紫色蔬菜食譜(存儲(chǔ)版)
【正文】 壓抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健食品，它所含的揮發(fā)油中有降低膽固醇的物質(zhì) ―― 二烯丙基二硫化物，是目前唯一含前列腺素樣物質(zhì)及能激活血溶纖維蛋白活性成分，這些物質(zhì)均有較強(qiáng)的舒張血管和心臟冠狀動(dòng)脈的能力，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降和預(yù)防血栓形成。 提示：切洋蔥時(shí)特別容易刺激眼睛，切前把洋蔥放在冷水里浸一會(huì)兒，切時(shí)刀也不停浸濕，就會(huì)好多了。 ，放在魚(yú)卷上面。 ，放進(jìn)牛排煎熟裝盤(pán)。 調(diào)料：香茅 1 根，海鮮辣醬 2 茶匙。 。維生素 P是人體必不可少的 14 種維生素之一，它能增強(qiáng)身體細(xì)胞之間的黏附力，提高微血管的強(qiáng)力，降低腦血管栓 塞的幾率，對(duì)于心血管疾病的防治有著良好的作用，高血壓、咯血，皮膚紫斑患者食之大有裨益。 做法： ，淡奶油打發(fā)，用勺舀一小塊淡奶油，沾上紫甘藍(lán)絲堆成蔬菜堆，上撒巧克力亮珠。 ，滾上蛋液，再沾遍面包糠，入鍋煎熟。 ，倒進(jìn)荸薺炒熟盛盤(pán)。切忌高溫煮、炒。 原料：芒果 1/2 個(gè)，紫菊苣 1 棵 (約 100 克 )，花葉生菜 (或其它小葉生菜 )10 克，小菠菜 5 克。豐富的維生素 B12 及鐵質(zhì)，是婦女與素食者補(bǔ)血的最佳天然營(yíng)養(yǎng)品。 、保護(hù)心臟。紫茄子、紫玉米、紫洋蔥、紫扁豆、紫山藥、紫甘藍(lán)、紫辣椒、紫胡蘿卜、紫秋葵
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