【正文】 特別是西歐和東歐，人均消耗兔肉數(shù)量高于世界平均水平，達(dá)到 千克，馬耳他人均年消耗兔肉 千克，比意大利人均消耗 6千克高出 50%，是世界上消耗兔肉最多的國家。兔肉其肉質(zhì)細(xì)嫩，口感特別好，營養(yǎng)價(jià)值為六畜之首。國家科技部、農(nóng)業(yè)部、中扶委已把兔業(yè)養(yǎng)殖加工列為“星火計(jì)劃”和扶貧項(xiàng)目?？梢婞h對(duì)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民的“三農(nóng)”問題的重視程度。生產(chǎn) ................................. 34 第八部分：員工管理 .................................. 37 第九部分 投資與財(cái)務(wù) ................................. 38 第十部分 風(fēng)險(xiǎn)控制 .................................. 39 第十一部分 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 ............................ 40 第 一部分： 產(chǎn)業(yè)背景 : 黨的十六大以來，把解決“三農(nóng)”問題提到了黨和政府現(xiàn)階段工作的首要位置。合計(jì)： 1950 萬元。 ? 6 組織結(jié)構(gòu)： 總經(jīng)理、技術(shù)副經(jīng)理、生產(chǎn)副經(jīng)理，下設(shè)：財(cái)務(wù)部、產(chǎn)品研發(fā)部、銷售部、工會(huì)、倉貯管理部、質(zhì)檢部等部門。 ? 4 行業(yè)分析 在全國兔肉熟制品加工企業(yè)大多屬于小作坊式的加工，技術(shù)水平和加工工藝相對(duì)落后，衛(wèi)生條件很難保證。 收到商業(yè) 計(jì)劃書日期 2 0 0 8 項(xiàng)目 編號(hào) 項(xiàng)目 經(jīng) 理 項(xiàng)目名稱 吉 林 省 ” 美 聰 健 ” 系 列 綠 色 食 品 (扶貧項(xiàng)目 ) 項(xiàng)目單位 （蓋章） 地 址 吉林省榆樹市恩育鄉(xiāng)恩育村 電 話 傳 真 電子郵件 聯(lián) 系 人 榆樹振興兔業(yè)專業(yè)合作社 執(zhí) 行 總 結(jié) ? 1 概述 : 榆樹市振興兔業(yè)專業(yè)合作社成立于 2020 年 4 月 .公司地點(diǎn)：榆樹市恩育鄉(xiāng)恩育村 ,企業(yè)法定代表：張振福 ,是有多年管理經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家 ,經(jīng)濟(jì)師 ,曾在李合鄉(xiāng)油廠、榆樹畜牧局養(yǎng)牛廠??等企業(yè)任過廠長。秸稈通過 過腹還田 ，既解決了秸稈燃燒造成的環(huán)境污染，用其下地以增加了地力，形成良性生物鏈，非常有利環(huán)境保護(hù)。 (3)該項(xiàng)目的實(shí)施一方面是企業(yè)發(fā)展了經(jīng)濟(jì)，繁榮了市場，為國家增加了積累。 2 社會(huì)效益 (1)帶動(dòng)農(nóng)民致富，由于產(chǎn)品品種良好，飼養(yǎng) 成本低，見效快，農(nóng)民飼養(yǎng)積極性高。10 組總計(jì)金額為 28000 萬元，年利潤為 萬元。同時(shí)兔糞尿又可以肥田，提高地力，提高糧食產(chǎn)量。 2 環(huán)境保護(hù)與治理 方措施 綜合利用與治理有害氣體 : 有害氣體 :安裝排風(fēng)除塵裝置，使有害氣體衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到氨 (NH2)不應(yīng)超過 %；二氧化碳 (C02)不應(yīng)超過 %，硫化氫 (H2S)，不應(yīng)超過 %，一氧化碳 (C0)不應(yīng)超過%。 (2)主要污染源與污染物 有害氣體 :主要是生產(chǎn)過程中兔糞尿發(fā)酵產(chǎn)生的有害氣體。 前期工作費(fèi) :25 萬元 。 生產(chǎn)流水線 :150 萬元 。 (2)肉兔加工。 （ 3）、工程建設(shè)的其它費(fèi)用包括可行性研究報(bào)告編制、設(shè)計(jì)費(fèi)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)費(fèi)、監(jiān)理費(fèi)、招投標(biāo) 費(fèi)、建設(shè)單位管理費(fèi)，占工程建設(shè)費(fèi) 5%左右。 (七 )投資估算與資金籌措 1 投資估算依據(jù) （ 1）、中國輕工部關(guān)于《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度的規(guī)定》、 中國輕工總會(huì)關(guān)于《輕工業(yè)工程設(shè)計(jì)概算編制辦法》以及國家和地方的有關(guān)規(guī)定。