【正文】 葉面施肥可快速補充作物生育期間所需養(yǎng)分。 六、 葉面施肥 作物不僅可以通過根系吸收養(yǎng)分，還可以通過地上部的莖、葉、花、果實吸收養(yǎng)分。水稻田氮肥可做基肥，又可做追肥施用。 五、施肥方法 植物的地下根部吸收氮磷鉀的部位有差異，氮肥可被植物整個根部吸收，磷肥僅被植物根尖吸收，鉀肥可被植物根的下半部吸收。某種養(yǎng)分元素過量使用會影響其他養(yǎng)分元素的吸收，如氮多抑制作物對鉀、硼、鎂的吸收，磷多抑制作物對鋅、銅、鉀、鐵的吸收，鉀多抑制作物對硼、鎂的吸收，銅多抑制作物對鐵、錳的吸收，鋅多抑制對鐵的吸收，錳多抑制植物對鐵、鉬的吸收，鎂多抑制作物對磷、鉀、鈣的吸收，鈣多抑制作物對鎂、鋅、硼、鉀、錳、鐵的吸收。 這些養(yǎng)分元素中碳、氫、氧是構成作物最主要的元素，通常占其體干物質(zhì)的 94%左右，通?？梢詮目諝夂退蝎@得，氮素占作物體干物質(zhì)的 2%左右，除豆科作物可以從空氣中固定一定數(shù)量的氮素外，一般作物主要從土壤中獲得，其余養(yǎng)分元素均包括在作物體干物質(zhì)總量 9 4%左右的在灰分之中，它們都來自土壤。 根據(jù)定義鈦、稀土是元素，不能稱為作物營養(yǎng)元素。 第四節(jié) 施肥常識 一、 肥料 概念 （ 一 ）對所有作物的生長發(fā)育過程都不可缺少的。 ③ 產(chǎn)生抑菌物質(zhì)具有防病作 8 用。 ③ 減少芽孢桿菌屬減產(chǎn)菌定植和減輕危害。 （ 2）改善植物的生理代謝發(fā)生了一系列有利于作物增產(chǎn)的變化。自 2022年以來 黑龍江墾區(qū) 在大豆、水稻、水稻、玉米 、洋蔥、蕓豆、煙草、小豆、蔬菜等作物上試驗示范和應用，對多種作物根腐病、菌核病，瓜霜霉病和葡萄灰霉病、煙草花葉病、水稻稻瘟病等病害有較好的預防作用，又能促進作物生長，緩解藥害，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。 日本酵素發(fā)酵的有機肥加紅塘發(fā)酵液和五常市豐業(yè)生物制劑廠將日本酵素進行工廠化發(fā)酵，生產(chǎn)出豐業(yè)液肥，酵素菌液具有糾正氮素過剩；促進植物對磷酸鹽，鈣、鎂、鉀、硼、 7 鉬、鋅等營養(yǎng)元素的吸收和利用；增促進作物生長發(fā)育；強植物抗病、抗寒、抗逆、抗干旱能力；使作物莖葉蠟質(zhì)層增厚，病原菌不易侵入，能抑制有害菌的侵入和寄生；提高農(nóng)作物品質(zhì)、食味和糖度。 酵素發(fā)酵有機肥還有大量放線菌，每畝施用 35噸在 10天內(nèi)能保持 60℃ 高溫，地下害蟲與土傳病害得到徹底防治，可徹底解決在作物蔬菜重迎茬土傳病害加重的問題。它具有廣譜抗病，持效期長，增產(chǎn)品質(zhì)好等優(yōu)點。 ⑦ 海藻胡蘿卜素種類最全，胡蘿卜素有防止正常細胞病變和強化、提高光合作用，對作物改善品質(zhì)，增產(chǎn)有重要作用。 ④ 海藻蛋白是優(yōu)秀的植物蛋白：含量在 15～ 30%之間，不亞于大豆；海藻蛋白與海藻酸組成的成膜物質(zhì)，在保護作物不被病原菌侵害方面引到很重要的作用。 ② 含鈣高：海帶含鈣 201毫克 /100克， 350克海帶等于 600克的牛奶的含鈣量，而且易被植物吸收。把這些元素和活性物質(zhì)提取出來，制成三碘好潤（稼得康），應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。 甲殼素對 細胞壁是纖維素結構的真菌病害沒有防治效果，這類真菌病害是卵菌綱的真菌病害：如水霉目、綿霉屬； 霜霉目、腐霉屬如瓜果腐霉，疫霉屬如馬鈴薯、番茄晚疫病，霜霉目 如十字花科霜霉病，白銹屬如十字花科白銹病等。甲殼素保鮮劑已經(jīng)問 5 世，其保鮮作用良好。甲殼素可以有效改良土壤，優(yōu)化作物的生存環(huán)境。 ⑦ 提高產(chǎn)量，改善品質(zhì) 甲殼素對作物的增產(chǎn)作用顯著，甲殼素用于糧食作物，處理種子即可增產(chǎn) 5～ 15％；用于果樹、蔬菜可增產(chǎn) 20～ 40％或更多。 ⑤ 對蟲害潛在防治 作用 實踐表明，經(jīng)常使用甲殼素的作物較少發(fā)生蟲害。