【正文】 中選擇交易對象的一種市場交易行為。 ? 關(guān)系為零和博弈 ? 由于缺乏合作與協(xié)調(diào)，采購過程中各種抱怨和扯皮的事情比較多。 2022/2/7 ,CM,HUST 51 ? 質(zhì)量控制問題 ? 因?yàn)椴少徱环胶茈y參與供應(yīng)商的生產(chǎn)組織過程和有關(guān)質(zhì)量控制活動(dòng)，相互的工作是不透明的。 ? 卷煙企業(yè)和供應(yīng)商在價(jià)格質(zhì)量的談判上也花費(fèi)了大量的時(shí)間，不僅造成采購周期的延長，而且采購人員的精力主要放到了這種溝通活動(dòng)上，沒有時(shí)間來和供應(yīng)商進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)的提高上。 2022/2/7 ,CM,HUST 45 傳統(tǒng)采購模式的業(yè)務(wù)原理 供應(yīng)商 供應(yīng)商 采購部門 制造部門 采購計(jì)劃 向庫存提貨 庫存 選擇供應(yīng)商 準(zhǔn)備貨物 準(zhǔn)備采購單 驗(yàn)收接受貨物 提交生產(chǎn) 收款 通知財(cái)務(wù) 發(fā)出訂貨信息 請求與談判 簽復(fù) 和制造部門協(xié)商 和制造部門確定訂單細(xì)節(jié) 訂貨 交貨 付款 通知制造部門 傳統(tǒng)采購模式的業(yè)務(wù)原理圖 2022/2/7 ,CM,HUST 46 年度采購計(jì)劃編制流程 香料年度采購建議數(shù) 綜合管理部 年度生產(chǎn)品種計(jì)劃 技術(shù)中心 物資供應(yīng)部 編制香料計(jì)劃 編制輔料計(jì)劃 技術(shù)中心 儲(chǔ)運(yùn)部門 儲(chǔ)運(yùn)部門 輔料年采購計(jì)劃 物資供應(yīng)部 采購 輔料物資技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 月末輔料庫存清單 年度采購計(jì)劃編制流程圖 2022/2/7 ,CM,HUST 47 月度采購計(jì)劃編制流程 香料采購建議數(shù) 綜合管理部 月度生產(chǎn)品種計(jì)劃 技術(shù)中心 物資供應(yīng)部 編制月度香料要貨建議數(shù) 編制月度輔料采購計(jì)劃 技術(shù)中心 儲(chǔ)運(yùn)部門 儲(chǔ)運(yùn)部門 輔料月度采購計(jì)劃一覽表 供應(yīng)部部長審批 通知供應(yīng)方 輔料物資技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 月末輔料庫存清單 輔料采購周期表 輔料期末定額 物資供應(yīng)部計(jì)劃統(tǒng)計(jì)員 計(jì)劃統(tǒng)計(jì)員 物資采購計(jì)劃單 供應(yīng)商資料 業(yè)務(wù)員 圖 2022/2/7 ,CM,HUST 48 傳統(tǒng)采購模式中存在的問題 ? 易產(chǎn)生暗箱操作 ? 普遍存在著采購決策所依據(jù)的信息不足 ? 采購過程不夠公開，采購渠道不易規(guī)范 ? 與供應(yīng)商聯(lián)系溝通的中間環(huán)節(jié)多、效率低 ? 因部分采購人員的離職或新進(jìn)采購人員對于采購渠道和經(jīng)驗(yàn)上的不足所造成的 “ 隨意性采購 ” 、 “ 購進(jìn)貨物高價(jià)質(zhì)次 ” 、 “ 采購渠道不穩(wěn)定 ” 、 “ 采購貨物難以及時(shí)送達(dá) ” 等問題 2022/2/7 ,CM,HUST 49 不確定的采購周期 ? 卷煙企業(yè)的材料對煙機(jī)設(shè)備有很強(qiáng)的依賴性，如果每次采購都要進(jìn)行供應(yīng)商的選擇，每一次都要進(jìn)行樣品試制，這樣造成采購周期的延長。 四 . 卷煙材料非專賣品采購模式的分析 2022/2/7 ,CM,HUST 44 傳統(tǒng)采購模式特點(diǎn) ? 重點(diǎn)放在如何和供應(yīng)商進(jìn)行商業(yè)交易的活動(dòng)上 ,特點(diǎn)是比較重視交易過程的供應(yīng)商的價(jià)格比較 ,通過供應(yīng)商的多頭競爭，從中選擇價(jià)格最低作為合作者 。 