【正文】 10 分壓從 45torr（屏息）降到 15torr（正常）；（ c） BPG水平從 （海平面）增至 （高空）。 [（ 1）有缺陷復(fù)合物的平均頻率是 6000 108=6 105] [（ 2）由于有缺陷的二聚體可被剔除，因此有缺陷復(fù)合物的平均率只是最后階段的操作次數(shù)（ 5 次操作裝配 6個(gè)亞基）乘以錯(cuò)誤頻率，即： 5 108。問(wèn)它的最高對(duì)稱性是什么？ [（ a） C4 和 D2， C4 是通過(guò)異種相互作用締合在一起，D2 是通過(guò)同種相互作用締合在一起，（ b） C2因?yàn)槊總€(gè)αβ二聚體是一個(gè)不對(duì)稱的原聚體 ] 階段裝配過(guò)程比一個(gè)單階段裝配過(guò)程更容易控制蛋白質(zhì)的質(zhì)量。關(guān)于此蛋白的結(jié)構(gòu)， 你能做出什么結(jié)論？ [該毒素蛋白由兩條不同的多肽鏈通過(guò)鏈間二硫鍵交聯(lián)而成，每條多肽鏈的相對(duì)分子質(zhì)量各在 13000左右。用β 巰基乙醇（能還原二硫橋）處理時(shí)，大的失去催化能力，并且它的沉降速度減小，但沉降圖案上只呈現(xiàn)一個(gè)峰（參見(jiàn)第 7章）。殘基 2023很可能形成β轉(zhuǎn)角 ] ，完全暴露在水環(huán)境中和完全埋藏在蛋白質(zhì)分子非極性內(nèi)部的兩種多肽片段，哪一種更容易形成α螺旋？為什么？ [埋藏在蛋白質(zhì)的非極性內(nèi)部時(shí) 更容易形成α螺旋。 [在亞基 亞基相互作用中疏水相互作用經(jīng)常起主要作用，參 與四聚體 B4的亞基 亞基相互作用的表面可能比單體 A的對(duì)應(yīng)表面具有較多的疏水殘基。 mol）（ c）Δ H 折疊 100（ 5 kj/mol） =500 kj/mol；注意，這里我們沒(méi)有考慮在螺旋末端處某些氫鍵不能形成這一事實(shí)，但考慮與否差別很小。該蛋白質(zhì)將有 200個(gè)可旋轉(zhuǎn)的鍵。 ，而且還取決于肽鏈的氨基酸側(cè)鏈的性質(zhì)。這就是氫鍵能量對(duì)穩(wěn)定焓貢獻(xiàn)小的原因。設(shè)有 X個(gè)氨基酸殘基呈α螺旋結(jié)構(gòu)，則： X ] 解：（ 1）用 BOC保護(hù) Ala 氨基端，然后將其羧基掛接 在樹(shù)脂上； （ 2）除去 N端保護(hù)，將用 BOC保護(hù)的 Arg用縮合劑 DDC與 Ala相連； （ 3）將把樹(shù)脂懸浮在無(wú)水三氟乙酸中，通人干燥的 HBr，使肽與樹(shù)脂脫離，同時(shí)保護(hù)基也被切除。 綜合（ 1）、（ 2）、（ 3）、（ 4）可得結(jié)果。 第四章 蛋白質(zhì)的共價(jià)結(jié)構(gòu) 習(xí)題 ： 1012022/120=10100 有解： N末端分析： FDNB 法得： Asp； C末端分析：羧肽酶法得： Val； 胰蛋白酶只斷裂賴氨酸或精氨酸殘基的羧基形成的肽鍵，得到的是以 Arg 和 Lys 為 C末端殘基的肽斷。 (4)Pro, Val (5)Glu, Asp。計(jì)算 L亮氨酸在6mol/L HCl 中的比旋（ [a]）。 [見(jiàn)表 31] 表 31 氨基酸的簡(jiǎn)寫符號(hào) 名稱 三字母符 號(hào) 單字母 符號(hào) 名稱 三字母符號(hào) 單字母符號(hào) 丙氨酸 (alanine) Ala A 亮氨酸 (leucine) Leu L 精氨酸 (arginine) Arg R 賴氨酸 (lysine) Lys K 天冬酰氨 (asparagines) Asn N 甲 硫 氨 酸 ( 蛋氨酸 )(methionine) Met M 天冬氨酸 (aspartic acid) Asp D 苯丙氨酸 (phenylalanine) Phe F 半胱 氨酸 (cysteine) Cys