【正文】 辦公區(qū)檢查標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行《辦公區(qū)域管理規(guī)定》 XXX 管理 手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 23 監(jiān)督 檢查制度 目的 ： 為 樹(shù)立 瑞爾福 良好的商業(yè)形象 ，對(duì)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)所有食品進(jìn)行嚴(yán)格核 查，杜絕食品衛(wèi)生事件發(fā)生， 做到賣(mài)場(chǎng)內(nèi)無(wú)過(guò)期、變質(zhì)等商品銷(xiāo)售 。 3. 對(duì)顧客或客人有失禮行為，受到顧客投訴 。 5. 議論同事與上司，或打 聽(tīng) 他人工資、獎(jiǎng)金，造成不良影響 。 1. 在禁區(qū)內(nèi)吸煙 。 XXX 管理 手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 22 15. 員工上貨不及時(shí)或上貨造成通道混亂，紙箱回收不及時(shí)的 。 11. 帶有情緒上崗、不耐煩、給顧客臉色看，或動(dòng)作遲鈍，讓顧客長(zhǎng)時(shí)間等待 。 7. 崗上長(zhǎng)時(shí)間會(huì)客交談，及與親友過(guò)于親近攀談 。 3. 在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)扎堆、聊天、嬉笑、打鬧、打瞌睡、看書(shū)、看報(bào)或做其他與工作無(wú)關(guān)的事情 。 7. POP、價(jià)簽殘缺、破損、放置不規(guī)范 。 3. 站姿不規(guī)范，行為懶散，如蹬、靠、趴、倚貨架、堆地 或收銀臺(tái)上 。 XXX 管理 手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 21 目的 ： 為了進(jìn)一步加強(qiáng)員工的工作紀(jì)律及服務(wù)意識(shí)，規(guī)范員工的儀容儀表，使稽查考核工作逐步制度化、規(guī)范化，特制定本考核 標(biāo)準(zhǔn)。 (附 )通 知 為嚴(yán)肅店值班 、處值班制度，加強(qiáng)賣(mài)場(chǎng)管理力度，保證經(jīng)營(yíng)正常、有序的快速發(fā)展，對(duì)店值班、處值班提出以下要求： 1. 店值班、處值班值班時(shí)間不得外出吃飯或買(mǎi)飯（可在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)購(gòu)買(mǎi)或讓別人捎回在辦公區(qū)內(nèi)食用） 。 6. 檢查倉(cāng)庫(kù)補(bǔ)貨后整理工作。 2. 檢查閉店后部門(mén)補(bǔ)貨情況。 17. 客流高峰時(shí)間催促員工補(bǔ)貨、整理排面。 13. 檢查部門(mén)商品整理工作，排面正常維護(hù)。 9. 檢查倉(cāng)庫(kù)是否按分類(lèi)安全堆放，地面衛(wèi)生是否清潔、是否存在安全隱患（消防栓與噴淋頭是否達(dá)到要求），通道是否暢通，退貨區(qū)、殘次區(qū)，報(bào)損區(qū)是否按要求整理 。 5. 合理補(bǔ)貨時(shí)間 ， 通道保持通暢，補(bǔ)貨時(shí)是否嚴(yán)格按照流程操作 。 店值班檢查內(nèi)容 1. 及時(shí)處理賣(mài)場(chǎng)內(nèi)異常突發(fā)事件（驚爆價(jià)商品推出，現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)）。 9. 檢查部門(mén)商品變價(jià)掃描情況，確保商品與價(jià)簽一致。 5. 檢查員工工作狀態(tài)、儀容、儀表等。 適用范圍 ：店值班、處值班 營(yíng)業(yè)前檢查事項(xiàng) 8:00準(zhǔn)時(shí)到崗 1. 監(jiān)督處值班到崗情況，在來(lái)訪處簽到。祝您購(gòu)物愉快！謝謝！ 營(yíng)業(yè)中 —廣播內(nèi)容建議： 1. 天氣預(yù)報(bào)，滾動(dòng)撥出 2. 提示現(xiàn)在外面天氣、交通等情況 3. 時(shí)段促銷(xiāo) 4. 節(jié)日問(wèn)候 XXX 管理 手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 18 5. 瑞爾福的活動(dòng)預(yù)告 關(guān)店準(zhǔn)備工作 關(guān)店前 15分鐘 —廣播人員對(duì)員工送賓提示播音： 播放 ： 親愛(ài)的來(lái)賓，晚上好！