為了能迅速有效地打開產(chǎn)品市場，并獲得長久發(fā)展，公司的發(fā)展戰(zhàn)略核心是創(chuàng)立名牌、實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，爭當(dāng)行業(yè)排頭兵。 機(jī)械設(shè)備 :新建設(shè)一條屠宰分割加工生產(chǎn)線及制冷設(shè)備。每農(nóng)戶的養(yǎng)殖場由種兔 舍 (籠 )、幼兔舍 (籠 )、草粉庫等組成。 (六 )建設(shè)內(nèi)容與銷售方案 1 建設(shè)規(guī)模 建設(shè) 1000 萬只肉兔養(yǎng)殖基地，涉及平西鄉(xiāng)農(nóng)戶 3300戶。 (2)農(nóng)民素質(zhì)高，具有豐富管理的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)基礎(chǔ)。鐵西區(qū)鄉(xiāng)級(jí)公路己經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)了水泥路面，達(dá)一級(jí)公路標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了村村通。多次承擔(dān)國家、省 .市的科研及科技推廣項(xiàng)目，并取得了驕人的成績。 目前，我區(qū)兔產(chǎn)業(yè)主 要以養(yǎng)殖業(yè)為主，沒有對(duì)兔肉產(chǎn)品進(jìn)行粗加工和深加工，浪費(fèi)資源比較嚴(yán)重，絕大多數(shù)原料流向了周邊區(qū)縣，并未對(duì)我縣的總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出多大的貢獻(xiàn)，急需從加 I 環(huán)節(jié)上突破，穩(wěn)定全區(qū)肉兔養(yǎng)殖業(yè)。這也符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、企 業(yè)化的產(chǎn)業(yè)政策，并填補(bǔ)了我區(qū)乃至全市的一項(xiàng)空白，還可帶動(dòng)一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)我區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)也將起到積極作用。同時(shí)入世后，關(guān)稅大幅度降低，有利于兔肉出口，便我國的兔產(chǎn)品進(jìn)人國際市場更方便。可有效地實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)民整個(gè)生產(chǎn)過程的全程指導(dǎo)，農(nóng)民將會(huì)獲得全方位的系列服務(wù)，對(duì)于先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的推廣，對(duì)于農(nóng)副產(chǎn)品的順暢流通，將起到積極的推動(dòng)作用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，肉兔飼料配方中原糧的比例平均為 23%，試驗(yàn)表明，用相同數(shù)量的飼料喂肉兔和肉牛，所獲得的兔肉重量是牛肉的 5 倍。繼續(xù)調(diào)整農(nóng)業(yè)區(qū)域布周，這是擬建四平循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范區(qū) 1000 萬只肉兔養(yǎng)殖與加工項(xiàng)目的政策依據(jù)。按我國兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平， 2020年我國肉兔基本全面推廣 公司十基地 的產(chǎn)業(yè)化模式，實(shí)施無公害肉兔標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)， 2020 年全年兔肉出口量突破 3 萬噸，出口單價(jià)提高到 美元 /公斤左右。 2020 年 1 月，好的消息傳來，我國出口鮮兔肉 噸，比去年同期出口量 ( 噸 )增長%，創(chuàng)匯金額 萬美元，比去年同期 ( 萬美元 )增長 %，兔肉出口單價(jià)為 美元 /千克，比 2020 年和 2020 年全年平均單價(jià)都高。因此只要大力宣傳，提高兔肉深加工的水平和搞好兔肉消費(fèi)的配套服務(wù)，相信國內(nèi)兔肉市場一定會(huì)穩(wěn)定地發(fā)展。食品安全性和高品質(zhì)，在 發(fā)達(dá)國家已成為消費(fèi)主流，成為發(fā)展中國家向發(fā)達(dá)國家出口的主要產(chǎn)品。特別是在東南沿海省市每千克售價(jià)為 20 元左右，且供不應(yīng)求。 1985 年以前，我國兔肉年產(chǎn)量僅為 5萬噸左右，以出口為主，內(nèi)銷為輔 。據(jù)專家預(yù)測，兔肉將是 21 世紀(jì)的消費(fèi)熱點(diǎn)。 2 產(chǎn)品市場分析 俗話說 :“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔 ”，兔肉是高蛋白、高賴氨酸、高消化率、低脂肪、低膽固醇、低熱量即 “三高三低 ”的營養(yǎng)保健食品。