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食品安全管理體系中的食品加工助劑的危害分析-全文預(yù)覽

2024-09-29 00:00 上一頁面

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【正文】 脂。 ? 大豆卵磷脂 :提取黃色或棕黃色塑狀物。 概念 2:大豆磷脂粉末和卵磷脂 ? 毛油 :含有較多的磷脂的豆油。食品安全管理體系中的食品加工助劑的危害分析 ? 劉玉萍、史夏玲、鄭娟、王尊嶺、袁英鍵 ? (北京出入境檢驗(yàn)檢疫局 北京 100026) ? 通訊地址:北京朝陽區(qū)甜水園街 6號 ? 郵政編碼: 100026 ? 聯(lián)系電話 : 01058619100; 13651279940 ? 電子郵箱: 目錄 ? 1概念 ? 2研究對象和方法 ? 3結(jié)果與分析 ? 4討論 ? 5總結(jié) 概念 1:食品加工助劑的定義 ? 指使食品加工能順利進(jìn)行的各種輔助物質(zhì),與食品本身無關(guān)。加工助劑在食品工業(yè)中應(yīng)用的質(zhì)量要求為食品添加劑規(guī)格,如無可用藥典、美國食品化學(xué)法典 (FCC)等的規(guī)格。 ? 大豆粉末磷脂 :去油,磷脂 ≥ 95%純品粉末。 ? 烘干, 46小時(shí), 5065℃ , 晾 1小時(shí)后裝桶。 1, kg: L) ? 常溫常壓攪拌 150分鐘以上 ? 將溶解后的溶液
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