【正文】 易引起客人反感、投訴的語言語氣（包括接打電話）。 17. 在允許吸煙區(qū)域以外，非接待工作需要，吸煙或抽游煙者。 13. 浪費食物的行為。 8. 未經(jīng)部門主管以上管理人員同 意，私自換班或換休。 4. 當班時間打瞌睡。 懲 則 （一）有下列違規(guī)行為之 一者，屬甲類過失。獎 50 元 ~500 元。 9. 經(jīng)過個人努力，為酒店拉得各類贊助，獎 50元 ~500 元。 5. 在日常管理、服務或營銷中提出具有高度創(chuàng)新性的合理化建議，經(jīng)采納并實施，有顯著成效的，獎 50100元（經(jīng)濟效 益特別明顯的另行重獎）。 獎 則 1. 參加全店培訓，在全店考核中名列前茅的（每 30 名取 1名）獎勵 50 元。 第八章 衛(wèi)生安全 公共衛(wèi)生 員工有責任保持酒店的環(huán)境清潔及公共衛(wèi)生，杜絕臟亂差。 吸煙 除在大堂吧、餐廳、康樂營業(yè)區(qū)陪同客人 外，酒店任何區(qū)域均不得吸煙。 失物處理 1. 員工在酒店任何地方拾到失物應立即交往管家部辦公室，并在拾物登記簿上做詳細登記。在樓層工作的人員應盡量走消防樓梯，以減少電梯的使用頻率。 ，除被允許崗位人員（主管以上人員、銷售人員等）外，一律不得在營業(yè)區(qū)域接聽、撥打個人手機、小靈通或收發(fā)短信。 3. 非工作需要原則上不得使用酒店外線電話，或在崗位上接打私人電話聊天，影響工作。 6. 雙手整潔 勤剪指甲，經(jīng)常洗手，保持雙手衛(wèi)生。 2. 容光煥發(fā) 注意飲食衛(wèi)生，勞逸結(jié)合，保持精神飽滿。違反此規(guī)定或制服損壞者將在工資中扣除相應費用。 2. 上班時間，員工應穿著酒店配置的整套制服，包括鞋、襪、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、頭飾、手套、帽子，制服損壞應及時修補，如因人為損壞，費用由員工自負。 、打鬧、游戲、賭博或無事逗留。柜內(nèi)禁止存放貴重物品（現(xiàn)金、手機、首飾等）和危險品。因出差或 其它客觀原因未打卡者，經(jīng)部門總監(jiān)簽字后，可做出勤處理。上班時間以部門排班定的時間上下班。 2. 員工必須按時上、下班打卡，因故不能準時上班 或需提前下班的，須報部門總監(jiān)批準，并在第二個工作日由部門總監(jiān)在考勤卡上補簽同意理由，否則按曠工處理。 2. 員工如丟失名牌，應立即報告人力資源部重新辦理員工名牌，并需交工本費人民幣 10 元。 ，可以越 級了解情況但不可以越級指揮。 同事及上下級關(guān)系 ，互幫互助，對同事工作中的失誤和不足應及時指出、予以諒解并主動采取補救措施；工作中遇到困難可向同事尋求幫助，被要求援手的同事應積極給予協(xié)助。 2. 酒店為每位員工建立個人工作檔案，包括員工的人事記錄、培訓記錄、勞動合同、工作評估及獎懲記錄等內(nèi)容。評估結(jié)果均由直接上司以面談方式反饋給員工。 員工投訴 員 工對工作有不滿之處，應首先向直屬上司提出，如對上司處理不滿意，可向部門總監(jiān)提出，對部門總監(jiān)的處理仍有疑問，可親自或以書面形式向人力資源部總監(jiān)或總經(jīng)理反映。 2. 若在職權(quán)范圍內(nèi)，應先向客人致歉并馬上采取補救措 施，事后向部門主管報告。 2. 每月月底最后一天（雙休日順延）為總經(jīng)理專訪日，員工可與行政秘書預約，到時與總經(jīng)理面談。 9．上進 — 酒店鼓勵員工積極進取，努力學習，勇于承擔更大的責任，謀求更高的職位。 5. 守時 — 員工必須嚴守時間，于指定時間前穿著整齊制服當值。 1. 友善 — 以微笑來歡迎客人，與同事友好相處。 店 外學習： 1. 在不影響工作的前提下，酒店鼓勵員工外出學習外語和與本職工作有關(guān)的知識，以提高服務質(zhì)量，酒店酌情給予學費補助。員工必須在員工飯?zhí)糜貌?，并遵守〈員工就餐管理辦法〉。