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河北威爾思馬術(shù)俱樂部管理手冊范本-全文預(yù)覽

2025-05-03 03:46 上一頁面

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【正文】 有關(guān)負(fù)責(zé)人。2.員工因工作無法到公司進(jìn)行上、下班打卡登記,需提前向辦公室負(fù)責(zé)考勤人員進(jìn)行說明,以便其補充登記。使用敬語走在客人的前方保持一定的距離,用手示意兩手抓椅背,將椅子拉后半步,請客人入座,將椅子前移至客人舒適為止,主賓優(yōu)先為原則注:服務(wù)員站在主賓們后邊,等候客人來入座,若是主賓帶女士先為女士拉椅用毛巾托,如客人先休息,則同時上茶右上右撤,撤毛巾需經(jīng)客人同意主賓優(yōu)先,動作輕,從右邊進(jìn)行抓住口布上面兩角,打開后壓一角在盤下按照斟酒的全部要求,先斟主賓先葡萄酒,再白酒,最后斟飲品上各種冷盤時,先撤骨碟,再上冷盤,先撤后上,右撤右上,上每一道菜時先報菜名,用手示意“請”,并在全部上完后站在主人右側(cè),用右手做手勢,說“請”及時添加(記住客人用何種飲料)從主人左下方上桌,并介紹“這是廣東菜”或這是“江蘇菜”一次分完,葷菜在盤中間,配菜在盤的兩邊右撤右上,用手示意客人“請”第二道熱菜之后或帶殼的菜肴之后及上點心之前(帶殼的菜肴要上洗手盅)右撤右上先展示,報點心名稱,再在分菜臺上分好后派給客人先展示,報點心名稱,再在分菜臺分好后派給客人客人用完餐后,除玻璃杯、茶杯之外,撤走全部餐具根據(jù)水果種類配上骨碟、刀叉用手巾托,客人先休息,則同時上茶按照結(jié)帳程序(1) 拉椅(要求同上)(2) 檢查有無遺留物品(3) 站在門口,面帶微笑,敬語道謝(1) 收口布(2) 收玻璃器皿(3) 收茶盅(4) 收臺布(5) 恢復(fù)臺面(6) 恢復(fù)餐廳原樣五、會籍辦理操作流程A 提交表格 賓客繳納會費后,填寫“入會申請表” 會籍代表審核“入會申請表”,確認(rèn)無誤后簽名,提交給會員事務(wù)部辦理相應(yīng)的會員卡。C 簽到開啟電腦 打開收銀機,正確輸入開機密碼啟動機器; 閱讀交接班日志,掌握上次收銀員各項交接事宜,在接班人一欄簽字確認(rèn)。將賬單疊好連同付款憑證或發(fā)票交給賓客保存,向賓客致謝,歡迎下次光臨。D 辦理團(tuán)隊馬會消費結(jié)賬 核對預(yù)付金額:仔細(xì)閱讀團(tuán)隊資料尤其是付款信息,了解預(yù)付定金數(shù)額,并確保定金已輸入電腦核對消費:打印主賬單核對團(tuán)隊資料及所有消費賬單,核查所有預(yù)定消費是否與資料上一致。C 辦理馬會消費結(jié)賬 核對消費:向賓客問好,確認(rèn)賓客是否要辦理結(jié)賬手續(xù),收回賓客消費記錄卡,通過電腦查對賓客姓名并向賓客確認(rèn)其消費的項目; 打印賬單:打印結(jié)算賬單,交給賓客核對,并要向賓客作解釋。 住賓客騎乘愉快:引導(dǎo)賓客前往更衣室;(或)引導(dǎo)客人至熟悉的訓(xùn)練場地;(或)引導(dǎo)賓客至?xí)钠渌M點。B 統(tǒng)計報告 對于次日的騎乘預(yù)定,應(yīng)在每日下班前對“馬術(shù)騎乘預(yù)訂單”進(jìn)行進(jìn)一步檢查,相關(guān)部門可以通過網(wǎng)絡(luò)資源共享的方式查看次日的預(yù)定。,對步入俱樂部的人進(jìn)行詢問,嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入,會客人員應(yīng)填寫會客登記單;,發(fā)現(xiàn)異常情況能夠及時處理;,嚴(yán)防內(nèi)部員工監(jiān)守自盜,阻止任何對馬會安全構(gòu)成威脅事件的發(fā)生;,檢查重點部位;、檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正匯報;,保證車輛的安全及道路的暢通;,確保馬會的消防安全. 主要權(quán)限對本職日常管理工作的執(zhí)行權(quán);對本職工作中存在的問題的反映權(quán)和改進(jìn)建議權(quán);;有權(quán)要求各部門配合與本崗位職責(zé)相關(guān)的工作對上級不合理處罰的申訴權(quán)。協(xié)助會計做好會計檔案的整理工作;4. 妥善保管支票和印鑒、空白銀行票據(jù)和領(lǐng)用的財政收據(jù)本;5. 