【正文】 益就小，高進(jìn)低出，可能就沒效益或賠錢。 秸稈經(jīng)過化學(xué)、生物處理后提高其營養(yǎng)價(jià)值，改善適口性及消化率。 松原市天天樂谷物有限公司 稻殼工業(yè) 產(chǎn)業(yè) 化綜合 利用項(xiàng)目 第五章 吉林省吉林輕工 業(yè)設(shè)計(jì)院有限公司 31 五、飼養(yǎng)管理 架子牛育肥分為育肥前期、中期和后期。三是驅(qū)蟲健胃。這一時(shí)期的肉牛生理特點(diǎn)是營養(yǎng)積蓄，逐漸建立高營養(yǎng)的瘤胃微生物區(qū)系，能量代謝強(qiáng)度要比恢復(fù)期增高 1 倍。每頭牛每天 20 克食鹽， 50 克添加劑。此階段肉牛幾乎是在高蛋白、高能量松原市天天樂谷物有限公司 稻殼工業(yè) 產(chǎn)業(yè) 化綜合 利用項(xiàng)目 第五章 吉林省吉林輕工 業(yè)設(shè)計(jì)院有限公司 32 的 日糧條件下度過的，由于度過了中期的階段，肉牛的瘤胃已基本上建立起了適應(yīng)高蛋白高能量的生理特性，另一特點(diǎn)是牛的體重逐漸增大，采食量較高。消毒池長度以 個(gè)車輪長為宜，池深應(yīng)以浸沒半只輪胎為宜，池內(nèi)每天保持有效消毒藥液，車輛經(jīng)消毒后方可進(jìn)入；設(shè) 置 消毒室，人員更換專用消毒工作服、鞋帽后方可進(jìn)入；工作人員、飼養(yǎng)人員的工作服、工具要保持清潔，經(jīng)常清洗消毒，不得帶出牛舍。 c、 對治療無效的病牛和死亡的牛只，主管獸醫(yī)要填寫淘汰報(bào)告或申請剖檢報(bào)告，上報(bào)主管 場長，同意簽字后，方能淘汰或剖檢。平時(shí)。禁止將市售畜禽及其產(chǎn)品帶入生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行清洗、加工等。每個(gè)季度大掃除，大消毒一次。 六、制定嚴(yán)格的肉牛場獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度 a、 非本場人員和車輛未經(jīng)場長或獸醫(yī)部門同意不準(zhǔn)隨意進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)區(qū)入口應(yīng)設(shè)消毒池，內(nèi)置 3%~5%來蘇兒、臭藥水溶液或生石灰粉等。上槽時(shí)間為 6:30— 8:30，13:30— 15:30， 20:00— 21:30，每天總上槽時(shí)間為 5 個(gè)半小時(shí)到 6 個(gè)小時(shí)。這一時(shí)期架子牛 的干物質(zhì)采食量要逐步達(dá)到 8kg，日糧粗蛋白質(zhì)水平為 11%，精粗比例為6:4，日增重 公斤左右。 每天飼喂從 1 遍過渡到 2 遍 ， 飲水要充足 ， 架子牛的飲水量因環(huán)境溫度不同而不同。 育肥前期 此期是指肉牛入舍到 15 天這段時(shí)間，育肥前期也是恢復(fù)和過渡期。經(jīng)氨化處理后的秸稈粗蛋白可提高 1－ 2 倍，有機(jī)物質(zhì)消化率可提高 20％－ 30％，采食量可提高15％－ 20％。二是鼻鏡是否濕潤，有鼻涕、干燥等。 ⑥ 價(jià)格的選擇： 架子牛的育肥，一般都是從甲地購買，到乙地育肥這也稱為 “ 異地育肥 ” 。肉質(zhì)上的差異母牛肉味美，肌纖維纖細(xì)，結(jié)締組織少，但增重速度不如公牛 ； 閹牛育肥性情溫馴，容易育肥，胴體脂防較多，大理石狀花紋明顯 ； 青年公牛有較高的生產(chǎn)率和飼料報(bào)酬率，瘦肉率、屠宰率和凈肉率均高于母牛和閹牛，在同一育肥的條件，公牛比閹牛增重速度高 10— 13%，閹牛比母牛高 10%。 后軀：尻部長，平而寬、尾根部豐滿，大腿肌內(nèi)發(fā)達(dá)，腿肉外側(cè)肌肉發(fā)達(dá)。 頭部：頭短額寬、嘴寬廣、鼻孔大、眼大、角質(zhì)細(xì)，角大小適中。它們有相同的來源，具有符合要求品種結(jié)構(gòu)及相似的特征、特性、并能穩(wěn)松原市天天樂谷物有限公司 稻殼工業(yè) 產(chǎn)業(yè) 化綜合 利用項(xiàng)目 第五章 吉林省吉林輕工 業(yè)設(shè)計(jì)院有限公司 29 定地一代一代地將其遺傳給后代。 三、 科學(xué)選種 后期集中育肥法的選種 后期集中肥育法，是從集市上選購 15～ 20月齡的架子牛 進(jìn)行集中育肥。將各種配料混合，注入基酒中攪拌均勻，靜置 24 小時(shí)過濾成成品，經(jīng)陳釀后灌裝出廠。