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大型連鎖美容院經(jīng)營管理實務(wù)手冊-全文預(yù)覽

2025-03-03 09:17 上一頁面

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【正文】 著美容行業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對美容的要求不再是單純?yōu)榱饲鍧?,養(yǎng)護和美化形象,而是開始把美容美發(fā)當(dāng)成使身心得到發(fā)送的一種需要。 注意租金的性價比: 不同地理環(huán)境、交通條件、建筑物結(jié)構(gòu)的店面,租金會有很大的出入,有時甚至相差幾十倍。另還需考慮到所開美容院內(nèi)消費者消費能力及消費者特征。 盡管如此,由于美容院 對 周 圍 區(qū)域的依 賴 性 較 大,因此, 應(yīng) 盡量 選擇 在店 鋪 相對 集中且有 發(fā) 展?jié)摿Φ牡胤?。?字路口客流集中,可 見 度高,是店的最佳開 設(shè) 地點。 客流因素 客流量大小是美容院能否 順 利 經(jīng)營 的關(guān) 鍵 因 素,客流有 現(xiàn) 有客流和潛在客流。距離越近,客流越多。它包含以下幾個方面內(nèi)容: ① 店址的停 車設(shè) 施: 美容院 門 前 應(yīng) 有一定的空 間 可以方便停 駐 及流 動 ,從而最佳客流量。 這 是分析 該 地區(qū)未來 發(fā) 展?jié)摿Φ闹匾罁?jù),有的地點在當(dāng)前 時 最佳位置,但隨著城市的改造和 發(fā) 展可能 變 得不合適開店。這關(guān)系到美容院的銷售力、獲利力、和竟?fàn)幜Α? 綜合前面各項調(diào)查,可以制定一個商圈調(diào)查表,作各種分析比較,甚至可以做多個商圈的比較,判斷出商圈內(nèi)設(shè)店地址是否合適,然后再作出決策。 對 于 競 爭激烈的市 場 ,新開的美容院只要比 現(xiàn) 有推 銷 好一些,而且能 夠 以合理的租金找到適當(dāng)?shù)奈恢?,就?獲 得一定的 經(jīng)濟 效益。 該商圈基點設(shè)施調(diào)查 基點設(shè)施之調(diào)查如:商圈內(nèi)政府部位、學(xué)校、醫(yī)院、工廠、寫字樓等,及附近有多少家美容院,其檔次、收費、項目如何、消費群、經(jīng)營方向。 ③ 流 動 人口: 是指在交通要道、商 業(yè) 繁 華 地區(qū)、公共活 動場 合活 動 的人口。 ② 工作人口: 是指那些并不居住在美容院附近而工作地點在美容院附近的人口。此 時如果美容院是定位在 擁 有汽 車 的消 費 群,就會更加看重道路的通達性和停 車場 面 積的大小。如該商圈女性上班族有多少,其收入層次如何,企業(yè)主有多少,其家眷的消費習(xí)性如何,以其來測量該商圈的一個美容消費市場。 混合區(qū): 商住結(jié)合,由于都會功能之日趨多變化,商圈形態(tài)趨向復(fù)合式。 商圈之大小,視其業(yè)態(tài),業(yè)種不同而有所區(qū)分,以美容業(yè)而言,一般以方圓 500米為主商圈,方圓 1000 米為次商圈。 ⑦ 創(chuàng)造令人毫無拘束感的氛圍,例如加強柜臺周圍的設(shè)計,使顧客能圍在一起共同討論。 ③ 營業(yè)方針以“技術(shù)”為本。 八 、其他 美容院經(jīng)營者在做好上述工作時,還要將地點選擇,資金,籌備設(shè)計等作為企劃中的重點因素進行考慮。如:在柜臺與顧客溝通→說明方式和解答疑問→由美容顧問確定問題及需要→換上工作服→選擇何 種產(chǎn)品→護理操作→招待顧客結(jié)帳→售后跟進服務(wù)。經(jīng)營者應(yīng)根據(jù)美容院的實際情況,搜集詳細(xì)資料,(護理系列、護理名稱、療程內(nèi)容、使用儀器,材料類別,產(chǎn)品用量、護理時間等),然后再加上投資應(yīng)得的回報率,制 訂一套公道的價目表,不僅能使顧客安心消費,也能顯出美容院的專業(yè)水準(zhǔn)。而身體保養(yǎng)、豐胸減肥也是她們的首選。