必修一2-2生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)-全文預(yù)覽
【正文】 質(zhì)相對分子質(zhì)量之間的數(shù)量轉(zhuǎn)換。 ? 3下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能多樣性的說法正確的是 ( ) ? A．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)有關(guān) ? B．已知某化合物具有催化功能，可以推斷此物質(zhì)為蛋白質(zhì) ? C．有些蛋白質(zhì)具有防御功能，如抗體；有些蛋白質(zhì)具有接受信息的功能，如受體。 ? (2)蛋白質(zhì)多樣性有四個方面原因，但多肽多樣性只有三個方面的原因，這一點在組織答案時應(yīng)特別注意。 ? (5)免疫作用 對于侵入動物和人體內(nèi)的細(xì)菌和病毒有抵抗作用，從而消除其危害，起到免疫作用。如構(gòu)成人和動物肌肉的肌動蛋白和肌球蛋白，構(gòu)成生物膜的蛋白質(zhì)。 ? 提醒 若兩多肽分子氨基酸的數(shù)目、種類都相同，但功能不同，是由排列次序造成的；若僅數(shù)目相同，則是由氨基酸的種類和排列順序不同造成的；若兩個蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)功能不同，則應(yīng)回答四個方面。 ? 2．蛋白質(zhì)功能： 蛋白，如毛發(fā)、肌肉等；功能蛋白，如具 作用的酶； 作用，如載體和血紅蛋白； 作用，如抗體； 作用，如蛋白質(zhì)類激素。解答本題時，首先結(jié)合圖 圖 2寫出肽鍵數(shù)、 R基等，然后根據(jù)他們之間的相互關(guān)系進(jìn)行相應(yīng)選擇。 ? 3．信使 RNA堿基是氨基酸數(shù)的三倍，不考慮終止密碼子。一條肽鏈所含 —COOH和 —NH2數(shù)量至少都是一個； m條肽鏈所含 —COOH和 —NH2數(shù)量至少都是 m個。 ? 答案 C ? 同為組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸，酪氨酸幾乎不溶于水，精氨酸易溶于水，這種差異的產(chǎn)生取決于 ( ) ? A．兩者 R基團(tuán)組成的不同 ? B．兩者的結(jié)構(gòu)完全不同 ? C．酪氨酸的氨基多 ? D．精氨酸的羧基多 ? 答案 A ? 自主梳理 ? 1．氨基酸、多肽、肽鍵、肽鏈和蛋白質(zhì)的關(guān)系 ? 氨基酸是構(gòu)成 分子的基本單位。 ?③不同的氨基酸分子，具有不同的 R基，這是氨基酸分類的依據(jù)。 ?非必需氨基酸：可以通過其他化合物轉(zhuǎn)化而來。項目 內(nèi)容 要 求 考點 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 Ⅱ 重難點 ，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程 ，以及蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因 題型 年份及考卷 考點 選擇題 2022廣東、上海卷 2022年上海、江蘇卷 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 非選 擇題 202 2022年 廣東、上海卷 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 ?自主梳理 ? 1．氨基酸是組成 的基本單位，大約有 種，其中必需氨基酸有 種，非必需氨基酸有 種。 ?必需氨基酸：
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