負(fù)責(zé)現(xiàn)金收支和銀行轉(zhuǎn)帳業(yè)務(wù),按規(guī)定的范圍使用現(xiàn)金;6. 營業(yè)收入的接收工作,會員賬單的核對工作;7. 員工工資、獎金發(fā)放工作;8. 購買地稅發(fā)票及發(fā)票的授權(quán)工作。任職條件 高中或中專以上學(xué)歷,會計或財務(wù)專業(yè)優(yōu)先; 有會計證、有出納工作經(jīng)驗及英語口語佳者優(yōu)先; 熟練操作計算機,形象氣質(zhì)佳、工作嚴(yán)謹(jǐn); 具有良好的敬業(yè)精神,較強的學(xué)習(xí)能力和溝通能力。保衛(wèi)防盜:嚴(yán)禁未持準(zhǔn)入證的一切人員進(jìn)入馬房,禮貌制止外來人員在馬房內(nèi)的不當(dāng)舉動主要權(quán)限對本職日常管理工作的執(zhí)行權(quán);對本職工作中存在的問題的反映權(quán)和改進(jìn)建議權(quán);;有權(quán)要求各部門配合與本崗位職責(zé)相關(guān)的工作對上級不合理處罰的申訴權(quán)。看護(hù)傷?。杭?xì)致照料傷病、懷孕、產(chǎn)仔的馬匹,嚴(yán)密觀察情況。飼喂馬匹:嚴(yán)格遵循本會規(guī)定,定時定量飼喂馬匹,并密切注意馬匹飲食情況。2、以電工優(yōu)先,對鉗工、管工、空調(diào)、木工、油工專業(yè)知識有一定的了解,具備一專多能,動手能力強。完成綜合性臨時任務(wù),如檢查廚房;餐廳、大堂等外包大修工作。主要權(quán)限對本職日常管理工作的執(zhí)行權(quán);對本職工作中存在的問題的反映權(quán)和改進(jìn)建議權(quán);;有權(quán)要求各部門配合與本崗位職責(zé)相關(guān)的工作對上級不合理處罰的申訴權(quán)。任職條件具有較豐富的家畜類疾病理論和臨床經(jīng)驗;掌握奇蹄類牲畜生病時的生理狀態(tài); 了解運動馬匹疾病的預(yù)防和診療能力;掌握各種獸藥的名稱、用法、用途等; 掌握各種禽、獸類傳染病的預(yù)防和控制能力;具有優(yōu)良的溝通能力和團(tuán)隊合作精神,工作態(tài)度積極樂觀; 有良好的執(zhí)行能力、敬業(yè)精神和職業(yè)道德水準(zhǔn);身體健康,精力充沛。 負(fù)責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)銷售活動的策劃和執(zhí)行,完成銷售任務(wù) 編制審核批準(zhǔn)俱樂部教練員崗位說明書崗位名稱教練員所屬部門技術(shù)服務(wù)部部門編號直接上級主教練直接下級無所轄人數(shù)職務(wù)性質(zhì)技術(shù)人員崗位編制10人崗位職責(zé) 照料、訓(xùn)練馬匹; 為會員提供馬術(shù)教練服務(wù); 完成俱樂部和主教練交辦的其他工作。,能夠流利的對話及銷售。任職條件年齡在2540之間的男性;形象端正、身體健康、性格穩(wěn)定具備熟練的中餐烹飪技巧,熟悉冷拼、面點制作工藝;熟悉保定菜,烹調(diào)制作具備創(chuàng)新、研發(fā)能力;編制審核批準(zhǔn)俱樂部會籍銷售員崗位說明書崗位名稱會籍銷售員所屬部門會員事務(wù)部部門編號直接上級會籍主管直接下級無所轄人數(shù)職務(wù)性質(zhì)普通員工崗位編制3個崗位職責(zé),有一年以上銷售工作經(jīng)驗。上級特別授權(quán)的有關(guān)權(quán)限任職條件年齡在2025之間的女性,高中以上學(xué)歷;具有星級酒店前臺或知名會所前臺一年以上的相關(guān)管理經(jīng)驗;熟悉會所前臺接待服務(wù)并能熟練操作前臺的電腦系統(tǒng);編制審核批準(zhǔn)俱樂部中餐服務(wù)員崗位說明書崗位名稱中餐服務(wù)員所屬部門接待部部門編號直接上級服務(wù)主管直接下級無所轄人數(shù)無職務(wù)性質(zhì)基本員工崗位編制6人崗位職責(zé) 服從服務(wù)主管的領(lǐng)導(dǎo),做好餐前準(zhǔn)備工作; 嚴(yán)格執(zhí)行工作程序,服務(wù)程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務(wù)質(zhì)量; 按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,不斷完善服務(wù)態(tài)度,分工不分家,團(tuán)結(jié)協(xié)助,又快又好的完成接待任務(wù); 妥善安排客人就座,注意客人就餐情況,及時更換餐具、煙灰缸,主動為客人點煙;做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為客人提供服務(wù); 上班要控制情緒,保持良好心態(tài),遇到客人投訴,應(yīng)立即匯報上級領(lǐng)導(dǎo)解決,隨時滿足客人的合理要求。