【正文】 0000元，獎(jiǎng)40瓶力加或珠江啤酒 當(dāng)月業(yè)績(jī)達(dá)40000元，獎(jiǎng)60瓶力加或珠江啤酒 以此類推，每超10000元獎(jiǎng)20瓶啤酒四、 個(gè)人月?tīng)I(yíng)業(yè)額前三名（須超5萬(wàn)）獎(jiǎng)勵(lì)包廂如下： 第一名：3個(gè)包廂（大980元、中680元、小380元） 第二名：2個(gè)包廂（中680元、小380元） 第三名：1個(gè)包廂（小380元）以上提成方案從2007年7月1日起執(zhí)行?。?、會(huì)議制度為規(guī)范廣場(chǎng)KTV會(huì)議管理制度，保證KTV公關(guān)部經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行，經(jīng)管理會(huì)議決定： KTV公關(guān)部定于每月15日及30日的下午16：00召開(kāi)工作例會(huì)。公關(guān)經(jīng)理在二樓西餐廳消費(fèi)，最好在沙發(fā)區(qū)內(nèi)，起坐10分鐘以上，最低消費(fèi)每座8元（含果汁一杯）。⑧辦下臺(tái)單包廂必須由當(dāng)班現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理親自買單。 ④必須確實(shí)是司機(jī)帶客。 鑒于下臺(tái)單有影響廣場(chǎng)形象和負(fù)面影響，及易滋長(zhǎng)弊端（已有前車之鑒）原則上不宜恢復(fù)。附一：《6月24KTV公關(guān)經(jīng)理會(huì)議更改存借酒管理》一、簽于存借酒管理混亂，特規(guī)定：① 老總送的酒不能存。存酒卡的有效期為二個(gè)月。樓面經(jīng)理每天簽認(rèn)的存酒卡，必須在工作日志上詳細(xì)登記包房號(hào)、日期、酒水品名、服務(wù)生姓名、有效期、存酒卡號(hào)。存酒時(shí)，包房服務(wù)員填寫存酒單，一聯(lián)交給吧臺(tái)，一聯(lián)交給財(cái)務(wù)。1所有包廂消費(fèi)只限包廂消費(fèi)發(fā)票，多出自行處理。接待經(jīng)理不能阻攔客人自愿給公主、少爺小費(fèi)或索取客人給公主、少爺?shù)男≠M(fèi)，違者罰款200元。經(jīng)理帶臺(tái)人數(shù)一次不能超過(guò)6個(gè)，不能帶客人進(jìn)小姐房，違者罰款100元。違者罰款100元。不設(shè)點(diǎn)臺(tái)。（三）、輪臺(tái)制度每個(gè)接待經(jīng)理循環(huán)輪臺(tái)?？腿诉^(guò)迎賓臺(tái)，就只能算自來(lái)客，按輪臺(tái)算，不算訂臺(tái)。下班時(shí)間是所訂位或者是輪臺(tái)買單后方能下班。 例會(huì)結(jié)束后，由督培部門人員進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者，連同部門經(jīng)理、主管一并處罰。1 第一次向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說(shuō)“請(qǐng)問(wèn)需要點(diǎn)什么酒水呢？”1 如果你正在忙，有客人或上司叫你辦事時(shí)應(yīng)說(shuō)“麻煩您稍等一下好嗎？”1 若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說(shuō)“不好意思，打擾您了”。 幫客人點(diǎn)完酒水應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)稍等”。 聽(tīng)完客人吩咐時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)稍等”。 告別語(yǔ)：謝謝您的光臨；歡迎您再次光臨；多謝惠顧，歡迎下次光臨；請(qǐng)帶好您的隨身物品；請(qǐng)慢走，再見(jiàn)。 要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。三、服務(wù)禮貌的具體表現(xiàn) 外表講究端正、大方、美觀、舒適，符合儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)。 “十一字”：您好，對(duì)不起，謝謝，請(qǐng)，再見(jiàn)；“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”字不離口。主要有稱呼、問(wèn)候、握手、談話等禮節(jié)。3嚴(yán)禁賄賂上司或同事。2不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。2不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開(kāi)工作崗位，特殊情況需請(qǐng)示部門主管或負(fù)責(zé)經(jīng)理批準(zhǔn)。2不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問(wèn)題，議論同事、上司或其他客人，擺弄事非。1如果做錯(cuò)了事情，要立即承認(rèn)，請(qǐng)求原諒，不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理，蓄意爭(zhēng)辨。1 在客人談話時(shí)，要目視客人，認(rèn)真傾聽(tīng)，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話，客人唱完歌要熱烈鼓掌。 任何時(shí)候，不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭(zhēng)辯。 上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔，佩帶統(tǒng)一工牌、帶齊工作用具。 遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。1 熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。 日常工作做到效率高、速度快、做事勤。 工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。. . . .KTV部規(guī)章制度一、員工基本素質(zhì) 服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。 言行舉止得體大方，為人處事有禮有節(jié)。 養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣；為公司做好開(kāi)源節(jié)流。1 熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲（食）用法及服務(wù)方式。二、員工行為規(guī)范 嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范，進(jìn)行工作。 認(rèn)真領(lǐng)會(huì)“客人是上帝”的服務(wù)精神，對(duì)于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理，任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。 在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，不論何時(shí)何地見(jiàn)到客人一定要有禮貌（微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問(wèn)候、讓路等）。1 對(duì)客人所提出問(wèn)題要求，不清楚時(shí)不能亂講亂做，應(yīng)及時(shí)問(wèn)清上司或同事。1盡量記住客人的姓名，以便禮貌稱呼客人。2不得食用客人剩余食品、酒水。2不準(zhǔn)主動(dòng)幫助客人降低消費(fèi)和要發(fā)票。2愛(ài)護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生，清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。3嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛(ài)。三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)一、 禮節(jié)、禮貌的概念 禮節(jié)是人們?cè)诮煌^(guò)程中相互表示尊敬的形式。二、 員工在服務(wù)的過(guò)程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容 “五聲”：迎客聲、稱呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。 “六勤”：眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。 要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語(yǔ)。 道歉語(yǔ)：請(qǐng)?jiān)?；?shí)在對(duì)不起；不好意思；打擾一下；對(duì)不起，我們馬上去處理；不好意思，讓您久等了；對(duì)不起我不是很清楚，我去問(wèn)一下，稍候再告訴您，好嗎？ 常用語(yǔ)：晚上好，歡迎光臨；里面請(qǐng)；請(qǐng)用茶；讓慢用；您好，這邊請(qǐng)；請(qǐng)稍等，我馬上就來(lái)，請(qǐng)；請(qǐng)坐；謝謝； 道謝語(yǔ)：謝謝老板（先生、小姐）；謝謝您的光臨；謝謝您提出的建議（意見(jiàn)）；非常感謝。 對(duì)客人問(wèn)題不是很清楚時(shí)要用“對(duì)不起，我不是很清楚，我去幫您問(wèn)一下，稍候再