接酒時(shí)應(yīng)截頭去尾，控制流酒溫度在 35℃ 以下，綜合酒精含量 60% 以上。在這一過程中，發(fā)酵池的溫度控制非常重要，是發(fā)酵成功的 關(guān)鍵所在，發(fā)酵周期為 16 天。將顆粒飽滿，無霉?fàn)€變質(zhì)，無泥沙雜質(zhì)的原料粉碎，經(jīng)粉碎后要求 100%通過 40 目篩孔。尤其是對 入駐企業(yè)和開發(fā)實(shí)體可以采取“先上車后買票，先發(fā)展后規(guī)范”的發(fā)展方式；對重點(diǎn)項(xiàng)目采取“跟蹤服務(wù)”、“一事一議”、“特事特辦”的優(yōu)惠政策；為投資者提供 “一站式”辦公，“一個(gè)窗口”對外，“一條龍”服務(wù)的服務(wù)方式。寧江對外貿(mào)易不斷發(fā)展，外貿(mào)出口額快速成增長，糧油等工業(yè)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、香港等多個(gè)國家和地區(qū)。寧江歷來是松嫩平原主要的商品集散 地和貿(mào)易商埠之一。國家、吉林省、松原市設(shè)在寧江的大中型企業(yè)達(dá) 6 家。區(qū)內(nèi)野生動(dòng)物 18 種，植物資源 237 種，具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的達(dá) 108 種。 城鎮(zhèn)規(guī)劃及社會環(huán)境條件 松原市寧江區(qū)是 1995 年 7 月 20 日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)， 12 月 12 日由松原市委、市政府宣布成立的。擁有數(shù)字全球通移動(dòng)電話、無線尋呼網(wǎng)、數(shù)據(jù)通訊網(wǎng)等現(xiàn)代化通訊網(wǎng)絡(luò)，可滿足各層次用戶的需求。沿松花江建有大小碼頭 8 個(gè) ,總吞吐量 4000多噸 ,沿松花江可上溯吉林市 ,順流而下直達(dá)哈爾濱市 ,入黑龍江直通俄羅斯伯力港 ,沿嫩江西行可達(dá)齊齊哈爾 ,也通過此口岸。市、縣、鄉(xiāng)、村級公路與國、省級干線公路相通 ,形成巡回網(wǎng)路。松原市鐵路四通八達(dá) ,有大小火車站 27 個(gè)。年降水量在 400 毫米至 500 毫米之間，多集中在七、八月份。 氣候條件 松原市寧江區(qū)屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。地形主要由松嫩沖擊平原、松遼分水嶺臺地平原組成，海拔高度在 130 米至 266 米之間。 32′之間。松原市寧江區(qū)位于中國東北部，吉林省中西部，東經(jīng) 123176。因此，在項(xiàng)目實(shí)施過程中注意把握好上述三方面，以降低市場風(fēng)險(xiǎn)因素。 松原市天天樂谷物有限公司 稻殼工業(yè) 產(chǎn)業(yè) 化綜合 利用項(xiàng)目 第二章 吉林省吉林輕工業(yè)設(shè)計(jì)院有限公司 19 在充分認(rèn)識和充分準(zhǔn)備的條件下，本產(chǎn)品在市場的優(yōu)勢非常明顯。 銷售策略及銷售模式 ①企業(yè)在全面了解市場消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上進(jìn)行市場分析，由于產(chǎn)品的接受者多為中高收入階層，而中高收入的消費(fèi)者多居住在大中城市，因此，應(yīng)把目標(biāo)市場定在大中城市，在這些城市設(shè)立分銷處，把產(chǎn)品銷往輻射地區(qū)。白酒“生香靠發(fā)酵，提香松原市天天樂谷物有限公司 稻殼工業(yè) 產(chǎn)業(yè) 化綜合 利用項(xiàng)目 第二章 吉林省吉林輕工業(yè)設(shè)計(jì)院有限公司 18 靠蒸餾，成形勾兌是藝術(shù)”天天樂谷物有限公司聘請了五糧液酒廠首席調(diào)酒師和 4 位國家級品酒師，進(jìn)行勾對和定型，保證了酒的品質(zhì)。 白酒生產(chǎn)項(xiàng)目，是利用綠色優(yōu)質(zhì)稻谷副產(chǎn)品加工采用先進(jìn)技術(shù)，并從五糧液酒廠聘請高級工程師，采用邊糖化邊發(fā)酵，經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵，固態(tài)蒸餾的生產(chǎn)工藝，釀造出醇香美酒。 本項(xiàng)目優(yōu)質(zhì)白酒銷售以國內(nèi)市場為主。