：其中20112012年要完成“香爐山”品牌茶的研制定型、包裝設(shè)計(jì)、商標(biāo)注冊(cè)、試產(chǎn)和宣傳工作，2011年完成該品牌的全方位宣傳廣告，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，建設(shè)銷售網(wǎng)絡(luò)等工作。低產(chǎn)茶園改造規(guī)劃：在以上茶區(qū)及其周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇立地條件、。本項(xiàng)目是對(duì)我縣茶葉老產(chǎn)區(qū)的改造，規(guī)劃和布局遵循原有風(fēng)貌，不同的是：先期35000畝茶葉加工廠，對(duì)原馬跡塘“香爐山”茶廠進(jìn)行廠房、設(shè)備改造，茶葉副產(chǎn)品深加工——“茶花油”開發(fā)工廠和無性系種苗場(chǎng)設(shè)現(xiàn)在的縣茶科所。第七章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及實(shí)施方案按有機(jī)茶生產(chǎn)、加工要求，達(dá)到國(guó)家《有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》。只緊不松，茶卷因而逐步壓緊收縮，如此3_4次，時(shí)間約25分鐘，茶卷即成緊結(jié)的圓柱型。正式上場(chǎng)五人，其余一人鋪簍打雜，一人輪班。制作千兩茶要求在高溫干燥多睛少雨的天氣條件下進(jìn)行，以立秋后的一段時(shí)期最好，制作工序是：汽蒸將拼配好的原料，按每支凈重36．25公斤的規(guī)格，裝入數(shù)個(gè)布袋，在特制的蒸籠上進(jìn)行汽蒸，時(shí)間約25分鐘，茶葉充分吸濕受熱，葉質(zhì)變軟，裝簍前茶葉含水量14％左右，葉溫不低于85℃即為適度。毛茶拼配、原料篩制和凈茶拼配三個(gè)階段；壓制分為汽蒸、渥堆、稱茶蒸壓三個(gè)階段；發(fā)花干燥工序是茯磚茶加工的特殊工藝，通過發(fā)花在磚內(nèi)形成一種“金花”，即冠突散囊菌。攤涼回潮1小時(shí)以后足火。以外形扁平挺秀完整為適度，取出棒后待茶葉在機(jī)內(nèi)振動(dòng)時(shí)發(fā)出有節(jié)奏“沙沙”聲時(shí)下機(jī)攤涼回潮。（一）工藝流程：鮮葉→攤青→殺青→整形→理?xiàng)l→壓扁成型→烘干（二）操作要點(diǎn)：（1）鮮葉預(yù)處理與攤青、殺青同條形名優(yōu)茶的加工（2）整形理?xiàng)l：在理?xiàng)l機(jī)或多用機(jī)中完成。出葉后攤涼30分鐘。（3）揉捻：用30或35型捻機(jī)。（二）操作要點(diǎn)：（1）鮮葉預(yù)處理與攤青：鮮葉數(shù)量日上升到50KG以上時(shí)，先用鮮葉分級(jí)機(jī)進(jìn)行分級(jí)，遇上高峰期，雨天需采摘鮮葉時(shí)，將分級(jí)鮮葉先做脫水處理，然后進(jìn)行攤青，攤青技術(shù)同上。茶花油的原料來自于有機(jī)茶葉的副產(chǎn)品，價(jià)格便宜，功效與國(guó)際上同類產(chǎn)品等同，能夠取代同類產(chǎn)品的進(jìn)口，且能爭(zhēng)取到出口，不存在市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。 全國(guó)八大茶葉生產(chǎn)縣之一,產(chǎn)品在全國(guó)具有舉足輕重的地位和影響。茶花油生產(chǎn)原料來源廣泛，價(jià)格便宜，市場(chǎng)銷售價(jià)格僅為紅花油、萬花油、白花油的1/2，而功效過之而無不及，在國(guó)際市場(chǎng)同類產(chǎn)品中具有無可匹敵的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。該產(chǎn)品由我縣茶科所黎國(guó)強(qiáng)等經(jīng)過20多年研究與臨床上萬次反復(fù)驗(yàn)證，已申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利（專利號(hào)200310120830），現(xiàn)為我縣獨(dú)家生產(chǎn)。因此，只有努力提高品質(zhì)，實(shí)施優(yōu)質(zhì)品牌茶的戰(zhàn)略，才能適應(yīng)今后國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的要求。我們加入世貿(mào)組織后，%，發(fā)展中國(guó)家14%的關(guān)稅水平，因此有望擴(kuò)大綠茶和特種茶的出口。世界茶葉總產(chǎn)量約為296萬噸，而有機(jī)茶銷售量約為6000T，且主要是紅茶。茶花油用途廣泛，該品是天然茶葉籽油與茶葉花等，按比例浸泡而成的皮膚外傷用藥。至今：全國(guó)共有200余家生產(chǎn)企業(yè)獲得了有機(jī)茶認(rèn)證。隨著我國(guó)加入世界貿(mào)易組織，國(guó)外特別是西方國(guó)家相繼對(duì)進(jìn)口我國(guó)茶葉進(jìn)一步削減關(guān)稅，有利于我國(guó)茶葉出口。 