在作物已經(jīng)發(fā)病后及時使用甲殼素，往往也可取得較好的效果。 ② 有效誘導作物增強抗性 傳統(tǒng)的植保技術過份依賴化學農(nóng)藥，直接殺滅，病蟲易產(chǎn)生抗藥。甲殼素還可以誘導植物合成多種植物保護素、木質(zhì)素等，從而提高植物的抗病性。植物中的甲殼素酶的活性及其基因表達可被病原物、病原激發(fā)子、乙烯、水楊酸、紫外線及重金屬（ 如銅、鋅、錳等 ） 誘導，從而使植物對病原菌侵染的抵抗力明顯增強。 3 甲殼素 是新型功能性糖源，廣泛存在于甲殼綱動物蝦、蟹的甲殼、昆蟲的甲殼、真菌（酵母、霉菌）的細胞壁、植物（如蘑菇）的細胞壁中，也存在于很多天然水果和蔬菜中。 二 、 實施平衡施肥，預防植物 病害 平衡施肥是作物健身的基礎，通過土壤化驗，了解土壤中所有營養(yǎng)元素的含量，利用率，根據(jù)化驗結果，預計產(chǎn)量目標，根據(jù)以往試驗資料和多年積累經(jīng)驗確定土壤施肥量。如甜菜 “腐心病 ”、花椰菜的 “褐心病 ”、 大麥、小麥、玉米、油菜、水稻不食及不稔癥，大豆不發(fā)苗，成株矮縮，開花不正常，脫落多，莢少，多畸形等。 （ 五 ） 缺素引起的生理性病害有加重的趨勢 微量元素中硼、鋅、鉬缺乏比較突出。施鉀肥明顯降低玉米莖腐病發(fā)病 率。 （ 三 ）病蟲害成為重要的災害性因素 水稻稻瘟病、赤枯病、僵苗、黃葉、小葉；大豆根腐病、菌核病、孢囊線蟲、頂腐、黃葉、落莢等；玉米病毒、黑穗病、絲黑穗病、白化病、縮苗病、禿尖等。 未來功能性植物營養(yǎng)劑是最好的作物病害防治藥劑。 農(nóng)作物營養(yǎng)平衡是病害防治的基礎，不合理的施肥 可以 導致營養(yǎng)不平衡，植物細胞 發(fā)生病變 ，功能減退， 植物表現(xiàn) 不耐病、不抗病 ，易感病 。 而我國， 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中 ，有相當多數(shù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對農(nóng)業(yè) 病害防治 ， 依然停留在見病施藥 ， 重治輕防階段。 作物病害防治走健身防病新途徑，平衡施肥，選用安全性好的農(nóng)藥，增強農(nóng)作物自衛(wèi)、免疫功能和提高適應環(huán)境能力，誘導抗病，健身防病。 （ 二 ） 產(chǎn)量徘徊不前 生產(chǎn)回報下 降，肥料報酬遞減，糧食質(zhì)量 不穩(wěn)定 。鉀能 促進根系生長， 增加作物抗干旱、抗倒伏、 抗逆性，抗鹽 2 堿 、 抗早衰，延長籽粒灌漿時間，增加千粒重。磷過剩影響其他元素吸收（鋅）。缺硼時多酚氧化酶活性提高，將酚氧化成黑色醌類化合物，使作物出 現(xiàn)病癥。 硅能促進氮、磷、鉀的吸收、提高作物的抗性、提高葉片光合效率、提高作物品質(zhì)。 一 、甲殼素的應用 甲殼素（ Chitin）亦稱甲殼質(zhì)，是 N乙酰 2氨基 2脫氧 D葡萄糖以 β1， 4糖苷鍵形式連接而成的 多糖，其 N乙酰度在 50%以下；殼聚糖（ chitosan、 CTS）是甲殼素的 N脫乙?；漠a(chǎn)物， N乙?；撊?55%以上的就可稱之為殼聚糖，能溶于 1%乙酸 或 1%鹽酸，化學名稱為多聚乙酰氨基葡萄糖。 用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，甲殼素的抗病誘導機理：甲殼素的抗病誘導作用主要源于甲殼素酶，甲殼素酶廣泛存在于自然界，在高等植物中主要分布于植物 的莖、葉、種子、愈傷組織中，甲殼素酶常與防衛(wèi)反應的誘導有關；甲殼素酶是一種糖苷酶，主要催化甲殼素的水解，具有甲殼素外切活性和內(nèi)切活性，并且具有轉氨基葡糖酶的活性，可水解甲殼素內(nèi)部的糖苷鍵，釋放寡糖，許多純化的甲殼素酶還顯示不同程度溶菌酶活性，本身具有抗真菌 的作用。如甲殼素可誘導黃瓜產(chǎn)生抗菌的水解酶（甲殼素酶、殼聚糖酶和葡聚糖酶），使病原真菌細胞壁松弛，細胞解體。對人和動物是無害的。 4 ③ 可防可治 應用甲殼素強調(diào)預防為主，在作物發(fā)病前使用最佳效果。 ④ 防治病害范圍廣泛 甲殼素的復配制劑能誘導作物產(chǎn)生多種抗生物質(zhì)，因此對