引進(jìn)國外牛種是建國后中國肉牛育種的絕對主松原市天天樂谷物有限公司 稻殼工業(yè) 產(chǎn)業(yè) 化綜合 利用項(xiàng)目 第二章 吉林省吉林輕工業(yè)設(shè)計(jì)院有限公司 17 流，至今沒有走出引種－退化－再引種的惡性循環(huán)，育種技術(shù)總體水平比技術(shù)領(lǐng)先國家落后 40 年至 60 年。其根本原因是日本、韓國中央財(cái)政連續(xù)多年投入巨資，用于本國民族肉牛品種選育和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使韓牛、和牛步入世界名牛行列。中國牛肉需求市場廣闊，肉牛產(chǎn)業(yè)具有巨大發(fā)展空間和潛力，但最近 10 多年來全國肉牛增長緩慢。在這個(gè)層面上，糖酒快訊市場研究中心認(rèn)為，健康白酒概念，將持續(xù)發(fā)酵。健康，對白酒業(yè)來說，需要全新的認(rèn)識和定位。 禮品市場仍將繁榮 2020 年還是以高端 白酒占據(jù)高端和禮品市場，中端面臨發(fā)展的機(jī)遇，低端側(cè)比較混亂，但卻會鞏固自己的原有的市場份額。以牛欄山和紅星為代表的地域性、清香型白酒正進(jìn)入快速發(fā)展的階段，其他不知名的香型白酒為了各自的市場，也將通過價(jià)格策略搶占市場，打壓紅星和牛欄山的銷售勢頭。 2020 年中端白酒通過特定成熟渠道的展示，將促使中端白酒很好的立足于市場，占有自己的一席之地。只要充分發(fā)揮牛肉的價(jià)格優(yōu)勢，充分利用廉價(jià)的飼料資源，充分開發(fā)優(yōu)良的地方肉 牛品種，采用科學(xué)的飼養(yǎng)方法，生產(chǎn)達(dá)到國際水平的高品質(zhì)牛肉，并利用好共同的市場準(zhǔn)入規(guī)則，保證牛肉的安全性，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉完全可能出口到上述國家，為國家創(chuàng)匯、農(nóng)民增收、推動(dòng)吉林省的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛作出應(yīng)有貢獻(xiàn) 。 國際牛肉 生產(chǎn)和 加工現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 國際牛肉出口前景看好。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，總體上看，目前國內(nèi)白酒行業(yè)塑造品牌的手段仍過于單一，經(jīng)營粗放。 國際 市場供應(yīng)預(yù)測 國際 白酒加工現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 雖然國內(nèi)白酒價(jià)格不斷上漲，但與日漸在國內(nèi)酒類市場上攻城略地的洋酒相比，白酒的整體價(jià)格仍有不小的距離。目前所形成的龍頭企業(yè)大多是初級粗加工產(chǎn)品多，精深加工、品牌產(chǎn)品少，高附加值產(chǎn)品更少。 目前，部分非白酒強(qiáng)省的產(chǎn)量大省工業(yè)總產(chǎn) 值和經(jīng)濟(jì)效益高速增長，打破了幾大傳統(tǒng)強(qiáng)省支撐行業(yè)發(fā)展的固有格局。 客觀發(fā)展環(huán)境的相對寬松，無疑是刺激白酒行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益快速提升的重要因素，在未來一段時(shí)期內(nèi)，白酒行業(yè)這個(gè)提升勢頭仍將得到延續(xù)。白酒行業(yè)是一個(gè) 對稅收政策高度敏感的行業(yè)，雖然去年白酒行業(yè)稅制再次被調(diào)整，但白酒行業(yè)的稅收壓力并沒有因此加重。今年前 5 個(gè)月，四川、貴州兩省白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤占全國白酒行業(yè)利潤總額的比重分別高達(dá) %和 %，無疑是全行業(yè)盈利的重要支撐點(diǎn)。 2020年前 5個(gè)月，白酒行業(yè)企業(yè)虧損率為 %，低于去年前 5個(gè)月 %的虧損率，也低于今年前 5 個(gè)月飲料酒制造業(yè) %的總體虧損率。上述白酒強(qiáng)省產(chǎn)值增長相對落后于產(chǎn)量增長，我們認(rèn)為，這些省份所擁有的全國性高檔名優(yōu)產(chǎn)品的提價(jià)行為，近年來一直都在進(jìn)行中，而去年以來由這部分產(chǎn)品所掀起的提價(jià)高潮，雖然聲勢浩大，無外乎是以往這類行為的延續(xù)，體現(xiàn)在各自所在省份 的產(chǎn)值增長，也是保持在一個(gè)相對持續(xù)的態(tài)勢。 