教案：好吃的餃子-全文預覽
【正文】 是媽媽調(diào)制的餃子餡料味道、口感好；二是這是我們親手包的餃子，有勞動的快樂，并且是和外國同學在一起完成的，是珍貴友情的體現(xiàn)。因為艾麗“心靈手巧”所以她包出的餃子“像模像樣”；尼雷爾不會包餃子，因此“臉上沾了不少面粉”，才惹得大家都笑了。緊接著作者向我們介紹了“皮膚黑亮”“雪白的牙齒”的尼雷爾同學?！巴鈬秉c明了這兩個同學的國籍，中國學生邀請外國同學來家里過春節(jié)，可以看出中外兩國之間的友誼之深厚。 三、精讀課文 全文一共有 4 個自然段，每個自然段都是一個獨立的段落。 以小組為單位，用喜歡的方式練習認讀生字。平舌音：栽。餃子象征著團團圓圓、紅紅火火、和和美美的幸福生活。教學重難點： 會寫 9 個生字，會認 9 個生字，并理解由生字組成的詞語。 理解課文內(nèi)容，體會人物外貌描寫的特點。 活動反思：本節(jié)活動來源于幼兒的日常生活，他們參與活動的興趣特別濃厚，活動中都能積極地思考、認真地制作，爭先恐后的向老師展示他們包好的餃子，臉上洋溢著勞動后分享收獲的喜悅之情。 要求：放進皮子里的餡子要適中；邊上要捏緊，以防漏餡；能力弱的幼兒對折即可，能力強的包好看點。小結(jié)：餃子做熟的方法很多，有煮的（水餃）、蒸的（蒸餃），還可以煎著吃、炸著吃。 ：自己吃過什么餡兒的餃子。 三、說說餃子的制作過程?！岸敛欢孙溩油耄瑑龅舳錄]人管”的民謠，說明冬至吃餃子以此來祈福不凍耳朵。 —— 打一食物：餃子） ：餃子是什么樣的？（半圓形、半月形、角形）小結(jié)：餃子是咱們北方的特色食物，它的外面是一層薄薄的面做的皮兒，里面有特別好吃的餡兒；冬至、過年的時候家家戶戶都要吃它；它可以煮著吃，也可以蒸著吃。 活動過程： 一、猜謎導入，激發(fā)興趣。 活動目標： 、了解餃子的種類和制作過程。 但新教師對幼兒以及課堂的掌控能力還是不夠，導致課堂氣氛稍顯混亂，幼兒在包餃子的這一環(huán)節(jié)情緒高漲?；顒友由欤褐箫溩?、品嘗餃子。 四、制作：一起包餃子。 小結(jié)：餃子餡有很多種，肉類的有：豬肉、羊肉、雞肉等；蔬菜類的有：韭菜、白菜、蘿卜、芹菜等。 ：小朋友們都吃過餃子，現(xiàn)在回憶一下，餃子是怎樣制作的？ 幼兒根據(jù)已有生活經(jīng)驗自由發(fā)言。 家人出遠門的時候也要包餃子吃，寓意一路平安。 二、了解餃子的文化。 ，幼兒根據(jù)形容搶答。 ，產(chǎn)生探究包餃子的興趣。教案：好吃的餃子 第一篇：教案：好吃的餃子 大班社會活動：好吃的餃子 —— 教學設計 幼師國培班 銅川市耀州區(qū)演池鄉(xiāng)中心幼兒園 梁雪萌 2021年 1 月 2 日 大班社會活動：好吃的餃子 設計思路：餃子是北方人的主食和地方小吃，也是咱們中國的年節(jié)食品，人們逢年過節(jié)或迎親送友總是要包頓餃子吃。 活動目標： 、了解餃子的種類和制作過程。 活動過程： 一、猜謎導入，激發(fā)興趣。 —— 打一食物：餃子） ：餃子是什么樣的？（半圓形、半月形、角形）小結(jié)：餃子是咱們北方的特色 食物，它的外面是一層薄薄的面做的皮兒，里面有特別好吃的餡兒；冬至、過年的時候家家戶戶都要吃它；它可以煮著吃，也可以蒸著吃?！岸敛欢孙溩油?，凍掉耳朵沒人管”的民謠，說明冬至吃餃子以此來祈福不凍耳朵。 三、說說餃子的制作過程。 ：自己吃過什么餡兒的餃子。小結(jié)：餃子做熟的方法很多，有煮的（水餃）、蒸的（蒸餃），還可以煎著吃
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