【正文】 但隨著城市化進(jìn)程的加快，大批人口從農(nóng)村流入城市，城鎮(zhèn)，地域變化帶來了人們飲食思想和習(xí)慣的改變，使優(yōu)羊乳業(yè)公司 商業(yè) 計(jì)劃 書 得乳制品市場(chǎng)擴(kuò)大。而乳制品的消費(fèi)人群集中在嬰兒，小孩和年紀(jì)大的老人。 F、當(dāng)前經(jīng)濟(jì)狀況 :當(dāng)前受金融危機(jī)影響，我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)也有一定的通貨膨脹，導(dǎo)致物價(jià)上漲。隨著乳制品的發(fā)展壯大，以及發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題，可以說乳制品行業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。金融危機(jī)以來，中國(guó)仍保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。以按勞分配為主體，多種分配方式并存。政府出臺(tái)了對(duì)乳制品加強(qiáng)監(jiān)管的相關(guān)措施，整頓乳制品行業(yè)，嚴(yán)格控制乳業(yè)的安全生產(chǎn)和市場(chǎng)準(zhǔn)入。長(zhǎng)期以來，我 國(guó)乳業(yè)之所以發(fā)展迅速，政府起到很重要的作用：高稅率，擋開了大部分的外國(guó)競(jìng)爭(zhēng)；鼓勵(lì)政策，增加了乳品消費(fèi)量，激起我國(guó)企業(yè)的生產(chǎn)熱情。 宏觀環(huán)境因素分析 —— pest 分析 政治法律環(huán)境（ Political Factors） A、政局穩(wěn)定狀況：中國(guó)政局穩(wěn)定，堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)發(fā)展為中心，堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，堅(jiān)持改革開放。羊奶的產(chǎn)量與牛奶相比較低， 牛奶一天產(chǎn)量一般在 20 公斤，而羊奶只有 5 公斤左右。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著羊奶脫膻技術(shù)的應(yīng)用和人們對(duì)羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同，我國(guó)羊奶消費(fèi)開始從導(dǎo)入期走向成長(zhǎng)期 。近幾年，隨著人民生活水平的提高，對(duì)羊奶粉需求的增加，促使許多羊奶粉企業(yè)得到長(zhǎng)足的發(fā)展。 2. 羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與母乳相同，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態(tài)，多飲用也不會(huì)在體內(nèi)形成脂肪堆積。十是發(fā)酵法。八是摻兌法。擠奶時(shí)嚴(yán)格防止羊糞、尿、灰塵、草等雜物落入奶中，注意奶桶等器具經(jīng)常用開水煮蒸或用 2%堿水消毒清洗。五是衛(wèi)生法。三是凈水法。即把公、母羊分圈飼養(yǎng)，這樣不但能避免公羊身上發(fā)出的強(qiáng)烈膻味被羊奶吸附，而優(yōu)羊乳業(yè)公司 商業(yè) 計(jì)劃 書 且還能減少公羊氣息對(duì)母羊性神經(jīng)的刺激，從而在分泌乳汁時(shí)不致產(chǎn)生較濃的膻味。盡管企業(yè)已有能力改善羊奶的膻味，但很多消費(fèi)者仍是老觀念，一些小企業(yè)零敲碎打的宣傳還無法打動(dòng)消費(fèi)者。另外，羊奶產(chǎn)量高峰期是在春夏季，正是消費(fèi)淡季 。由于羊奶產(chǎn)量的限制，不少企業(yè)無法進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)。臺(tái)灣人普遍認(rèn)識(shí)到羊奶接近母乳的優(yōu)勢(shì)，對(duì)羊奶的需求量也較大。 2020 年，有些企業(yè)也開始涉足羊奶領(lǐng)域，但整體規(guī)模不大。定期培訓(xùn)營(yíng)銷人員，在營(yíng)銷人員隊(duì)伍中制定一系列的獎(jiǎng)勵(lì)措施，比如：加薪、晉升等，充分調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的優(yōu)羊乳業(yè)公司 商業(yè) 計(jì)劃 書 積極性。 管理策略 ●組織及管理者 公司的高層由公司的六位創(chuàng)始人擔(dān)任，他們均是鄭州大學(xué)的本科生，具有極強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感以及扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，他們具有很強(qiáng)的社會(huì)實(shí)踐能力。 產(chǎn)品分析 優(yōu)羊羊奶營(yíng)養(yǎng)豐富，羊奶本身在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”，而我公司以先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)出的羊奶則去除了羊奶中令廣大消費(fèi)者難以忍受的膻味兒，又經(jīng)過特殊工藝處理，增加了羊奶的口感，延長(zhǎng)了羊奶的保質(zhì)期，我公司本著以人為本的原則，不向奶制品中添加任何有害添加劑。