【正文】 火分隔水幕用水量。低溫房間保溫材料均采用噴涂自熄性聚氨酯 ,保溫材料裸露部分耐火極限不小于 小時的防火涂料以滿足規(guī)范要求。待宰圈與屠宰車間之間用水幕分隔 。建筑物間均設置消防通道 ,并且在冷庫及待宰圈區(qū)均設有大型的回車場 ,可供消防車回轉用。 設計原則 根據規(guī)范要求 ,并考慮到《冷庫設計規(guī)范》有關消防條款的特殊性 ,貫徹預防為主、防消結合的 方針 ,采取措施防止和減少火災危險。 加強設備日常管理，提高人員素質，避免各處能源浪費現象的發(fā)生。 為了充分利用當地電力、煤炭資源優(yōu)勢，降低生產成本，提高產品競爭力，變資源優(yōu)勢為經濟優(yōu)勢，因此，該項目在能源的選擇和利用上是合理的。 在本項目設計過程中，從工藝方案的確定到主要設備選型都嚴格貫徹國家頒布的有關節(jié)能和能源綜合利用的有關規(guī)定，使總體能耗水平低于國內同行業(yè)標準。 根據屠宰廢水的水質情況 ,采用氣浮 +SBR 生物處理工藝是最佳處理方案。 廢水治理 廠區(qū)內建有場內污水處理站，購買 先進污水處理設備將污水處理達標后排進場外排水管道內。 不僅可以改善企業(yè)及其周邊農業(yè)生態(tài)環(huán)境和生產條件，其產生的沼液、沼渣可供養(yǎng)殖場周圍農田基地施肥之用 ，沼氣可利用供暖、供熱 。高濃度有機25 污水由于微生物的強烈活動很容易將氧耗盡，形成嚴格厭氧狀態(tài)，因而適宜產甲烷菌的活動，在天然水域底層或貯糞池內引起沼氣發(fā)酵，常見水底和貯糞池內有氣泡冒出，就是可燃的沼氣 （可利用供暖、供熱） 。 生產中 廢渣處理。 鋼梁、檁條 :Q345B 鋼。 鋼板、型鋼 :Q235B 鋼 。 (4)上人屋面屋面活荷載為 。 《建筑地基基礎設計規(guī)范》 (GB500072020)。屋 頂 采用預應力混凝土空心板 ,基礎采用混凝土條形基礎。 辦公室 :為單層磚混結構 ,室內外高差為 ,屋面均采用22 預應力混凝土空心板 ,基礎采用鋼筋砼條形基礎。為了便于使用 ,冷藏庫的室內外高差同屠宰冷卻分割車間。屋面采用輕型鋼屋架 ,磚墻圍護 ,基礎采用鋼筋混凝土獨立基礎。屠宰及分割肉加工車間具有加工流程長 ,出入口少的特點 ,在適當部位設計專門疏散門 ,確保緊急情況下人員疏散使用。 (3)吊頂 部分車間采用白色夾心的彩鋼板吊頂 ,施工時適當傾斜防止冷凝水滴。窗臺向內做成 45176。 待宰間地面 :毛面防滑地面 ,C25 鋼筋混凝土面 80 厚 ,雙向鋼筋網片 ,初凝時表面壓入耐磨材料 ,并用水泥板搓成毛地面 ,坡度 %。 職工食堂 ； 平面尺寸為 2010m,單層 ,建筑面積 200m2。 污水處理池； 平面尺寸為 2010m,單層 ,建筑面積 200m2。 制冷機房、變配電間 ； 平面尺寸分 別為 31 0m 和 51 0m,建筑面積 30m2 和50m2。分割車間包括分割剔骨間、包裝間、鮮品18 加工間、內外包裝材料間、發(fā)貨間、工器具清洗間及消毒間等。 待宰 區(qū) :平面尺寸為 3030m,一 幢 ,建筑面積 900m2。 (4)《 SSOP 食品安全管理體系》 。自動去除每次稱重時秤體內的糞便雜物。 地磅 秤臺結構專為活畜計量設計 ,稱重顯示器在程序上作了特殊處理 ,確?；?禽 在秤臺上跑動時的數值穩(wěn)定 ,同時打印方式也按活畜計量的要求作了特殊處理。 設備質量優(yōu)良 ,能夠保證正常生產和產品質量穩(wěn)定 。其中屠宰主要關鍵設備采用進口設備 ,分割、制冷、鍋爐、屠宰輔助設備和其它輔助配套設備采用國內優(yōu)秀企業(yè)或最先進的設備。 (4)將 畜禽 剖開 ,取出 內臟 進行分割； (5)畜禽分割 送入預冷間排酸冷涼后 ,按要求進行分 放 ,整個生產過程每道工序進行同步衛(wèi)檢 。 生產方法和工藝流程 生產方法 檢疫合格的 畜禽 經清洗、宰殺、褪毛 ,送入預冷間排酸冷涼 ,然后部分 雞 肉按要求進行分割 ,部分分割肉、白條肉作為生鮮肉直接銷售或深加工 ,其余部分 雞 肉送入速凍間凍結 ,然后放入低溫冷庫貯存。 采用一條燙毛生產線 ,一條白條加工、同步檢驗生產線 ,以及紅白內臟初精加工。 、產品標準 內銷產品執(zhí)行中華人民共和國國家標準及企業(yè)標準 ,出口產品應符合 美國 FDA 標準或出口國要求的標準。 (6)參照《 SSOP 食品安全管理體系》 。 (2)滿足 HACCP 標準生產全過程 。特別是隨著我國居民生活水平的進一步提高，老百姓對快捷、方便、高營養(yǎng)的優(yōu)質分割雞肉食品消費日益擴大，雞肉食品在國民經濟發(fā)展中的需求彈性較大，將會與 GDP保持同步增長的趨勢，是具有廣闊發(fā)展前景的朝陽產業(yè)。