C 脯氨酸 (praline) Pro P 谷氨酰氨 (glutamine) Gln Q 絲氨酸 (serine) Ser S 谷氨酸 (glutamic acid) Glu E 蘇氨酸 (threonine) Thr T 甘氨酸 (glycine) Gly G 色氨酸 (tryptophan) Trp W 組氨酸 (histidine) His H 酪氨酸 (tyrosine) Tyr Y 異亮氨酸 (isoleucine) Ile I 纈氨酸 (valine) Val V Asn 和 /或 Asp Asx B Gln和 /或 Glu Gls Z 所有試卷資料免費(fèi)下載 corundum 整理 5 解： pH = pKa + lg20% pKa = (見(jiàn)表 33， P133) pH = + lg20% = 解： pH = pKa + lg2/3 pKa = pH = + = 計(jì)算下列物質(zhì) ： (a)亮氨酸鹽酸鹽； (b)亮氨酸鈉鹽； (c)等電亮氨酸。 13．一種血漿脂蛋白的密度為 ，載脂蛋白的平均密度為 g/cm3,脂質(zhì)的平均密度為 g/cm3。③環(huán)和環(huán)稠合的構(gòu)型 (順?lè)串悩?gòu) )不同。(d)神經(jīng)節(jié)苷脂 。(b)甘油，脂肪酸 。(c)在中性pH 時(shí)，凈電荷為零的甘油磷脂。 7．為解決甘油磷脂構(gòu)型上的不明確性，國(guó)際生物化學(xué)命名委員會(huì)建議采取立體專一編號(hào)命名原則。 OH、 H2Oˉ O2 (單線態(tài)氧 )等統(tǒng)稱為活性氧。 (b) 3 3+1=10種 3．答： (a)油酸有一個(gè)△ 9順式雙鍵，有序性校差；而硬脂酸有序性高，故熔點(diǎn)也高； (b)硬脂酸。 [D Galβ (1→ 6)DGalβ (1→ 4)DGlc] 第二章 脂質(zhì) 所有試卷資料免費(fèi)下載 corundum 整理 3 1．答：天然脂肪酸通常具有偶數(shù)碳原子，鏈長(zhǎng)一般為 1222 碳。（例見(jiàn)教材 P60~P61） 16．寫出人 ABH血型抗原決定簇的前體結(jié)構(gòu)，指出 A抗原、 B抗原和 O抗原 (H 物質(zhì) )之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系， [答案見(jiàn)表 19] 17．具有重復(fù)二糖單位， GlcUAβ (1→ 3)GlcNA，而單位間通過(guò)β (1→ 4)連接的天然多糖是什么 ?[透明質(zhì)酸 ] 18．答：由于分子表面含有很多親水基團(tuán)，能結(jié)合大量的水，形成透明的高粘性水合凝膠，如一個(gè)透明質(zhì)酸（ HA）分子在水中將占據(jù) 1000~10000倍于自身體積的空間。還原端殘基為GlcNAcβ 1→的外鏈與三甘露糖基核心的兩個(gè)α 甘露糖殘基相連 ,在三類 N糖鏈中復(fù)雜型結(jié)構(gòu)變化最大。兩種糖肽鍵有區(qū)別：肽聚糖中為 NAM的 C3羥基與 DAla羧基相連；糖蛋白中是糖的 C1 羥基與多肽 Asnγ 氨基 N或 Thr/Ser/Hyl/Hyp 羥基 O相連。 4．寫出下面所示的 (A).(B)兩個(gè)單糖的正規(guī)名稱 (D/L,α /β， f/p),指出 (C).(D)兩 個(gè)結(jié)構(gòu)用 RS 系統(tǒng)表示的構(gòu)型 (R/S) [A、β DfFru； B、α L pGlc； C、 R； D、 S] 5. 解：設(shè)α異頭物的比率為 x，則有 +(1－ x)=,解得 x=%，于是 (1－ x)= %。 所有試卷資料免費(fèi)下載 corundum 整理 12022 年考研 第一章 糖類 解：考慮到 C C C C C5 各有兩種構(gòu)象，故總的旋光異構(gòu)體為 25=32個(gè)。 3．