【正文】 。　　八、違規(guī)處罰　　凡未經(jīng)批準(zhǔn)私自在食堂用餐者，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元　　違反本制度中任意一條者，第一次給予警告，第二次處罰50元，三次以上（含三次）給予一千元不等的罰款，并予以行政處理。　　堅持總經(jīng)理指定陪餐人員或誰分管誰陪餐的原則。在打飯過程中，如發(fā)現(xiàn)人卡不符、持有已自動離職人員IC卡或者消費(fèi)機(jī)自動報警的IC卡，炊事人員有權(quán)沒收。　　文明用餐，餐廳內(nèi)不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)吵鬧，不準(zhǔn)飲酒。如對食堂飯菜質(zhì)量和食堂員工服務(wù)態(tài)度持有異議，應(yīng)按正確渠道逐級反映，不得與食堂員工隨意爭吵?！　×⒕筒凸芾碇贫取　』加袀魅静∪藛T，禁止在員工餐廳就餐?！　∨R時加班、開會、臨時外來事務(wù)接待，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，由辦公室、行政部統(tǒng)一安排?！　C(jī)關(guān)主任級以上領(lǐng)導(dǎo)在指定小餐廳就餐?！　〗?jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)在本企業(yè)工作的臨時人員?！　∫蜻`反餐廳規(guī)章制度受停職處分的員工在停職期間不得進(jìn)入餐廳，對員工的停職、解除合同、開除處分，應(yīng)由部分主管或辦公室提出，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。每次失職將扣除10%的浮動工資。　　三、紀(jì)律處分/失職的種類　　紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開除?！　】头糠?wù)員帶領(lǐng)客人從樓梯疏散、撤離建筑物，到指定地點(diǎn)集合?！　‰娞輰⑼Ｖ故褂茫狸爜淼胶?，由他們接替指揮滅火，直到火滅?！　∷摹缁鸪绦颉　“l(fā)生為災(zāi)后，在立即通知119的同時，由總工程師/安全部經(jīng)理指揮滅火?！　∨c樓面服務(wù)員保持緊密聯(lián)系，隨時準(zhǔn)備提供幫助。　　工程部經(jīng)理?！　《?、志愿消防委員會　　包括下列人員：　　副總經(jīng)理?！　∪绻l(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報告工程部，以便及時修復(fù)?！　〔蛷d內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。　　第四章：消防安全　　餐廳配有標(biāo)準(zhǔn)的消防控制和報警系統(tǒng)?！　『笈_員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場所、餐廳、客房，使用餐廳內(nèi)客用設(shè)施。　　如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向辦公室借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞工作柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。員工工作柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分?！　∪缫蚬ぷ餍枰影?，則應(yīng)由部門主管報總經(jīng)理批準(zhǔn)?！　〕?級管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡?！　∈斑z不報將被視為從偷竊處理?！　」ぷ鲿r間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩?！　∈种笐?yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油?！　∧袉T工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元?！　∥唇?jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗?！　」ぷ髡J(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重?！　〔粶?zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費(fèi)飯菜?！　《?、員工餐　　每個工作日餐廳負(fù)責(zé)免責(zé)供應(yīng)員工一餐工作餐，只準(zhǔn)員工本人用膳。事假不發(fā)薪。如法定定假日需要員工加班，餐廳將按《勞動法》規(guī)定給予假期或薪金補(bǔ)償?！　。?）服務(wù)態(tài)度惡劣，責(zé)任心不強(qiáng)，營私舞弊，給餐廳信譽(yù)帶來嚴(yán)重影響者?！　【拧⒔馄浮　T工無任何過失而自動辭職，符合餐廳規(guī)定程序，獲準(zhǔn)后，餐廳將退還保證金并發(fā)給當(dāng)月工資?！　×l(fā)薪方式　　每月未發(fā)放工資。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金。　　、及時處理客人或同事遺留的物品，并向店長報告。接待客人要善始善終，交接工作要清楚。在介紹服務(wù)時注意運(yùn)用專業(yè)語言，當(dāng)顧客很煩，對你語言過重時，不能露出不滿表情，應(yīng)婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處?！　　⒆龊每腿诉M(jìn)來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”(即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識)。因責(zé)任心不強(qiáng)，不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯誤或影響發(fā)型效果，當(dāng)事人要受到經(jīng)濟(jì)處罰?！　?、切實(shí)服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按照要求完成本職任務(wù)?！　?、保守本店經(jīng)營機(jī)密?！　?、上班時間未經(jīng)批準(zhǔn)，不得離開工作場所。餐廳員工規(guī)章制度　　餐廳員工規(guī)章制度1　　員工規(guī)章制度為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守!　　一基本要求　　、全體員工要團(tuán)結(jié)一致，各盡其職，獻(xiàn)出真誠服務(wù)，做好本職工作。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛(wèi)生?！　?、不準(zhǔn)私自帶他人進(jìn)入工作地點(diǎn)，不得私自將本店物品帶出或贈予他人。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強(qiáng)加于顧客、同事身上，給別人帶來不愉快。　　、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，力求準(zhǔn)確無誤地完成工作任務(wù)，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理。任何情況下，均不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)。在服務(wù)中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通?！　　⒐ぷ鲿r面帶微笑、有禮貌、負(fù)責(zé)任、誠實(shí)、細(xì)致、講效率、說到做到，對工作不推諉，不拖拉?！　　⒔Y(jié)賬時要禮貌待客，對客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點(diǎn)后要復(fù)述一遍，防止出錯單，跑單現(xiàn)象。餐廳將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。　　四、個人檔案　　所有職工在應(yīng)聘前及時提交有關(guān)簡歷、學(xué)歷證明等?！　影喑瑫r的員工給予合理的補(bǔ)償?！　“?、員工辭職　　員工辭職必須（試用期提前7天，正式聘任后提前30天向所在部門負(fù)責(zé)人提出書面申請，經(jīng)餐廳批準(zhǔn)方可離崗。　?。?）曠工3天以上，偽造病假、事假?！　〉诙拢河嘘P(guān)權(quán)益　　一、假期　　國定假：　　按國務(wù)院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國慶節(jié)三天）?！　∈录伲骸　o充分理由，員工不得請事假。員工必須根據(jù)安排參加培訓(xùn)，課程結(jié)束時要進(jìn)行考試，成績合格，將發(fā)給結(jié)業(yè)證書，成績在分?jǐn)?shù)線以下要扣浮動工資或獎金，無故缺課，按失職處分?！　T工憑餐券用膳，加班加點(diǎn)員工將由辦公室另外發(fā)給餐券?！　T工對直屬上司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。工作時間不得擅離職守或早退。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話?！　崆榇?，站立服務(wù)，使用禮貌語言?！　∷袉T工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。　　員工的’工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外?！　」ぷ鲿r間內(nèi)，不剪