啟東市學(xué)校食堂放心工程實(shí)施方案-全文預(yù)覽
【正文】 查單位（簽字）：檢查人員（簽字）： 14 / 14附件3申報(bào)類型動(dòng)態(tài)評(píng)估等級(jí)申報(bào)學(xué)校法人代表聯(lián)系電話學(xué)生人數(shù)就餐人數(shù)食品經(jīng)營許可證號(hào)食堂建筑面積安裝監(jiān)控點(diǎn)數(shù)師生“雙評(píng)”滿意度主要業(yè)績和成果學(xué)校（蓋章） 年 月 日推薦意見鎮(zhèn)教管辦（蓋章） 市場監(jiān)督分局（蓋章）年 月 日審定意見市教育局（蓋章） 市市管局（蓋章）年 月 日啟東市“學(xué)校食堂放心工程”成果申報(bào)表注：“示范學(xué)校食堂”及“明廚亮灶學(xué)校食堂”，一表多用，分別申報(bào)。要高度重視“學(xué)校食堂放心工程”工作，精心組織，周密安排，切實(shí)把學(xué)校食堂食品安全放在突出位置，加強(qiáng)督查考核，各教管辦要統(tǒng)籌安排，樹立典型，努力提高轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂的食品安全水平。五、工作要求4．秋季新學(xué)期開學(xué)前后，市場監(jiān)管部門會(huì)同教育行政部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校食堂、校內(nèi)食品銷售單位及供應(yīng)學(xué)校的集體用餐配送單位進(jìn)行全覆蓋檢查，對(duì)學(xué)校食品及食品原輔料供貨方的資質(zhì)進(jìn)行審查，開展學(xué)校食堂食材及餐具監(jiān)督抽檢，全面防控群體性食物中毒等食品安全事故發(fā)生。（二）全面實(shí)施階段（6月—9月）1．全面實(shí)施“學(xué)校食堂放心工程”，各學(xué)校（幼兒園）食堂對(duì)照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定表》（附件一）認(rèn)真進(jìn)行自查，查找差距做好整改提高工作，接受監(jiān)管部門的動(dòng)態(tài)評(píng)估，達(dá)到“A級(jí)學(xué)校食堂”等級(jí)的，積極創(chuàng)造條件爭創(chuàng)“示范學(xué)校食堂”、“明廚亮灶學(xué)校食堂”。要通過舉辦“學(xué)校食堂開放日”、“食品安全知識(shí)進(jìn)校園”等活動(dòng)，普及食品安全常識(shí)，提升師生食品安全意識(shí)和防范能力。市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局對(duì)“明廚亮灶”工程完成情況進(jìn)行驗(yàn)收。（四）精心實(shí)施學(xué)校食堂“明廚亮灶”工程。（三）扎實(shí)推進(jìn)學(xué)校食堂管理提檔升級(jí)工作。各市場管理分局要嚴(yán)把學(xué)校食堂食品經(jīng)營許可準(zhǔn)入關(guān)，對(duì)于無法辦理食品經(jīng)營許可證的，市場監(jiān)管部門和教育行政部門要建立協(xié)作機(jī)制，會(huì)商解決有關(guān)問題，杜絕學(xué)校食堂無證經(jīng)營。學(xué)校要建立完善學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)和各項(xiàng)制度，按要求配備專職食品安全管理人員，完善食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。大力推進(jìn)“明廚亮灶”、食品安全動(dòng)態(tài)量化分級(jí)監(jiān)管工作，創(chuàng)建“A級(jí)學(xué)校食堂”30家、
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