本 店 的營(yíng)業(yè)時(shí)間是上午點(diǎn)至晚上點(diǎn)。祝您工作愉快！謝謝！ 開(kāi)店前 10分鐘 —防損部： 在賣(mài)場(chǎng)入口到位。員工外出返回后，應(yīng)及時(shí)到負(fù)責(zé)人處簽到。行管人員憑出門(mén)條外出辦理業(yè)務(wù)，詳細(xì)說(shuō)明外出事由和外出時(shí)間，公司管理部門(mén)和稽查小組將不定期檢查員工在崗情況。 10. 下班時(shí)切斷辦公室內(nèi)所有電源，鎖好門(mén)窗方可離開(kāi)。 6. 進(jìn)入辦公區(qū)辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù)的供應(yīng)商、租憑戶不得使用公司各部門(mén)的電腦、電話及其它耗材，如有此現(xiàn)象發(fā)生，所屬部門(mén)工作人員應(yīng)給予及時(shí)制止。 2. 工作時(shí)間內(nèi)，禁止利用公司的電腦玩游戲、上網(wǎng)，不得做與工作無(wú)關(guān)的事，不得使用公司的打印機(jī)打印私人資料，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予記過(guò)和罰款處分。 20. 廠 家 不得 在本賣(mài)場(chǎng) 私接電源，私裝用電設(shè)施， 若造成損失， 廠 家 、 促銷(xiāo)員賠償相應(yīng)的損失 。 16. 擅自處理應(yīng)發(fā)給顧客的贈(zèng)品，擅自拿取非本排面的物品到自己排面 的 ，按規(guī)定廠 家 促銷(xiāo)員退場(chǎng)，接受?chē)?yán)肅處理。 12. 廠 家 促銷(xiāo)員工作期間 不得 竄崗、閑談、影響正常工作 運(yùn)行 。 8. 廠 家 促銷(xiāo)員 不得 對(duì)其他公司的產(chǎn)品進(jìn)行貶低或詆毀。 4. 廠 家 促銷(xiāo)員 不得 以非正規(guī)途徑使用本 超市 更衣 柜 （私配鑰匙，私自占用其它更衣 柜 ）， 否則按規(guī)定接受處理。 24. 禁止擅自將本公司的商品及贈(zèng)品帶出賣(mài)場(chǎng)，情節(jié)嚴(yán)重者將移交公安機(jī)關(guān)處理。 21. 在促銷(xiāo)商品時(shí)，熱的展示品未冷卻或有電源展示品未切斷電源時(shí)，不允許離開(kāi)。 19. 所在部門(mén)負(fù)責(zé)人有權(quán)對(duì)其部門(mén)的促銷(xiāo)員進(jìn)行管理和考核。 15. 嚴(yán)禁將個(gè)人物品及包 袋 帶入賣(mài)場(chǎng)。不得私拿贈(zèng)品或?qū)①?zèng)品贈(zèng)送給本區(qū)域其他人員，不允許擅自將商品或贈(zèng)品帶出賣(mài)場(chǎng)。 9. 上班期間杜絕看書(shū)報(bào)、聚眾聊天、嬉笑打鬧、打電話、到超市內(nèi) 購(gòu)物或隨親戚朋友游逛 等現(xiàn)象 ，加強(qiáng)勞動(dòng)紀(jì)律觀念。 6. 工作 期間 認(rèn)真負(fù)責(zé)， 保持 貨架商品要豐滿，陳列要美觀，標(biāo)價(jià)簽要正確，區(qū)域衛(wèi)生要干凈。 3. 對(duì)待顧客必須使用禮貌用語(yǔ)，熱情服務(wù)。 5. 負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查操作、加工、銷(xiāo)售區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 食品安全小組 ： 1. 負(fù)責(zé) 對(duì) 店 內(nèi)所有食品進(jìn)行嚴(yán)格核查，杜絕食品衛(wèi)生事件發(fā)生。 安全小組職責(zé)范圍 1. 負(fù)責(zé)公司消防、防汛、停電等突發(fā)事件的處理。 稽查小組職責(zé)范圍 1. 負(fù)責(zé)巡視檢查公司現(xiàn)場(chǎng)管理工作。 2. 負(fù)責(zé)浩翰系統(tǒng)培訓(xùn)工作。 3. 負(fù)責(zé)各種單據(jù)的初次審核和 錄單 工作 。 4. 按照退貨程序執(zhí)行 商品 退貨工作 。 7. 供應(yīng)商意見(jiàn)和投訴的處理 。 3. 制訂有效措施，嚴(yán)格控制收貨差錯(cuò)率 。 5. 負(fù)責(zé)超市紙皮塑料的過(guò)磅銷(xiāo)售工作 。 收貨部 職責(zé)范圍 ： 1. 負(fù)責(zé)超市商品進(jìn)出的 流程 管理 。 。 企劃處長(zhǎng)工作職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)企劃處日常管理工作； 2. 