尤其是產(chǎn)后女性,身心疲憊,幾乎全部被掏空,連容貌也被改變,臉上長滿了斑點,夫妻生活也開始不協(xié)調(diào),處于人生鏈條中最薄弱的一環(huán)。 四、女性消費角色分析 女性有哪些特征?她們有怎樣的愿望???從下表我們可以看到一系列的問題: 女人在婚前單身階段 15— 25 是“自我” 階段,生活充滿陽光,一切都是美麗的; 女人從 25— 30 婚后階段:是從走出婚禮殿堂的那一刻起,就踏上一條失去自我的不歸路。經(jīng)過多方觀察,必須進一步修正并重新確認(rèn)您開店的目的。 二、親身觀摩其他美容院的優(yōu)缺點 整理出開店意圖和條件后,還要親身體驗市面上其他有影響力的美容院,尤其是那些和自己經(jīng)營路線相同,定位差不多的美容中心??煽紤]聘請專門人才,并設(shè)法進修。很多人憑借自己的資金,就可以開門營業(yè)。 投入的資金回收快,至少可以養(yǎng)家糊口,并可以進一步 發(fā)展。而開設(shè)美容院的基本條件變化更大,所以經(jīng)營者必須站在自己的立場上,以此作為出發(fā)點,把開店的意圖以及自身所具有的條件整理出來,以便為美容院的經(jīng)營做出準(zhǔn)確定位。完善的企劃工作往往可以修補開業(yè)準(zhǔn)備的不少漏洞和弊端,然而企劃工作的重要性卻往往被美容院的經(jīng)營者所忽略。在產(chǎn)品的選擇上, 不應(yīng)只注重進貨的價格,更應(yīng)該考慮產(chǎn)品的安全性和過硬的技術(shù),只有好的、安全的產(chǎn)品和過硬的技術(shù),才能讓顧客滿意,并再次光臨。 幫助顧客緩解情緒、放松身心 現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快,生活和工作的壓力增加,女性顧客尤其如此。 提供安全、安靜、舒適的環(huán)境 顧客選擇美容院首先關(guān)注的是美容院的環(huán)境和氣氛。美容、美發(fā)、美體關(guān)系到人們的日常生活和切身利益,為了滿足顧客的生理和心理需求,無論城鄉(xiāng),鬧市或小區(qū),都需要不同層次的美容院,這就要求經(jīng)營者或投資者將這些網(wǎng)點分散開來。富有時代審美觀念和高超技術(shù)的美容師,已不是簡單含義的操作工,而是具有高素質(zhì)、高品位的美的形象代言人。 服務(wù)的直接性 美容院是直接為人們 提供產(chǎn)品和服務(wù)的,與其他企業(yè)不同,它是在同一時間、同一地點為顧客提供產(chǎn)品和服務(wù),與顧客零距離面對面直接接觸,因此,服務(wù)人員的形象、舉止、言談和服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技術(shù)直接影響顧客情緒,這對美容院在服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技術(shù)上以及人員素質(zhì)等方面提出了更高更直接的要求。 美容院是什么?從企業(yè)經(jīng)營的角度來看,美容院是專門從事美容美發(fā)產(chǎn)品銷售,提供各種服務(wù)項目和設(shè)備,直接為消費者服務(wù)的企業(yè),從心理角度來說, “美容院是出售美麗和夢想的地方” 。 目 錄 前 言: 第一章:開業(yè)前籌備事項 第一節(jié):美容院是什么? 一、美容院的特點 二、美容院的專業(yè)服務(wù) 第二節(jié):開業(yè)前的企劃 一、了解經(jīng)營意圖與自身條件 二、親身觀摩其他美容院的優(yōu)缺點 三、顧客群體定位 四、女性消費角色分析 . 