肉免生長速度較快，肉料比 1： 3，初生至 3 個(gè)月即可上市 。 (3)飼養(yǎng)優(yōu)勢。 (2)生產(chǎn)優(yōu)勢。據(jù)統(tǒng)計(jì)，肉兔飼料配方中原糧的比例平均為 23%，豬和禽約為60%。兔肉副產(chǎn)品附加值高，具有較好 的經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)展兔肉加工產(chǎn)業(yè)既是帶動(dòng)農(nóng)民致富的項(xiàng)目，又是利用畜牧業(yè)創(chuàng)匯的理想手段。在四平循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)建立肉兔養(yǎng)殖和加工基地不但可以使農(nóng)戶兔源有可靠的保證，同時(shí)使農(nóng)戶肉兔就地銷售，就地加工增值，真正變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。同時(shí)入世后，關(guān)稅大幅度降低，有利于兔肉出口，使我國的兔產(chǎn)品進(jìn)入國際市場更方便。鐵西區(qū)經(jīng)過幾年喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，證明規(guī)模種草養(yǎng)兔是一種成熟的經(jīng)驗(yàn)，也是農(nóng)民一條致富路。統(tǒng)籌規(guī)劃，分步實(shí)施，切實(shí)把四平市鐵西區(qū)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目的發(fā)展提高到一個(gè)新 水平。 四平康達(dá)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 1000 萬只肉兔養(yǎng)殖與加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 一、項(xiàng)目簡介 （一）項(xiàng)目概況 項(xiàng)目建設(shè)單位：四平康達(dá)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 建設(shè)地點(diǎn)：四平循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范區(qū) 建設(shè)規(guī)模：占地面積 10000 平方米，土建面積 5000平方米，建設(shè)年加工能力為 1000 萬只肉兔的加工生產(chǎn)線 建設(shè)期限： 年 投資概算：項(xiàng)目總需資金 8930 萬元 效益分析：該項(xiàng)目建成后可實(shí)現(xiàn)年銷售收入 25000萬元，年獲利潤 萬元。四平市鐵西區(qū)也根據(jù)省委、省政府關(guān)于加速發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)總體突破的部署，為進(jìn)一步推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向效益農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，按照市場經(jīng)濟(jì)的客觀要求，選擇了市場前景好又便于農(nóng)村大力發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目作為突破口，要把有利于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民利益的項(xiàng)目作為當(dāng)前和今后縣域經(jīng)濟(jì)突破的一個(gè)重點(diǎn)工作來抓。農(nóng)民不再只種經(jīng)濟(jì)效益低的玉米，可利用其承包的責(zé)任田種植優(yōu)質(zhì)高效的飼用牧草， 用于養(yǎng)殖肉兔。近年來世界上流行一些特殊的畜禽疾病，廣大消費(fèi)者迫切需要增加兔肉等無公害的肉食品的供應(yīng)。因此，兔肉及其制品的市場潛力在中國，中國將成為世界兔肉消費(fèi)最大的市場。兔肉加工副產(chǎn)品兔頭、內(nèi)臟等可以加工成動(dòng)物飼料， 兔腦、肝臟、脾臟等可作為生產(chǎn)生化制品的原料。肉兔日糧以草為主，是典型的節(jié)糧型單胃草食家畜，在家兔的家族中，肉兔的耐粗飼能力最強(qiáng)。我國的肉用兔資源經(jīng)過專家們多年的精心培育和選育，已經(jīng)出現(xiàn)了許多優(yōu)秀群體，部分品種己達(dá)到國際領(lǐng)先水平。生產(chǎn)模式比較落后的長毛兔和獺兔生產(chǎn)，難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模化效益，所以要進(jìn)行生產(chǎn)資源的合理配置，發(fā)展以 100 只 左右的生產(chǎn)用種兔為基礎(chǔ)的專業(yè)場、專業(yè)戶的適度規(guī)模飼養(yǎng)，以企業(yè)和專業(yè)戶為龍頭，采用 公司十農(nóng)戶 、公司十基地 的模式，實(shí)行與生產(chǎn)加工銷售結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，將成 為肉兔生產(chǎn)發(fā)展的必由之路。