主要權(quán)限對本職日常管理工作的執(zhí)行權(quán);對管轄員工的人事調(diào)動的建議權(quán)和工作指揮權(quán);糾正下屬不當(dāng)行為及對違反企業(yè)制度行為的處置權(quán);對本職工作中存在的問題的反映權(quán)和改進(jìn)建議權(quán);;有權(quán)要求各部門配合與本崗位職責(zé)相關(guān)的工作對上級不合理處罰的申訴權(quán)。隨時做好巡視檢查,保證馬術(shù)俱樂部各處設(shè)施項目管理和服務(wù)工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。制定教練部的發(fā)展規(guī)劃,充分利用馬匹資源和人力資源為部門創(chuàng)造最大的經(jīng)濟效益。 具備很高的文字創(chuàng)作能力和較強的銷售能力。任職條件本科以上學(xué)歷,市場營銷、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè),熟練掌握英語聽說讀寫能力者優(yōu)先。任職條件年齡在2530之間的女性,要求正規(guī)的旅游學(xué)院、酒店服務(wù)與管理專業(yè),大專及以上學(xué)歷;具有管理五星級酒店前臺或知名高端會所前臺三年以上的相關(guān)管理經(jīng)驗;熟悉高端會所前臺接待服務(wù)及管理、熟悉并能熟練操作前臺的電腦系統(tǒng);形象端正。任職條件財會、金融、經(jīng)濟、管理等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷; 星級酒店同崗位、高檔俱樂部、會所、餐館工作三年以上; 熟悉國家金融政策、企業(yè)財務(wù)制度及流程、會計電算化,精通相關(guān)財稅法律法規(guī); 較強的成本管理、風(fēng)險控制和財務(wù)分析的能力; 良好的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力,和團(tuán)隊協(xié)作精神,能承受較大工作壓力。任職條件 年齡3045歲,性別不限,具備正規(guī)全日制大學(xué)本科以上學(xué)歷; 熟悉銷售學(xué)、管理學(xué),掌握體育娛樂旅游經(jīng)濟學(xué),旅游心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)方面的理論知識,掌握旅游市場動態(tài)、特點和發(fā)展趨勢,熟悉與各部門溝通聯(lián)系渠道; 了解馬術(shù)運動的禮儀規(guī)則,有穩(wěn)定的客戶群和開發(fā)銷售渠道; 熟悉俱樂部產(chǎn)品的特點,了解本行業(yè)的依附性和客源市場需求的多變性; 熟悉國家和行業(yè)內(nèi)有關(guān)銷售價格調(diào)控和工商行政管理的法規(guī)和政策; 從事酒店管理或者大型馬術(shù)俱樂部高層管理5年以上工作經(jīng)驗; 儀表端莊,精力充沛,體魄健壯。 編制審核批準(zhǔn)俱樂部運營總監(jiān)崗位說明書崗位名稱運營總監(jiān)所屬部門總經(jīng)辦部門編號直接上級總經(jīng)理直接下級服務(wù)主管會籍主管馬房主管教練組長保安員所轄人數(shù)3050人職務(wù)性質(zhì)管理人員崗位編制1人崗位職責(zé) 協(xié)助總經(jīng)理統(tǒng)籌管理馬術(shù)俱樂部,包括:日常經(jīng)營、行政管理、人事管理、馬房管理、活動安排等。 5年以上俱樂部、娛樂休閑業(yè)管理實戰(zhàn)工作經(jīng)驗。俱樂部擁有現(xiàn)代化訓(xùn)練場地5000余平米,標(biāo)準(zhǔn)馬廄15座,英國純血、半血、溫血、國產(chǎn)馬15匹,訓(xùn)練器材先進(jìn)可靠,能夠提供馬術(shù)訓(xùn)練、學(xué)員培訓(xùn)、美食餐飲、馬術(shù)比賽及相關(guān)服務(wù)。2005年7月,國際奧委會第117次全會決定:2008年奧運會馬術(shù)比賽將在香港舉行。 馬術(shù)比賽1900年首次進(jìn)入奧運會,當(dāng)時只設(shè)障礙賽一個項目。