【正文】 性。由于昆蟲外皮均含有甲殼素，而甲殼素誘導(dǎo)作物產(chǎn)生的甲殼素酶可降解昆蟲外皮的甲殼素從而破壞昆蟲表皮使之死亡；也有人認(rèn)為 ，甲殼素聚糖被作物吸收后，在昆蟲吮后進(jìn)入體內(nèi)把內(nèi)壁的甲殼素殼素酶分解掉，使其失去了生物被膜而喪失生存條件，在昆蟲卵孵化成幼蟲時(shí)有效，甲殼素對(duì)各種蚜蟲均有明顯的觸殺作用。植物自衛(wèi)、免疫抗病、抗逆功能被削弱、鈍化、休眠甚至喪失。 誘導(dǎo)甲殼素酶及其它與防御反應(yīng)相關(guān)酶的合成抗性誘導(dǎo)的具體過程是：病原菌入侵植物時(shí)，植物本身有辨認(rèn)系統(tǒng)，能識(shí)別病菌入侵，而病菌細(xì)胞壁上的甲殼素扮演被辨認(rèn)的角色，使被侵染植株中原本存在的、低量而具有活性的甲殼素酶大大提高，以分解入侵病菌細(xì)胞壁上的甲殼素。 第三節(jié) 作物健身防病新途徑 作物健身防病包括平衡植物營(yíng)養(yǎng)，運(yùn)用功能性植物營(yíng)養(yǎng)劑，全面調(diào)整作物機(jī)體，滋養(yǎng)細(xì)胞，激活細(xì)胞的功效，使作物機(jī)體健壯、生理健康，提高自衛(wèi)、免疫本能，達(dá)到健身防病、誘導(dǎo)抗病性，增強(qiáng)植物抗病、抗寒、抗旱和適應(yīng)環(huán)境的能力，提高農(nóng)作物品 質(zhì)、食味和糖度。 常見的有水稻稻縮稻、僵苗、黃葉、小葉；玉米白化病、縮苗病、禿尖；大豆頂腐、黃葉、落莢等。 （ 四 ）過量施用氮肥 過量施用氮肥 使作物細(xì)胞壁薄，植株柔軟，易受機(jī)械損傷（倒伏）和病害侵襲（大麥銹病、小麥赤霉病、水稻稻瘟?。蛔魑镓澢嗤硎?，生長(zhǎng)期延長(zhǎng)。 傳統(tǒng)植病防治方法既導(dǎo)致作物喪失自衛(wèi)、免疫本能、病害生理小種變異、產(chǎn)生抗性、防治效果差、病害危害加重，損失嚴(yán)重，又將我國(guó)陷入到目前 “大投資、髙污染、換短期豐 收 ”的困境。植病防治應(yīng)該，尋求新的防治途徑。 鉀與植物的抗逆性有關(guān)。 硼對(duì)碳水化合物的運(yùn)輸、細(xì)胞壁的穩(wěn)定、根尖、莖尖的細(xì)胞分化與伸長(zhǎng)、花粉管伸長(zhǎng)、受粉、作物抗逆均有重要影響。功能性植物營(yíng)養(yǎng)劑包括植物營(yíng)養(yǎng)元素、微生態(tài)制劑、功能性糖類 （甲殼素（ Chitin）， 海藻酸類）、酶類、植物化感制劑等。植株內(nèi)產(chǎn)生的甲殼素寡糖活化細(xì)胞膜上的蛋白激酶，使細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生磷酸化反應(yīng)，提高與抗性有關(guān)的酶，從而啟動(dòng)植物的 防御系統(tǒng)，并產(chǎn)生植物干擾素，酚類復(fù)合物等抗病物質(zhì)，對(duì)病原菌產(chǎn)生抑制作用，這些反應(yīng)均在數(shù)小時(shí)內(nèi)完成。甲殼素能誘導(dǎo)作物在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量多種抗性物質(zhì)，其自衛(wèi)、免疫功能大大提高， 從多個(gè)方面起抑菌作用 ，并使病菌難以產(chǎn)生抗藥性。 ⑥ 增強(qiáng)作物的抗逆能力 甲殼素誘導(dǎo)作物抗寒、抗高溫、抗旱澇、抗鹽堿、抗肥害、空氣污染、抗?fàn)I養(yǎng)失衡等能力的提高有良好作用。甲殼素對(duì)革蘭氏陰性細(xì)菌和革蘭氏陽性細(xì)菌的多數(shù)菌引起的病害都有良好的抗病作用。 二、 海藻酸的應(yīng)用 海藻是海洋有機(jī)物的原始創(chuàng)造者，在數(shù)億年處于高鹽、高壓、低溫、低營(yíng)養(yǎng)、無光照環(huán)境的進(jìn)化過程中， 利用自身含有很獨(dú)特、豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，完善自衛(wèi)、免疫本能、進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，獲得了適應(yīng)環(huán)境，迅速生長(zhǎng)，抵御各種病害能力。 ③ 含碘高：碘為痕跡元素，海帶被稱為碘王。它們是優(yōu)良的生長(zhǎng)因子和轉(zhuǎn)錄信息于 DNA中保存的重要因子 ,為下代重茬作物自衛(wèi)、免疫本能的表達(dá)起到重要作用。用酵素菌加紅糖或加紅糖、豆汁等釀造成擴(kuò)大 、蔬菜、茶葉可防治病害，防倒伏，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。其作用肌理如下： （ 1）益微代謝產(chǎn)物中含有一定量的植物內(nèi)源生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如赤霉素、玉米素、 吲哚乙酸等，代謝產(chǎn)物還中含有維生素 B B B B1葉酸、尼克酸、淀粉酶、蛋白酶、乙醇脫氫酶、過氧化物酶等酶類。 （ 4）影響其它徵生物的作用方式： ① ） 與植物有親和性，在植物體表、皮層和維管系統(tǒng)定植和大量繁殖。 （ 二 ）缺乏這些養(yǎng)分時(shí)，作物會(huì)表現(xiàn)出特有的癥狀，其他養(yǎng)分不能完全替代起作用，而只有補(bǔ)充這種養(yǎng)分后，癥狀才會(huì)減輕或消失。 三、 平衡施肥 根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，首先應(yīng)該普及 平衡施肥，平衡施肥應(yīng)考慮作物養(yǎng)分的平衡，土壤自身的平衡、施肥與環(huán)境的平衡。 據(jù)研究植物的根對(duì)氮、磷、鉀的吸收部位不同，氮肥是整個(gè)植物的根部均可吸收，磷肥是植物的根尖吸收，鉀肥 是植物的根下半部吸收。 （ 一 ） 葉面施肥的優(yōu)點(diǎn) ： 10 葉面施 肥不受土壤因素的影響，肥料利用率高，其有效率是土壤施肥的 6~20倍。葉面施肥一般用量是土壤施肥用量的 10~20%，其肥效卻比土壤施肥高幾倍，最高達(dá) 20倍。 需要注意的是，一定要明確 葉面施肥 的目的，比如是補(bǔ)充微量元素，或者是在特定時(shí)期補(bǔ)充部分大量元素，然后選擇適合的葉面肥產(chǎn)品。 （ 6）固體制劑不能含有過量水分。 磷細(xì)菌 磷細(xì)菌是分解含磷化合物和促進(jìn)磷素的有效化作用的微生物的總稱，主要有蠟質(zhì)芽孢桿菌（ Bacilluscereus）覃狀芽孢桿菌（ ），多粘芽孢菌（ ）及巨大芽孢桿菌（ ）等，其中以巨大芽孢桿菌作用最強(qiáng)。將鉀細(xì)菌，磷細(xì)菌等多種有益菌混合比單用生物鉀，生物磷肥效好，亦是目前發(fā)展趨勢(shì)，如圣丹、豐業(yè)生物肥等。植株高大的果樹蔬菜可用濃度來計(jì)算，一般使用濃度一般為 %。 可加釀造醋 /公頃，可與殺菌劑（多菌靈、福美雙、氧環(huán)寧、甲基托布津等），殺蟲劑（功夫、敵殺死、氯氰菊酯、來福靈、樂斯本等），內(nèi)源植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑（康凱、益微等）混用。這些均不是真正的可用的磷酸二氫鉀。參考配方為每公頃施尿素 +磷酸二氫鉀 。 穗肥：在倒數(shù) 2葉露尖到長(zhǎng)出一半時(shí)追施，用尿素總量的 20%。第一遍機(jī)車 或航化均可，第二三遍以航化為主。 （ 六 ） 洋蔥施肥 施肥量為純量 672千克 /公頃 （ /畝 ） N： P： K比例為 1:： 。 （九） 馬鈴薯施肥 1000千克馬鈴薯塊莖需純氮 5～ 6千克 ,磷 1～ 3千克 ,鉀 12～ 13千克?；视昧枯^高， 1300～ 1400元 /公頃。 15 （ 七 ） 苜蓿施肥 每噸干苜蓿含純磷 （ P2O5） ：鉀 （ K2O） 26千克?；始兞?225千克 /公頃（ 15千克 /畝），折合玉米封壟前（玉米 6～ 8葉期）追施氮肥，尿素 150千克 /公頃（ 10千克 /畝）。用尿素總量的 10% 葉面肥：在孕穗期到齊穗期，可噴施磷酸二氫鉀 200克 +增產(chǎn)菌濃縮液 10ml。 （ 二 ） 水稻常規(guī)施肥 化學(xué)肥料： N： ～ ， ～ ， ～ ，氮磷鉀比為 2：1： ～ 。人工合成的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑易造成藥害。 ② 氣象條件：溫度 27℃ 以下，空氣相對(duì)濕度 65%以上，風(fēng)速 4米 /秒一下。 .. （ 四 ） 使用磷酸二氫鉀的時(shí) 期及與農(nóng)藥混用的范圍 大豆應(yīng)用磷酸二氫鉀的最佳時(shí)期是大豆鼓粒期。 選擇生物肥應(yīng)注意選含菌量高的產(chǎn)品。 生物鉀肥 鉀細(xì)菌亦稱硅鹽酸細(xì)菌（ Bacillusmucilaginosus）經(jīng)人工篩選、馴化，誘變大量培養(yǎng)制成鉀細(xì)菌肥料叫生物鉀，施入土中具有以下功能： 能分解硅酸鹽（云石、云母）等及磷灰石釋放出鉀和磷，增加土壤中有效鉀，磷的含量； 能將土壤中難溶于水的鉀轉(zhuǎn)化為植物吸收利用的有效鉀； 提高施入土壤中鉀肥的利用率； 代謝產(chǎn)物中含有植物調(diào)節(jié)劑，如赤霉素，吲哚乙酸等，能促進(jìn)作物生長(zhǎng)，表現(xiàn)出壯苗發(fā)苗好，早熟、增產(chǎn)。 （ 三 ） 葉面施肥的最佳時(shí)期 葉面施肥最佳時(shí)期有兩個(gè)，一是作物營(yíng)養(yǎng)臨界期，作物種子營(yíng)養(yǎng)消耗完，從土壤中吸收養(yǎng)分的初期，作物進(jìn)行快速營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，需要大量養(yǎng)分，一般禾本科作物如小麥分蘗期和幼穗分化期，水稻分蘗期，施氮肥為主，尿素最經(jīng)濟(jì)有效