【正文】 這些反應(yīng)均在數(shù)小時內(nèi)完成。 硼對碳水化合物的運輸、細(xì)胞壁的穩(wěn)定、根尖、莖尖的細(xì)胞分化與伸長、花粉管伸長、受粉、作物抗逆均有重要影響。植病防治應(yīng)該，尋求新的防治途徑。 （ 四 ）過量施用氮肥 過量施用氮肥 使作物細(xì)胞壁薄，植株柔軟，易受機械損傷（倒伏）和病害侵襲（大麥銹病、小麥赤霉病、水稻稻瘟?。蛔魑镓澢嗤硎?，生長期延長。 第三節(jié) 作物健身防病新途徑 作物健身防病包括平衡植物營養(yǎng)，運用功能性植物營養(yǎng)劑，全面調(diào)整作物機體，滋養(yǎng)細(xì)胞，激活細(xì)胞的功效，使作物機體健壯、生理健康，提高自衛(wèi)、免疫本能，達(dá)到健身防病、誘導(dǎo)抗病性，增強植物抗病、抗寒、抗旱和適應(yīng)環(huán)境的能力，提高農(nóng)作物品 質(zhì)、食味和糖度。植物自衛(wèi)、免疫抗病、抗逆功能被削弱、鈍化、休眠甚至喪失。 ⑨ 廣譜抗病，良好的成膜性、保濕性和選擇透氣性 甲殼素有廣譜的抗病性。 ，土傳病害重。日本應(yīng)用酵素有機肥，蔬菜如番茄、黃瓜、草莓、辣椒、茄子、蔥、蒜、瓜類等可連作 25年，極少發(fā)生病蟲害。 ④ 對作物微生態(tài)的影響，使蠟質(zhì)芽孢桿菌成為優(yōu)勢種群。 人們種植作物取走果實和秸稈，也就帶走了作物生長所必須的礦物質(zhì)養(yǎng)分元素，因此要作物保持良好的生長和獲得穩(wěn)定的產(chǎn)量，必須以肥料的方式向土壤中補充養(yǎng)分，肥料可分為化學(xué)肥料和有機肥。葉面施肥是提高農(nóng)作物產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量的有效途徑，是平衡施肥法的重要手段。當(dāng)然這還要根據(jù)以往的試驗數(shù)據(jù)。 目前生產(chǎn)上使用的有鉀細(xì)菌、磷細(xì)菌、固氮菌等。 （ 三 ） 磷酸二氫鉀的用量 葉面噴灑磷酸二氫鉀大田作物每公頃用 3千克（每畝 200克）。還有的名稱為磷硼二氫鉀；還有的含有人工合成的植物生長調(diào)節(jié)劑，如含有復(fù)合復(fù)硝酸鈉等。 接力肥：在倒數(shù) 4葉期前后，即抽穗前 30天左右，功能葉明顯褪氮時，施尿素總量的10%，以促進(jìn)生育期轉(zhuǎn)換和改善長穗期株型。設(shè)計純量 180～ 210千克 /公頃 ,折合 64%磷酸二銨 78～ /公頃、 46%尿素銨 87～ /公頃、 50%硫酸鉀 180～ 210千克 /公頃。設(shè)計產(chǎn)量 60噸，氮：磷：鉀 比例為2： ： 1， 64%磷酸二銨 225千克 /公頃， 46%尿素 195千克 /公頃，硫酸鉀 134千克 /公頃。折合 64%磷酸二銨 1741～137千克 /公頃 （ ～ /畝 ） 、 46%尿素銨 231～ 254千克 /公頃 （ ～ 169千克 /畝 ） 、50%硫酸鉀 48～ 63千克 /公頃 （ ～ /畝 ） 。 基肥：機械插秧側(cè)深施肥，基肥占全生育期總量的比例為：尿素 30%、磷酸二銨 100%, 14 硫酸鉀 100%，生物磷鉀肥全部作為基肥施入。晴天在早 8時前，下午 6時噴霧，最好夜間無露水時噴霧。 八、 磷酸二氫鉀 （ 一 ） 磷酸二氫鉀的用途 磷酸二氫鉀常在作物生長中后期葉面噴灑，快速補充作物所急需的磷鉀肥，具有明顯的增加作物粒重，改善品質(zhì)，增加產(chǎn)量、促進(jìn)早熟，增加抗病能力，小麥亦具有抗干熱風(fēng)作用。二是作物最大效率期，如小麥、水稻拔節(jié)期，玉米大喇叭口到抽穗期，甜菜塊根膨大期；大豆、蕓豆、紅小豆、油菜結(jié)莢后鼓粒期等。 為解決某種作物生理性營養(yǎng)問題和對某種肥料的特殊需要而進(jìn)行葉面施肥。水稻當(dāng)前存在問題是鉀肥分兩次施，基肥施一半，穗肥施一半；有的圖省力而將磷、鉀肥在水稻插秧后撒施。 作物所必須的營養(yǎng)元素有 16種，它們是 主要養(yǎng)分碳、氫、氧、氮、磷、鉀，次要養(yǎng)分鈣、鎂、硫，微量元素鋅、鐵、錳、硼、銅、鉬、氯等。據(jù)測定 ,作物體內(nèi)源激素含量顯著提高 ,SOD及同功酶活性增強 ,葉綠素含量和光合能力增強 ,對氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素吸 收量增加。 