古代為了做到戰(zhàn)車所用的馬匹在戰(zhàn)場上移動準(zhǔn)確性和精確,常對馬匹進(jìn)行各種技巧和協(xié)調(diào)性的訓(xùn)練,后來就發(fā)展成為馬術(shù)比賽。. . . .河北威爾思馬術(shù)俱樂部管理手冊第一部分河北威爾思馬術(shù)俱樂部簡介 馬術(shù)起源和發(fā)展: 馬術(shù)起源于原始人類的生產(chǎn)勞動過程?,F(xiàn)代馬術(shù)運動始于歐洲。1966年起舉辦花樣騎術(shù)錦標(biāo)賽。作為一個團(tuán)隊,馬匹和選手將共同獲得獎牌和名次。 俱樂部介紹: 河北威爾思馬術(shù)俱樂部由河北卓泰房地產(chǎn)開發(fā)有限公司投資600萬興建的現(xiàn)代馬術(shù)俱樂部,是中國馬協(xié)、河北省馬協(xié)會員單位。任職條件40歲以下,酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷。 拓展能力強、具備良好的交際能力; 具有極強的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強。 對馬術(shù)俱樂部進(jìn)行經(jīng)營管理,定期向總經(jīng)理匯報經(jīng)營狀況; 協(xié)助總經(jīng)理管理預(yù)算的編制、執(zhí)行、考核工作,采取積極有效辦法控制俱樂部的預(yù)算 主要權(quán)限對本職日常管理工作的執(zhí)行權(quán);對管轄員工的人事調(diào)動的建議權(quán)和工作指揮權(quán);糾正下屬不當(dāng)行為及對違反企業(yè)制度行為的處置權(quán);對本職工作中存在的問題的反映權(quán)和改進(jìn)建議權(quán);對俱樂部各項報表、文件的審核簽發(fā)權(quán);對上級不合理處罰的申訴權(quán)。主要權(quán)限對本職日常管理工作的執(zhí)行權(quán);對管轄員工的人事調(diào)動的建議權(quán)和工作指揮權(quán);糾正下屬不當(dāng)行為及對違反企業(yè)制度行為的處置權(quán);對本職工作中存在的問題的反映權(quán)和改進(jìn)建議權(quán);對俱樂部各項報表、文件的審核簽發(fā)權(quán);對上級不合理處罰的申訴權(quán)。主要權(quán)限對本職日常管理工作的執(zhí)行權(quán);對管轄員工的人事調(diào)動的建議權(quán)和工作指揮權(quán);糾正下屬不當(dāng)行為及對違反企業(yè)制度行為的處置權(quán);對本職工作中存在的問題的反映權(quán)和改進(jìn)建議權(quán);有權(quán)要求各部門配合與本崗位職責(zé)相關(guān)的工作對上級不合理處罰的申訴權(quán)。主要權(quán)限對本職日常管理工作的執(zhí)行權(quán);對管轄員工的人事調(diào)動的建議權(quán)和工作指揮權(quán);糾正下屬不當(dāng)行為及對違反企業(yè)制度行為的處置權(quán);對本職工作中存在的問題的反映權(quán)和改進(jìn)建議權(quán);;有權(quán)要求各部門配合與本崗位職責(zé)相關(guān)的工作對上級不合理處罰的申訴權(quán)。 具有一定的客戶資源,具有奢侈品牌企業(yè)客戶資源者優(yōu)先。編制審核批準(zhǔn)俱樂部教練組長崗位說明書崗位名稱主教練所屬部門技術(shù)服務(wù)部部門編號直接上級總經(jīng)理或運營總監(jiān)直接下級教練員所轄人數(shù)510人職務(wù)性質(zhì)管理人員崗位編制1人崗位職責(zé) 全面負(fù)責(zé)教練的日常管理和培訓(xùn)等工作。貫徹俱樂部各項規(guī)章制度,保證各項任務(wù)的順利完成;根進(jìn)行專業(yè)崗位的人員招聘工作;根據(jù)市場和客人需求變化、營業(yè)時間、產(chǎn)品和收費標(biāo)準(zhǔn)等管理方案;并協(xié)助部門經(jīng)理進(jìn)行實施;做好教練員工作考核和指導(dǎo)工作,調(diào)動各級人員積極性。任職條件五年以上馬術(shù)訓(xùn)練經(jīng)驗,國家級教練員資質(zhì),具有良好的馬術(shù)理論知識;;懂得訓(xùn)練馬匹;語言組織能力強,口齒清楚,思維清晰;能做到團(tuán)結(jié)同事,遵規(guī)守紀(jì);男女不限,參加過馬協(xié)舉辦的各種賽事者,優(yōu)先錄用;編制審核批準(zhǔn)俱樂
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