寫出β D脫氧核糖、α D半乳糖、β L山梨糖和β DN乙酰神經(jīng)氨酸（唾液酸 )的 Fischer 投影式， Haworth式和構(gòu)象式。L古洛糖； D果糖 ] 10．解：麥芽糖 (α型 )： Glcα (1→ 4)Glc 纖維二糖 (β型 )： Glcβ (1→ 4)Glc 龍膽糖： Glcβ (1→ 6)Glc 水蘇糖： Galα (1→ 6)Galα (1→ 6)Glc(α 1←→β 2)Fru 11． 12．革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌和陰性細(xì)菌的細(xì)胞壁在化學(xué)組成上有什么異同 ?肽聚糖中的糖肽鍵和糖蛋白中的糖肽 所有試卷資料免費(fèi)下載 corundum 整理 2 鍵 是否有區(qū)別 ? 答：肽聚糖：革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌和陰性細(xì)菌共有；磷壁酸：革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌特有；脂多糖：革蘭氏陰性細(xì)菌特有。 [如果糖蛋白的這個(gè)三糖單位在細(xì)胞相互作用中是關(guān)鍵的，則此三糖本身應(yīng)是細(xì)胞粘著的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑 ] 14． 答： (1)復(fù)雜型 ( plex type)這類 N糖鏈，除三甘露糖基核心外，不含其他甘露糖殘基。 15．答： (1)糖鏈在糖蛋白新生肽鏈折疊和締合中的作用； (2)糖鏈影響糖蛋白的分泌和穩(wěn)定性。分析并寫出此三糖的結(jié)構(gòu)。 2．解： (a) 33=27種 。 活性氧：氧或含氧的高反應(yīng)活性分子，如 O (b)多不飽和脂肪酸（ PUFA）中的雙鍵具有潛在的還原性，容易發(fā)生過(guò)氧化作用。(b)在中性 pH 時(shí)攜帶負(fù)凈電荷的甘油磷脂 。試問(wèn) (a)哪兩個(gè)成分在蠟和鞘脂脂中都存在 ?(b)哪兩個(gè)成分在脂肪和磷脂酰膽堿中都存在 ?(c)哪些 (個(gè) )成分只在神經(jīng)節(jié)苷脂而不在脂肪中存在 ?［ (a)脂肪酸，長(zhǎng)鏈醇 。(c) 半乳糖基腦苷脂 。②取代基的種類、數(shù)目、位置和取向（αβ）不同 。請(qǐng)按圖 215所求椅式構(gòu)象畫出膽酸的構(gòu)象式，并以直立鍵或平伏鍵標(biāo)出 C3， C7和 C12上 3個(gè)羥基。 第三章 氨基酸 習(xí)題 ：精氨酸、天冬氨酸、谷氨酰氨、谷氨 酸、苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸。 1 L亮氨酸溶液（ ）在 20cm 旋光管中測(cè)得的旋光度為 +。 (2)Phe, Ser (3)Ala, Val, Leu。因此氨基酸的洗出順序大體上是酸性氨基酸、中性氨基酸，最后是堿性氨基酸，由于氨基酸和樹(shù)脂之間還 存在疏水相互作用，所以其洗脫順序?yàn)椋?Asp, Thr, Gly, Leu, Lys。（ 1）如用胰蛋白酶處理，此多肽將產(chǎn)生幾個(gè)肽？并解釋原因（假設(shè)沒(méi)有二硫鍵存在）；（ 2）在 時(shí)，此多肽的凈電荷是多少單位？說(shuō)明理由（假設(shè) pKa值：α ；α NH3+； Glu和 Asp側(cè)鏈基 ； Lys和 Arg側(cè)鏈基 ； His側(cè)鏈基 ； Cys 側(cè)鏈基 ； Tyr 側(cè)鏈基 ）；（ 3）如何判斷此多肽是否含有二硫鍵？假如有二硫鍵存在，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)確定 5， 17 和 23 位上的 Cys 哪兩個(gè)參與形成？ [（ 1） 4 個(gè)肽