【正文】 績效獎金 *25 收銀員 月獎 ： 績效獎金 *20% 年獎計(jì)算方法：平均每月 15000 元以下者無年終獎 ，超出部份開始計(jì)算年獎 年獎總額 =超出部份的營業(yè)額 *15%。 準(zhǔn)備好各項(xiàng)辦公用品財(cái)務(wù)帳薄、銷售日報(bào)表 二、試運(yùn)行階 段 開業(yè)典禮 產(chǎn)品配送 人員進(jìn)場 試營業(yè) 應(yīng)舉辦一個開業(yè)儀式。 三、完善階段 完善運(yùn)營手冊 完善產(chǎn)品線 完善價(jià)格體系 完善收銀系統(tǒng) 完善 各項(xiàng)制度 對試營業(yè)期間的情況進(jìn)行匯總和總結(jié)，并提出切實(shí)可行的解決辦法。 附錄八：送貨單 編號： 送貨性質(zhì)： N 正常補(bǔ)貨 F 首批供貨 C 質(zhì)檢不合格退還換料 麗都化妝品有限公司送貨單 交貨時期 年 月 日 序號 產(chǎn) 品 編 碼 品名 數(shù)量 單位 批號 性質(zhì) 備注 1 2 3 4 5 6 送貨經(jīng)辦人： 收貨經(jīng)辦人： 簽名蓋章 簽名蓋章 送貨日期： 年 月 日 收貨日期： 年 月 日 。 附錄五：銷售額統(tǒng)計(jì)表 產(chǎn) 品 名 稱 月 月 月 月 月 月 合計(jì) 預(yù)計(jì) 實(shí)際 預(yù)計(jì) 實(shí)際 預(yù)計(jì) 實(shí)際 預(yù)計(jì) 實(shí)際 預(yù)計(jì) 實(shí)際 預(yù)計(jì) 實(shí)際 預(yù)計(jì) 實(shí)際 合 計(jì) 金 額 % % % % % % % % 上海麗都化妝品有限公司 KTV 店中店管理模式 26 附錄六：行政及財(cái)務(wù)用表格樣式 申請補(bǔ)貨單 編碼 名稱 規(guī)格 數(shù)量 補(bǔ)貨時間 說明 收貨員 : 檢驗(yàn)員 : 申請人 : 物品領(lǐng)用單 領(lǐng)用部門 領(lǐng)用人 數(shù)量 價(jià)值 領(lǐng)用物品 物品號 新舊程序 位置 貨位號 發(fā)放人 : 部門經(jīng)理 : 附錄 七 ： 月度考勤統(tǒng)計(jì)表 序號 姓名 出勤天數(shù) 假類 天數(shù) 遲到早退 出差天數(shù) 備 注 填寫要點(diǎn)： 1. 出勤天數(shù)依據(jù)員工考勤表統(tǒng)計(jì)； 2. 假類指病假、事假、公假、婚喪假、休假等； 3. 遲到早退以次數(shù)計(jì)； 4. 備注主要填寫未盡事項(xiàng)。 嚴(yán)格按營運(yùn)手冊執(zhí)行。薪金本著公平、公正、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的原則制訂，可試行一段時間，再加以完善和調(diào)整。 （ 5）公司采購低耗品時，應(yīng)詳細(xì)盤點(diǎn)數(shù)量及質(zhì)量，經(jīng)檢驗(yàn)質(zhì)量符合者收貨，并向廠商索取收據(jù)（發(fā)票）和質(zhì)量保證書，保障商品在保質(zhì)期內(nèi)更換事宜。 請領(lǐng)方式 ： （ 1）低耗品于每月（ 10 日之前）門店向 公司上報(bào)計(jì)劃，逐月填報(bào)請領(lǐng)單，注明所需消耗用品的名稱、數(shù)量，由辦公室批示后每月 15 日前發(fā)放到門店店長或請領(lǐng)責(zé)任人，再按請領(lǐng)部門、柜臺逐一下發(fā)。 （二） 促銷企劃要點(diǎn) （ 1）每次活動集中表現(xiàn)一個主題，目標(biāo)不要太分散，概念清晰不模糊； （ 2）以主要目標(biāo)定位考慮最有效的促銷方式； （ 3）以數(shù)據(jù)預(yù)算支持估計(jì)目標(biāo)和成本效果； （ 4）短期效應(yīng)，盡量利用成熟創(chuàng)意彌補(bǔ)因廣告引發(fā)的顧客對產(chǎn)品的反感心理； （ 5）制訂與目標(biāo)市場、廣告投入、販賣成本相結(jié)合的最合算的促銷方案。 （ 2）收銀日報(bào)表銷售填寫完全交門店店長保存。 （ 2）顧客按三聯(lián)單金額交付貨款后，收銀臺收回首聯(lián)存根，第二聯(lián)留存?zhèn)洳椋谌?lián)交顧客（若金額已開具發(fā)票則此聯(lián)收回蓋章作 廢）。 （ 2）門店收（退）貨時，店長應(yīng)對照單據(jù)復(fù)核驗(yàn)收數(shù)量，確認(rèn)無誤后在單據(jù)上簽收。 （ 3）無刺激性及難聞氣味。 （ 5） 工作電腦不得私人拷盤放碟，不準(zhǔn)用于電游玩耍； （ 6） 每日晚班結(jié)束后收銀員按程序關(guān)機(jī)，將電腦布罩掩蓋。其他時間應(yīng)隨時清除地面的紙屑、灰土、水漬等，及時清除店面、墻面、玻璃污漬，保持界面光潔。 (8) 次日，由門店店長與財(cái)務(wù)核算人員共同核對數(shù)量后，將盤點(diǎn)結(jié)果送至公司，三天內(nèi)核 實(shí)情況，作出盈虧報(bào)表和處理意見。 (4) 實(shí)盤結(jié)束后，盤點(diǎn)區(qū)域做交叉復(fù)盤，操作如前，仔細(xì)復(fù)核。 (5) 員工在盤存時應(yīng)認(rèn)真謹(jǐn)慎，確保盤點(diǎn)數(shù)量準(zhǔn)確。 （二） 準(zhǔn)備 (1) 盤點(diǎn)前日由門店向總部匯報(bào)準(zhǔn)備情況，書面陳述店面責(zé)任人、分工及需配合工作?？刹扇〕楸P或全盤兩種形式。 總電源 (1）營業(yè)結(jié)束后按規(guī)定關(guān)閉相關(guān)開關(guān)及插頭。 冷熱飲水機(jī) （ 1）按規(guī)定時間開啟，下班前關(guān)閉開關(guān)并切斷電源。 （ 7）歹徒離開現(xiàn)場的第一時間內(nèi) 應(yīng)立即報(bào)警。 （ 3）提醒箱包寄存，注意攜帶特別包裝物品。 上海麗都化妝品有限公司 KTV 店中店管理模式 15 （ 3）收到大額鈔票，應(yīng)注意鈔票上有無特殊記號及辨識假幣。 （ 4）鑰匙三把，由門店店長及當(dāng)班負(fù)責(zé)開關(guān)門者各持一把，備用鑰匙則集中公司。 （ 6） 事后配合公安、消防單位調(diào)查原因及責(zé)任，并作出事件處理檢討與損失評估。 （ 2） 門店人員在下班前應(yīng)徹底檢查瓦斯、總電源開關(guān)是否安全關(guān)閉，全體人員皆應(yīng)知 曉總電源開關(guān)、滅火器位置及使用方法。 （ 7）玩忽職守、假公濟(jì)私和泄露公司或門店商業(yè)機(jī)密為瀆職行為。 （ 3）禁說服務(wù)忌語或與顧客頂嘴吵架。 （ 2） 嚴(yán)格執(zhí)行法定價(jià)格政策，貨真價(jià)實(shí)，明碼標(biāo)價(jià)，商品陳列清潔對位。 （ 3）打印電腦小票應(yīng)與找款一并交與顧客，憑電腦小票開具發(fā)票后收回留存?zhèn)洳椤? （ 3） 到崗后主動做好營業(yè)準(zhǔn)備工作 ,如查補(bǔ)商品、備足零錢、清潔衛(wèi)生等。 （四）門店服務(wù)質(zhì)量管理 售前準(zhǔn)備 （ 1） 提前 15 分鐘到崗，統(tǒng)一著裝，佩戴工牌 ,儀表端莊，精神飽滿 。 （ 2） 檢查商品的編碼與價(jià)格是否有誤，及時修正。 商品變價(jià)管理 變價(jià)、特價(jià)的權(quán)限在公司，門店負(fù)責(zé)執(zhí)行到位，原則上價(jià)格不可隨意改動。 門店銷售過程中，出現(xiàn)損耗品，由相關(guān)責(zé)任責(zé)任人員承擔(dān)損失。 銷售 及時核查收銀機(jī)流水銷售記錄。 （ 3） 充分調(diào)動人員工作積極性，降低曠職現(xiàn)象。 （ 4） 店長每日填寫店長日記，將績效及人員日常工作狀況記錄其中，并每日向公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)營業(yè)狀況； （ 5） 店長安排實(shí)習(xí)人員進(jìn)場工作時間及分工，于實(shí)習(xí)結(jié)束填報(bào)表格呈報(bào)公司。 