協(xié)調(diào)各部門(mén)與本部門(mén)之間的配合工作； 3. 秀水城與瑞爾福超市的整體宣傳策 劃工作； 4. 秀水城與瑞爾福超市促銷(xiāo)計(jì)劃和促銷(xiāo)活動(dòng)的安排工作。 4. 根據(jù)相應(yīng) DM檔期，制定相應(yīng)的的宣傳活動(dòng) 。 9. 促銷(xiāo)員監(jiān)督管理及入場(chǎng)培訓(xùn) 。 5. 員工相關(guān)社保手續(xù)及調(diào)動(dòng)手續(xù)的辦理 。 人事部 職責(zé)范圍： 1. 貫徹執(zhí)行上級(jí)有關(guān)人事管理的政策、法規(guī) 。 5. 負(fù)責(zé)商品 價(jià)簽的打印 工作。 信息中心 職責(zé)范圍： 1. 負(fù)責(zé) 處理 店內(nèi) 日常運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù) 。 5. 負(fù)責(zé)各部門(mén)相關(guān)單據(jù)的審核與監(jiān)督 。 商品管理課 職責(zé)范圍： 1. 嚴(yán)格監(jiān)督各部門(mén)商品毛利狀況，控制隱性損耗，提高公司利潤(rùn) 。 4. 公司財(cái)產(chǎn)（收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、收銀臺(tái)、電腦等）的保養(yǎng) 。 5. 維持收銀設(shè)備的正常運(yùn)作。 收銀部 收銀主管崗位職責(zé)： 1. 規(guī)范結(jié)帳流程的順暢進(jìn)行。 2. 負(fù)責(zé) 監(jiān)控好各部門(mén) 員工促銷(xiāo)員的崗位紀(jì)律 (不準(zhǔn)與員工、促銷(xiāo)員聊天 )。 7. 負(fù)責(zé)監(jiān)督理貨員的提貨工作，認(rèn)真檢查出貨商品的數(shù)量。 3. 負(fù)責(zé)指揮車(chē)輛停放，提醒顧客將車(chē)門(mén)鎖好，確保車(chē)輛財(cái)產(chǎn)的安全。 8. 負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查收貨、退貨商品的驗(yàn)貨數(shù)量。 4. 負(fù)責(zé)制止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入收貨區(qū)域，嚴(yán)禁員工隨便進(jìn)入收貨區(qū)域。 13. 按規(guī)定填寫(xiě)《來(lái)訪處例行檢查登記表》。 9. 負(fù)責(zé)監(jiān)督本公司員工禁止攜帶任何資產(chǎn)、商品、贈(zèng)品帶出賣(mài)場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù) 。 5. 負(fù)責(zé)監(jiān)督員工考勤情況，登記遲到人員 。 來(lái)訪處防損 工作職責(zé) 1. 防損員要注意禮貌、精神飽滿，舉止文明，做好來(lái)訪處工作 。 6. 負(fù)責(zé) 稽核顧客的購(gòu)物是否與購(gòu)物小票明細(xì)相符，確保顧客無(wú)遺漏商品 。 。 。 3. 負(fù)責(zé)監(jiān)督記錄收銀前臺(tái)收銀的工作情況；監(jiān)督內(nèi)容： (。 7. 負(fù)責(zé)提醒顧客由 出 口處外出，禁止員工在入口處進(jìn) 出。 3. 負(fù)責(zé)保障超市入口的暢通，在擁擠時(shí)疏導(dǎo)人流，以免發(fā)生意外。 XXX 管理 手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 5 11. 在工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，杜絕漏洞 把防損工作做好，盡最大努力把公司損耗降到最低。 7. 負(fù)責(zé)突發(fā)事故處理、人員疏散 。 3. 負(fù)責(zé)本店商品和資產(chǎn)的安全管理 。 6. 安全使用電源、水源、煤氣源 。 2. 保證品質(zhì)優(yōu)良，包裝良好，并合理的使用耗材 。 9. 事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù) 。 5. 及時(shí)收回零星物品和處理破包裝商品 。 員工崗位職責(zé) ： 1. 保障庫(kù)存商品銷(xiāo)售供應(yīng)，及時(shí)清理端架、 地 堆和貨架并補(bǔ)充貨源 。 3. 保障銷(xiāo)售區(qū)域的衛(wèi)生，商品貨架的衛(wèi)生 。 7. 組織實(shí)施盤(pán)點(diǎn)，并做盤(pán)點(diǎn)分析 。 3. 