【正文】 力褐判斷力：營業(yè)員一定 “察言觀色 ”的功能，通 20 過對顧客外表的身份，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。 豐富的茶葉知識： 作為一個茶葉經(jīng)營者，首先需要的是控制豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種 類、茶葉的加工，各種茶生長在什末方面？方面名茶的來歷，茶葉質(zhì)量的鑒別，茶葉價格的變動，茶藝、茶道、茶文化及與茶相關(guān)的茶具知識等。 逐步走向連鎖化： 因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范，利潤越來越平均，如若你所經(jīng)營一、二各 茶店效益不錯，同時，又積累啦許多無形資產(chǎn)，千萬不能就地踏步，更不能把掙來的錢消費掉，應(yīng)總結(jié)成功的經(jīng)驗，培訓人才，把你的經(jīng)營點在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進行同步擴張，走向連鎖化。 做好廣告、促銷工作： 廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全能夠利用電視、報紙等。 搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境： 茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很首要，店堂一定要干凈，柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點灰塵，周圍環(huán)境要特別留意，看一看有沒異味的物體在附近，如香水、酒類等。二是經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉相關(guān)的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水 、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。 定價合理化： 茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高，通過媒介作用，消費者 “ 望茶止步 ” 。 品種要齊全： 消費者對茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求，盡可能達到品種齊全，確信自己經(jīng)營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應(yīng)有寬容的胸懷，接納新品種，一些冷門貨能夠少進一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。對于本公司的特色產(chǎn)品（如帶方便杯的茶飲料）則采用撇脂定價方式高價銷售，原因在于這類產(chǎn)品的消費對象購買力強，對價格敏感度低。 ⑥ 通過控股方式控制其它規(guī)模較小的同類企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī)模。 另外，我們還考慮其他的方式來擴大公司的知名度： ① 通過國家有關(guān)茶葉及其制品方面的權(quán)威部門認證，對相關(guān)的設(shè)計進行專利申請 ② 在 蘭州市 各大超市購買鋪位并進行產(chǎn)品展示與優(yōu)惠活動。 同時考慮到的銷售方式： 14 ① 電話銷售：城市中的顧客只要撥打相應(yīng) 地方分公司 的免費電話，本公司會提供送貨服務(wù)，服務(wù)費視路途而定。因為我們目的是要樹立品牌 ，而在商場列專柜和開專賣店是最理想的品牌銷售方案。而便捷式、個性化的茶產(chǎn)品市場目前還沒有被商家占領(lǐng)。因此我們認為這部分市場潛力非常大。我們相信，通過我們的創(chuàng)新思路開發(fā)出的這類產(chǎn)品將在很大程度上避開目前激烈的茶飲料市場競爭，開拓另一片新的市場，同時，我們的產(chǎn)品也將打破目前的茶飲料的概念，并使茶飲料的消費觀念發(fā) 生變化，在茶飲料中更多地體現(xiàn)茶文化，使消費者能更多地享受到 “ 茶 ” 的樂趣。 對此我們的市場策略 是開發(fā)多元化、個性化的產(chǎn)品。對此我們的產(chǎn)品定位是中高檔的袋泡茶葉。而且目前中國的袋泡茶都為中低檔的產(chǎn)品，甚至很多是用茶葉加工后剩下的茶末茶根制成，質(zhì)量非常不理想，以至給人一種錯覺：袋泡茶都是低檔茶葉、劣質(zhì)茶葉。因此對消費者來說心中并不存在品牌忠誠。 顧客對我們的產(chǎn)品的評價應(yīng)為：產(chǎn)品可靠，價格合理，設(shè)計細致周到，新穎。