五、護理項目收費標(biāo)準(zhǔn)的確定 六、制定標(biāo)準(zhǔn)的顧客服務(wù)流程 七、做好行銷工作, 八 、其他 第三節(jié):商圈調(diào)查 一、何謂商圈 二、商圈形態(tài)可區(qū)分的種類 三、商圈調(diào)查要點 第四節(jié):選擇最佳店址 一、店址的 選擇 二、怎樣找到開店的“黃金寶地” 第五節(jié): “ 愛麗絲 專業(yè)美容名店” 布局與裝修 一、基本要求 二、店面裝修 三、美容院空間氣氛的設(shè)計 第六節(jié): 產(chǎn)品展示陳列 一、產(chǎn)品陳列的目的及概念 二、產(chǎn)品陳列注意事項 三、產(chǎn)品陳列的要領(lǐng) 四、貨架陳列分段 第七節(jié):美容院美容氣氛的形成 一、表現(xiàn)美容的樂趣 二、考慮店內(nèi)裝飾的配色 第 八 節(jié):美容院經(jīng)營氣氛的形成 一、店面形象 二、店內(nèi)形象 三、人員素質(zhì) 第二章:如何做好開業(yè)活動 第一節(jié):開業(yè)前的溫情造勢 一、開業(yè)前的準(zhǔn)備 二、宣傳造勢 第二節(jié):開業(yè)當(dāng)天的活動安排 一、物品準(zhǔn)備 二、開業(yè)當(dāng)天活動安排 三、開業(yè)慶典案例 第三章:促銷活動的開展 第一節(jié): 促銷方案的制定 第二節(jié):促銷活動流程與活動的實施過程 一、前臺接待客人流程 二、美容顧問皮膚測試、美容診斷流程 三、美容師服務(wù)流程 四、服務(wù)后續(xù)流程 五、 店長職責(zé)與流程 六、備注:各崗位環(huán)節(jié)與顧客咨詢、介紹服務(wù)項目時的要求 七、服務(wù)操作中的三三三法則 第四章:客人跟進與顧客管理 第一節(jié)、顧客跟進一五七法則 第二節(jié)、顧客檔案管理 一、顧客檔案的作用 二、顧客檔案的主要內(nèi)容 三、顧客檔案填寫的要求 四、注意事項 第三節(jié)、顧客檔案的靈活運用 一、美容師通過顧客檔案可事先了解到的內(nèi)容 二、前臺需根據(jù)顧客的檔案資料定期與顧客聯(lián)系 三、店長通過檔案可以達到的目的 第四節(jié)、顧客會員管理 會員管理案例 第五章:美容院的衛(wèi)生管理與急救措施 第一節(jié):美容院的衛(wèi)生管理 一、衛(wèi)生管理要則 二、美容院各個空間衛(wèi)生要求 三、美容院衛(wèi)生管理制度 第二節(jié):美容院的急救常識 第三節(jié):預(yù)防美容院的“交叉感染” 一、預(yù)防交叉感染 二、美容院中常規(guī)消毒步驟及注意事項 第六章:員工管理、穩(wěn)定美容師 第一節(jié):員工薪酬管理 一、確保員工的薪酬有競爭力 二、薪酬管理辦法 三、考慮員工的福利 四、給員工增加“精神薪資” 第二節(jié):如何穩(wěn)定美容師 一、建立以人為本的企業(yè)文化 二、美容院人才流失的原因及解決方法 三、遏制人才流失的方法 第七章:工作職責(zé)及相關(guān)工作流程 第一節(jié):前臺( .美容顧問)工作職責(zé)及相關(guān)要點 一、前臺( .美容顧問)應(yīng)具備哪些素質(zhì) 二、前臺( .美容顧問)的職務(wù)描述 三、前臺( .美容顧問) 位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn) 第二節(jié):美容師 工作職責(zé)及 實際工作中操作流程 一、美容師職務(wù)描述 二、 崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn) 三、美容師每日工作流程 四、美容師的納客運作與實施 第三節(jié):美容院會計 工作職責(zé)標(biāo)準(zhǔn) 一、會計職務(wù)描述 二、崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn) 第四節(jié):美容院領(lǐng) 班工作職責(zé)標(biāo)準(zhǔn) 第五節(jié):店長 工作職責(zé)及 實際工作中操作技巧 一、店長職務(wù)描述 二、崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn) 三、店長每日工作流程 第 八 章:美容院顧客服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn) 第一節(jié):顧客服務(wù)流程 一. 建立優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)體系 二. 