指導(dǎo)對(duì)冷庫(kù)、冷柜和其它設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng) 。 4. 控制損耗，加強(qiáng)防火、防盜、防工傷的管理工作 。 7. 確保人員、財(cái)產(chǎn)、環(huán)境的安全。 3. 負(fù)責(zé)商品的續(xù)訂貨和庫(kù)存的管理 。 2. 負(fù)責(zé)賣(mài)場(chǎng)的商品陳列和促銷(xiāo)的實(shí)施，達(dá)到預(yù)期銷(xiāo)售目標(biāo) 。 6. 保持店內(nèi)資產(chǎn)良好的使用狀態(tài)。 3. 做好員工的排班 、 績(jī)效考核 和培訓(xùn)工作 。 2. 保證人員、銷(xiāo)售區(qū)域、設(shè)備、操作間、冷庫(kù)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo) 。 6. 控制損耗和庫(kù)存量，提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī) 。 2. 保障商品的銷(xiāo)售供應(yīng)，及時(shí)補(bǔ)充貨源 。 XXX 管理 手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 4 6. 控制損耗，加強(qiáng)防火、防盜、防工傷管理 。 4. 按要求 陳列 排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿 。 8. 先進(jìn)先出，并檢查保質(zhì)期 。 生鮮處員工崗位職責(zé) ： 1. 保證補(bǔ)貨及時(shí)，排面美觀豐滿 。 5. 個(gè)人衛(wèi)生要達(dá)標(biāo) 。 2. 負(fù)責(zé)本店顧客、員工和外來(lái)人員的安全管理 。 6. 負(fù)責(zé)稽核顧客所購(gòu)商品 。 10. 負(fù)責(zé)專(zhuān)業(yè)文件歸檔、保管 。 2. 負(fù)責(zé)禮貌謝絕光膀客人，吸煙帶寵物，衣冠不整乞丐和精神異常病人入內(nèi)。 6. 負(fù)責(zé)檢查車(chē)庫(kù)與賣(mài)場(chǎng)進(jìn)出的商品，核對(duì)單據(jù)與商品是否一致。 2. 負(fù)責(zé)回收收銀區(qū)域的 購(gòu)物 車(chē)、購(gòu)物籃 。 推車(chē)底部或其它明顯位置，收銀員未發(fā)現(xiàn)的。 ，但有收銀條的商品。 5. 負(fù)責(zé)監(jiān)督員工非工作狀態(tài)由收銀前臺(tái)外出 。 9. 按規(guī)定填寫(xiě)《收銀前臺(tái)監(jiān)督記錄表》。 4. 負(fù) 責(zé)檢查員工的儀容是否符合公司規(guī)定，否則禁止進(jìn)入超市工作區(qū)域及倉(cāng)庫(kù) 。 8. 負(fù)責(zé)工作區(qū)域安全、整潔、并保持進(jìn)出口暢通無(wú)阻 。 12. 負(fù)責(zé)制止員工下班后未佩帶工牌、未穿著工裝直接進(jìn)入超市購(gòu)物 。 3. 負(fù)責(zé)收貨區(qū)域安全，確保收貨過(guò)程中人和商品的安全。 7. 負(fù)責(zé)監(jiān)督紙板房銷(xiāo)售紙皮過(guò)磅的數(shù)量。 2. 負(fù)責(zé)指揮停車(chē)的防損員應(yīng)與停車(chē)場(chǎng)入口保安密切配合，及時(shí)掌握停車(chē)位情況。 6. 負(fù)責(zé)制止在停車(chē)場(chǎng)內(nèi)吸煙和存放燃放易爆危險(xiǎn)物。 超市巡場(chǎng)防損 的工作職責(zé) 1. 防損員保持良好的姿態(tài)，在超市內(nèi)做巡視工作。 5. 巡視 過(guò)程中有 安全 異常情況應(yīng)及時(shí)反映 。 4. 確保收銀員快速準(zhǔn)確、安全地收回貨款。 3. 嚴(yán)格遵守唱收唱付 的原則 。 7. 記錄商品錯(cuò)誤信息，反饋到營(yíng)運(yùn)部門(mén) 。 4. 負(fù)責(zé)分析各部門(mén)在銷(xiāo)售過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)督促調(diào)整 。 8. 傳達(dá)并認(rèn)真執(zhí)行公司各項(xiàng)政策及店長(zhǎng)安排的工作 。 XXX 管理 手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 8 4. 負(fù)責(zé)相關(guān) 單據(jù)的審核 工作。 8. 負(fù)責(zé) 盤(pán)點(diǎn) 期信息系統(tǒng)支持 工作 。 4. 人事資料表單流程、修正及審核 。 8. 促銷(xiāo)員每月管理