化妝師、美甲師 （ 1） 交班時段內(nèi)，交班與接班人員均按貨架管理數(shù)量清查責(zé)任區(qū)域內(nèi)貨品，交接柜臺鑰匙，并按程序填寫交接班記錄； （ 2） 當(dāng)班未盡事宜，書面或口頭交接，提醒立即執(zhí)行； （ 3） 完成交接，雙方簽章后交班方可離崗，更換制服下班。 (二 )外出管理 1．營業(yè)時間內(nèi)無必要原因，員工一律不得脫崗?fù)獬觥? 保持柜臺清潔。 五、業(yè)務(wù)要求 1．全面了解商品的功能主治及擺放位置，安全操作。 考核 ：違規(guī)任何一項(xiàng)，造成的損失由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。 （ 3）收銀員 A、按收銀作業(yè)流程正確收銀； B、注意商品存貨是否充足，隨時記錄上報(bào)門店店長： C、遇意外情況（收銀機(jī)故障、停電），及時手工記錄銷售數(shù)據(jù)，恢復(fù)供電后，逐條輸入收銀機(jī)； D、在關(guān)閉計(jì)算機(jī)收銀系統(tǒng)前做好當(dāng)天日清處理。 C. 早會 a. 開店前 35 分鐘，由門店店長主持； 、儀容檢查； D. 服務(wù)用語練習(xí)； 上海麗都化妝品有限公司 KTV 店中店管理模式 9 ：您好！歡迎光臨！ ：真對不起，讓您久等了！ ：謝謝光臨！請走好?。? E. 新人介紹、促銷活動相關(guān)內(nèi)容安排（無此項(xiàng)則跳至 F） ； F．當(dāng)日工作要求及注意事項(xiàng)。 ：儀器、計(jì)算機(jī)、電話連線等。私人事件一律在此之前完成。 上海麗都化妝品有限公司 KTV 店中店管理模式 8 5. 嚴(yán)禁將私人物品帶入營業(yè)操作區(qū)域。 （三）門店柜臺作業(yè)態(tài)度 1. 工作專心致志，營業(yè)時間內(nèi)未經(jīng)許可不得擅自脫崗、串崗。 8. 未經(jīng)批準(zhǔn)，不得私帶親友進(jìn)入門店內(nèi)。 4. 對內(nèi)應(yīng)認(rèn)真工作，愛護(hù) 公物，降低成本，增加單位時間內(nèi)工作效率；對外應(yīng)保守業(yè)務(wù)機(jī)密。 冬季穿黑色中跟皮鞋，夏季穿白色中跟皮鞋或皮涼鞋，不得穿著無后跟拖鞋在營業(yè)區(qū)域工作。 C、員工儀容儀表 A. 公司應(yīng)按要求提供統(tǒng)一制服。 問候 ： “歡迎光臨”，“謝謝您的光臨”，“請問需要幫忙嗎？”，“對不起，我?guī)湍９苡陚?，好嗎? 謝謝！”，“請稍后，我馬上來幫您”，“請走這邊（手勢語引導(dǎo) ）”，“真對不起，讓您久等了”，“謝謝您，如果對服務(wù)不滿意或要求建議，請?jiān)诳偱_（咨詢臺、休息區(qū)）留下您的意見，我們將妥善解決?，F(xiàn)場發(fā)生狀況或出現(xiàn)問題，若在本人權(quán)力范圍內(nèi)不能妥善解決，應(yīng)及時向上級主管人員請示匯報(bào)，不得草率莽撞行事或越級呈報(bào)。 （ 4） 營業(yè)時間無故脫崗，直接經(jīng)濟(jì)損失由收銀員承擔(dān)。 （ 3） 人品端正，作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)正派，工作認(rèn)真細(xì)致。 （ 7） 負(fù)責(zé)收銀機(jī)器及相關(guān)臺面的清潔、維護(hù)工作。 （ 4） 營業(yè)時間不得無故脫崗、串崗，票據(jù)移交時交口清楚。 4．考核辦法： 接受門店店長關(guān)于門店管理的行政考核。 3．任職資格： （ 1） 熟悉門店商品的品名、規(guī)格、廠家、用法用量、使用禁忌和注意事項(xiàng)。 （ 2） 負(fù)責(zé)門店產(chǎn)品質(zhì)量管理，做好在柜商品養(yǎng)護(hù)工作及效期管理。 D． 遵循門店績效評估內(nèi)容，并服從相關(guān)考核條例及辦法。