對在南京市區(qū)有房的員工，酒店原則上不提供宿舍。 醫(yī)療費 酒店實行醫(yī)藥費定額補貼，已在標準工資內(nèi)包含。 工傷 員工因工受傷，應立即送至就近醫(yī)院就診，并立即通知部門總監(jiān)，填寫《工傷報告》，并報人力資源部。 懷孕、分娩期及護理假 申請分娩假期必須持有醫(yī)院證明，并經(jīng)人力資源部核實， 符合計劃生育者按國家規(guī)定享受有薪分娩假（詳細參照女工勞動保護和計劃生育條例），酒店酌情安排懷孕女員工產(chǎn)前檢查，檢查時間計入工作時間。申請婚假應提前十五天向部門總監(jiān)提出，并向人力資源部遞交有關(guān)證明以備審批。如培訓期內(nèi)事假時間累計超過三天，則延長培訓期一個月。每月底由部門文員 隨《考勤表》上交人力資源部。 （ 8） 員工住院的 ,所在部門應及時通知人力資源部，并派人代表酒店到醫(yī)院探望。三 天以內(nèi)的病 假，經(jīng)部門經(jīng)理同意可以存休沖抵。急診可事后補假，補假時應附上急診證明。 國家規(guī)定如有調(diào)整，按國家規(guī)定執(zhí)行。補償金計算范圍：培訓費、資料費、食宿費及包括由酒店支付的其他費用的總和。委托他人辦理離職手續(xù)的，須提交書面委托證明。 辭退及裁員 酒店對合同期內(nèi)的員工違規(guī)或因業(yè)務重大變更而產(chǎn)生冗員，酒店有權(quán)按勞動法規(guī)相關(guān)規(guī)定辭退和裁減員工。 4. 人力資源部憑相關(guān)部門簽字確認過的《員工離職錢物驗收單》，按有關(guān)規(guī)定辦理離職員工的工資結(jié)算等各項離職手續(xù)。提前通知期限為： A. 培訓期內(nèi)：提前 7 天通知或以 7 天工資代替； B. 合同期內(nèi)：提前 1 個月通知或以 1 個月工資代替。 晉升 酒店將盡力提升勝任之員工至較高職位。 薪金調(diào)整 酒店將視業(yè)績情況及個人表現(xiàn)，考慮調(diào)整員工的薪金。 3. 因工作拖沓，消極怠工等原因， 在上班時間內(nèi)未完成額定的勞動任務，致使延時工作，不作超時工作計算。 2. 員工必須遵守部門工作時間和班次的安排。其服務年限只能在最新一次雇傭的基礎(chǔ)上計算。 合同的續(xù)簽 合同屆滿，如員工愿意續(xù)簽，應提前一個月向酒店提出申請，經(jīng)酒店同意，可續(xù)簽勞動合同；否則，合同期滿后，自然終止。 4. 試用期滿，工作表現(xiàn)良好，經(jīng)員工申請、部門評估、人力資源部審核、總經(jīng)理批準，可予以轉(zhuǎn)正。 試用期 1. 新入職員工均須經(jīng)過三個月的試用期，試用期工資按崗位定薪工資的八折 發(fā)放，工作表現(xiàn)突出者，可酌情縮短試用期。 2. 酒店招用員工方式為：社會招用、學校雙擇、推薦介紹等多種方式。 3. 服務理 念：服務創(chuàng)造奇跡。 （ 5）制度觀：制度第一、領(lǐng)導第二。 （ 2） 決策觀：科學論證、民主討論、權(quán)威決策。 （ 1） 市場為源 —— “客人是我們的衣食父母” （ 2） 價值為上 —— “提供性價比最好的產(chǎn)品和服務” （ 3） 創(chuàng)新為先 —— “人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我新” （ 4） 效益為本 —— “為國家創(chuàng)造社會效益，為業(yè)主創(chuàng)造經(jīng)濟效益” （ 5） “我是酒店形象代言人”的崗位營銷意識。大樓集住宿、餐飲、會議、展覽、康體、娛樂、商務、旅游、寫字樓租賃為一體，是六朝古都又一航母型、綜合性商業(yè)場所。 希望益來名人城市酒店成為您人生旅途中一個理想的轉(zhuǎn)折點。 酒店將不斷為您提供培訓的機會，協(xié)助您發(fā)揮潛能，獲得職業(yè)成功。