3%；安徽、江蘇兩省產(chǎn)量均接近 30 萬千升，同比分剮增長 %和 %，占全國比重均為 %。去年，針對白酒行業(yè)的新一輪稅制調(diào)整，雖然沒給白酒行業(yè)造成實(shí)質(zhì)性的稅收壓力，卻為一些企業(yè)提供了產(chǎn)品漲價(jià)的借口，以高檔及部分中檔白酒為先導(dǎo)的產(chǎn)品提價(jià)行為持續(xù)升溫，由此帶來全行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值的更高增長，同時(shí)也讓盈利能力本來處于強(qiáng)勢地位的白酒行業(yè)錦上添花，利潤增長空間不斷膨脹，全行業(yè)企業(yè)虧損率進(jìn)一步走低。 ⑤ 以科技促發(fā)展，在確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的前提下，加快研制開發(fā)新產(chǎn)品的速度，使產(chǎn)品在市場上具有較強(qiáng)的競爭力。 建議 ①建議加強(qiáng)技術(shù)監(jiān)督和質(zhì)量控制，充分發(fā)揮資源、技術(shù)和設(shè)備的優(yōu)勢，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力。 （ 2）本項(xiàng)目建設(shè)完畢后， 可以充分利用資源，帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，并且可以增加就業(yè)機(jī)會 。為 白酒生產(chǎn)項(xiàng)目從五糧液酒廠聘請高級工程師，采用邊糖化邊發(fā)酵，經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵，固態(tài)蒸餾的生產(chǎn)工藝，釀造出醇香美酒 ，從而確保了公司產(chǎn)品的質(zhì)量。 主要技術(shù)指標(biāo)與投資構(gòu)成表 表 11 主要技術(shù)指標(biāo) 序號 工程名稱 規(guī) 模 備 注 1 主要建設(shè)內(nèi)容 白酒廠 8000 t/a 占地面積 1000 m2 建筑面積 1000 m2 養(yǎng)牛場 3000 頭 /a 占地 面積 15600 m2 建筑面積 15600 m2 2 配套建設(shè)內(nèi)容 鍋爐房 2 建筑面積 200 m2 供水站 60 m3/h 占地 面積 100 m2 建筑面積 100 m2 污水處理廠 400 t/d 占地 面積 1000 m2 精飼料倉庫 占地 面積 1000 m2 建筑面積 1000 m2 牛糞綜合治理車間 占地 面積 500 m2 建筑面積 500 m2 露天堆場 占地 面積 1000 m2 建筑面積 1000 m2 綜合樓 占地 面 積 500 m2 建筑面積 2020 m2 道路 占地 面積 1500 m2 建筑面積 1500 m2 綠化 占地 面積 2600 m2 建筑面積 2600 m2 主要建設(shè)條件 ①政策環(huán)境 符合 循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法 ，屬于政府鼓勵(lì)項(xiàng)目。在報(bào)告編制前，設(shè)計(jì)院即組織有關(guān)專業(yè)的工程技術(shù)人員，到現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)地考察，對項(xiàng)目選擇區(qū)域、項(xiàng)目所在地的能源、交通、氣象、水文、地質(zhì)情況進(jìn)行了調(diào)查，了解了相關(guān)情況。養(yǎng)牛產(chǎn)生的牛糞經(jīng)烘干包裝后作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)廢料。 為了迎合市場，糧食加工企業(yè)只有層層把關(guān)，將感官差的大米剔除出來，而這部分大米主要是有色差的，破碎的，而并不是不能食用的，恰恰就是這部分大米在市場上無人問津。松原市糧食產(chǎn)量占吉林省的四分之一，連續(xù)兩年穩(wěn)居吉林省第二位，在全國地市級城市中名列 20 強(qiáng)，相當(dāng)于浙江全省糧食產(chǎn)量。 2020年被評為省級信息化示范單位。產(chǎn)品可出口 32個(gè)國家和地區(qū)，在國