企業(yè)生產(chǎn)組織 非 、 專賣品 采購不能適應(yīng)生產(chǎn)組織的變化，采購計(jì)劃不能跟隨生產(chǎn)計(jì)劃變，高庫存水平。 企業(yè)規(guī)模 經(jīng)營方式 非、 專賣品 產(chǎn)量大的企業(yè)、效益好的企業(yè)能保證采購到材料，而小企業(yè)就很難。 信用水平 非、專賣品 缺乏誠信，許多供應(yīng)商和卷煙企業(yè)打交道都是基于短期利益。對非專賣品的采購的資質(zhì)認(rèn)證由省局來完成、合同的簽訂也由省局來制定，企業(yè)自主權(quán)降低。 供應(yīng)商 利潤 通過充分了解供應(yīng)商的信息 ， 加強(qiáng)和供應(yīng)商的雙贏關(guān)系及供應(yīng)商之間的競爭來達(dá)到一個(gè)合理的水平 。 ? “ 公開招標(biāo)、比質(zhì)比價(jià) ” 從市場交易的角度來說、消除了市場交易的信息不對稱產(chǎn)生的超額利潤。不必每次議價(jià)，不必每次質(zhì)量檢查，雙方庫存降低。 ⑷ .信息共享。幫助供應(yīng)方加強(qiáng)管理。 ⑴ .供應(yīng)商分層管理。 由于采購方和供應(yīng)商之間討價(jià)還價(jià) ，缺乏信息交流 ， 成本難以下降 ， 質(zhì)量也不能很好地滿足要求 ， 已難以適應(yīng)快速的市場需求 。 以次品率來進(jìn)行質(zhì)量考核 ， 并采取事后檢查方式 。 不利于新技術(shù) 、 新管理方式的傳播 。 (從此角度理解資質(zhì)認(rèn)證組織 ) 采購部門與其他部門溝通不利 2022/2/7 ,CM,HUST 37 ? 大部分企業(yè)在實(shí)施上還是競爭因素多于合作因素 供應(yīng)商的管理仍需加強(qiáng) 名稱 主要特征 缺陷 競 爭 模 式 ⑴ .采購方以最低報(bào)價(jià)來挑選供應(yīng)方 ， 供應(yīng)方為能中標(biāo) ， 會(huì)報(bào)出低于成本價(jià) 。 采購管理部門力量薄弱 2022/2/7 ,CM,HUST 35 ? 一是最容易滋生 “ 暗箱操作 ” 得環(huán)節(jié) ，二是最容易 “ 冒和漏 ” 的地方 ，加強(qiáng)控制： ? 請購的控制 ? 定購的控制 ? 驗(yàn)收的控制 ? 企業(yè)應(yīng)建立以采購申請、經(jīng)濟(jì)合同、結(jié)算憑證和入庫單據(jù)為載體的 控制系統(tǒng) (從此角度理解資質(zhì)認(rèn)證過程 ) 加強(qiáng)采購內(nèi)部控制和采購審計(jì) 2022/2/7 ,CM,HUST 36 ? 采購涉及生產(chǎn)部門、財(cái)務(wù)部門、倉儲(chǔ)部門、檢驗(yàn)部門等多個(gè)部門。 2022/2/7 ,CM,HUST 34 ? 有的采購部門一般就是四五個(gè)人 ? 采購部門的設(shè)置。 采購部門加強(qiáng)溝通 。 增大國產(chǎn)絲束供貨量 ， 允許壓部分資金； 創(chuàng)造與供貨方溝通的機(jī)會(huì) ， 以便了解情況 。當(dāng)然這是建立在對供應(yīng)商管理基礎(chǔ)上。 建議與供應(yīng)方資質(zhì)認(rèn)證相結(jié)合 質(zhì)量與價(jià)格的側(cè)重點(diǎn)把握不到位 一些相對簡單的低附加值產(chǎn)品不宜采用招標(biāo) 市場價(jià)變動(dòng)掌握不及時(shí) 發(fā)揮物資信息網(wǎng)的作用 ， 隨時(shí)了解市場信息 。 ? 采購部門通過招投標(biāo)方式來加大供應(yīng)商之間的競爭程度、降低價(jià)格，雖然降低了材料成本，但是增加了采購費(fèi)用，而且通過招投標(biāo)的方式不利于降低庫存成本和缺貨成本，還有可能導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量的降低。 2022/2/7 ,CM,HUST 26 供應(yīng)商選擇中的問題 ? 調(diào)查中 100％的企業(yè)都認(rèn)為和供應(yīng)商搞好關(guān)系的重要性 ? 調(diào)查中對供應(yīng)商管理可以分為三種類型： ? 認(rèn)為企業(yè)不具備條件 ， 難以實(shí)施 。 ? 無可參照的卷煙材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ， 造成供需雙方質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的意見分歧 。 ? 采購活動(dòng)的整個(gè)流程貫穿了企業(yè)的各個(gè)方面。在傳統(tǒng)采購過程信息單線式溝通鏈中，企業(yè)無人具有采購系統(tǒng)運(yùn)作的整體視角。 2022/2/7 ,CM,HUST 19 企業(yè)生產(chǎn)組織性質(zhì)的影響 ? 煙草的科技含量 的不斷進(jìn)步。 ? 基于供應(yīng)鏈思想的準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制 ,即JIT（ JustInTime）生產(chǎn)方式 —— 零庫存 2022/2/7 ,CM,HUST 17 管理理念對采購模式的影響 ? 對生產(chǎn)的前端有了更高的要求，即要求材料采購也要適應(yīng)這種變化，表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： ? 及時(shí)供補(bǔ)要在客戶和供應(yīng)商之間建立非常穩(wěn)定的關(guān)系，而這穩(wěn)定關(guān)系的建立是基于互相的信任。 ? 第三， WTO的規(guī)則是公平的競爭關(guān)系，企業(yè)只有通過降低成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，才能贏得市場，如何降低成本，首先就是要降低采購成本。 ? 進(jìn)口關(guān)稅稅率降低 ， 非關(guān)稅貿(mào)易壁壘取消 ， 進(jìn)口卷煙口岸交撥價(jià)格也將下降 ， 進(jìn)口卷煙相對于國產(chǎn)煙在價(jià)格和成本上有可能逐步取得比較優(yōu)勢 ? 第三：渠道的競爭 ? 在加入世貿(mào)組織兩年后 ， 會(huì)取消零售商銷售外煙時(shí)必須取得的 “ 外煙銷售許可證 ” ， 零售終端市場的競爭不可避免 。 ? 卷煙生產(chǎn)企業(yè)容易采取供應(yīng)鏈的思想改革原來的采購模式。 2022/2/7 ,CM,HUST 11 ? 在買方市場形成以后，煙草材料的供應(yīng)相對過剩，供應(yīng)商多，煙草的采購模式也發(fā)生了相應(yīng)的變化。 2022/2/7 ,CM,HUST 9 ? 煙草專賣體制對于采購模式的影響是： ? 對于專賣品，國家的計(jì)劃調(diào)節(jié)方式轉(zhuǎn)變成地方政府為了自己的財(cái)政稅收目的等對自己所屬的專賣品采購進(jìn)行某種程度的干預(yù)，致使國家計(jì)劃調(diào)節(jié)方式不能得到應(yīng)有的貫徹執(zhí)行 ? 對于非專賣品，本應(yīng)完全屬于企業(yè)自主行為的采購也被所屬行政部門加以過多的干涉，企業(yè)的采購受到扭曲，影響了企業(yè)的采購。 而如何既能滿足生產(chǎn)的計(jì)劃性 ， 又能使產(chǎn)品在市場中立于不敗之地 ． 物資供應(yīng)起著重要的作用 。 卷煙材料采購模式研究 武漢、華中科技大學(xué)管理學(xué)院 魯耀斌 教授，博士 Email: Ph:02787556448 2022/2/7 ,CM,HUST 2 主要內(nèi)容 ? 一、卷煙材料采購模式的外部影響因素 ? 二、卷煙材料采購模式的內(nèi)部影響因素 ? 三、卷煙材料采購模式中存在的問題與分類 ? 四、卷煙材料非專賣品采購模式的分析 ? 五、供應(yīng)商資質(zhì)認(rèn)證 ? 六、企業(yè)對資質(zhì)認(rèn)證的認(rèn)識(shí) ? 七、資質(zhì)認(rèn)證與供應(yīng)鏈思想 2022/2/7 ,CM,HUST 3 ? 材料采購作為企業(yè)內(nèi)部行為行使著企業(yè)的一項(xiàng)基本職能 ， 是物流的一個(gè)重要的環(huán)節(jié) ， 是企業(yè)生產(chǎn)制造的起始 ， 它受到企業(yè)內(nèi)部環(huán)境各方面因素的影響 ， 如： ? 企業(yè)管理水平的好壞 ? 企業(yè)對材料采購的重視程度 ? 生產(chǎn) 、 制造的性質(zhì)等 它們直接影響了材料采購的模式完善 2022/2/7 ,CM,HUST 4 ? 材料采購行為作為聯(lián)系外部供應(yīng)商的紐帶 ， 也必然受到外部環(huán)境因素的影響： ? 