在羊奶的加工上，我公司引進(jìn)一條先進(jìn)生產(chǎn)線，可以加工出膻味兒極小卻沒有破壞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的羊奶， 這在技術(shù)上保證可我公司的羊奶。 82 第一部分 執(zhí)行總結(jié) 項(xiàng)目背景 羊奶是人們?nèi)粘Ｉ畋夭豢缮俚娘嬈?，羊奶中的礦物質(zhì)種類非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。 54 資金來源與運(yùn)用 41 生產(chǎn)流程工藝 37 第七部分 生產(chǎn)管理 36 激勵(lì)機(jī)制 35 薪酬制度 34 考核制度 33 核心人員簡(jiǎn)介 32 組織結(jié)構(gòu) 31 優(yōu)羊乳業(yè)公司 商業(yè) 計(jì)劃 書 第六部分 組織與人力資源管理 30 發(fā)展戰(zhàn)略 29 指導(dǎo)方針 28 公司概況 19 預(yù)計(jì)銷售進(jìn)度 16 目標(biāo)市場(chǎng)選擇 13 內(nèi)外環(huán)境綜合分析 —— swot 分析 12 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 9 優(yōu)羊乳業(yè)公司 商業(yè) 計(jì)劃 書 宏觀環(huán)境因素分析 —— pest 分析 4 產(chǎn)品概述 2 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀收到本計(jì)劃書后 ,收件人應(yīng)即刻確認(rèn)，并遵守以下的規(guī)定：（ 1）若收件人不希望涉及本計(jì)劃所屬項(xiàng)目，請(qǐng)按上述地址將計(jì)劃書完整退回；（ 2）在沒有取得鄭州優(yōu)羊乳業(yè)有限責(zé)任公司的書面同意前，收件人不得將本計(jì)劃書全部或部分地予以復(fù)制、傳遞個(gè)他人、影印、泄露或散布給他人；（ 3）應(yīng)該像對(duì)待貴公司的機(jī)密資料一樣的態(tài)度對(duì)待本計(jì)劃書所提供的所有機(jī)密資料。其所涉及的內(nèi)容和資料只限于已簽署投資意向的投資者使用。 1 第二部分 產(chǎn)業(yè)背景 3 產(chǎn)品與技術(shù) 4 產(chǎn)品技術(shù) 10 競(jìng)爭(zhēng)分析 14 第四部分 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略 17 總體市場(chǎng)戰(zhàn)略 20 營(yíng)銷策略組合 42 生產(chǎn)設(shè)備 43 生產(chǎn)能力的發(fā)展 46 新業(yè)務(wù)的技術(shù)開發(fā)現(xiàn)狀 47 開發(fā)現(xiàn)狀 48 未來任務(wù) 49 開發(fā)困難 50 可能風(fēng)險(xiǎn) 51 產(chǎn)品服務(wù)的改進(jìn)與創(chuàng)新 52 第八部分 投資分析 53 優(yōu)羊乳業(yè)公司 商業(yè) 計(jì)劃 書 股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模 58 投資凈現(xiàn)值 60 內(nèi)含報(bào)酬率 66 銷售預(yù)計(jì)表 68 銷售及管理費(fèi)用預(yù)算表 69 利潤(rùn)表 71 資產(chǎn)負(fù)債表 78 第十一部分 風(fēng)險(xiǎn)資本退出 79 附表目前，羊奶行業(yè)面臨著諸如質(zhì) 量、技術(shù)方面的難題，在這樣的背景下，大規(guī)?？茖W(xué)養(yǎng)殖奶羊并生產(chǎn)出綠色無公害的美味鮮奶是非常必須的，優(yōu)羊乳業(yè)有限責(zé)任公司本著為社會(huì)負(fù)責(zé)的態(tài)度，投入大量資金發(fā)展畜牧業(yè)，用科學(xué)的方法繁育了大量?jī)?yōu)質(zhì)奶羊，一方面為我公司供應(yīng)了充足的奶源，另一方面保優(yōu)羊乳業(yè)公司 商業(yè) 計(jì)劃 書 證了羊奶的質(zhì)量。我公司將以“有責(zé)任、有信心、有技術(shù)、有良心”的“四有”為指南，不斷創(chuàng)新，弘揚(yáng)企業(yè)文化，堅(jiān)持企業(yè)原則，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，努力使我公司的奶制品逐步占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并向國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)軍。 市場(chǎng)概述 目前，就國(guó)內(nèi)羊奶行業(yè)市場(chǎng)來看，大部分生產(chǎn)廠家都是中小企業(yè)，市場(chǎng)上還沒有主導(dǎo)性的企業(yè)，產(chǎn)品地域性較強(qiáng)，企業(yè)之間的無序競(jìng)爭(zhēng)，相互壓制，假冒偽劣，以及市場(chǎng)的不規(guī)范，導(dǎo)致一些企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中落敗。 ●營(yíng)銷隊(duì)伍建立 構(gòu)建一支強(qiáng)有力的營(yíng)銷隊(duì)伍，并通過專業(yè)化的培訓(xùn)，使其具備一定的專業(yè)素質(zhì)，推銷人員在營(yíng)銷過程中能抓住顧客的核心利益，讓我們的產(chǎn)品在顧客的心目中能樹立良 好的品牌形象。