顧客服務(wù)流程 第二節(jié):電話禮儀的標(biāo)準(zhǔn) 一、接聽電話的準(zhǔn)則 二、打出電話的準(zhǔn)則 第三節(jié) 接待服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)動作 一、站班 二、引導(dǎo)入座 三、送茶、雜志、書報 第四節(jié):不同性格顧客接待方法 第 九 章:美容顧問、美容師銷售技巧 第一節(jié):不同性格的顧客購物風(fēng)格 各異 一、美容師在銷售時應(yīng)具備的素質(zhì) 二、專業(yè)銷售的循環(huán)步驟 三、不同顧客的購物風(fēng)格及應(yīng)對方案 四 、顧客有意購買的信息 第二節(jié):前臺接待、電話預(yù)約、結(jié)帳時的工作技巧 一、前臺( .美容顧問)電話預(yù)約技巧 二、前臺( .美容顧問)易引起顧客不滿之處 三、前臺( .美容顧問)結(jié)帳時注意點 第三節(jié) : 美容顧問、美容師銷售技巧 一、銷售心態(tài) 二、促進交易的方法 三、專業(yè)銷售的七個階段 四、開發(fā)新客戶的策略 五、按部就班,成功交易并不難 六、輕松服務(wù),贏利無度 七、轉(zhuǎn)介紹 八、美容師銷售技巧十八招 九、銷售流程定律 十、美容師問與答 第十章:美容院如何開好終端聯(lián)誼會 第一節(jié):聯(lián)誼會準(zhǔn)備 一、聯(lián)誼會目標(biāo)確認(rèn) 二、聯(lián)誼會卡種設(shè): 三、聯(lián)誼會促銷政策設(shè)計 四、聯(lián)誼會邀約書的設(shè)計 五、聯(lián)誼會邀約安排 六、聯(lián)誼會會場、人員及物料準(zhǔn)備 第二節(jié):聯(lián)誼會安排 一、會期安排 二、會場要求 三、會場布置 四、聯(lián)誼會期間注意事項 第三節(jié):聯(lián)誼會流程 一、彩排流程 二、會前接待流程 三、正式流程(以下午場為例) 第四節(jié):后期跟進 一、會后會內(nèi)容 二、一對一跟進流程:( 3天、 6天、 10 天) 三、會后跟進應(yīng)注意的事項 第十一章:美容院的促銷小技巧 一、促銷應(yīng)注意的幾點 二、促銷方式的種類 三、促銷技巧 咐件:美容院經(jīng)營管理表格 一、美容院調(diào)查分析表格 美容院商業(yè)選址評估表 竟?fàn)幍暾{(diào)查表 美容院商圈調(diào)查表 二、美容院銷售管理表格 美容師每日工作記錄表( 月) 美容院預(yù)約表 電話銷售記錄表 美容師操作記錄表 愛麗絲 店務(wù)日報表 美容師月銷售計劃表 顧客咨詢表 美容院詳細(xì)皮膚分析咨詢 卡 (一) 美容院詳細(xì)皮膚分析咨詢 卡 (二) 美容院詳細(xì)皮膚分析咨詢 卡 (三) 美容院詳細(xì)皮膚分析咨詢 卡 (四) 三、美容院客戶管理表格 顧客來電記錄表 顧客購買產(chǎn)品記錄表 顧客投訴處理表 四、美容院產(chǎn)品進出管理表格 產(chǎn)品出入庫登記管理臺賬( 類) 沙龍產(chǎn)品使用登記臺帳 五、美容院員工管理表格 美容師每周儀表風(fēng)度評估表 美容院工作人員考勤表 會員生日表 六、美容院其它管理表格 晨會記錄 美容院每月費用開支計劃表 美容院顧客級別分類表 美容師評估表 第一章:開業(yè)前籌備事項 第一節(jié)、美容院是什么? 在從事美容院經(jīng)營時,我們一定要知道美容院是做什么的,有一名話:只有認(rèn)識自已,才能超越別人。到了 90 年代后期,美容美發(fā)在我國發(fā)展迅速,成為非常熱門的行業(yè)。此外美容院還提供相關(guān)的服務(wù)項目,如化妝、形象設(shè)計等,無一不追求著“美”這一目的。 知識綜合性 美容美發(fā)始于最早的傳統(tǒng)技藝,隨著時代的進步,科技的發(fā)展,傳統(tǒng)技藝不斷的加以改進、提高創(chuàng)新,新的工具器材不斷出現(xiàn)。 網(wǎng)點分散性 作為服務(wù)性質(zhì)的美容院面向整個社會,這就決定了其具有分散性的特
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