紫色蔬菜食譜-全文預(yù)覽
【正文】 紫洋蔥甜辣小西紅柿 洋蔥一向被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養(yǎng)保健食品，它所含的揮發(fā)油中有降低膽固醇的物質(zhì) ―― 二烯丙基二硫化物，是目前唯一含前列腺素樣物質(zhì)及能激活血溶纖維蛋白活性成分，這些物質(zhì)均有較強的舒張血管和心臟冠狀動脈的能力，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降和預(yù)防血栓形成。 ，澆在菜上，最后依各人愛好撒些堅果即成。 做法： ，刨成長條形薄片 (越薄越會自然彎曲 )，紫菊苣一片片掰下洗凈吸干水分。 紫苣芒果色拉 紫菊苣葉脈紅白相嵌非 常養(yǎng)眼，與我們熟悉的 “玉蘭菜 ”同為姐妹，味道比奶白色的玉蘭菜更苦一點，但正是苦味物質(zhì)，使得它比它的姐妹更具清肝利膽功效。 調(diào)料：淡奶油 2 盎司，批發(fā)號碼 4 盎司，面粉 10 克，黃油 10 克，雞粉少許 。人們把甜菜當成 “綜合維生素 ”，是遇上感 冒發(fā)燒、身體虛弱時的首選食物。高血壓、咯血、皮膚紫斑病患者，多吃紫色食品對治療和緩解癥狀大有益處。 ，對心情的調(diào)節(jié)有著不可小視的作用。長期使用電腦或者看書的人群應(yīng)多攝取。而在同一種類的蔬菜中，深色品種比淺色品種更有營養(yǎng)。而那些透露著同樣迷人氣質(zhì)的紫色蔬菜，儼然在餐桌上繼續(xù)著女人們的柔情 …… 蔬菜營養(yǎng)的高低遵循著由深到淺的規(guī)律，其排列順序總
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