【摘要】餐飲原料管理細(xì)則廚房的原料采購直接影響菜肴的質(zhì)量,為給客人提供一切所需菜品的加工服務(wù),并確保所提供的菜品質(zhì)量能夠始終如一,就必須首先從加強(qiáng)對食品原料質(zhì)量的管理抓起。制定食品原料質(zhì)量規(guī)格書對于廚房而言,控制食品原料質(zhì)量的環(huán)節(jié)有很多,但最為基礎(chǔ)的工作首先是確定食品原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),然后把原料質(zhì)量以質(zhì)量規(guī)格書的形式規(guī)定下來,使原料的采購人員在采購原料時有標(biāo)準(zhǔn)可依,
2025-04-09 08:22
【摘要】中國金融期貨交易所ChinaFinancialFuturesExchange結(jié)算細(xì)則介紹中金所結(jié)算部中國金融期貨交易所ChinaFinancialFuturesExchange-2-?結(jié)算的定義?結(jié)算是指根據(jù)交易結(jié)果和交易所有關(guān)規(guī)定對會員交易保證金、盈虧、手續(xù)費(fèi)及其它有關(guān)款項(xiàng)進(jìn)行計(jì)算、劃撥的業(yè)務(wù)活動。
2025-01-18 10:31
【摘要】王坪煤電公司定價考核細(xì)則一、采煤專業(yè)部分1、未按規(guī)定要求進(jìn)行工作面、采區(qū)設(shè)計(jì)的考核主管副科長,定價:300元、考核科長,定價:500元。2、工作面過地質(zhì)構(gòu)造時,必須及時補(bǔ)充安全技術(shù)措施,內(nèi)容有針對性和操作性,方案合理可行,內(nèi)容齊全,否則,考核主管技術(shù)員,定價:100元、考核分管副科長,定價:200元。3、乳化液泵站壓力不得低于30Mpa,乳化液濃度必須達(dá)到規(guī)定要求,否則,考核
2025-04-06 04:25
【摘要】餐飲銷售技巧培訓(xùn)教材餐廳銷售技巧培訓(xùn)目的?通過學(xué)習(xí),你將在工作中正確運(yùn)用銷售技巧。服務(wù)員分為?主動式銷售員(Salesperson)?被動式銷售員(OrderTaker)銷售的步驟?拉近距離?預(yù)見需求?提出建議?提供選擇?服務(wù)說不的客人?菜品描述?購買信號
2025-10-10 06:17
【摘要】凈雅股份有限公司凈雅出品,必屬精品授課講師:XX菜品知識凈雅出品,必屬精品凈雅股份有限公司2學(xué)習(xí)目的課程目的:1、通過學(xué)習(xí)能夠?yàn)榭腿私榻B凈雅的菜品。2、為下步服務(wù)流程的練習(xí)做好鋪墊。課程目標(biāo):每名學(xué)員能夠介紹出十五道凈雅的常見菜品。凈雅出品,必屬精品凈雅股份有限公司
2025-07-30 14:54
【摘要】凈雅股份有限公司凈雅出品,必屬精品授課講師:姓名餐后整理凈雅出品,必屬精品凈雅股份有限公司2學(xué)習(xí)目的課程目標(biāo):1、能夠及時完成餐后整理工作2、整理過程中跟蹤檢查,依據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),漏項(xiàng)不得超過2項(xiàng)課程目的:通過餐后整理,為下一餐接待客人做準(zhǔn)備!凈雅
2025-08-20 21:17
【摘要】第一篇:針灸、推拿、康復(fù)科出科考核題庫 一、針灸 1痹證 2、痿證、3腰痛 4、漏肩風(fēng) 5、落枕、6腰痛 7、中風(fēng)、8面癱9頸椎病 10、腰椎間盤突出癥、11急性腰扭傷、12腰部慢性勞損...
