xx縣精制食油廠年產(chǎn)萬噸精制山茶油擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報告(doc29)-食品飲料-全文預(yù)覽
【正文】 、財務(wù)處、業(yè)務(wù)處、保衛(wèi)處、研發(fā)處、公關(guān)部、基地辦八個職能部門。 15 工藝方面要求 （ 1）在滿足工藝作業(yè)條件下，盡可能縮短工藝線路； （ 2）在滿足產(chǎn)量情況下，選用性能穩(wěn)定、操作可靠和維修保養(yǎng)簡單、耗能低的先進(jìn)設(shè)備，配備合理的裝機(jī)容量。 （ 1）經(jīng)常檢查消防設(shè)施是否完好，消防通道是否堵塞； （ 2）嚴(yán)禁火源、火花接近車間、倉庫； （ 3）經(jīng)常打掃衛(wèi)生，保持地面、墻面及設(shè)備表面的清潔； （ 4）所有電氣設(shè)備和裝置均采用相應(yīng)防爆電氣設(shè)備類； （ 5）室內(nèi)設(shè)備應(yīng)進(jìn)行防靜電接地； （ 6）重視安全工作，貫徹安全生產(chǎn)責(zé)任制，加強(qiáng)安 全教育，實(shí)行安全生產(chǎn)崗前培訓(xùn)制。 勞動保護(hù) 為保障職工的人身安全與身心健康，采取一定有效措施予以防范。生產(chǎn)中排出的廢水、鍋爐煤渣、煙氣及生活污水會對環(huán)境產(chǎn)生影響，故建設(shè)中應(yīng)做到環(huán)境保護(hù)和安全中 和 沉 淀 分 離 水 洗 中性油 鹽 析 皂腳油 半精油 分離 真空干燥 真空脫色 過濾 脫臭 冷 卻 精濾 一級精油 14 衛(wèi)生設(shè)施與主體工程同時設(shè)計，同時施工、同時投產(chǎn)。 （ 3）脫色：將脫酸后的中性油在真空的脫色鍋中加熱干燥后，加入油重 3%左右的活性白土，吸附油脂中的色素，再用過濾機(jī)把白土過濾分離出來。 給排水及供配電 綠化、道路及其它 除新建建筑物外，綠化、道路及大門、圍墻均保留原貌不變。 輔助生產(chǎn)設(shè)施 （ 1）鍋爐房 120m2 鋼混結(jié)構(gòu) 鍋爐 4 噸 （ 2）檢測室 200m2 磚混結(jié)構(gòu) （ 3）原油庫 1000m2 磚混結(jié)構(gòu) 毛油筒 4 個 12 熱鹽水 （ 4）罐裝房 400m2 磚混結(jié)構(gòu) 罐裝設(shè)備一套 （ 5）包裝設(shè)備 一（利用原車間） （ 6）成品庫 800 m2 （ 7）電力設(shè)施：變電設(shè)備及線路 （ 8） 其它設(shè)施 總平面布置 基本要求 總體符合工藝、建筑、衛(wèi)生、防火、勞動保護(hù)、交通運(yùn)輸、節(jié)約用地、便利生產(chǎn)等要求，做到功能分區(qū)明確、工藝流程合理、運(yùn)輸線路便捷、生產(chǎn)安全保障、管理協(xié)調(diào)方便要求。主要產(chǎn)品精制山茶油質(zhì)量內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)為： 項(xiàng) 目 標(biāo) 準(zhǔn) 透明度 澄清、透明 氣滋味 氣味、口感好 11 色澤（羅維朋比色槽 ） 黃 紅 1 水分及揮發(fā)物（ %） ≤ 雜 質(zhì)（ %） 0 酸 價（ mgkoH/g） ≤ 過氧化值（ meg/kg） ≤ 8 不皂化物（ %） ≤ 1 煙 點(diǎn)（℃） ≥ 205 包裝要求 對主產(chǎn)品包裝采用中小規(guī)格并舉辦法，繼續(xù)使用專用食用油包裝塑料桶，按 5 斤、 10斤兩種規(guī)模包裝的同時，逐漸推行 1斤和半斤小包裝，最終達(dá)到“一等質(zhì)量、一等包裝、一等價格”具競爭能力的要求。 （ 4）地震條件：根據(jù)國震發(fā)（ 1992） 160號文件，按國家地震局《中國地震列度區(qū)劃圖（ 1990）》50 年超越概率 10%， XX 縣地震基本烈度小于 6 度。雨量充沛，年平均降雨量 1500mm。此外，還有充分空地作為原料倉儲場地。