第五章 市場(chǎng)分析與銷售方案 市場(chǎng)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀隨著人們生活水平的不斷提高，健康、保健意識(shí)的增強(qiáng)，質(zhì)量安全食品成為人們追求的熱點(diǎn)。近幾年來，盡管茶葉銷售市場(chǎng)不景氣，加上資金的制約和茶葉收購(gòu)價(jià)格的下調(diào)，導(dǎo)致企業(yè)沖擊較大。其產(chǎn)品主要銷往新疆、青海、甘肅等省區(qū)，有較高的知名度和較好的信譽(yù)度。同時(shí)配備了用于原料整理的“破碎、脫梗、篩分、風(fēng)選”等除雜、除塵設(shè)備和用于壓制定形的茯磚生產(chǎn)線一條及黑磚生產(chǎn)線一條，年配套生產(chǎn)能力為2250噸。五”期間國(guó)家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。具有立竿見影的止血、止痛、止癢、消炎、生肌功效，主治刀傷、燙傷、燒傷、跌打損傷，對(duì)防止休克、清創(chuàng)液化、生肌愈合、皮膚潰瘍、蚊蟲叮咬、烏發(fā)黑發(fā)、破傷風(fēng)預(yù)防等有特效；該產(chǎn)品由我縣茶科所黎國(guó)強(qiáng)等經(jīng)過20多年研究與臨床上萬次反復(fù)驗(yàn)證，已申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利（專利號(hào)200310120830），現(xiàn)為我縣獨(dú)家生產(chǎn)。第四章 項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況 某以產(chǎn)茶聞名全國(guó)，知道某產(chǎn)茶者，更是知道某有個(gè)“香爐山”，某香爐山茶早已大名遠(yuǎn)播。茶園種植牧草，牧草作肥料后，土壤有機(jī)質(zhì)在半年之內(nèi)得到顯著提高，為放養(yǎng)蚯蚓提供了可能。茶園種植牧草代替茶園鋪草。在開發(fā)過程中把資源、市場(chǎng)、效益聯(lián)系起來；把產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后聯(lián)結(jié)起來；把生產(chǎn)、加工、銷售銜接起來，按照自然規(guī)律和市場(chǎng)游戲規(guī)則進(jìn)行區(qū)域化布局，專業(yè)化生產(chǎn)、企業(yè)化管理、社會(huì)化服務(wù)，建成種、加、銷、農(nóng)、工、貿(mào)一體化經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系。具體解決方案是：由主管農(nóng)業(yè)副縣長(zhǎng)和縣供銷社主任、縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)掛帥的優(yōu)質(zhì)品牌茶開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組。主要原因有市場(chǎng)疲軟，價(jià)格下跌；茶園老化衰弱，良種面積太少；設(shè)備陳舊，工藝落后；茶葉品質(zhì)低劣，生產(chǎn)成本高昂；體制轉(zhuǎn)型滯后，管理水平低下；生產(chǎn)技術(shù)落后，科技含量不高；先天基礎(chǔ)不足，后天投入太少等等。茶葉總產(chǎn)量下降到3320噸，僅相當(dāng)于八十年代年產(chǎn)量的44%，而且茶類結(jié)構(gòu)由紅、綠細(xì)茶為主改變?yōu)楹诿?、粗茶為主。我們采用目前?guó)內(nèi)生產(chǎn)的高效生物菌肥做茶葉種植的肥料，是通過牧草發(fā)酵接種非豆科植物固氮菌、土壤解磷菌、土壤解鉀菌后，施于茶園，以低成本解決茶園有機(jī)肥問題；再配合茶園放養(yǎng)蚯蚓，不僅可以改良土壤，最終實(shí)現(xiàn)茶園持續(xù)、高效的有機(jī)茶生產(chǎn)，是實(shí)現(xiàn)我縣茶葉產(chǎn)業(yè)低成本、高起點(diǎn)技術(shù)創(chuàng)新，創(chuàng)造高效益的可靠保證。通過品牌打造至少帶動(dòng)其它5個(gè)茶葉品種的銷量增加30%左右。進(jìn)入到上世紀(jì)末期，我國(guó)實(shí)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，我縣茶葉生產(chǎn)出現(xiàn)了茶園分散承包到戶、供銷社改集體所有制為個(gè)人承包經(jīng)營(yíng)的新局面。我國(guó)上世紀(jì)80年代以前，由于殘留期長(zhǎng)的劇毒有機(jī)磷、砷制劑農(nóng)藥使用，比如六六六粉劑、105160DDT漂流到茶園，引起茶葉有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)，出口受阻，許多茶園被毀，由此可見，地域生態(tài)環(huán)境質(zhì)量對(duì)茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)影響之重大，我縣獨(dú)特自然人文風(fēng)景、環(huán)境有利茶葉品牌開發(fā)與持續(xù)發(fā)展。