2025-10-09 00:48
【摘要】JoeSezto——AUG2022餐飲招商技巧分析前言:“餐飲”作為商業(yè)業(yè)態(tài)的重要組成之一,其功能性和超強(qiáng)的聚客能力越來越受到重視。上海正大廣場就是這樣一個前期失敗,后期通過業(yè)態(tài)調(diào)整、引進(jìn)知名餐飲品牌而成功實(shí)現(xiàn)大翻盤的典型案例。因此,越來越多的項(xiàng)目希望借助出色的餐飲招商帶動整個項(xiàng)目的成功,但由于餐飲招商有別于零售等業(yè)態(tài),有百貨及其它零售招商經(jīng)驗(yàn)
2025-01-13 15:07
【摘要】基本考核項(xiàng)目考核細(xì)則工作項(xiàng)目考核內(nèi)容分值得分組織黨建帶團(tuán)建與黨委組織部門聯(lián)合召開黨建帶團(tuán)建工作會議,得分;爭取黨委或組織部門制定出臺實(shí)施意見、黨建帶團(tuán)建工作聯(lián)系點(diǎn)、領(lǐng)導(dǎo)小組、聯(lián)席會議制度、督導(dǎo)考核制度等文件,每個文件分,最高不超過分;團(tuán)委書記任黨委委員,得分,列席同級黨的委員會會議;得分。村級團(tuán)組織建設(shè)規(guī)定時間內(nèi)(月中旬)完成村級團(tuán)組織換屆選舉
2025-04-19 03:27
【摘要】 放射科質(zhì)量與安全考核標(biāo)準(zhǔn) 檢查人員:檢查日期:總分: 考核項(xiàng)目 考核內(nèi)容 扣分標(biāo)準(zhǔn) 考核記錄 得分 自查工作 (10分) 每月1次醫(yī)療質(zhì)量自查(醫(yī)療規(guī)章制度、工作質(zhì)量、醫(yī)療安...
2024-11-19 04:24
【摘要】校產(chǎn)科、考核辦工作參考計(jì)劃 一、教學(xué)工作 1、本學(xué)期,我努力改良教育教學(xué)思路和方法,實(shí)在抓好教育教學(xué)的各個環(huán)節(jié),認(rèn)真引導(dǎo)學(xué)生理解和穩(wěn)固根底知識和根本技能,使得學(xué)生從學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)方法上都...
2025-01-25 06:01
【摘要】 黨員積分管理考核細(xì)則[黨員量化考核細(xì)則] 篇一為進(jìn)一步加強(qiáng)對黨員的教育管理,建立健全黨員教育、管理、監(jiān)督、提高的長效機(jī)制,充分調(diào)動黨員的積極性、主動性和創(chuàng)造性,更好地發(fā)揮黨員的先鋒模范作用。根據(jù)...
2025-09-19 17:17
【摘要】 第1頁共3頁 治安防范工作考核細(xì)則安全工作考核細(xì)則 【摘要】 : 一、各基層單位管理人員不盡職而發(fā)生管理區(qū)域內(nèi)萬元以下 物資被盜,按實(shí)際損失價值10%一次處罰責(zé)任單位;發(fā)生萬元以 上物...
2025-09-11 06:20
【摘要】餐飲服務(wù)日常監(jiān)管及現(xiàn)場檢查工作程序?重慶市食品藥品監(jiān)督管理局墊江縣分局?食品藥品監(jiān)管一科賀正榮?聯(lián)系電話:7451266218983338976?郵箱:?QQ:592841982主要內(nèi)容:一、餐飲服務(wù)食品安全日常監(jiān)管二、現(xiàn)場檢查工作程序及要求三、常用幾種文書制作要求四、常見違法行為的處
2025-08-20 21:16
【摘要】0某餐飲管理(北京)有限公司連鎖經(jīng)營培訓(xùn)報告1導(dǎo)讀肯德基成功經(jīng)驗(yàn)借鑒譚魚頭成功經(jīng)驗(yàn)借鑒連鎖經(jīng)營概述餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營介紹連鎖經(jīng)營介紹餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營典型案例分析連鎖餐飲企業(yè)不同發(fā)展階段的特點(diǎn)及關(guān)鍵控制點(diǎn)紅高粱失敗教訓(xùn)借鑒初創(chuàng)期特點(diǎn)及關(guān)鍵控制點(diǎn)成長期特點(diǎn)及關(guān)鍵控制點(diǎn)成
2025-01-04 01:38