馬鈴薯深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 固定資產(chǎn)折舊與遞延資產(chǎn)攤銷估算表見附表二。各種原輔材料、燃料、動(dòng)力的投入使用價(jià)格是根據(jù)當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格和供應(yīng)單位提供的市場(chǎng)價(jià)格估算。 實(shí)施進(jìn)度項(xiàng)目建設(shè)期一年。 貸款償還計(jì)劃項(xiàng)目投產(chǎn)后分5年償還貸款。其中，生產(chǎn)技術(shù)工人、化驗(yàn)人員、質(zhì)量檢查人員以及銷售人員將按其各自的崗位特點(diǎn)另行進(jìn)行專門的技術(shù)培訓(xùn)，并對(duì)其在實(shí)際的生產(chǎn)過程中表現(xiàn)實(shí)施全面考核。共計(jì) 78 人。原料馬鈴薯清洗過程中產(chǎn)生的廢水將進(jìn)行深度處理后回收再利用，建設(shè)成典型的清潔生產(chǎn)的環(huán)保型項(xiàng)目。也可參加各種展覽交易會(huì)，進(jìn)行一些廣告宣傳等手段進(jìn)行促銷。其他原輔材料均可在當(dāng)?shù)睾蛧鴥?nèi)購得，來源充足，供應(yīng)渠道暢通。 ② 包裝材料： 包裝袋：三層塑料復(fù)合膜：PET/AL/PE；二層塑料復(fù)合膜：PET/PE；包裝箱：?jiǎn)螌油呃慵埌?。?jì)劃3個(gè)月完成。 第二階段： 完成全部土建工程、加工設(shè)備和輔助設(shè)備的安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)等工作。 薯片的目標(biāo)客戶是最有發(fā)展前景的中青年人和兒童，隨時(shí)間的推移，消費(fèi)市場(chǎng)將會(huì)越來越大。 城市人口以 1/4 的青年人和 1/4 的兒童為基數(shù)，即 1000 萬人是薯片產(chǎn)品可能的消費(fèi)群體；以每個(gè)家庭 4 口人，一名兒童計(jì)算，本地區(qū)常駐人口中可能的客戶群體將會(huì)有 2500 萬；而旅游人數(shù)中考慮 1/4 的青年人是可能薯片消費(fèi)群體，人數(shù)應(yīng)該有 10000 萬。 馬鈴薯片的市場(chǎng)容量分析 根據(jù)本可行性研究報(bào)告分析馬鈴薯片的市場(chǎng)定位，考慮到馬鈴薯薯片的包裝是采用充氮?dú)獗ｕr包裝，產(chǎn)品的容積重量輕，遠(yuǎn)距離運(yùn)輸將會(huì)增加比較大的運(yùn)輸成本。在現(xiàn)階段，考慮到中國家庭的日常消費(fèi)馬鈴薯薯片將是不現(xiàn)實(shí)的，但是，有一個(gè)群體的消費(fèi)可以考慮，這就是旅游和旅行的人群。事實(shí)上，馬鈴薯薯片是可以滿足人們作為食物食用條件的。而隨著時(shí)間的推移，當(dāng)獨(dú)生子女成為年輕人時(shí)，一個(gè)青年人的消費(fèi)群體又出現(xiàn)了。 馬鈴薯薯片的市場(chǎng)定位 國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必然會(huì)引起國民飲食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣的改變。 我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我國馬鈴薯休閑食品擁有巨大的市場(chǎng)容量。 國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)馬鈴薯深加工產(chǎn)品的需求分析 我國人均收入的不斷提高將會(huì)極大的增加馬鈴薯深加工制品的消費(fèi)，發(fā)達(dá)國家的歷程可以證明這一點(diǎn)。但是，隨著西部經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們對(duì)油炸馬鈴薯片這類休閑食品需求的增加，憑借著西部馬鈴薯產(chǎn)區(qū)的原料優(yōu)勢(shì)以及由馬鈴薯深加工而獲得的較高的附加值，油炸馬鈴薯片的加工生產(chǎn)也成了西部經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一個(gè)優(yōu)選項(xiàng)目，而且西部地區(qū)正處于我國馬鈴薯優(yōu)勢(shì)生態(tài)帶。