無論是產(chǎn)品的研發(fā)，市場的細分，價格的確定，通路的設(shè)計及推進，還是貼身促銷都必須圍繞消費者展開，最終塑造具有個性化內(nèi)涵的茶葉品牌。在調(diào)查中還 發(fā)現(xiàn)，人們多數(shù)只知道毛峰、毛尖、龍井等茶名而具體的品牌不清楚， 甚至將品牌和茶名混在一起。茶葉作 為快速消費品面對著多還元化市場，市場的定位與細分要求茶葉包裝應(yīng)符合現(xiàn)代消費理念的變化，從包裝材質(zhì)、外形、裝飾、規(guī)格及包裝需求的系列化包裝機。成長中的國內(nèi)市場和一體化的國際市場，對茶葉品牌培育而言，既是市場需求又是發(fā)展契機，我國茶葉品牌從無到有、從小到大，具有極強的可塑性。實際操作中，市場通路建設(shè)應(yīng)根據(jù)自身商品茶的銷售特點，尋求對接市場的最佳切入點，探索切實可行、經(jīng)濟高效的營銷組合方案，旨在建立通路穩(wěn)定、銷售暢旺、資金安全、運行商效的分銷網(wǎng)絡(luò)。因此，破壞茶葉價格的模糊性，保持價格誠信及訂價透明度，是深入發(fā)掘茶葉市場潛力的重要途徑。 商品茶價格的模糊性 自 20 世紀 80 年代中期茶葉產(chǎn)銷政策放 7 開以來（除邊銷茶外），企業(yè)擁有充分的價格自主權(quán)，茶葉價格幾經(jīng)起落，至今仍然波動難測。現(xiàn)有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分；具體到某種茶葉又有細分，如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶，綠茶有烘青、炒青、蒸青等；就質(zhì)量特征而言，同類茶葉也有名優(yōu)茶、大宗茶的區(qū)別。 6 燈光：頂部燈光一定要明亮，通常用電子日光燈，越亮越好，柜臺、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。 外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。 招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費者的好奇心，引起消費者的留意，便于消費者記憶，同時也能體現(xiàn)茶店的格調(diào)，通常茶 5 店大都采取傳統(tǒng)風格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字 ，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者能夠用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用醒目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌 。 三、公司概述 南天茶業(yè) 是一家籌建中的茶葉、茶具銷售公司，位于蘭州市 西關(guān)什字商業(yè)區(qū)。 在這 引領(lǐng)綠色消費和健康消費理念，促進經(jīng)濟文化領(lǐng)域的交流與合作 的 4 同時，人們對茶的認識已今非昔比。 團隊合作 ： 緊密的團隊合作、明確的 經(jīng)營 分工使我們成為充滿朝氣、更具實力的集體。 資金用途 ： 公司股東實際出資主要用于 茶業(yè)開市前的購入茶葉和茶具 。而 在西北，種茶業(yè)基本上屬于空白，西北地區(qū)的茶葉基本上都是要從南方運送。 市場描述 茶葉延傳著中國三千年的茶文化，溝通民眾情感，積累民族情結(jié)，隨著生活水平的提高，人們更重視生活的 “ 質(zhì) ” ，隨之茶葉與百姓生活靠得更近。 茶葉作為一種特殊商品，除 了 它的飲用保 健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值，它能使人清心、雅凈、歸自然 。 喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶樓的氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達的風格，所以茶樓必須是精致而典雅的場所。 3 資金籌集 ：由創(chuàng)業(yè)者自行協(xié)商后決定相應(yīng)的股東和股份比例。 管理團隊 創(chuàng)業(yè) 成員 并不需要特別專業(yè)的知識，所以來自南方的創(chuàng)業(yè)者本 著對茶業(yè)的認識和經(jīng)驗即可 經(jīng)營。 在 2020 年 4 月， 2020 年 5 月， 2020 年 7 月和 2020 年 6 月，由蘭州市商業(yè)貿(mào)易委員會、蘭州市人民政府臺灣事務(wù)辦公室等多家單位主辦，蘭州國貿(mào)大廈承辦的蘭州第一屆茶博會，蘭州首屆普洱養(yǎng)生節(jié)，蘭州第二屆茶博會，第三屆茶博會陸續(xù)在蘭州茶葉世界成功舉辦。也許，在不久的將來，我們會有比雀巢、可口可樂更響的名牌茶 葉行業(yè) 。 外裝飾有下列