某是一個(gè)美麗的地方，以山水秀美、人杰地靈、人文薈萃聞名遐邇，上世紀(jì)30年代，著名音樂家黎錦暉先生一曲《桃花江是美人窩》，把桃花江的美名傳遍南洋東亞，“竹外桃花三兩枝”的優(yōu)美意境吸引著無數(shù)游人留連桃花江，“竹香飄四海，桃花映九州”折射出某縣深厚的文化底蘊(yùn)。國(guó)家AA級(jí)風(fēng)景區(qū)桃花江竹海已由“中國(guó)自然與世界文化遺產(chǎn)基金會(huì)”整體收購(gòu)，計(jì)劃投資1億元建設(shè)國(guó)際生態(tài)旅游論壇會(huì)址和國(guó)際生態(tài)文化旅游基地。凡本縣職權(quán)范圍內(nèi)的審批，自投資企業(yè)提供完備資料之日起，辦結(jié)時(shí)間不得超過20日。工業(yè)項(xiàng)目的用水價(jià)格根據(jù)用水總量定價(jià)，價(jià)格按核定價(jià)格可優(yōu)惠20%，具體價(jià)格由供用雙方協(xié)商確定，盡量給予較大幅度的優(yōu)惠。③、對(duì)生產(chǎn)型外資企業(yè)，經(jīng)營(yíng)期限10年以上，從開始獲利年度起，第一年和第二年免征企業(yè)所得稅，第三年至第六年減半征收企業(yè)所得稅。 特別鼓勵(lì)投資項(xiàng)目，收費(fèi)優(yōu)惠、財(cái)政獎(jiǎng)勵(lì)政策如下：①、投資者辦理有關(guān)審批、審核、批準(zhǔn)、核準(zhǔn)、同意、認(rèn)可、確認(rèn)、登記、簽署意見等許可手續(xù)，除法律、行政法規(guī)有明確規(guī)定的外，一律不得收費(fèi)。工業(yè)用地每畝土地價(jià)格8萬元。為促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，成立了縣委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)掛帥的某縣茶葉產(chǎn)業(yè)化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，按期制定全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，劃定相關(guān)責(zé)任到各局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人，定期檢查評(píng)比，狠抓落實(shí)。 全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)已開通國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途直撥通訊和移動(dòng)通訊，程控電話總?cè)萘窟_(dá)15萬門，移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)覆蓋率達(dá)到95%，通訊發(fā)達(dá)，設(shè)施完善；全縣電力主變電總?cè)萘?70750千伏安，有11萬伏變電站4座，35千伏變電站5座，電力充足；工業(yè)排污達(dá)到了國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，大氣、水質(zhì)污染不超過3%。全縣地表植被繁茂，其中林地面積175萬畝，森林覆蓋率達(dá)54%，三處景點(diǎn)評(píng)為國(guó)家森林公園。長(zhǎng)期以來，茶葉一直是我國(guó)的主要經(jīng)濟(jì)作物之一。紅茶主銷美國(guó)、法國(guó)、利比亞、俄羅斯等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。遠(yuǎn)在公元5世紀(jì)末，阿拉伯的商人就開始在我國(guó)的邊境進(jìn)行以物換茶。邊疆少數(shù)民族，食用肉類、乳類較多，由于茶葉能溶解脂肪、幫助消化，所以飲茶風(fēng)更盛。在中藥處方中，把茶葉列入方劑的就有近百種。從上述4個(gè)方面分析，茶葉產(chǎn)業(yè)化目標(biāo)是切合實(shí)際的，經(jīng)過努力是完全可以達(dá)到的。區(qū)位優(yōu)勢(shì)。全縣有宜茶的紅黃壤丘山坡地13000公頃，海拔較高，生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，土層深厚肥沃；尤其是其中現(xiàn)有的2930公頃老齡群體種茶園，更是改植換良之種，發(fā)展良種的理想土地資源。我縣是全國(guó)有名的產(chǎn)茶大縣之一，茶園面積大，加工能力強(qiáng)，群眾有種植習(xí)慣和豐富的經(jīng)驗(yàn)。國(guó)際、國(guó)內(nèi)茶葉貿(mào)易方式轉(zhuǎn)向產(chǎn)區(qū)批發(fā)。