酒店人際關(guān)系培訓的重要性-全文預覽
【正文】 互相埋怨的局面。 服務即交往，交往即服務 ? 三提高： 提高服務質(zhì)量 提高管理水平 提高人員素質(zhì) ? 二關(guān)系 賓客關(guān)系 員工關(guān)系 硬服務與軟服務 ? 硬服務：是物對人的服務 ? 軟服務：是人對人的服務 ? 服務：就是為他人做事，并使他從中獲益 你何時跟我走？ ? 飯店管理是什么樣的呢？ ? 酒店管理就是讓別人去把工作做好的工作。人際關(guān)系與經(jīng)營管理 人際關(guān)系的重要性 ? 酒店的特點是 “ 高接觸 ” 的行業(yè) ? 無論你是誰，也無論你是干服務、管理你都要接觸人。 ? 如果你是一名管理者，你不僅要處理好自己所遇到的人際關(guān)系問題，而且有責任指導自己的部下處理各種人際關(guān)系，換句話講：你不僅自己是一位處理關(guān)系的 “ 行家 ” ，而且應該是一位能 “ 培養(yǎng)出行家的行家 ” 。 從實際出發(fā)，逐步提高管理水平 ? 認權(quán)、認人、認理 ? 管理的三個等級 ? 靠賞罰、靠關(guān)系、靠自覺 ? 做一個能培養(yǎng)出行家的行家 服從沒有借口 ? 一個團隊的成員必須學會服從，必須擔負起自己應有的責
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