繁殖能力強(qiáng)，一只母兔年可繁殖 4 一 5 窩，每窩 6 一 8 只，年繁殖仔兔在 30 只以上 。我國勞動(dòng)力價(jià)格低廉，勞動(dòng)力成本只相當(dāng)于發(fā)達(dá)國家的 1/30 至 1/50，兔產(chǎn)品生產(chǎn)成本低，在國際市場上具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢。目前中國牧業(yè)協(xié)會(huì)兔業(yè)分會(huì)提出每年的六月六日為兔肉節(jié)，宣傳兔肉的營養(yǎng)保健功能，引導(dǎo)全民擴(kuò)大兔肉消費(fèi)。我國兔肉從上個(gè)世紀(jì) 80 年代中期開始轉(zhuǎn)向內(nèi)銷為主，銷售數(shù)量和活兔內(nèi)銷價(jià)逐年提高。 2020 年兔肉內(nèi)銷量進(jìn)一步擴(kuò)大，價(jià)格穩(wěn)定，活兔售價(jià) 810 元 /千克。綠色食品在市場上價(jià)格比普通產(chǎn)品高30%。兔肉是一種營養(yǎng)豐富具保健功能的食品，已經(jīng)越來越受到城鄉(xiāng)消費(fèi)者的青睞。我國歷史上出口兔肉最多的年份是 1979 年，達(dá)到 萬噸 :入關(guān) 前兔肉偉出口量還保持在 2 萬噸左右， 入關(guān) 后由于受到綠色壁壘的影響，我國兔肉出口量和單價(jià)都大幅度下降， 2020 年兔肉出口量下降至 9081 噸，單價(jià)下降至 美元 /千克 :2020 年兔肉出口量下降至 4426 噸，單價(jià)下降至 美元 /千克。到 2O04 年年底全年兔肉出口量達(dá)到 2 萬噸，出口單價(jià) 美元 /公斤。加快實(shí)施憂勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃，充分發(fā)揮各地的比較優(yōu)勢。肉兔的耐粗飼能力最強(qiáng)。 (2)建立肉兔養(yǎng)殖與加工項(xiàng)目是優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的需要 建設(shè)肉兔養(yǎng)殖與加工項(xiàng)目，是加強(qiáng)信息交流、開拓市場、擴(kuò)大產(chǎn)品銷售、降低銷售成本、增強(qiáng)市場競爭力、占有率和提高農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的主要渠道之一，是指導(dǎo)農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營最靈敏、最便捷的工具 。近年來世界上流行一些特殊的畜禽疾病，廣大消費(fèi)者迫切需要增加兔肉等無公害的肉食品的供應(yīng)。立足商品兔生產(chǎn)，建立生產(chǎn)基地，提供優(yōu)質(zhì)原料，商品兔多，兔皮兔肉多，收入亦高，社會(huì)效益顯著。 (5)養(yǎng)兔生產(chǎn)、兔產(chǎn)品加工及銷售的配套是穩(wěn)定養(yǎng)兔業(yè)的重要方面，是帶領(lǐng)農(nóng)村群眾致富奔小康的捷徑。平西鄉(xiāng)下設(shè)畜禽防疫站、畜牧總站 :有科技人員 300 余人，其中有研究員 4 人、高級(jí)農(nóng)藝師 (畜牧師 )30 余人 。四平市位吉林省西南部，距省會(huì)長春市 100 公里，交通方便快捷，京哈鐵路、長平高速公路和 102 國道均經(jīng)過，具有較強(qiáng)的區(qū)位優(yōu)勢。 (五 )項(xiàng)目建設(shè)條件 1 項(xiàng)目建設(shè)選址原則 (1)自然條件優(yōu)越，土質(zhì)肥沃，水源豐富，無污染，適合肉兔生長發(fā)育的良好環(huán)境。加，分割生產(chǎn)線擬建在四平循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范區(qū) ，環(huán)境優(yōu)美，地下水資源豐富，無污染，交通便捷，位于四平市郊區(qū)，有較強(qiáng)的區(qū)位優(yōu)勢和比較優(yōu)勢。肉兔養(yǎng)殖以農(nóng)戶為單位進(jìn)行飼養(yǎng)，年產(chǎn)1000 萬只商品兔需種兔 33 萬只，按當(dāng)前農(nóng)民的實(shí)際情況，以每戶飼養(yǎng)種兔 100 只為宜，每戶的能力可達(dá)年產(chǎn) 3000 只肉兔，基地涉及農(nóng)戶 為 3300 戶，并進(jìn)行統(tǒng)一的防疫和技術(shù)培訓(xùn)。 土建工程 :加工車間 4000 平方米，其它庫房建設(shè)面積為1000 平 方米， 1000 噸冷凍庫。 3 產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售方案 本產(chǎn)品由農(nóng)戶養(yǎng)大后，公司進(jìn)行回收屠宰其進(jìn)行深加工。打造品牌、保證質(zhì)量、強(qiáng)化