全國的油炸馬鈴薯片的總生產(chǎn)量約為 4 萬噸左右。 據(jù)對(duì)北京 12 家大型超市的調(diào)查，在 19 種馬鈴薯食品中，國產(chǎn)品牌不到 10% 。這些先進(jìn)的加工技術(shù)和加工設(shè)備 , 在提高我國馬鈴薯食品的加工水平和促進(jìn)馬鈴薯食品加工工業(yè)的發(fā)展及滿足市場(chǎng)需要等方面起了重要的作用。目前全國馬鈴薯食品加工率尚不足 5% 。經(jīng)過了一百多年的發(fā)展，國外馬鈴薯食品加工工業(yè)已形成了一條從品種培育繁殖、原料的生產(chǎn)到馬鈴薯食品加工的完整的高科技產(chǎn)業(yè)鏈。全德國有馬鈴薯加工廠 135 家。全美國的馬鈴薯食品加工企業(yè)約有 300400 余家。美國馬鈴薯食品加工率達(dá) 70% 以上，其中 50% 以上的馬鈴薯用于速凍薯?xiàng)l加工生產(chǎn)。因此，對(duì)馬鈴薯食品的開發(fā)，研究一直深受各國關(guān)注 . 不少國家已有一，二百年工業(yè)加工的歷史。另外，馬鈴薯還含有谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。馬鈴薯深加工項(xiàng)目的實(shí)施，可以提高本地區(qū)的馬鈴薯種的培育水平，發(fā)展適合本地區(qū)生產(chǎn)的優(yōu)良品種；可以提高農(nóng)戶的種植水平，引導(dǎo)農(nóng)戶生產(chǎn)符合市場(chǎng)需要的農(nóng)產(chǎn)品，將農(nóng)戶和加工龍頭企業(yè)緊密的聯(lián)系在一起，提高農(nóng)戶的收入；可以發(fā)展本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)，培養(yǎng)一只優(yōu)秀的銷售隊(duì)伍，將本地區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。因此，在馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)建立馬鈴薯片廠，在原料、價(jià)格和市場(chǎng)等方面都具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。交通運(yùn)輸?shù)貐^(qū)緊鄰鐵路和國道，交通運(yùn)輸便利。全市馬鈴薯種植面積達(dá)到350萬畝，總產(chǎn)量達(dá)500多萬噸，并形成了新大坪系列、渭薯系列、隴薯系列、專用薯系列等30多個(gè)品種和精淀粉、粉皮、薯格、薯丸、薯?xiàng)l、薯泥等十多種產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷華北、華中、華東、華南等國內(nèi)市場(chǎng)及新加坡、日本、菲律賓，香港等國家和地區(qū)。馬鈴薯的深加工已經(jīng)被列入重要的開發(fā)項(xiàng)目之一。在西方發(fā)達(dá)國家，70%~80%的馬鈴薯是靠精深加工實(shí)現(xiàn)增值的。馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)價(jià)值在我國遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有體現(xiàn)出來，馬鈴薯市場(chǎng)開發(fā)潛力巨大?，F(xiàn)今種植主要分布在黑龍江 , 吉林 , 內(nèi)蒙古 , 甘肅 , 陜西 , 寧夏 , 四川 , 貴州 , 云南 , 新疆 , 青海等廣大中西部地區(qū)。立足地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)量大，質(zhì)量好的優(yōu)勢(shì)，開發(fā)馬鈴薯深加工產(chǎn)業(yè)，可以增加農(nóng)民收入，有助于解決“三農(nóng)”問題并可為財(cái)政開辟新的稅源，促進(jìn)地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。主要生產(chǎn)銷售以馬鈴薯為原料的油炸薯片（條）。 我國馬鈴薯的種植始于明朝萬歷年間 (15731620 年 ),
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