近年來的茶葉出口也不斷增加，%。全國(guó)總產(chǎn)茶葉60余萬噸，20萬噸左右供出口，40萬噸左右供內(nèi)銷。礦泉水雖對(duì)健康無害，但畢竟泛味，無營(yíng)養(yǎng)。，本項(xiàng)目有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)茶葉有穩(wěn)定的消費(fèi)市場(chǎng)。全縣有宜茶的紅黃壤丘山坡地20萬畝，海拔較高、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、土質(zhì)微酸、土層深厚肥沃是茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)基礎(chǔ)條件。茶葉加工生產(chǎn)水平不斷升華。 茶葉生長(zhǎng)生態(tài)條件優(yōu)勢(shì)。雖然我縣茶葉生產(chǎn)的現(xiàn)狀令人堪憂，生產(chǎn)、流通都存在許多問題；但發(fā)展優(yōu)質(zhì)品牌茶的優(yōu)勢(shì)仍在：第一是具有較強(qiáng)的市場(chǎng)營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)。茶葉是我縣傳統(tǒng)的主要經(jīng)濟(jì)作物。過去的5年是農(nóng)業(yè)發(fā)展最好，農(nóng)業(yè)變化最大，農(nóng)民得到實(shí)惠最多的五年。新中國(guó)成立以后，我國(guó)應(yīng)許多國(guó)家的邀請(qǐng)，先后幫助許多亞非國(guó)家發(fā)展茶葉生產(chǎn)。我國(guó)的茶區(qū)，南抵海南的五指山，北達(dá)山東的榮成縣，西迄西藏的察隅河谷，東至臺(tái)灣的阿里山，遍及18個(gè)省（市、區(qū)）的946個(gè)縣（市）。書中的許多內(nèi)容，直到今天仍有指導(dǎo)意義。 項(xiàng)目來源茶葉源泉于我國(guó)西南部，那里至今還生長(zhǎng)著許多高大的野生喬木大茶樹。單純依靠現(xiàn)有個(gè)體承包業(yè)主的經(jīng)濟(jì)勢(shì)力，只能是杯水車薪，因此，改造現(xiàn)有茶園，提升我縣茶葉產(chǎn)業(yè)水平，顯得十分必要。 本項(xiàng)目直接安排社會(huì)閑置勞動(dòng)力上千人；是社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益顯著的陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)、福民產(chǎn)業(yè)。(3)新建副產(chǎn)品提煉廠一個(gè)，擁有1500米2生產(chǎn)車間，年產(chǎn)茶花油專利產(chǎn)品80噸；(4)新建茶葉專業(yè)批發(fā)部與產(chǎn)品展示市場(chǎng)一個(gè)，面積2000米2；(5)建設(shè)優(yōu)良品種母本園600畝、無性系繁殖基地3000畝。：改、擴(kuò)建工程(1)項(xiàng)目主管單位：(2)科技支撐單位：(3)項(xiàng)目實(shí)施單位：(4)法人代表：(5)所有制形式：(6)注冊(cè)資本：1000萬元人民幣(7)公司地點(diǎn)：(8)經(jīng)營(yíng)范圍：茶葉科研、種苗擴(kuò)繁、加工、銷售投資規(guī)模：6993萬元固定資產(chǎn)：4080萬元流動(dòng)資金：2913萬元本項(xiàng)目共需資金6993萬元，企業(yè)自籌.(1)改造低產(chǎn)茶園35000畝；(2)改擴(kuò)建茶葉精加工茶廠1個(gè),建筑面積1500米2 ；達(dá)產(chǎn)時(shí)年產(chǎn)有機(jī)茶5249噸。3本項(xiàng)目帶動(dòng)了全縣5個(gè)有機(jī)春茶品種開發(fā)；紅花茶油副產(chǎn)品科技項(xiàng)目一個(gè)。作為全縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的茶葉，茶園嚴(yán)重老化，茶苗已不堪負(fù)重。第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性茶葉是當(dāng)今世界三大飲料之一，也是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品，幾千年來，我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，為茶葉生產(chǎn)做出了重大貢獻(xiàn)。該書系統(tǒng)地總結(jié)了我國(guó)勞動(dòng)人民豐富的種茶、制茶和飲茶經(jīng)驗(yàn)。1988年全國(guó)茶葉產(chǎn)量達(dá)到53萬噸，創(chuàng)匯4億美元，創(chuàng)造了歷史最高記錄。蘇聯(lián)、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞等國(guó)也從19世紀(jì)開始由我國(guó)輸入茶籽試種。這是2