人教版教學(xué)課件第2節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)-全文預(yù)覽
【正文】 與脫水縮合的分別是兩個氨基酸中與中間的碳原子相連的氨基和羧基，而不是 R 基中的氨基和羧基。 解析： A、 B、 C項的結(jié)構(gòu)中均有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上 ， 符合氨基酸結(jié)構(gòu)通式特點 ， 而 D項氨基和羧基沒有連在同一個碳原子上 。 情景導(dǎo)入 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 疑難導(dǎo)析 返回目錄 三 、 蛋白質(zhì)的功能 一切生命活動都離不開蛋白質(zhì) ， 蛋白質(zhì)是生命活動的主要 承擔(dān)者 。 （ 2 ） 氨基酸的數(shù)目 成百上千。 （ 2 ）結(jié)構(gòu)特點 ①每種氨基酸分子中至少都有一個 氨基 和一個 羧基 。情景導(dǎo)入 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 疑難導(dǎo)析 返回目錄 第 2節(jié) 生命活動的主要承擔(dān)者 —— 蛋白質(zhì) 情景導(dǎo)入 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 疑難導(dǎo)析 返回目錄 情景導(dǎo)入 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 疑難導(dǎo)析 返回目錄 【 教師用書備用 】 由多種氨基酸組成的復(fù)方制劑在現(xiàn)代靜脈營養(yǎng)輸液以及 “ 要素飲食 ” 療法中占有非常重要的地位 ， 對維持危重病人的營養(yǎng) ， 搶救患者生命起積極作用 ， 成為現(xiàn)代醫(yī)療中不可少的醫(yī)藥品種之一 。 2. 氨基酸的結(jié)構(gòu) （ 1 ）結(jié)構(gòu)通式： 。 情景導(dǎo)入 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 疑難導(dǎo)析 返回目錄 二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及多樣性 1. 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次 二肽：由 兩個氨基酸分子 縮合成的化合物 多肽：由 多個氨基酸分子 縮合成的化合物，通常呈 鏈狀 蛋白質(zhì)：具有一定的 空間結(jié)構(gòu) 情景導(dǎo)入 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 疑難導(dǎo)析 返回目錄 2. 蛋白質(zhì)種類多樣性的原
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