EMPLOYEE HANDBOOK 南京益來名人城市酒店 目 錄 第一章 總經(jīng)理致辭 ?????????????? 第二章 酒店簡介 ??????????????? 酒店簡介 ??????????????? 酒店理念 ??????????????? 質(zhì)量方針 ??????????????? 第三章 組織結(jié)構(gòu) ??????????????? 第四章 勞動政策 ??????????????? 用工原則 ??????????????? 體檢 ????????????????? 培訓期 ???????????????? 合同期 ???????????????? 合同的續(xù)簽 ?????????????? 服務年限的計算 ???????????? 工作調(diào)整 ??????????????? 工作時間 ??????????????? 超時工作 ??????????????? 發(fā)薪方法 ??????????????? 薪金調(diào)整 ??????????????? 薪金等級 ??????????????? 調(diào)職 ????????????????? 晉升 ????????????????? 辭職 ????????????????? 辭退及裁員 ?????????????? 離職 ????????????????? 醫(yī)療期 ???????????????? 解除勞動合同 ????????????? 培訓補償金 ?????????????? 第五章 員工福利 ?????? ????????? 年假 ????????????????? 法定假期 ??????????????? 病假 /事假 ??????????????? 調(diào)休 ????????????????? 結(jié)婚假期 ??????????????? 懷孕、分娩及護理假 ?????????? 慰唁假期 ??????????????? 工傷 ????????????????? 各項保險福利 ????????? ???? 補貼及全勤獎 ????????????? 醫(yī)療費 ???????????????? 獨生子女費 ?????????????? 員工宿舍 ??????????????? 工作餐 ???????????????? 獎勵 ????????????????? 培訓 ????????????????? 第六章 工作態(tài)度 ??????????????? 工作態(tài)度 ??????????????? 溝通????????????????? 顧客投訴 ??????????????? 員工投訴 ??????????????? 考績評估 ??????????????? 第七章 店紀店規(guī) ??????????????? 人事記錄 ??????????????? 員工關(guān)系 ??????????????? 員工名牌 ??????????????? 出勤與打卡 ?????????????? 員工更衣室 ??????? ??????? 制服 ????????????????? 儀表 ????????????????? 私人探訪及電話 ???????????? 電梯的使用 ?????????????? 公共區(qū)域 ??????????????? 行李包裹 ??????????????? 失物處理 ??????????????? 員工飯?zhí)? ??????????????? 員工宿舍 ??????????????? 維護酒店聲譽及財物 ? ????????? 吸煙 ????????????????? 黨、工、團活動 ???????????? 離職手續(xù) ??????????????? 申請證明 ??????????????? 第八章 衛(wèi)生安全 ????????????????? 公共衛(wèi)生 ??????????????? 火警 ????????????????? 意外 ????????????????? 緊急事故 ?????????