酒店餐飲培訓(xùn)實(shí)施方案--員工培訓(xùn)重要性的劃分層次-全文預(yù)覽
【正文】 4． 培訓(xùn)目標(biāo)： 會議租場服務(wù)流程的掌握 培訓(xùn)時間： 培訓(xùn)對象（人數(shù)）： 培訓(xùn)設(shè)備、輔助材料、場地的申請： 培訓(xùn)方式： 授課人簽名： 被授課人簽名： 評估者簽名： 高級（樓）培訓(xùn)表 （一） 培訓(xùn)內(nèi)容：（一個月培訓(xùn)時段） 1． 宴會概述（臺型設(shè)計與布置） 2． 宴會餐前準(zhǔn)備工作 3． 宴會服務(wù)流程 4． 餐廳布置的基本要求和具體數(shù)據(jù) 授課人： 被培訓(xùn)者： 培訓(xùn)日期 地點(diǎn) 計劃所需時間 實(shí)際時間 1． 2． 3． 4． 培訓(xùn)目標(biāo)： 宴會服務(wù)流程的掌握 培訓(xùn)時間： 培訓(xùn)對象（人數(shù)）： 培訓(xùn)設(shè)備、輔助材料、場地的申請： 培訓(xùn)方式： 授課人簽名： 被授課人簽名： 評估者簽名： 高級（樓）培訓(xùn)表（二） 培訓(xùn)內(nèi)容：（一個月培訓(xùn)時段） 1． 酒會概述（臺型設(shè)計與布置） 2． 酒會餐前準(zhǔn)備工作 3． 酒會服務(wù)流程 4． 餐廳布置的基本要求和具體數(shù)據(jù) 授課人： 被培訓(xùn)者： 培訓(xùn)日期 地點(diǎn) 計劃所需時間 實(shí)際時間 1． 2． 3． 4． 培訓(xùn)目標(biāo)： 酒會服務(wù)流程的掌握 培訓(xùn)時間： 培訓(xùn)對象（人數(shù)）： 培訓(xùn)設(shè)備、輔助材料、場地的申請： 培訓(xùn)方式： 授課人簽名： 被授課人簽名： 評估者簽名： 高級（樓）培訓(xùn)表（三） 培訓(xùn)內(nèi)容：（一個月培訓(xùn)時段） 1．
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