據(jù)了解，自 1999 年開始我國(guó)僅有一家專門生產(chǎn)奶羊的企業(yè)。中國(guó)臺(tái)灣省羊奶消費(fèi)比較多，特別是嬰幼兒配方羊奶粉所占嬰兒奶粉的比例非常大。目前國(guó)內(nèi)有幾十家 羊奶企業(yè)，羊奶奶源主要集中在陜西、山東等地。雖然目前已出現(xiàn)幾十家羊奶企業(yè)，但由于奶山羊自身的生活習(xí)性和生理特殊性 —— 奶山羊不能集中飼養(yǎng)，所以企業(yè)不能規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化地發(fā)展奶山羊養(yǎng)殖 。更為重要的是，目前羊奶消費(fèi)還沒有形成 熱點(diǎn)。 產(chǎn)品技術(shù) 羊奶除膻技術(shù)： 一是隔離法。如不喂含魚腥味的魚粉；不喂易使奶味變苦的豌豆；不喂易使奶味不純的蠶蛹或蠶蛹粉；不經(jīng)常喂帶異味的蔥、蒜、韭菜等。即避免直接交配，實(shí)行人工授精，這不僅是一種隔離辦法，而且對(duì)于奶山羊品種改良和疫病防治也是一項(xiàng)重要措施。六是消毒法 。過濾次數(shù)越多，膻味越小。煮奶時(shí)放進(jìn)一些蘿卜薄片或細(xì)絲，也可放進(jìn)一點(diǎn)茉莉花茶，或放一些綠豆等食物同煮，煮好后再將其過濾出來，膻味即可去掉或大大減少。所以羊奶比其他 奶制品 更易消化吸收，不會(huì)引起胃部不適、腹瀉等乳制品過敏癥狀發(fā)生，是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。 第三部分 市場(chǎng)分析 市場(chǎng)前景 與競(jìng)爭(zhēng)激烈的牛奶市場(chǎng)相比，國(guó)內(nèi)羊奶品牌因?yàn)槠鸩捷^晚，發(fā)展相對(duì)滯后。在一些歐美國(guó)家，羊奶已成為人們生活必需的消費(fèi)品，其市場(chǎng)占有率達(dá)到 80%以上，羊奶及 其制品的價(jià)格也比牛奶高一半以上。 其次，羊奶在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)占有率低。最后，由于消費(fèi)者對(duì)羊奶膻味的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)，造成羊奶在宣傳方面不能有效地打動(dòng)消費(fèi)者。乳制品是中國(guó)食品工業(yè)十五規(guī)劃的發(fā)展重點(diǎn)產(chǎn)優(yōu)羊乳業(yè)公司 商業(yè) 計(jì)劃 書 業(yè)。 E、三鹿奶粉事件：三鹿事件后有關(guān)乳業(yè)的法律法規(guī)加大了立法的全面性和執(zhí)法的力度。第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)蓬勃發(fā)展，并涌現(xiàn)出許多新型產(chǎn)業(yè)。國(guó)民收入、人均國(guó)民收入顯著提高。 E、宏觀經(jīng)濟(jì)政策 :國(guó)家宏觀政策環(huán)境發(fā)生變化。這就是使得乳制品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。同時(shí)中國(guó)人口基數(shù)大，雖然出生率在下降，但是出生人數(shù)仍很龐大。在教育水平發(fā)展下，人們的生活方式和態(tài)度發(fā)生了重要的變化 ，更加注重生活品質(zhì)和質(zhì)量，乳制品逐漸從過去的奢侈品過度到了生活必需品。對(duì)安全、新鮮、營(yíng)養(yǎng)的乳制品呼聲較大，在購(gòu)買乳制品上更加關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量。還有當(dāng)今日益盛行的過節(jié)送禮的習(xí)慣和社交手段。 第四部分 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略 根據(jù)羊奶應(yīng)用領(lǐng)域的不同，我們將羊奶市場(chǎng)細(xì)分為以下兩種： 一般市場(chǎng)：純羊奶，羊奶酸乳 (適合 3— 50歲人群 ) 特殊市場(chǎng)：無公害奶粉（適合 03 歲嬰幼兒） 由于羊奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳相同，含有大量的乳清蛋白，含有與母乳相近的豐富的礦物質(zhì)、微量元素、多種 維生素 、?；撬?、 二十二碳六烯酸 等，富含與母乳相同的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子 (EGF)，對(duì)人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復(fù)作用，能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發(fā)生。因此，在我國(guó)做奶制品是很有發(fā)展前途的。圖十是根據(jù)不同的細(xì)分市場(chǎng)及其對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品特性采取不同的營(yíng)銷手段。 年份 市場(chǎng)特征 戰(zhàn)略部署 2020 由于第一年開始經(jīng)營(yíng)，公司無論資金還是規(guī)模方面都無法和該行業(yè)大公司相較量 公司籌建，通過公關(guān)活動(dòng)擴(kuò)大影響 站穩(wěn)鄭州及周邊市場(chǎng)，提高知名度 以嬰幼兒奶粉為突破口，