馬鈴薯深加工項目可行性研究報告-全文預覽
【正文】 固定資產(chǎn)折舊與遞延資產(chǎn)攤銷估算表見附表二。各種原輔材料、燃料、動力的投入使用價格是根據(jù)當?shù)氐膬r格和供應單位提供的市場價格估算。 實施進度項目建設期一年。 貸款償還計劃項目投產(chǎn)后分5年償還貸款。其中，生產(chǎn)技術工人、化驗人員、質量檢查人員以及銷售人員將按其各自的崗位特點另行進行專門的技術培訓，并對其在實際的生產(chǎn)過程中表現(xiàn)實施全面考核。共計 78 人。原料馬鈴薯清洗過程中產(chǎn)生的廢水將進行深度處理后回收再利用，建設成典型的清潔生產(chǎn)的環(huán)保型項目。也可參加各種展覽交易會，進行一些廣告宣傳等手段進行促銷。其他原輔材料均可在當?shù)睾蛧鴥荣彽?，來源充足，供應渠道暢通?② 包裝材料： 包裝袋：三層塑料復合膜：PET/AL/PE；二層塑料復合膜：PET/PE；包裝箱：單層瓦楞紙板。計劃3個月完成。 第二階段： 完成全部土建工程、加工設備和輔助設備的安裝調試、人員培訓等工作。 薯片的目標客戶是最有發(fā)展前景的中青年人和兒童，隨時間的推移，消費市場將會越來越大。 城市人口以 1/4 的青年人和 1/4 的兒童為基數(shù)，即 1000 萬人是薯片產(chǎn)品可能的消費群體；以每個家庭 4 口人，一名兒童計算，本地區(qū)常駐人口中可能的客戶群體將會有 2500 萬；而旅游人數(shù)中考慮 1/4 的青年人是可能薯片消費群體，人數(shù)應該有 10000 萬。 馬鈴薯片的市場容量分析 根據(jù)本可行性研究報告分析馬鈴薯片的市場定位，考慮到馬鈴薯薯片的包裝是采用充氮氣保鮮包裝，產(chǎn)品的容積重量輕，遠距離運輸將會增加比較大的運輸成本。在現(xiàn)階段，考慮到中國家庭的日常消費馬鈴薯薯片將是不現(xiàn)實的，但是，有一個群體的消費可以考慮，這就是旅游和旅行的人群。事實上，馬鈴薯薯片是可以滿足人們作為食物食用條件的。而隨著時間的推移，當獨生子女成為年輕人時，一個青年人的消費群體又出現(xiàn)了。 馬鈴薯薯片的市場定位 國民經(jīng)濟的發(fā)展必然會引起國民飲食結構和飲食習慣的改變。 我國經(jīng)濟的發(fā)展，使我國馬鈴薯休閑食品擁有巨大的市場容量。 國民經(jīng)濟的發(fā)展對馬鈴薯深加工產(chǎn)品的需求分析 我國人均收入的不斷提高將會極大的增加馬鈴薯深加工制品的消費，發(fā)達國家的歷程可以證明這一點。但是，隨著西部經(jīng)濟的發(fā)展和人們對油炸馬鈴薯片這類休閑食品需求的增加，憑借著西部馬鈴薯產(chǎn)區(qū)的原料優(yōu)勢以及由馬鈴薯深加工而獲得的較高的附加值，油炸馬鈴薯片的加工生產(chǎn)也成了西部經(jīng)濟發(fā)展中的一個優(yōu)選項目，而且西部地區(qū)正處于我國馬鈴薯優(yōu)勢生態(tài)帶。全國的油炸馬鈴薯片的總生產(chǎn)量約為 4 萬噸左右。 據(jù)對北京 12 家大型超市的調查，在 19 種馬鈴薯食品中，國產(chǎn)品牌不到 10% 。這些先進的加工技術和加工設備 , 在提高我國馬鈴薯食品的加工水平和促進馬鈴薯食品加工工業(yè)的發(fā)展及滿足市場需要等方面起了重要的作用。目前全國馬鈴薯食品加工率尚不足 5% 。經(jīng)過了一百多年的發(fā)展，國外馬鈴薯食品加工工業(yè)已形成了一條從品種培育繁殖、原料的生產(chǎn)到馬鈴薯食品加工的完整的高科技產(chǎn)業(yè)鏈。全德國有馬鈴薯加工廠 135 家。全美國的馬鈴薯食品加工企業(yè)約有 300400 余家。美國馬鈴薯食品加工率達 70% 以上，其中 50% 以上的馬鈴薯用于速凍薯條加工生產(chǎn)。因此，對馬鈴薯食品的開發(fā)，研究一直深受各國關注 . 不少國家已有一，二百年工業(yè)加工的歷史。另外，馬鈴薯還含有谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。馬鈴薯深加工項目的實施，可以提高本地區(qū)的馬鈴薯種的培育水平，發(fā)展適合本地區(qū)生產(chǎn)的優(yōu)良品種；可以提高農(nóng)戶的種植水平，引導農(nóng)戶生產(chǎn)符合市場需要的農(nóng)產(chǎn)品，將農(nóng)戶和加工龍頭企業(yè)緊密的聯(lián)系在一起，提高農(nóng)戶的收入；可以發(fā)展本地區(qū)的經(jīng)濟，培養(yǎng)一只優(yōu)秀的銷售隊伍，將本地區(qū)的資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢。因此，在馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)建立馬鈴薯片廠，在原料、價格和市場等方面都具有較強的競爭能力。交通運輸?shù)貐^(qū)緊鄰鐵路和國道，交通運輸便利。全市馬鈴薯種植面積達到350萬畝，總產(chǎn)量達500多萬噸，并形成了新大坪系列、渭薯系列、隴薯系列、專用薯系列等30多個品種和精淀粉、粉皮、薯格、薯丸、薯條、薯泥等十多種產(chǎn)品，產(chǎn)品遠銷華北、華中、華東、華南等國內市場及新加坡、日本、菲律賓，香港等國家和地區(qū)。馬鈴薯的深加工已經(jīng)被列入重要的開發(fā)項目之一。在西方發(fā)達國家，70%~80%的馬鈴薯是靠精深加工實現(xiàn)增值的。馬鈴薯的經(jīng)濟價值在我國遠遠沒有體現(xiàn)出來，馬鈴薯市場開發(fā)潛力巨大?，F(xiàn)今種植主要分布在黑龍江 , 吉林 , 內蒙古 , 甘肅 , 陜西 , 寧夏 , 四川 , 貴州 , 云南 , 新疆 , 青海等廣大中西部地區(qū)。立足地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)量大，質量好的優(yōu)勢，開發(fā)馬鈴薯深加工產(chǎn)業(yè)，可以增加農(nóng)民收入，有助于解決“三農(nóng)”問題并可為財政開辟新的稅源，促進地區(qū)產(chǎn)業(yè)結構的調整。主要生產(chǎn)銷售以馬鈴薯為原料的油炸薯片（條）。 我國馬鈴薯的種植始于明朝萬歷年間 (15731620 年 ),
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