四、 酶（酵素）制劑防病 日本稱酵素菌，中國稱酶，由細(xì)菌、放線菌、酵母菌等 三大類，二十多種有益微生物組成的群體，將酵素菌與植物秸桿、稻殼 ,木屑等混合加水進(jìn)行有氧發(fā)酵，大量有益微生物產(chǎn)生幾十種不同類型的酶，如淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶、氧化還原酶、乳糖酶、酒精酶、麥芽糖酶、蔗糖酶、脲酶等，可在短時間內(nèi)分解有機物，能生成化學(xué)肥料所得不到的有益成份，對有機物進(jìn)行糖化分解和氨基酸分解 ,其分解作用生成的葡萄糖、酒精、氨基酸等是有益微生物最好的培養(yǎng)基，能促進(jìn)有機肥中放線菌急劇增殖。 目前海帶的營養(yǎng)價值和特種功效如下： ① 含鐵高：植物缺鐵影響光合作用和呼吸作用。改善品質(zhì)如增加 糧食蛋白質(zhì)和面筋的含量、果樹、蔬菜含糖量，產(chǎn)品風(fēng)味的改善等作用也十分明顯?？稍黾幼魑矬w內(nèi)苯丙氨酸解氨酶（ PAL）、過氧化物酶（ POD）、多酚氧化酶（ PPO）、異黃酮、甲殼素酶、 β1,3葡聚糖酶的活性及木質(zhì)素含量等生理生 化變化，誘導(dǎo)抗病。 鋅與生長素的形成、多種酶促反應(yīng)、物質(zhì)轉(zhuǎn)化有重要影響。 第二節(jié) 平衡施肥 與 病害防治 一、 當(dāng)前 農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 與肥力有關(guān) 的問題 （ 一）土壤肥力下降 有機質(zhì)含量下降、土壤結(jié)構(gòu)變差、土壤養(yǎng)分失調(diào)。 主要變化趨勢是氮素減少，磷素穩(wěn)中有升，鉀素缺乏，微量元素不足，黑土、白漿土中有機質(zhì)、堿解氮、速效鉀呈現(xiàn)下降；農(nóng)田化學(xué)物質(zhì)污染問題。在微量元素中，鋅是影響蛋白質(zhì)合成最突出的元素。 甲殼素產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)的實際應(yīng)用中有 10大優(yōu)點： ① 對人、畜和環(huán)境 安全， 無毒無 害 甲殼素均屬天然高分子化合物，無毒無味，可被生物降解。 ⑧ 有利于改善土壤中微生物的分布 甲殼素進(jìn)入土壤后可以促進(jìn)有益細(xì)菌如固氮菌、纖維分解菌、乳酸菌、放線菌的增生，抑制有害細(xì)菌如霉菌、絲狀菌的生長。海帶含鐵 23毫克 /100克，是菠菜含鐵。這對改良土壤生態(tài)系統(tǒng)發(fā)揮重大作用。 （ 3）影響植物物體微生物的組成和數(shù)量 ① 減少微侵染，使有害菌群減少。 二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與 施肥 農(nóng)作物生長發(fā)育需要養(yǎng)分、光照、水分、空氣、熱量（溫度）和機械支持（扎根）等條件，農(nóng)作物生長需要養(yǎng)分，缺乏某些養(yǎng)分就生長不好，沒有必須的養(yǎng)分便無法生長，這些養(yǎng)分來源于自然循環(huán)和人工制備，農(nóng)作物所需養(yǎng)分由于需要量不同，可分為主要養(yǎng)分、次要養(yǎng)分和微量元素。磷肥表施既無肥效又易生長水綿等藻類雜草。 葉面施肥可避免土壤中大量施肥淋溶后造成的地下水污染問題。 七、 微生物肥料 微生物肥料簡稱生物肥，是指一類含有微生物的特定制 劑，應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，能夠獲得穩(wěn)定的肥料效應(yīng)。特別北方噴灑磷酸二氫鉀促早熟增產(chǎn)意義重大，噴灑一遍可增產(chǎn) 10%以上，噴灑二遍增產(chǎn)2025%，早霜年份更加明顯。 ③ 如何在高溫干旱條件下噴霧 ?在高溫干旱條件下噴灑磷酸二氫鉀可加噴液量 1%的植物油型噴霧助劑。 分蘗肥。 （ 五 ） 南瓜施肥 在生長 1000千克南瓜果實 ,吸收氮 、磷 、鉀 ， N： P： K比例為 1:： 。 十 、常用化肥養(yǎng)份含量 略語 產(chǎn)品名稱 典型品級或養(yǎng)分含量 （ 氮 磷 鉀 ） AN 硝酸銨 氮： 33～ 34% ANL 硝酸銨 石灰石混合物（見 CAN） 氮： ～ 28% APN 硝酸磷酸銨 30100至 18360 APS 硫酸磷酸銨 16200 AS 硫酸銨 氮： 21% ASN 硝酸硫酸銨 氮： 26% CN 硝酸鈣 氮： 15% CAN（ .） 硝酸銨 碳酸鈣混合物 氮： ～ 28% DA