法律法規(guī) ? 整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境 ? 行業(yè)的競爭程度 ? 整個(gè)社會(huì)信息化發(fā)展程度 ? 市場發(fā)育程度等 都影響著采購模式的選擇與革新 。 市場是指對非專賣品輔料的市場采購； ? 第二 ， 卷煙生產(chǎn)的計(jì)劃性和卷煙銷售的市場性 ，是卷煙生產(chǎn)企業(yè)重要特點(diǎn) 。 ? 煙草專賣局與煙草公司 “ 兩塊牌子、一套機(jī)構(gòu) ” ，集專賣管理的行政職能與煙草經(jīng)營的企業(yè)職能于一體，在本位經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下，容易導(dǎo)致專賣管理服從和服務(wù)于地區(qū)和部門盈利目標(biāo)的需要。 ? 采購人員的權(quán)限過于集中，從而使得采購模式缺少透明性，容易出現(xiàn)采購人員濫用職權(quán)的現(xiàn)象。 ? 價(jià)格的透明化成為趨勢、質(zhì)量控制也由事后控制變成在原料生產(chǎn)的源頭進(jìn)行控制。 ? 隨著歐美等發(fā)達(dá)國家戒煙運(yùn)動(dòng)的深入 ， 當(dāng)?shù)氐姆森h(huán)境對煙草商表現(xiàn)得日趨嚴(yán)峻 ， 煙草產(chǎn)業(yè)在發(fā)達(dá)國家已日益表現(xiàn)出夕陽產(chǎn)業(yè)的全部特征 ? 第三世界國家吸煙群體所占比重大 ， 對香煙的品質(zhì)要求并不高 ， 控?zé)熈Χ纫草^弱 導(dǎo)致全球市場環(huán)境惡化 ， 競爭激烈程度加強(qiáng) 國際控?zé)煹挠绊? 2022/2/7 ,CM,HUST 13 ? 第一：對我國的煙草專賣制度形成巨大的挑戰(zhàn) ? 長期壟斷的專賣制度會(huì)被取消 ， 政府對煙草企業(yè)的保護(hù)作用也會(huì)被取消 ? 第二：外煙將擠占我國煙草國內(nèi)市場份額 。 ? 其次，是和國外大卷煙公司對材料的爭奪上，這必然促使企業(yè)和供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略聯(lián)盟的 “ 雙贏 ” 伙伴關(guān)系。 二 .影響采購模式的內(nèi)部因素分析 2022/2/7 ,CM,HUST 16 管理理念 ? 從 “ 推動(dòng)式 ” 到 “ 拉動(dòng)式 ” 的生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。 ? 卷煙材料對設(shè)備具有一定的適應(yīng)性，如果換用不同的材料，必須先經(jīng)過試制、批量試制成功后才能被正式采用，這無疑需要穩(wěn)定的供應(yīng)商進(jìn)行供應(yīng) ， 保證生產(chǎn)的穩(wěn)定性 。這樣也使得卷煙生產(chǎn)企業(yè)對某些供應(yīng)商的依賴程度加大，供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)加大 2022/2/7 ,CM,HUST 20 企業(yè)信息化建設(shè)的影響 ? 第一、缺乏有效信息溝通手段。 ? 第四、繁雜的文檔工作 . 實(shí)行 BPR,實(shí)現(xiàn)企業(yè)采購內(nèi)部流程信息化 ，主要目的在于節(jié)省成本與提高效率 ，實(shí)現(xiàn) 供應(yīng)商管理信息化 三 .卷煙材料采購模式中存在的問題與分類 2022/2/7 ,CM,HUST 22 從采購流程的角度分析 ? 采購活動(dòng)是企業(yè)資金占用最多的活動(dòng)之一。 需要作到： ? 加強(qiáng)市場預(yù)測 ? 供應(yīng)鏈終端分銷商，客戶關(guān)系管理（ CRM） 2022/2/7 ,CM,HUST 25 制定采購計(jì)劃中存在的問題 ? 采購計(jì)劃制定中存在的問題突出表現(xiàn)是： ? 非專賣品在質(zhì)量上沒有規(guī)范化 。 采購的成功需要采購需求的確定 ， 應(yīng)制定適當(dāng)?shù)霓k法來保證明確對供應(yīng)品的要求 ， 更重要的是讓供應(yīng)商完全的理解 。 2022/2/7 ,CM,HUST 27 確定價(jià)格與采購條件 ? 采購成本的