只要鎖定城市中高收入階層居民，以上海為中心由華東而輻射全國，建立新的經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)，并拓寬出口渠道、擴(kuò)大出口量，年銷售 1 萬噸完全可行。故市場中以深圳產(chǎn)“金龍魚”牌、福建產(chǎn)“仙鷺、寶鷺”牌調(diào)和茶油為多，雖價廉但檔次不高，無法與 精制純山菜油相比。中國加入 WTO 以后，出口量也將大量增加，與國際上流行的橄欖油相媲美，國際市場前景也非常好看。據(jù)《本草綱目》、《中華藥液》、《綱目拾遺》等記載，長期食用山茶油，有“明目亮發(fā)、潤腸通便、清熱化濕、殺蟲解毒”之功效，能“抗暑、抗癌、降溫、降壓”等，《中國醫(yī)藥寶典》、《中國藥志》和《農(nóng)政全書》又載，山茶油含山茶苦（柑）素，脂肪油、玉蕊醇 A、茶皂醇 AB等，可防癌、潤肺清肝、解毒、整腸、降壓、止癢、降膽固醇，調(diào)平人體器官機(jī)能運(yùn)作，增強(qiáng)人體免疫功能，是調(diào)味、食療保健食用佳品，又能癬疥、防蚊蟲叮蛟、除疣、防曬去皺等外用。計劃在全縣山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立山茶籽油原料基地共計 41 萬畝，每 畝投資 46 萬元，合計總投資為 1886 萬元。除此外，臨近浙江開化縣年產(chǎn)油茶毛油 5000 噸，江山市年產(chǎn)油茶毛油 800 噸，我國現(xiàn)在年產(chǎn)茶籽約 60 萬噸，可生產(chǎn)毛茶油 15萬噸左右。 第二章 建設(shè)依據(jù)與建設(shè)規(guī)模 資源保證情況 精制山茶油原料為取自山茶科植物油茶樹的種子經(jīng)提煉而成的毛油，是中國南方特有的一種純天然高級食用油，南方各省均有分布。既有加工廠又有原料基地，應(yīng)加強(qiáng)管理，合理安全工程進(jìn)度，做到早建成早見效。 （ 3）項(xiàng)目壽命期為投產(chǎn)后 20 年，累計實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金流量 58273 萬元。只需在原加工廠內(nèi)擴(kuò)建而成，投資小，見效快，不影響環(huán)境。 研究工作范圍主要是資源分布及擁有量，產(chǎn)品性能、市場前、建設(shè)規(guī)模、技術(shù)方案、工藝技術(shù)要求、組織管理、投資估算及經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境效益評價等。 企業(yè)主要生產(chǎn)“得爾樂”牌精制食用山茶油，采用 LY5 型油脂精煉配套設(shè)備，經(jīng)過對無污染、天然茶籽榨出毛油脫酸、脫膠、脫色、脫臭工藝，生產(chǎn)出精制油質(zhì)量達(dá)到 GB/T17757— 1999高級烹調(diào)油通用標(biāo)準(zhǔn)和 GB2716— 85衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不含黃曲霉素，膽固醇、防腐劑，油性平、色澤好、無異味、無油煙，已申報綠色食品，暢銷江、浙、閩、滬、贛 等省市，并有部分出口海外。 1 項(xiàng) 目 制作：上饒市中小企業(yè)局 江西省 XX 縣精制食油廠年產(chǎn)萬噸精制山茶油 擴(kuò) 建 項(xiàng) 目 可 行 性 研 究 報 告 二 00三年三月 2 目 錄 第一章 總論 項(xiàng)目名稱及承辦單位 可行性研究工作概況 結(jié)論及建議 第二章 建設(shè)依據(jù)與建設(shè)規(guī)模 資源保證情況 市場前景與需求分析 建設(shè)規(guī)模 第三章 廠址選擇與建設(shè)條件 選擇依據(jù) 廠址位置 建設(shè)條件 第四章 產(chǎn)品方案與建設(shè)條件 產(chǎn)品方案與建設(shè)條件 設(shè) 備選擇及土建工程 總平面布置 工藝技術(shù)方案 第五章 環(huán)境保護(hù)及其它 環(huán)境保護(hù) 勞動保
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