從國內市場看，我國 雞肉消費雖然每年以 20%左右的速度增長，但與世界相比，國內消費仍處于較低水平。 10 本項目需用勞動力 150人，元寶山區(qū)總人口 29萬人，其中農業(yè)人口 1 2萬人，勞動力資源豐富。 該項目所需電壓 220V380V 總用電容量 30 千瓦 ,安裝 50HZ節(jié)能變壓器一臺。 項目選擇在元寶山區(qū)平莊工業(yè)集中區(qū)，該地遠離污染源，有較好的經濟基礎。 況 元寶山區(qū)是城鄉(xiāng)交錯、地企交融的工礦區(qū)，是東北地區(qū)重要的能源基地，區(qū)內駐有年產原煤 2020 萬噸的平莊煤業(yè)集團，裝機容量 210萬千瓦的元寶山發(fā)電廠，平莊熱8 電廠和元寶山熱電廠容量為 萬千瓦，原有 55 家地方煤礦（現還有 18家），年產原煤 350萬噸?？偯娣e 887平方公里，區(qū)內有五鎮(zhèn)兩個街道辦事處，總人口 29萬人，有耕地 30萬畝 ,距北京、天津、沈陽等大中城市均在 500公里以內，是內蒙古自治區(qū)距錦州港、秦皇島港最近的地區(qū)。 本 項目的建設 ,可以大力發(fā)展農村經濟 ,從而為本地區(qū)有效解決 “三農 ”問題 ,減少全 區(qū) 農村隱性失業(yè)人口 ,就地安置農村閑散勞動力就業(yè) ,解決農村剩余勞動力轉移問題 ,為解決城鄉(xiāng)差的 社會目標奠定良好的基礎 ,對于促進社會穩(wěn)定十分必要。因赤峰三區(qū)沒有蛋雞屠宰及加工企業(yè)，養(yǎng)殖戶出售下架雞受 到了 一定限制，為了 企業(yè)的 發(fā)展，創(chuàng)造社會效益，增加養(yǎng)殖戶收入，給大量農村剩余勞動力創(chuàng)造穩(wěn)定的就業(yè)崗位，帶動更多的農戶脫貧致富，擴建和發(fā)展蛋雞飼養(yǎng)、鮮蛋銷售和下架蛋雞屠宰加工及熟食制品加工迫在眉捷 。但同發(fā)達地區(qū)相比，經濟發(fā)展水平差距還很大，如何切實提高當地經濟發(fā)展水平，從而實現我國國民經 濟發(fā)展的戰(zhàn)略目標，在本世紀二十年代進入全民小康社會，是元寶山區(qū)區(qū)委、區(qū)政府一定要實現的一個宏偉戰(zhàn)略目標，為此，區(qū)委、政府制定了一系列切實可行的鼓勵投資和發(fā)展的優(yōu)惠政策，從而為當地的經濟騰飛奠定了基礎。 市場需求預測與建設規(guī)模論證； 原材料供應的可行性調查； 技術方案的研究； 總體布局與交通運輸； 對環(huán)境影響的研究； 勞動保護與安全衛(wèi)生； 生產制度與勞動定員； 工程進度實施計劃的建議； 節(jié)能措施； 投 資估算及經濟效益分析。 《出口畜禽肉及其制品加工企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范》 。1 目錄 第一章 總論 第二章 項目建設的必要性 第三章 項目的規(guī)模和立項依據 第四章 項目建設條件 第五章 市場分析 第六章 工藝技術方案 第七章 環(huán)境保護 第八章 節(jié)約能源 第九章 消防 第十章 安全衛(wèi)生 第十一章 組織機構及勞動定員 第十二章 項目實施進度 第十三章 投資估算及資金籌措 第十 四 章 財務評價 第十五章 結論 2 第一章 總論 概述 項目名稱及承辦單位 項目名稱： 赤峰眾鑫鋮 商貿有限公司年屠宰 300萬蛋雞深加工 項目 承辦單位： 赤峰眾鑫鋮商貿有限公司 法人代表：陳曉坤 項目擬建地點： 赤峰市元寶山區(qū)平莊鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)（什二腦村） 可研報告編制單位： 赤峰鑫正建設工程造價咨詢有限責任公司 政策依據： 國家、自治區(qū)及市政府的有關政策； 元寶山區(qū)農牧業(yè)產業(yè)化 20202020年發(fā)展規(guī)劃； 其他相關政策、文件和規(guī)定。 3 OIE 標準 。 五星級 (含五星級 )以上屠宰注冊標準 建設單位提供的有關資料。 實力得到空前加強，人民生活得到顯著的提高。赤峰眾鑫鋮商貿有限公司為了解決三農和農村剩余勞動力就業(yè)問題，將蛋雞飼養(yǎng)及飼料加工作為一項產業(yè)來抓，現已形成產業(yè)化生產格局。還可6 以促進該區(qū)域農產品向規(guī)?；鸵?guī)范化方向發(fā)展 ,逐步提高農民 收入 ,提高 農民養(yǎng)殖 積極性 ,面向市場發(fā)展現代農業(yè)。 03，～1190 30’ ，北緯 41 0 55’